cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Hudson Whiskey

Hudson bragte whiskyproduktion tilbage til staten New York for første gang siden forbudstiden, i en gammel frugtplantagelade i Hudson Valley. Det var her, det moderne craft-destilleri-boom i USA for alvor tog sin begyndelse, længe før alle andre fulgte trop.

  • Hudson New York Whiskey
    Varenr.: 22227865386-253

    Whiskyen, der genstartede New Yorks whiskyhistorie efter årtiers pause.

    Ekspertens beskrivelse

    Hudson Manhattan Rye Tuthilltown Whiskey var i 2007 den første 100 % New York-baserede rugwhisky siden forbudstiden, aftappet ved 46 %. Hudson Whiskey blev skabt af Tuthilltown Spirits, grundlagt i 2003 af Ralph Erenzo og Brian Lee som det første destilleri i New York State siden forbudstiden. Destilleriet holder til i en tidligere kornmølle fra 1788, der er opført på det amerikanske register over historiske steder, og bruger udelukkende råvarer fra lokale familielandbrug i Hudson Valley.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er krydret med rug, korn og et strejf frugt.

    Smag

    Smagen byder på rug, krydderi og en let sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium til lang, tør og peberet.

    Specifikationer

    Navn: Hudson Manhattan Rye Tuthilltown Whiskey
    Destilleri: Tuthilltown Spirits
    Region/Land: Hudson Valley, New York, USA
    Type: Rye Whiskey
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Krydret · Peberet · Kornagtig · Tør

    Vidste du at?

    Hudson Manhattan Rye var i 2007 den første kommercielt tilgængelige rugwhisky fra staten New York siden forbudstiden.

    Se hele vores udvalg af Hudson

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Hudson Four Grain Bourbon
    Varenr.: 22227865386-26

    Fire kornsorter og en gammeldags pot still giver denne Hudson-bourbon sin karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Hudson Four Grain Bourbon Pot Distilled Corn Tuthilltown Whiskey er destilleret i en pot still på en mash bill med fire kornsorter, aftappet ved 46 %. Hudson Whiskey blev skabt af Tuthilltown Spirits, grundlagt i 2003 af Ralph Erenzo og Brian Lee som det første destilleri i New York State siden forbudstiden. Destilleriet holder til i en tidligere kornmølle fra 1788, der er opført på det amerikanske register over historiske steder, og bruger udelukkende råvarer fra lokale familielandbrug i Hudson Valley.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er kornpræget med karamel, korn og et strejf krydderi.

    Smag

    Smagen byder på brunt sukker, korn og en let sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang, rustik og kornagtig.

    Specifikationer

    Navn: Hudson Four Grain Bourbon Pot Distilled Corn Tuthilltown Whiskey
    Destilleri: Tuthilltown Spirits
    Region/Land: Hudson Valley, New York, USA
    Type: Bourbon Whiskey
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Kornagtig · Rustik · Sødmefyldt · Karamelagtig

    Se hele vores udvalg af Hudson

    • 1stk.á
      799,00DKK
   

Beskrivelse af Hudson

Hudson Whiskey blev skabt af Tuthilltown Spirits Farm Distillery, grundlagt i 2005 af Ralph Erenzo og Brian Lee i Hudson Valley, New York, med det erklærede mål at genoplive Small Batch Whiskey-traditionen, der havde ligget stille i staten siden forbudstiden. Serien omfatter i dag seks forskellige udgaver, hvor Hudson Baby Bourbon, fremstillet af 100% majs, er den mest eftertragtede med en let, sød smag af marcipan, karamel og vanilje og over ti internationale priser. For samleren markerer Hudson en vigtig milepæl som en af de allerførste moderne amerikanske craft-whiskyer, mens nybegynderen møder en lettilgængelig, sødmefyldt bourbonstil.

Historie & baggrund

Ralph Erenzo og Brian Lee grundlagde Tuthilltown Spirits i 2005 på en gammel gård i Hudson Valley med et klart mål: at genstarte whiskyproduktion i staten New York, hvor den havde været fraværende siden forbudstiden lagde de sidste lokale destillerier øde. Erenzo havde oprindeligt planlagt at bygge et klatrecenter på grunden, men mødte lokal modstand, hvilket i stedet ledte ham til at søge en af de første nye destilleritilladelser i staten i årtier. Tuthilltown blev dermed et af de allerførste eksempler på den craft-destilleri-bølge, der siden har skyllet ind over hele USA, og Hudson-mærkerne regnes i dag som pionerer for moderne amerikansk farm-to-bottle whiskey.

Produktion & stil

Whiskyerne destilleres i små, håndholdte batches af lokalt korn, herunder majs fra Hudson-dalen, og lagres ofte i mindre fade, hvilket giver hurtigere fadkontakt.

Signaturstil

Kornsød, Håndholdt, Historisk
En rund kornsødme og en let vaniljekarakter fra de mindre fade giver en whisky, der bærer tydeligt præg af sin plads i den amerikanske craft-bevægelses historie.

Fakta

DestilleriTuthilltown Spirits
Grundlagt2003
UdtalesHad-son
RegionHudson-dalen, New York
LandUSA
EjerWilliam Grant & Sons
Officiel hjemmesidehudsonwhiskey.com

Vidste du at?

Hudson Whiskey var den første whiskey destilleret lovligt i staten New York siden forbudstidens indførelse i 1920, hvilket gjorde den til et symbolsk startskud for den amerikanske craft-bevægelse.

Kan du lide Hudson? Så bør du også opleve:

High West, Willett og Four Roses.