Plymouth Gin

Beskrivelse af Plymouth

Plymouth Gin giver dig spændende gin skabt i Sydvestengland, oprindeligt til Den Engelske Flåde. Det er Black Friars Distillery, der står bag Plymouth Gin. For nybegynderen er stilen blødere og jordnær sammenlignet med skarpere London Dry-gins, med tydelige rodfrugtsnoter; for kenderen er Plymouth Gin en beskyttet geografisk betegnelse, ligesom champagne, hvilket betyder, at kun gin destilleret i selve byen Plymouth må bære navnet, en status intet andet ginmærke i verden har.

Historie & Baggrund

Black Friars Distillery blev etableret i en tidligere dominikanerkloster-bygning fra 1400-tallet i Plymouth i 1793, hvilket gør det til et af de ældste, stadig fungerende ginhuse i England. Gin herfra blev tidligt en fast del af Den Engelske Flådes rationer, og traditionen fortæller, at officerer på skibene blandede den med Angostura Bitters for at afhjælpe søsyge, hvilket gav navn til cocktailen Pink Gin. I dag er Plymouth Gin den eneste gin i verden med sin egen beskyttede oprindelsesbetegnelse.

Produktion & Stil

Ginen destilleres med en jordagtig botanical-blanding, der giver den en blødere, mindre skarp profil end mange London Dry-stile.

Signaturstil

Blød, Jordagtig, Krydret
Smagen byder på en blød, jordagtig karakter med krydrede, mindre skarpe toner.

Fakta

Vidste du at?

Plymouth Gin er den eneste gin i verden, hvis navn er beskyttet som en geografisk betegnelse, ligesom Champagne eller Cognac.

Kan du lide Plymouth Gin? Så bør du også opleve:

Harahorn Gin, Isle of Møn Gin og Hayman's Gin.