The Botanist Gin

På Islay, en ø der ellers er kendt for tung, rygfyldt whisky, står Bruichladdich-destilleriets ginstill og laver noget helt andet. Apparatet har fået navnet Ugly Betty og fyldes med hele 22 lokale botanicals, langt flere end de fleste gins bruger. The Botanist bliver på den måde en hyldest til Islays vilde flora, ikke til dens tørveild.

The Botanist Small Batch Islay Dry Gin 70 cl 46%

Varenr.: 2222786539-1031

The Botanist Small Batch Islay Dry Gin

Prøv og tilsæt lidt mynte til denne lækre The Botanist Gin Small Batch. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. The Botanist Gin. Ginen forener 9 klassiske botanicals, som er indhentet verden over og 22 håndplukkede lokale botanicals. Alle 31 botanicals bliver destilleret 17 timer i pot still’en ”Ugle Betty”. Denne langvarig og langsomme destillering skyldes, at det foregår under tryk og for ikke at ødelægge smagen.

Destilleri: Bruichladdich
Botanicals: Mynte, tjørn, gul snerre, porse, hvidkløver, salvie og enebær mm.
Land: Skotland
Type: Islay Dry Gin
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
Andet: The Botanist - Small Batch

Anbefalet Tonicvand: Cucumber Tonic
Anbefalet Garnish: mynte
1stk.á
399,00DKK
Bruichladdich The Botanist Small Batch Islay Dry Gin 100 cl 46%

Varenr.: 22227865480

Bruichladdich The Botanist Small Batch Islay Dry Gin 100 cl 46%

Botaniske ingredienser udgør selve essensen af gin. I The Botanist anvendes hele 9 af de klassiske gin bestandele, herunder bl.a. Violrod, Cassiabark (ala kanel) og korianderfrø... men dette er faktisk kun udgangspunktet! Bruichladdich anvender yderligere 22 vilde, håndplukkede botaniske ingredienser fra Islays rå natur - herunder enebær.

Destilleri: Bruichladdich
Land: Skotland
Type: Islay Dry Gin
Alc. styrke: 46 %
100 cl.
Andet: The Botanist - Small Batch
1stk.á
499,00DKK

Beskrivelse af The Botanist

The Botanist Gin er produceret på destilleriet Bruichladdich på øen Islay i de Indre Hebrider. Destilleriet har døbt deres ginstill Ugly Betty, som skaber en velsmagende gin med 22 lokale botanicals. For nybegynderen er The Botanist en blød, urteagtig og let tilgængelig gin sammenlignet med de mere London Dry-prægede stilarter; for kenderen ligger interessen i, at hovedparten af botanicals faktisk plukkes vildt på Islay af destilleriets egen botaniker, hvilket gør hver batch til et unikt udtryk for øens flora det pågældende år.

Historie & Baggrund

Bruichladdich-destilleriet blev grundlagt i 1881, men lukkede i flere omgange gennem det 20. århundrede, indtil det blev genopvakt i 2001 af en gruppe private investorer. The Botanist blev lanceret i 2011 som destilleriets bud på gin, et bevidst skridt væk fra ren whiskyproduktion for at udnytte Islays enestående planteliv. Siden 2012 har destilleriet, inklusive The Botanist, været ejet af det franske spiritushus Rémy Cointreau, som har fastholdt den eksperimenterende, øbaserede identitet.

Produktion & Stil

Ginen destilleres i en unik, gammel pot still ved navn Ugly Betty, med enebær og 22 lokalt plukkede urter og planter.

Signaturstil

Urteagtig, Kompleks, Frisk
Smagen byder på en kompleks, urteagtig karakter med frisk, botanisk dybde.

Fakta

Destilleri	Bruichladdich
Grundlagt	2010
Udtales	de bo-TAE-nist
Botanicals	22 lokale, håndplukkede
Styrke	46%
Officiel hjemmeside	thebotanist.com
Region	Islay
Land	Skotland
Ejer	Rémy Cointreau

Vidste du at?

The Botanists 22 botanicals plukkes alle i hånden på Islay af et lokalt team, før de destilleres i den ikoniske stillen Ugly Betty.

Kan du lide The Botanist Gin? Så bør du også opleve:

Hendricks Gin, Edinburgh Gin og Bivrost Arctic Gin.