Casa Noble Tequila

• 

  Casa Noble Tasting Kit Tequila 3x10 cl 40%

  Varenr.: 22227865480-67093-0138

  Tre små flasker, tre stemninger. Casa Noble Tasting Kit lader dig følge samme agave gennem hele rejsen fra klar til Añejo, uden at skulle åbne tre hele flasker.

  Ekspertens beskrivelse

  Casa Noble Tasting Kit er et Mexicansk Tequila-smagesæt med en styrke på 40%, der samler tre flasker á 10 cl: Casa Noble Crystal Blanco Tequila, Casa Noble Reposado Tequila og Casa Noble Añejo Tequila. Casa Noble blev grundlagt af Jose Pepe Hermosillo, hvis familie har lavet tequila gennem syv generationer, og destilleriet var blandt de første til udelukkende at bruge certificeret økologisk Blue Weber-agave, dyrket på egen mark i det højtliggende Jalisco.

  Alle tre tequilaer destilleres tre gange i kobberkedler og lagres – på nær Blancoen – på ny, let ristet fransk eg i stedet for den amerikanske eg, de fleste andre tequilamærker bruger. Reposadoen hviler 364 dage på fad, mens Añejoen lagres i to hele år, hvilket giver smagesættet en tydelig og velafprøvet progression fra frisk til kompleks.

  Smagsnoter

  Næse: Blancoen byder på citrus og sød, kogt agave, Reposadoen på vanilje, citrongræs og blomster, Añejoen på tørret frugt og krydderi
  Smag: Fra Blancoens rene agave og honning over Reposadoens ristede eg og sødme til Añejoens butterscotch, vanilje og toffee
  Eftersmag: Kort og frisk i Blancoen, længere og mere krydret i Reposadoen, lang og sødmefuld i Añejoen

  Specifikationer

  Navn: Casa Noble Tasting Kit
  Destilleri: Casa Noble
  Region/Land: Jalisco, Mexico
  Type: Mexicansk Tequila-smagesæt (Blanco, Reposado & Añejo)
  ABV: 40%
  Størrelse: 3 x 10 cl
  Fadtype: Fransk eg (Reposado og Añejo)
  Serveringsforslag: Stil de tre glas side om side ved stuetemperatur og smag i rækkefølgen Blanco, Reposado, Añejo

  Smagsprofil

  Citrus · Sødme · Fransk Eg · Kompleksitet

  Vidste du at?

  Casa Noble var blandt de første tequilamærker, der udelukkende lagrer på fransk egetræ i stedet for den amerikanske eg, de fleste andre bruger.

  Se hele vores udvalg af Tequila

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    449,00DKK
• 

  Casa Noble Añejo Tequila Mexico 100% Agave 40%

  Varenr.: 22227865479-18793

  På en gård i Jaliscos højland har familien Hermosillo dyrket agave gennem generationer – i denne flaske har den fået hele to år til at modnes i fransk egetræ, indtil den bliver blød som fløjl.

  Ekspertens beskrivelse

  Casa Noble Añejo Tequila er en Mexicansk Añejo Tequila på 100% agave, aftappet ved 40%.

  Mærket blev grundlagt i 1993 af José "Pepe" Hermosillo, hvis familie har rødder i tequila-produktion i Jalisco gennem flere generationer. Casa Nobles agave dyrkes økologisk på destilleriets egen ejendom, høstes i hånden og koges i traditionelle stenovne, inden den gæres naturligt og destilleres tre gange på destilleriet La Cofradía nær byen Tequila. Añejoen hviler derefter hele to år på nye franske egefade – dobbelt så længe som mange andre añejo-tequilaer – hvilket giver den en usædvanlig blødhed og dybde.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørret frugt og krydderi, understøttet af ristet eg og et strejf af vanilje.

  Smag

  Butterscotch og vanilje omslutter en sød, kogt agavekerne, med varme toner af ristet eg.

  Eftersmag

  Lang og rund, med en sidste antydning af karamel.

  Specifikationer

  Navn: Casa Noble Añejo Tequila
  Destilleri: Casa Noble
  Region/Land: Jalisco, Mexico
  Type: Mexicansk Añejo Tequila 100% Agave
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Nye Franske Egefade, 2 år
  EAN nr.: 82100783052
  Serveringsforslag: Nydes ren i et tequilaglas ved stuetemperatur, eller som base i en luksuriøs Old Fashioned.
  

  Smagsprofil

  Butterscotch · Vanilje · Tørret Frugt · Ristet Eg

  Vidste du at?

  Vidste du at Casa Noble lader sin Añejo hvile hele to år på fransk egetræ – dobbelt så længe som mange andre añejo-tequilaer, der typisk kun får ét år på fad?

  Se hele vores udvalg af Tequila

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    699,00DKK
• 

  Casa Noble Reposado Tequila Mexico 100% Agave 40%

  Varenr.: 22227865479-18791

  Én dag mere på fad, og loven ville have kaldt den noget andet. Casa Noble Reposado balancerer bevidst lige på kanten af Añejo-kategorien, og den ekstra tid giver en dybde, du sjældent finder i en almindelig Reposado.

  Ekspertens beskrivelse

  Casa Noble Reposado er en Mexicansk Reposado Tequila på 100% agave, aftappet ved 40%.

  Casa Noble blev grundlagt i 1993 af Jose "Pepe" Hermosillo, hvis familie har destilleret tequila i syv generationer. Agaven dyrkes på husets eget højtliggende gods i det vestlige Jalisco, i vulkansk jord, og er certificeret økologisk. Hvor de fleste Reposado-tequilaer hviler fire til seks måneder på fad, lader Casa Noble sin Reposado modne i hele 364 dage på nye franske egefade, én dag kortere end den tid, der lovmæssigt ville gøre den til en Añejo. Den lange lagring giver tequilaen en fylde og kompleksitet, der ligger tættere på en ældre tequila.

  Smagsnoter

  Næse

  Vanilje, citrongræs og blomsterduft.

  Smag

  Sød, kogt agave, karamel og ristede mandler, båret af et strejf af ristet egetræ.

  Eftersmag

  Lang og fyldig, med vedholdende noter af kogt agave og krydret fad.

  Specifikationer

  Navn: Casa Noble Reposado
  Destilleri: Casa Noble
  Region/Land: Jalisco, Mexico
  Type: Mexicansk Reposado Tequila 100% Agave
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Nye franske egefade, 364 dage
  EAN nr.: 82100783045
  Serveringsforslag: Fin ren i et tulipanglas, men gør sig også flot i en Old Fashioned-inspireret cocktail.
  

  Smagsprofil

  Agave · Vanilje · Karamel · Egetræ

  Vidste du at?

  Vidste du at Casa Noble Reposado hviler i præcis 364 dage på fad, én dag kortere end den ville skulle for lovmæssigt at blive kaldt Añejo? Det er et bevidst valg fra husets tequilero.

  Se hele vores udvalg af Tequila

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Casa Noble Blanco Crystal 100% Agave Mexicansk Tequila 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865479-18790

  Efter sin fars død besluttede Jose "Pepe" Hermosillo at føre syv generationers tequilahåndværk videre på sin egen måde. Casa Noble Blanco Crystal er et af de tydeligste beviser på den beslutning: en blanco, der får lov at hvile kort på fad, før den filtreres krystalklar igen.

  Ekspertens beskrivelse

  Casa Noble Blanco Crystal er en Mexicansk Blanco Tequila på 100% agave, aftappet ved 40%.

  Casa Noble blev grundlagt i 1993 af Jose "Pepe" Hermosillo, hvis familie har destilleret tequila i syv generationer. Agaven dyrkes på husets eget højtliggende gods i det vestlige Jalisco, i vulkansk jord, og er certificeret økologisk. Casa Noble var et af de første tequilahuse, der begyndte at destillere tre gange for at opnå en renere spiritus. Til Crystal-udgaven hviler tequilaen kort tid på franske egefade, før den kulfiltreres, så den fremstår krystalklar igen, mens den beholder en anelse af fadets blødhed.

  Smagsnoter

  Næse

  Honning, smøragtig kogt agave og et strejf af citrus og ananas.

  Smag

  Rund og sødlig med appelsinskal, citrongræs og hvid peber, afsluttet af cashewnødder.

  Eftersmag

  Medium lang, med en let salt, mineralsk finish.

  Specifikationer

  Navn: Casa Noble Blanco Crystal
  Destilleri: Casa Noble
  Region/Land: Jalisco, Mexico
  Type: Mexicansk Blanco Tequila 100% Agave
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 82100783038
  Serveringsforslag: Nydes bedst kølet og ren, men egner sig også fint til en klassisk Margarita.
  

  Smagsprofil

  Agave · Citrus · Honning · Mineralsk

  Vidste du at?

  Vidste du at Casa Noble var et af de første tequilahuse, der destillerede tre gange, og et af de første til at få sin agave certificeret økologisk?

  Se hele vores udvalg af Tequila

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    469,00DKK