700 - 1000 kr. Whisky

• 

  Mosgaard 7 år Oloroso Cask 7 Sister Casks Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 59,2%

  Varenr.: 059763-615555

  Mosgaard 7 år Oloroso Cask 7 Sister Casks Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 59,2%
  
  Mosgaard 7 år Oloroso Cask fra serien "7 Sister Casks" er en økologisk single malt whisky, der fortæller historien om dedikation og langsigtet håndværk fra det danske Mosgaard Destilleri. I 2017 udvalgte og ombyggede destilleriet syv gamle Oloroso sherryfade – oprindeligt 30–40 år gamle – til 140-liters modningsfade, som blev fyldt med deres New Spirit. Målet var at skabe en helt særlig whiskykollektion med længere lagring end de sædvanlige quarter casks.
  
  Whiskyen er tappet ved fadstyrke på 59,2 % og besidder en kompleks smagsprofil med intense noter af mørke frugter, krydderier, eg og mineraler. Den har struktur og dybde, og beskrives som både kraftfuld og balanceret – med en tekstur, der vækker associationer til vellagret balsamico.
  
  Fadene har været med hele vejen: fra Mosgaards oprindelige lager til den nye adresse i Kolding i 2025. Serien repræsenterer destilleriets vækst og vision – hvor én “søster” frigives hvert år frem mod 12 års lagring. En dansk whisky, der kombinerer lokal omtanke med international klasse.
  
  Destilleri: Mosgaard
  Årgang: Bottled: 19/06/2025
  Alder: 7 år
  Land: Danmark
  Type: Single Malt Dansk Whisky
  Fad nummer/type: Oloroso Cask
  Alc. styrke: 59,2 %
  Antal flasker: 200 stk.
  50 cl.
  Andet: Ageing of 7 sister casks - Økologisk

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Kilchoman Batch Strength European Tour 2024 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57%

  Varenr.: 2223334-8853

  Kilchoman Batch Strenght European Tour 2024 Islay Single Malt Scotch Whisky
  
  Indånd en fortryllende duft af saftige kirsebær, delikate lyngblomster og en dyb, intens tørverøg, der vækker dine sanser. Dyk ned i en fyldig smagsoplevelse, hvor noter af karamel, forførende krydderier, cremet vanilje og den karakteristiske tørverøg forenes i en symfoni af smag og tekstur. Hver slurk afslører lag på lag af kompleksitet og nuance, der danser på din tunge og efterlader en varig, blød og silkeagtig eftersmag, hvor hints af smør og honning føjer en ekstra dimension til den udsøgte smagsoplevelse.
  
  Destilleri: Kilchoman
  Alder: NA
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: 
  Alc. styrke: 57 %
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: Lækker fadstyrke whisky fra Kilchoman fra deres European Tour 2024

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  Fary Lochan Sweet & Spicy PX Danish Single Malt Whisky 50 cl 58,7%

  Varenr.: 222273333-77749

  Fary Lochan Sweet & Spicy PX Danish Single Malt Whisky 50 cl 58,7%
  
  Nyd denne whisky fra Fary Lochan. Som er en Small Batch er denne udgivelse på kun 164 flasker. Lagret på 2nd fill bourbon fade og derefter 2nd fill PX sherry quarter cask.
  
  Destilleri: Fary Lochan
  Navn: Sweet & Spicy PX - Batch #01
  Alder: 11 år
  Alkoholstyrke: 58,7% vol.
  Antal flasker: 164 stk.
  50 cl

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Stauning Censored Hardcore Edition Dansk Rugwhisky 61,1%

  Varenr.: 22275-8856

  Stauning Censored Hardcore Edition – Dansk Rugwhisky 61,1%
  
  Stauning Whisky har igen skabt opmærksomhed – denne gang ikke kun for deres prisvindende smag, men også for det lille røde klistermærke, der pryder flasken med navnet *Hardcore Rye*. Det er ikke en gimmick, men et tydeligt signal om en absurd og uventet udfordring: en 20 år gammel EU-aftale forhindrer europæiske producenter i at kalde deres rugbaserede whisky for det, den faktisk er – nemlig rye whisky.
  
  Den glemte handelsaftale mellem EU og Canada, indgået i 2004, har pludselig fået konsekvenser for destillerier i hele Europa. Aftalen blev oprindeligt lavet for at beskytte betegnelsen "Canadian Rye", men den rammer nu producenter som Stauning, der i årevis har produceret autentisk rugwhisky med international anerkendelse. Ifølge reglerne må kun canadiske producenter bruge betegnelsen "rye whisky" – en beslutning, der i praksis ignorerer både råvaren og produktionsmetoden.
  
  Hos Stauning har man valgt at reagere med både humor og alvor. I stedet for at ændre produktet, har man valgt at censurere etiketten og lade indholdet tale for sig selv. Det røde klistermærke er en stille protest og en påmindelse om, at reglerne ikke altid følger logikken. Som medstifter Alex Munch udtaler, svarer det til, at man uden for Frankrig ikke måtte bruge ordene "drue" eller "vin" – en fuldstændig meningsløs begrænsning af sproget og håndværket.
  
  Stauning Hardcore Rye er stadig den samme kompromisløse rugwhisky, som whiskyelskere verden over har lært at kende og elske. Den er skabt med respekt for råvaren, destilleret med præcision og lagret med tålmodighed – fra korn til glas. Den repræsenterer det bedste fra dansk whiskyproduktion og står som et symbol på innovation, mod og stolthed.
  
  Mens EU-reglerne måske forsøger at sætte grænser for, hvad man må kalde sin whisky, sætter Stauning ingen grænser for kvaliteten. De fortsætter med at producere dansk rugwhisky i verdensklasse – uanset hvad der står på etiketten.
  
  Destilleri: Stauning Censored Hardcore Edition
  Land: Danmark
  Alder: 3 år - Distilled 2009 Bottled 2012
  Type: Dansk Whisky / Danish Single Malt Whisky
  Alc. styrke: 61,1 %
  70 cl.
  Andet:

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Lagg Distillery Palo Cortado Finish Isle of Arran Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,2%

  Varenr.: 2227865479-4543

  Lagg Distillery Palo Cortado Finish Isle of Arran Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,2%
  Denne whisky er fra Lagg destilleriet beliggende på øen Arran, har med denne udgivelse kastet sig over røg og vin fade.
  Denne whisky har en PPM på 50 og har lagret på Ex-Palo Cortado Sherry Casks, som kommer fra Spanien af.
  Denne udgivelse er en Small Batch hvilket betyder Limited Edition.
  
  Destilleri: Lagg Distillery
  Alder: NA
  Type: Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky
  Fadtype: Ex-Palo Cortado Sherry Casks.
  Alc. styrke: 56,2 %
  PPM: 50
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: Small Batch

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  Arran Duero Discovery 12 år Edition 3 Single Island Malt Whisky 70 cl 50%

  Varenr.: 22227865449-300

  Arran Duero Discovery 12 år Edition 3 Single Island Malt Whisky 70 cl 50%
  Endnu en ny udgivelse fra den skotske perle Arran. Denne whisky er 12 år og har lagret på bourbon fade, samt spanske rødvinsfade. Du kan forvente smagsnoter af salt karamel, søde krydderier og mørke bær.
  
  
  Destilleri: Arran
  Navn: Duero Discovery - Edition 3
  Alder: 12 år
  Type: Single Island Malt Whisky
  Fad nummer/type: Bourbon Barrels | 1st fill Spanish Red Wine Casks
  Batch nr.: 18-RDD-01-48
  Alc. styrke: 50 %
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  Gefjon Mimers Urt LIMITED EDITION PACK FORUDBESTILLING Gefjon Destilleri Dansk Whisky 50 cl ca.50%

  Varenr.: 2233-77416

  Gefjon Mimers Urt FORUDBESTILLING Dansk Whisky 50 cl ca. 50%
  Vi forventer at kunne afsende efter 18. august 2025 - bestilles der andre varer bliver disse først sendt sammen med Mimers Urt. Vi kender ikke den endelige alkoholprocent, da den ikke er aftappet endnu, ej hellere flaske design.
   

  Limited Edition sættet indeholder hele oplevelsen og rejsen som vores whisky har været igennem.

  • 1 x flaske af vores første whisky i samarbejde med KasperBrewCo
  • 2 cl smagsprøver på hhv. newmake, 1 års, 2 års og 3 års lagering
  • 1 Amber Waves øl (se nedenfor)
  • Alt leveret i en lækker gaveæske 

  
  Gefjon Destilleri er et dansk craft destilleri med base på Sjæland i byen Skovlunde, kendt for sin nysgerrige tilgang til smag og sin vilje til at udfordre det konventionelle. Med fokus på kvalitet, innovation og lokale råvarer har destilleriet allerede markeret sig med prisvindende gin og rom – og nu også med deres første whiskyrelease: Mímers Urt.
  
  Mímers Urt er resultatet af et unikt samarbejde mellem Gefjon og en passioneret dansk ølbrygger. Udgangspunktet er en kraftfuld amber lager, brygget på tre nøje udvalgte malttyper, som tilfører dybe karamelnoter og en rødgylden farve. Ølbasen gennemgår en sekundær gæring, der øger tørhed og alkoholstyrke – ideelt til destillation.
  
  Humle er bevidst udeladt for at lade maltens karakter træde tydeligt frem. Efter destillationen lagres råspritten på egetræsfade, hvor tid og træ får lov at forme udtrykket. Resultatet er en dansk whisky med varme, dybde og en markant maltprofil – en flydende fortælling om, hvad der sker, når brygkunst og destillationshåndværk smelter sammen.
  
  Mímers Urt er skabt med ildhu, lagret med tålmodighed og tappet med stolthed. Det er ikke bare en whisky – det er et nyt kapitel i dansk spiritushistorie.
  
  Destilleri: Gefjon Destilleri
  Navn: Mimers Urt
  Alder: Min. 3 år
  Type: Dansk Whisky
  Alc. styrke: ca. 50 %
  50 cl.
  Andet: Denne whisky vandt en lækker sølvmedalje til IWSC i år. (Og hvad Gefjon har fortalt, er det den højeste karakter for dansk whisky i år 2025) 

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Cragganmore 2009/2021 Distillers Edition 12 år Single Speyside Malt Whisky 40%

  Varenr.: 2222786542888-7742

  Cragganmore 2009/2021 Distillers Edition 12 år Single Speyside Malt Whisky 40%
  
  Cragganmore er tappet i 2009 og har en gylden og indbydende farve. Allerede i næsen træder dens interessante profil frem med forskellige noter, der får selskab af en lille snært portvin, fra fadene, samt andre balanceret krydderier. Smagen har en unik profil, som giver whiskyen en kompleksitet i paletten.

  Destilleri: Cragganmore Distillers Edition
  Alder: 12 år
  Distilled: 2009 Bottled: 2021
  Type: Single Speyside Malt Whisky
  Alc. styrke: 40 %
  70 cl.
  Andet: CggD 6573 - Double Matured

  • 1stk.á
    749,00DKK
• 

  Mosgaard Cask Experiment Series #4 Danish Organic Single Malt Whisky 57%

  Varenr.: 222275-8863

  Mosgaard Cask Experiment Series #4 Danish Organic Single Malt Whisky 57% - Økologisk produceret whisky fra Fyn
  
  Mosgaard Cask Experiment Series #4 er fjerde og sidste udgivelse i en serie af innovative og eksperimenterende whiskyer fra Mosgaard. Denne afsluttende udgave er en sand hyldest til kreativt håndværk og unikke smagsoplevelser.  
  
  Cask Experiment Series handler om at udforske nye måder at lave whisky på, og CES#4 er ingen undtagelse. Det er en røget whisky, der først har modnet på eks-bourbonfade, hvilket tilfører en blød vanilje- og mandelsødme. Efterfølgende har den gennemgået en sekundær lagring på et Manzanilla sherry hogshead, som tilføjer en saltet og frugtig kompleksitet.  
  
  Manzanilla sherry er kendt for sin tørre og elegante profil, lagret ved Atlanterhavets kyst i Sanlúcar de Barrameda. Denne maritime påvirkning giver sherryen en karakteristisk salthed, der smukt komplementerer noter af grønne æbler og nødder.  
  
  Denne whisky byder på en dyb og nuanceret smagsoplevelse med noter af blommer, svesker, ferskner, pære, lime og jordbær. Den klassiske sherrykarakter skinner igennem med smag af nødder, mørk chokolade og bitter marcipan, afrundet af en subtil fornemmelse af friske høvlspåner. Afslutningen er lang og kompleks med en saltet undertone, der leder tankerne mod tang og tørret skinke.  
  
  Mosgaard Cask Experiment Series #4 har allerede gjort sig bemærket i whiskyverdenen. I marts 2024 vandt den guld ved World Whiskies Awards og blev kåret som Danmarks bedste single cask whisky, en anerkendelse af dens unikke kvalitet og håndværk.  
  
  Kun 440 nummererede flasker er blevet tappet, hvilket gør denne whisky til en eftertragtet samlerobjekt. Den leveres i en elegant håndbygget æske fra Brunshaab Papfabrik, hvor traditionelt håndværk og bæredygtige materialer går hånd i hånd.  
  
  Find Mosgaard Cask Experiment Series #4 hos Whisky.dk og oplev en dansk whisky i verdensklasse. Perfekt til samlere og whiskyentusiaster, der søger en unik og eksperimenterende dram.
  
  Destilleri: Mosgaard Experiment Edition No 4
  Alder: Bottled 2024
  Type: Danish Organic Single Malt Whisky
  Alc. styrke: 57%
  50 cl.
  Andet: Mosgaard Eksperiment Series 4 - Økologisk whisky

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Ncnean Huntress Lemon Meadow Økologisk Single Highland Malt Whisky Nc'nean 48,5%

  Varenr.: 22227865479-9999-2

  En limited edition single malt med smag af forår i hvert eneste glas.
  Nc’nean Huntress Lemon Meadow er en eksperimentel og økologisk single malt fra det banebrydende skotske destilleri på vestkysten – skabt med alternative gærstammer for at fremhæve friske citrusnoter og florale nuancer.
   

  Denne unikke udgivelse er en del af Nc’neans Huntess Serie, som udforsker nye veje i whiskyproduktion med fokus på bæredygtighed, innovation og naturlig smagsudvikling. Lemon Meadow lever op til sit navn med en livlig og let karakter – perfekt til dig, der ønsker en whisky ud over det sædvanlige.

  
  Produktinformation:
  Destilleri: Nc'nean
  Navn: Huntress Lemon Meadow
  Land: Skotland
  Type: Økologisk Single Malt Whisky
  Alc. styrke: 48,5%
  70 cl.
  Andet: Limited Release – Huntress: Lemon Meadow, Økologisk byg, CO₂-neutral produktion, genanvendelig emballage.

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Annandale 2017/2023 Founders Selection Cask 1639 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 60,7%

  Varenr.: 059763-615-21909

  Annandale 2017/2023 Founders Selection Cask 1639 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 60,8%
  
  En kraftfuld og karakterfuld single cask whisky fra det anerkendte Annandale Distillery. Destilleret i 2017 og tappet i 2023. Denne udgivelse fra Annandale Distillery er en del af den røgede Man O’ Sword-serie og er tappet ved fadstyrke på hele 60,7%, hvilket giver den både rå energi og kompleksitet.
  Denne Founders Selection stammer fra Cask 1639 og byder på hele 60,7 % alkohol – en ægte cask strength-oplevelse for den passionerede whiskyentusiast.
  
  Destilleri: Annandale
  Navn: Man O' Sword
  Årgang: Distilled: 2017 Bottled: 2023
  Alder: ca. 6 år
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Double Oaked Ex-Bourbon Cask / Cask No. #1639
  Alc. styrke: 60,7%
  Antal Flasker: 261
  70 cl.
  Andet: Founders Selection

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Strathmill 2014/2025 Watt Whisky 10 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,4%

  Varenr.: 0593-615-223

  Strathmill 2014/2025 Watt Whisky 10 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,4%  
  
  Strathmill 2014/2025 Watt Whisky 10-årig Single Malt Scotch Whisky er en spændende udgivelse fra det uafhængige aftapper Watt Whisky. Denne whisky er destilleret i 2014 og tappet i 2025, hvilket giver den en modenhed og kompleksitet, der er værd at udforske.  
  
  Whiskyen er modnet i et bourbon hogshead, hvilket har givet den en rig og frugtagtig smagsprofil. Den høje alkoholstyrke på 56,4% sikrer en intens og fyldig oplevelse. Smagsnoter - Forvent noter af stuvede frugter, blommer, honningkage, stikkelsbær, abrikoser og vanilje. Kombinationen af sødme og frugtige nuancer gør denne whisky til et fremragende valg for dem, der sætter pris på en velbalanceret dram med dybde. Med kun 310 flasker tilgængelige er dette en eksklusiv udgivelse til dem, der ønsker en unik Speyside whisky med karakter og kompleksitet.   
  
  Destilleri: Strahmill
  Aftapper: Watt Whisky  
  Årgang: Distilled: 2014 Bottled: 2025
  Alder: 10 år
  Land: Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Ex Bourbon Cask
  Alc. styrke: 56,4 %
  Antal flasker: 310 stk.
  Non chill filtered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: Lyt til vores podcast

   

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Watt Whisky 2010/2025 Sherried Speyside 14 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,1%

  Varenr.: 0593-615-222

  Watt Whisky 2010/2025 Sherried Speyside 14-årig Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,1%  
  
  Denne eksklusive single malt whisky fra et hemmeligt Speyside-destilleri er destilleret i 2010 og tappet i 2025. Med kun 330 flasker tilgængelige er dette en sjælden udgivelse, der vil begejstre samlere og whiskyentusiaster.  
  
  Whiskyen har gennemgået en unik modningsproces, hvor den i 2½ år har lagret på Oloroso sherry octave-fade midt i sin samlede lagringsperiode, før den er vendt tilbage til et hogshead. Denne metode har skabt en dyb og kompleks smagsprofil, hvor sherryens indflydelse er perfekt integreret. Smagsnoter- Forvent en nærmest asket og let røget karakter, der smelter sammen med intens sherry, saftige blommer og varme krydderier. Den høje alkoholstyrke på 55,1% sikrer en kraftfuld og langvarig eftersmag, der efterlader et mindeværdigt indtryk.  
  
  Destilleri: A Speyside Distillery
  Aftapper: Watt Whisky  
  Årgang: Distilled: 2010 Bottled: 2025
  Alder: 14 år
  Land: Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Sherry Cask
  Alc. styrke: 55,1 %
  Antal flasker: 330 stk.
  Non chill filtered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: Lyt til vores podcast

   

  • 1stk.á
    949,00DKK
• 

  Annandale Double Oaked Man O Swords Cask 1437 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,1%

  Varenr.: 05977-561

  Annandale Double Oaked Man O Swords Cask 1437 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,1%
  – er en karakterfuld og røget single malt whisky fra det uafhængige Lowland-destilleri Annandale. Denne 6-årige aftapning stammer fra ét enkelt fad – Cask #1437 – og repræsenterer en sjælden mulighed for at smage, hvordan tid og røg mødes i perfekt balance. Whiskyen er en del af destilleriets "Man o’ Sword"-serie, som består af røget whisky og er opkaldt efter den skotske frihedshelt Robert the Bruce. Serien står som et symbol på styrke, karakter og skotsk stolthed.

  
  Annandale Double Oaked Man O' Swords Cask 1437 er en kraftfuld og karakterfuld single malt whisky fra Lowlands, Skotland. Denne whisky er modnet i et eks-Woodford Reserve Double Oak-fad, hvilket har givet den en intens og kompleks smagsprofil.  
  
  Duften byder på noter af forkullet ananas, tørverøg og sprøde kiks, mens smagen udvikler sig med nuancer af sort peber, bålgløder og karamel. Den høje alkoholstyrke på 61,1% sikrer en fyldig og langvarig eftersmag, hvor de røgede og krydrede elementer harmonerer perfekt.  

  Destilleri: Annandale
  Navn: Man O' Swords
  Årgang: Distilled: 2017 Bottled: 2023
  Alder: 6 år
  Type: Single Lowland Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Refill Ex-Bourbon / Cask No. #1437
  Antal flasker:  stk
  Alc. styrke: 61,1 %
  Un-chillfiltered
  70 cl.
  Andet: Lyt til vores podcast

   

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  Craigellachie 2011/2023 Duncan Taylor 12 år Private Cask Bottling Single Speyside Malt Whisky 52,4%

  Varenr.: 222333-7564

  Craigellachie 2011/2023 Duncan Taylor 12 år Private Cask Bottling Single Speyside Malt Whisky 52,4%
  
  Craigellachie 2011/2023 Duncan Taylor 12-årig Private Cask Bottling er en eksklusiv single malt whisky fra Speyside, tappet ved en imponerende fadstyrke på 52,4%. Denne udgave er modnet i et sherry butt-fad og er en del af en begrænset serie med kun 667 flasker, hvilket gør den til en eftertragtet whisky blandt samlere og entusiaster.  
  
  Duften åbner med en intens aroma af appelsinolie, saftige kirsebær, røde druer og brombærmarmelade, suppleret med noter af dadler, krydderkage, muskat og mørk chokolade. Smagen er fyldig og afrundet med chokoladeovertrukne rosiner, figensirup, hybenmarmelade og sorte kirsebær. Derudover fremhæves kandiseret appelsin, malt, ristede kaffebønner og kanel, hvilket giver en dyb og kompleks smagsoplevelse.  
  
  Eftersmagen er lang og intens, domineret af saftige appelsiner, honning, sherry og tørret frugt, med et strejf af karamel og ristede noter. Denne whisky er et fremragende valg for dem, der værdsætter en kraftig sherryindflydelse og en velbalanceret smagsprofil. Whisky.dk tilbyder et bredt udvalg af eksklusive single cask whiskyer, herunder denne unikke udgave fra Duncan Taylor, perfekt til dem, der søger en særlig dram med dybde og karakter.
  
  Destilleri: Craigellachie
  Aftapper: Duncan Taylor - Private Cask Bottling
  rgang: Distilled: 2011 Bottled: 2023
  Alder: 12 år
  Type: Single Speyside Malt Whisky
  Fad nummer/type: Sherry Butt #75900022
  Alc. styrke: 52,4%
  Antal flasker: 667 stk.
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: Aftappet eksklusivt til WhiskyDruid

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Ardbeg Smoketrails Napa Valley Edition Single Islay Malt Whisky 100 cl 46%

  Varenr.: 2222335-88963

  Ardbeg Smoketrails Napa Valley Edition Single Islay Malt Whisky 100 cl 46%

  Ardbeg Smoketrails Napa Valley Edition er en eksklusiv single malt whisky, der kombinerer Ardbegs karakteristiske tørverøg med indflydelsen fra Napa Valley Cabernet Sauvignon-fade. Denne udgave er en del af Smoketrails-serien og er skabt til at udforske nye smagsdimensioner gennem innovative fadvalg.  
  
  Whiskyen er modnet i en kombination af klassiske ex-bourbonfade og Cabernet Sauvignon-rødvinsfade fra Napa Valley, hvilket resulterer i en rig og fyldig smagsprofil. Kombinationen af tørverøg og vinens frugtige noter skaber en whisky med både dybde og kompleksitet. Duften byder på intense røgnoter, mørke bær og subtile krydderier. Smagen er fyldig og velafbalanceret, hvor tørverøg møder modne frugter, egetræ og en let vinøs sødme. Eftersmagen er lang og vedvarende, med en elegant kombination af røg og tanniner, der giver en afrundet og kompleks afslutning.  

  Destilleri: Ardbeg
  Navn: Ardbeg Smoketrails The Napa Valley Edition
  Alder: NA
  Type: Single Islay Malt Whisky
  Alc. styrke: 46%
  100 cl.
  Andet: Batch No: US/NV: 2024/03 - ST 
  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  GlenAllachie 2014 The Sinteis Series Chinquapin PX Casks Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,8%

  Varenr.: 0597555-77741

  GlenAllachie 2014 The Sinteis Series Chinquapin PX Casks Speyside Single Malt Scotch Whisky 57,8%
  
  The GlenAllachie Sinteis Series Part I: 2014 Chinquapin & Pedro Ximénez Cask Matured er en bemærkelsesværdig single malt whisky, der demonstrerer kunsten at udvælge og modne fade. Denne limited edition-udgivelse er en del af The GlenAllachies innovative Sinteis Series, en kollektion designet til at fremhæve den harmoniske fusion af forskellige fadtyper.  
  
  Master Distiller Billy Walker, kendt for sin ekspertise inden for fadhåndtering, har omhyggeligt skabt denne whisky ved at kombinere to unikke modningsstile. Whiskyen er lagret i Chinquapin virgin oak-fade, en sjælden amerikansk eg, der tilfører søde krydderier og anisnoter, samt førstegangsfyldte Pedro Ximénez Sherry puncheons, som bidrager med dybe smagsnuancer af mørk chokolade og modne frugter. Denne dobbelte modning resulterer i en whisky, der både er kraftfuld og raffineret, og som tilbyder en kompleks og lagdelt smagsoplevelse.  
  
  På næsen præsenterer The GlenAllachie Sinteis Series Part I en forførende duft af lakrids, butterscotch og grillet honningkage. Disse rige aromaer suppleres af kandiserede frugter fra frugtplantager, kakao og mørk karamel, hvilket skaber en varm og indbydende duftprofil.  
  
  Smagen er lige så fascinerende og leverer en fyldig og cremet mundfølelse. Noter af ingefær, butterscotch og kandiseret citron folder sig ud, efterfulgt af figenmarmelade, brombær og melasse. Whiskyens dybde forstærkes yderligere af kanelkrydderi og luksuriøs kakao, hvilket giver en velafbalanceret kombination af sødme og krydderi.  
  
  Eftersmagen er lang og tilfredsstillende, efterladende et varigt indtryk af whiskyens komplekse karakter. Indflydelsen fra Chinquapin-eg og Pedro Ximénez Sherry-fade sikrer en vedvarende dybde, der gør hver slurk til en rejse gennem lag af smag.  
  
  Destilleri: GlenAllachie
  Navn: The Sinteis Series
  Alder: 2014/2025
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Chinquapin & PX Casks
  Alc. styrke: 57,8 %
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Andet: Udvalgt af Billy Walker - Lyt til vores podcast

   

  • 1stk.á
    749,00DKK
• 

  Annandale Man O Sword Smoulderingly Smoky Cask 392 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 60,8%

  Varenr.: 059763-615-0-392

  Annandale Man O Sword Smoulderingly Smoky Cask 392 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 60,8%
  
  Røg, styrke og skotsk historie i én kraftfuld flaske.
  Annandale Man O’ Sword er en smoulderingly smoky single malt whisky, der hylder Skotlands krigerkonge, Robert the Bruce. Denne cask strength-udgivelse er en del af destilleriets Founder's Selection, tappet direkte fra fadet uden kølefiltrering – intens, autentisk og uforglemmelig.

  Du møder en whisky, der balancerer dyb røg, sød malt og egetræets varme, med en finish, der bliver hængende som en tåge over de skotske højlande. Perfekt til fans af røget whisky, der ønsker noget anderledes og kompromisløst.

  Destilleri: Annandale
  Navn: Man O’ Sword – Smoulderingly Smoky
  Årgang: Distilled: 2016 Bottled: 2022
  Alder: NA
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Ex-Bourbon Cask / Cask No. #392
  Alc. styrke: 60,8 %
  Un-chillfiltered
  70 cl.
  Andet: Lyt til vores podcast

   

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Ardbeg Smokiverse Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,3%

  Varenr.: 2222555-4441

  Ardbeg Smokiverse Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,3%
  
  Ardbeg Smokiverse er en eksplosion af frugtige og estere noter, der minder om røget tyggegummi, som blander sig med aromaer af modnende byg og ristet surdejsbrød. En smule vand afslører tætte, søde og aromatiske tørverøg, ledsaget af let røgede tropiske frugter, hvilket yderligere forstærker whiskyens lagdelte og fascinerende profil.  
  
  Smagen er rig og cremet, hvilket giver en luksuriøs mundfølelse, der glider over i skarpe, sodede og krydrede noter. Smagsnuancer af kreosot, anis og nelliker træder frem, afbalanceret af den karakteristiske sødme fra muscovadosukker. Robuste trænoter kredser omkring dyb trækul, hvilket skaber et dynamisk samspil af smagsoplevelser, der udvikler sig med hver slurk.  
  
  Eftersmagen er næsten uendelig og efterlader et varigt indtryk af jordagtig tørvemos, der smelter sammen med glødende bålrester. Denne vedvarende røgfyldte dybde gør Ardbeg Smokiverse til en virkelig mindeværdig dram, der demonstrerer destilleriets evne til at innovere, samtidig med at det forbliver tro mod sin tørvede arv.  .
  
  Destilleri: Ardbeg Distillery
  Navn: Ardbeg Smokiverse
  Alder: NA
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alc. styrke: 48,3 %
  Un-chillfiltered

  70 cl.
  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Blair Athol 17 år Signatory Exceptional Cask 100 Proof Edition #9 Speyside Single Malt Scotch Whisky 57,1%

  Varenr.: 059755-8889

  Blair Athol 17 år Signatory Exceptional Cask 100 Proof Edition #9 er en kraftfuld og sherrypræget single malt whisky, der balancerer fylde, intensitet og kompleksitet. Ved 17 års lagring har whiskyen udviklet dybe noter af tørrede frugter som dadler, rosiner og figner, der smelter sammen med honning, mørk chokolade og en antydning af læder. De maltede og krydrede nuancer suppleres af subtile hints af tobak, nelliker og en let peberet varme. Mundfølelsen er fyldig og olieret, mens den lange eftersmag forener syrlige frugter, sultanas og en afrundet sødme. Med en alkoholprocent på 57,1% (100 Proof) er dette en intens whisky, skabt til entusiaster, der værdsætter sherryprægede cask strength-aftapninger med stor dybde og finesse.
  
  Destilleri: Blair Athol
  Aftapper: Signatory Vintage
  Navn: Exceptional Cask 100 Proof Edition
  Alder: 17 år - Bottled: 23.04.2025
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Land: Skotland
  ABV: 57,1%
  Andet: Nyd den rent eller med et par dråber vand for at udfolde dens komplekse smagsprofil.
  Lyt til vores podcast

   

   

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Speyside (GL) 16 år Signatory Exceptional Cask 100 Proof Edition #8 Speyside Single Malt Scotch Whisky 57,1%

  Varenr.: 059755-8888

  Speyside (GL) 16 år Signatory Exceptional Cask 100 Proof Edition #8 er en kraftfuld og sherrypræget single malt whisky, der balancerer fylde, intensitet og kompleksitet. Ved 16 års lagring har whiskyen udviklet dybe noter af tørrede frugter som dadler, rosiner og figner, der smelter sammen med honning, mørk chokolade og en antydning af læder. De maltede og krydrede nuancer suppleres af subtile hints af tobak, nelliker og en let peberet varme. Mundfølelsen er fyldig og olieret, mens den lange eftersmag forener syrlige frugter, sultanas og en afrundet sødme. Med en alkoholprocent på 57,1% (100 Proof) er dette en intens whisky, skabt til entusiaster, der værdsætter sherryprægede cask strength-aftapninger med stor dybde og finesse.
  
  Destilleri: Ukendt Speyside (GL)
  Aftapper: Signatory Vintage
  Navn: Exceptional Cask 100 Proof Edition
  Alder: 16 år - Bottled: 25.04.2025
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Land: Skotland
  ABV: 57,1%
  Andet: Nyd den rent eller med et par dråber vand for at udfolde dens komplekse smagsprofil.
  Lyt til vores podcast

   

   

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Glendullan 2009/2025 Signatory Vintage 15 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,6%

  Varenr.: 05955-88964

  Glendullan 2009/2025 Signatory Vintage 15 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,6%
  
  Glendullan 2009/2025 Signatory Vintage 15 Year Old er en Speyside single malt Scotch whisky, aftappet af Signatory Vintage som en del af deres Cask Strength Collection. Denne eksklusive udgave kommer fra et enkelt fad, specifikt fad nummer 9, og er afsluttet i et first-fill Oloroso sherry hogshead, hvilket har tilført whiskyen dybe og komplekse smagsnuancer.  
  
  Denne 15-årige whisky er tappet ved en naturlig fadstyrke på 55,6 %, hvilket sikrer en kraftfuld og fyldig oplevelse. Modningen i Oloroso sherryfade har beriget whiskyen med intense noter af tørrede frugter, krydderier og en fløjlsblød tekstur.  
  
  Whiskyen åbner med en indbydende aroma af mørke rosiner, ristede mandler, fyldig karamel og et strejf af kanel. Disse dufte skaber en varm og forførende introduktion til den komplekse smagsoplevelse, der venter. På ganen er whiskyen fyldig og lagdelt med noter af sherryindtrængte figner, mørk chokolade, muskatnød og egetræskrydderi. Samspillet mellem sødmen fra de tørrede frugter og dybden af krydderierne skaber en velafbalanceret og overdådig dram.  
  
  Eftersmagen er lang og varmende, med vedvarende sødme fra de tørrede frugter og subtile tanniner, der gradvist fader ud til en afrundet tone af ristet egetræ.
  
  Destilleri: Glendullan
  Aftapper: Signatory Vintage
  Årgang: Distilled: 19/11/2009 Bottled: 11/04/2025
  Alder: 15 år
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: 1st fill Oloroso Sherry Hogshead Finish
  Alc. styrke: 55,6 %
  Antal flasker: 344 stk.
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  Blair Athol 2011/2025 Signatory Vintage 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,7%

  Varenr.: 05955-88963

  Blair Athol 2011/2025 Signatory Vintage 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,7%
  
  Blair Athol 2011/2025 Signatory Vintage 13 Year Old er en Highland single malt Scotch whisky, aftappet af Signatory Vintage som en del af deres Cask Strength Collection. Denne eksklusive udgave kommer fra et enkelt fad, specifikt et first-fill ruby port hogshead, hvilket har tilført whiskyen en rig og kompleks smagsprofil.  
  
  Denne 13-årige whisky er tappet ved en kraftfuld alkoholstyrke på 57,7 %, hvilket sikrer en intens og fyldig oplevelse. Modningen i et ruby port-fad har beriget whiskyen med dybe noter af røde frugter, krydderier og en fløjlsblød tekstur.  
  
  Whiskyen åbner med en duft af sorte kirsebær, frugtkonserves, hasselnøddekaramel og et strejf af ingefær. Disse aromaer skaber en indbydende og varm introduktion til den komplekse smagsoplevelse, der venter. På tungen udfolder sig en fyldig og sødmefuld smag med noter af portvinsindtrængt sandkage, jordbærmarmelade, kandiseret appelsinskal og mørk chokolade. Kombinationen af frugtige og krydrede elementer giver en harmonisk balance, hvor portvinsindflydelsen smelter sammen med Blair Athols naturlige maltede karakter.  
  
  Eftersmagen er silkeblød og krydret, med nuancer af muskatnød og syrlige røde bær, der langsomt fader ud til en afrundet tone af ristet egetræ. Den lange og vedvarende afslutning efterlader et mindeværdigt indtryk, hvor kompleksiteten og dybden af whiskyen fortsætter med at udvikle sig på ganen.  
  
  Destilleri: Blair Athol
  Aftapper: Signatory Vintage
  Årgang: Distilled: 30/09/2011 Bottled: 01/05/2025
  Alder: 13 år
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: 1st fill Ruby Port Hogshead
  Alc. styrke: 57,7 %
  Antal flasker: 308 stk.
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.
  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    749,00DKK
• 

  Glen Elgin 13 år Little Brown Dog Single Cask Single Malt Scotch Whisky 58,2%

  Varenr.: 22333-8560

  Denne karakterfulde single cask-aftapning fra det uafhængige mikrodestilleri Little Brown Dog er destilleret i 2012 på Glen Elgin Distillery i Speyside. Den har modnet i et Oloroso hogshead, hvilket giver whiskyen en rig og sherrypræget profil med varme krydderier og tørret frugt.

  Whiskyen er tappet ved fadstyrke på 58,2% uden kølefiltrering eller farvetilsætning – præcis som naturen har skabt den. Noter af mørk chokolade, svesker, brændt appelsinskal og ristede nødder venter i både næse og mund.

  Specifikationer:

  Destilleri: Glen Elgin
  Aftapper: Little Brown Dog
  Region: Speyside, Skotland
  Alder: 13 år
  Destilleret: 2012
  Alkoholstyrke: 58,2%
  Fadtype: Oloroso hogshead
  70 cl
  Ikke koldfiltreret
  Naturlig farve

  • 1stk.á
    679,00DKK
• 

  Glen Garioch 10 år Little Brown Dog Small Batch Single Malt Scotch Whisky 56,2%

  Varenr.: 22227865369-8-1

  Denne Small Batch-aftapning fra det skotske mikrodestilleri Little Brown Dog er en levende og frugtig single malt, destilleret i 2014 på Glen Garioch Distillery. Lagret i 1st fill bourbonfade og tappet ved fadstyrke (56,2%) uden kølefiltrering, bevarer whiskyen sin naturlige karakter og intensitet.

  Forvent noter af tropisk frugt, moden pære, bagt æble og krydret vanilje, alt sammen pakket ind i en fyldig Highland-profil. Flaskens karakteristiske design med gyldne hundesilhuetter og varme jordtoner fremhæver det håndværksmæssige aftryk.

  Specifikationer:

  Destilleri: Glen Garioch
  Aftapper: Little Brown Dog
  Region: Highland, Skotland
  Alder: 10 år
  Destilleret: 2014 | Flasket 2025
  Antal Flasker: 337
  Alkoholstyrke: 56,2%
  Fadtype: 1st fill bourbon barrels
  70 cl
  Ikke koldfiltreret
  Naturlig farve

  • 1stk.á
    895,00DKK