Brøndums Snaps

• 

  Brøndum Fadlagret Dansk Snaps 70 cl 38%

  Varenr.: 22227865480-67093-0148

  Ingen kommen her - kun vanilje, karamel og et strejf af citrus fra to og et halvt år på amerikanske whiskyfade. Brøndums Fadlagret går sine egne veje.

  Ekspertens beskrivelse

  Brøndum Fadlagret Dansk Snaps er en dansk akvavit på 38% alkohol, modnet på fad i stedet for at blive krydret med kommen.

  Basen er et maltdestillat, der ligger 2½ år på amerikanske whiskyfade, inden det krydres med rom, sherry, appelsinskal og citronskal. Det gør Fadlagret til en af de mest utraditionelle udgaver i Brøndums sortiment - her er det fadet, ikke krydderiurten, der sætter dagsordenen, med bløde toner af vanilje, karamel og ristede noter.

  Smagsnoter

  Næse

  Varm duft af vanilje og karamel med et strejf af appelsinskal og en anelse ristet træ.

  Smag

  Blød og rund smag med tydelig fadkarakter, hvor rom og sherry giver dybde og citrusskal frisk modspil.

  Eftersmag

  Lang og varm afslutning med eftersmag af karamel, ristet træ og en let bitter citrustone.

  Specifikationer

  Navn: Brøndum Fadlagret Dansk Snaps
  Destilleri: Brøndum
  Land: Danmark
  Type: Akvavit
  ABV: 38%
  Størrelse: 70 CL
  Serveringsforslag: Nydes let afkølet til røget fisk, skaldyr eller lagrede oste

  Smagsprofil

  Vanilje · Karamel · Appelsinskal · Ristet træ

  Vidste du at?

  Brøndums Fadlagret er en af de få danske snapse, der helt undlader kommen - i stedet henter den sin karakter fra 2½ års lagring på amerikanske whiskyfade tilsat rom, sherry og citrusskal.

  • 1stk.á
    179,00DKK
• 

  Brøndum Dansk Snaps Klar 70 cl 40%

  Varenr.: 222278654231473-66

  Rund, mild og næsten upåfaldende - det er meningen. Brøndums Klar er ikke tænkt som slutproduktet, men som startskuddet til din egen hjemmelavede snaps.

  Ekspertens beskrivelse

  Brøndum Dansk Snaps Klar er en dansk akvavit på 40% alkohol, udviklet som en mild og næsten neutral base for hjemmelavet kryddersnaps.

  Hvor husets øvrige varianter lader kommen tage føringen, er Klar skruet ned i krydderistyrke og rundet af med akaciehonning og malt. Resultatet er en blødere, mindre sprittet snaps, der er skabt til at optage nye smage - hvad enten det er bær, frugt eller friske urter fra haven. Det gør den til danskernes foretrukne udgangspunkt, når hjemmelavet bjesk skal på bordet.

  Smagsnoter

  Næse

  Mild og let sødlig duft med et strejf af honning og malt bag et anstrøg af kommen.

  Smag

  Blød og rund smag, hvor honning og malt tager toppen af spritten og giver en næsten neutral, imødekommende base.

  Eftersmag

  Kort og mild afslutning uden skarpe kanter, klar til at bære videre smag fra bær eller urter.

  Specifikationer

  Navn: Brøndum Dansk Snaps Klar
  Destilleri: Brøndum
  Land: Danmark
  Type: Akvavit
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Serveringsforslag: Nydes kold, eller brug den som base til hjemmelavet kryddersnaps

  Smagsprofil

  Honning · Malt · Mild · Rund

  Vidste du at?

  Brøndums Klar er tilsat akaciehonning og malt for at gøre den mindre sprittet og mere rund - det gør den til et af de mest populære valg blandt danskere, der laver deres egen hjemmelavede kryddersnaps.

  • 1stk.á
    169,00DKK
• 

  Brøndum Dansk Snaps 70 cl 40%

  Varenr.: 222278654231473-65

  Kommen og lakrids i næsen, en mild bitterhed i afslutningen - sådan har Brøndums klassiske snaps smagt, siden Danmark første gang fandt sin egen stemme i akvavitglasset.

  Ekspertens beskrivelse

  Brøndum Dansk Snaps er en dansk akvavit på 40% alkohol, krystalklar i glasset og bygget om det klassiske kommen-krydderi.

  Snapsen bærer navnet fra Brøndum, det snapsemærke der historisk regnes som Danmarks ældste, grundlagt af Anthon Brøndum i København i 1840. Denne udgave er husets klassiske originalopskrift - ren og krystalklar, både i farve og i smag, hvor kommen får lov at stå tydeligt frem uden tilsat sødme eller fadpåvirkning.

  Smagsnoter

  Næse

  Let og tør, krydret duft af kommen med et strejf af lakrids.

  Smag

  Mild og afbalanceret smag af kommen og nellike, ren og uden sødme.

  Eftersmag

  Kort og let bitter afslutning, der efterlader ganen tør og klar.

  Specifikationer

  Navn: Brøndum Dansk Snaps
  Destilleri: Brøndum
  Land: Danmark
  Type: Akvavit
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Serveringsforslag: Nydes kold til sild og det danske frokostbord

  Smagsprofil

  Kommen · Lakrids · Nellike · Ren

  Vidste du at?

  Da Arcus-koncernen i 2012 overtog Aalborg Akvavit, krævede konkurrencemyndighederne, at Brøndum blev solgt fra for at undgå ét selskabs dominans på det danske akvavitmarked - i dag hører mærket under Galatea.

  • 1stk.á
    169,00DKK
• 

  Brøndums Dansk Snaps Kummen Akvavit 35 cl 45%

  Varenr.: 222278654231473-64

  Kommen, en anelse kanel og et strejf af appelsinskal - det er duften, der har mødt danskerne ved frokostbordet siden 1840. Brøndums Kummen er den kraftfulde original, snapsen der startede det hele.

  Ekspertens beskrivelse

  Brøndums Dansk Snaps Kummen Akvavit er en dansk akvavit på 45% alkohol, krydret med kommen og brygget efter en opskrift, der stort set ikke har ændret sig siden 1840.

  Det var Anthon Brøndum, der grundlagde sit destilleri i Snaregade i København i 1840, og Kummensnapsen blev lanceret samme år. Den regnes i dag som den ældste stadig eksisterende snaps i Danmark. Hvor de fleste andre Brøndum-varianter holdes ved 40%, er Kummen skruet op i styrke og krydderi - det er den mest markante og fyldige udgave i familien, bygget til at bære store mængder kommen uden at blive kvalt af det.

  Smagsnoter

  Næse

  Kraftig og krydret duft af kommen, understøttet af en let sødme fra kanel og et strejf af appelsinskal.

  Smag

  Fyldig og varm smag domineret af kommen, hvor kanelen giver runding og appelsinskallen et friskt modspil til krydderiet.

  Eftersmag

  Lang og krydret afslutning, hvor kommen og kanel klinger med længe efter hver tår.

  Specifikationer

  Navn: Brøndums Dansk Snaps Kummen Akvavit
  Destilleri: Brøndum
  Land: Danmark
  Type: Akvavit
  ABV: 45%
  Størrelse: 35 CL
  Serveringsforslag: Nydes kold i lille snapseglas til det danske frokostbord

  Smagsprofil

  Kommen · Kanel · Appelsinskal · Krydret

  Vidste du at?

  Brøndums Kummensnaps blev lanceret i 1840 og regnes i dag for Danmarks ældste stadig eksisterende snaps - opskriften stammer fra samme år, som Anthon Brøndum grundlagde sit destilleri i Snaregade i København.

  • 1stk.á
    120,00DKK