Domaine Begude

Beskrivelse af Domaine Begude

Domaine Begude er et fransk vinhus i det høje Languedoc, kendt for friske, mineralske vine dyrket i regionens kølige højdebeliggenhed. For nybegynderen er det en fin anledning til at smage Languedoc i en anden, køligere udgave end regionens typisk kraftfulde rødvine. For samleren er de lave udbytter - under 20 hl/ha for de enkelte vine - en garant for koncentration og kvalitet, der sjældent findes til denne pris.

Historie & baggrund

Domænet drives af en britisk vinfamilie, der har fundet et unikt terroir i Languedocs højland, langt fra regionens varmere lavland. Catherine og James Kinglake overtog og genstartede domænet i 2003, men selve ejendommen blev grundlagt allerede i slutningen af 1500-tallet, og drives i dag fuldt certificeret økologisk.

Produktion & stil

Vinene fremstilles af druer dyrket i høj højde, hvor kølige nætter bevarer syren og giver vinene en mere frisk, elegant stil end typisk Languedoc.

Signaturstil

Frisk, Mineralsk, Elegant
Smagen bjuder på en frisk syre og en tydelig mineralsk karakter, atypisk for regionen.

Fakta

Vidste du at?

Domaine Begude ligger i en af Languedocs højeste og køligste dele, hvilket giver vinene en usædvanlig friskhed for regionen.

Kan du lide Domaine Begude? Så bør du også opleve:

Niepoort Vin og Errazuriz Vin.