Roullet Cognac

Beskrivelse af Roullet

Roullet er et fransk cognachus fra Charente, drevet af samme familie gennem flere generationer uden nogensinde at søge rampelyset. Cognacen destilleres af Ugni Blanc-druer og lagres på egefade efter den klassiske charentais-metode med dobbeltdestillation i kobberkedler, hvilket giver en fyldig, krydret karakter med islæt af tørret frugt. For nybegynderen er Roullet en autentisk, uprætentiøs indgang til fransk cognac, mens kenderen værdsætter husets diskretion: et familiedrevet navn, der lader håndværket og smagen tale, uden at læne sig op ad store markedsføringsbudgetter.

Historie & baggrund

Roullet er et familiedrevet cognachus, der gennem flere generationer har holdt fast i en traditionel, håndværksmæssig tilgang til produktionen i Charente-regionen. Familien har ejet og drevet virksomheden siden midten af det 20. århundrede, en periode hvor mange mindre cognachuse enten blev opkøbt af de store koncerner eller lukkede helt. Ved at fastholde egne vinmarker og den klassiske charentais-destillationsmetode har Roullet formået at bevare en identitet, der adskiller sig fra de store, globalt kendte cognachuse. I dag repræsenterer navnet en af de mindre, men fortsat aktive familievirksomheder i regionen, hvis primære fokus er kvalitet frem for volumen.

Produktion & stil

Cognacen destilleres af Ugni Blanc-druer og lagres på egefade efter klassisk charentais-metode med dobbeltdestillation i kobberkedler.

Signaturstil

Fyldig, Krydret, Tørret Frugt
Smagen byder på en fyldig, krydret karakter med islæt af tørret frugt.

Fakta

Vidste du at?

Vidste du at næsten al Cognac laves af druesorten Ugni Blanc, en sur og temmelig kedelig druesort til almindelig vin, men perfekt egnet til destillation?

Kan du lide Roullet Cognac? Så bør du også opleve:

Gilles Brisson Cognac, Drouet Cognac og Renault Cognac.