Habitation St. Etienne Rom

Habitation Saint-Etienne var oprindeligt en sukkerfabrik, men blev i 1982 købt af Amédée Aubéry der senere blev en af Martiniques ledende økonomiske skikkelser. Han gennem-industrialiserede fabrikken og omdannede den til et moderne destilleri af Rhum agricole.
I 1994 blev markerne hårdt ramt af orkanerne "David" & "Allen". Det bringer fabrikken i knæ og der sælges samme år til familien Hayot som allerede ejer destilleriet "Simon" som er det nærmeste nabodestilleri.
Målet var at genoprette både destilleriet og sukkermarkerne til storhedstiden i starten af 1900-tallet. Den specielle "Kreoler- stil" destillationskedel blev flyttet til Simon fabrikken og restaureret, da den også var ramt at orkanerne. Lagret af gammel rom fra Saint-Etienne blev ligeledes overdraget til Simon.

Mærket Habitation Saint-Etienne produceres således stadigt og sendes på markedet af Fabrikken Simon.

HSE VSOP Port Cask Finish 4-Year Rom 70 cl 45%

Varenr.: 505956-498796-455-2

HSE VSOP Port Cask Finish 4-Year Rom
HSE VSOP Port Cask Finish er en meget gammel landbrugsrom produceret på Simon-destilleriet på Martinique. Det er den seneste tilføjelse til "Finitions du Monde"-serien af Habitation Saint Étienne rom. Rommen er destilleret i en kreolsk søjle, lagres den først i mere end 3 år på amerikanske egetræsfade. Derefter overføres det i mere end 8 måneder til 225-liters fade, der tidligere havde indeholdt Port. Portvinenes grådighed harmonerer med den karakteristiske smag af denne gamle Martinique rom.
1stk.á
599,00DKK
Habitation St. Etienne Martinique Rhum Agricole Blanc Rom 50%

Varenr.: 22227865479-1106-1972804309

Habitation St. Etienne Martinique Rhum Agricole Blanc Rom

Habitation Saint Etienne Martinique Rhum er den eneste rum i verden, som gradvist bliver reduceret i alkohol. Den bliver fortyndet til 50% fra 70% over en periode på 2 år gennem en naturlig fordampningsproces. Denne teknik giver rommen mulighed for at hvile og udvikle sig meget mere end andre hvide romvarianter, og bibeholder desuden også rommens aromaer og smag.

Destilleri: Destillerie du Simon
Alder: Min. 3 år
Type: Hvid Martinique rom
Alc. styrke: 50%
70 cl.
1stk.á
229,00DKK
Habitation St. Etienne Martinique Black Sheriff American Barrel Rom 40%

Varenr.: 22227865479-1106-197280423

Habitation St. Etienne Martinique Black Sheriff American Barrel Rom

Black Sheriff er en blanding af 3-4 årige rom, som har modnet på ex-bourbonfade. Smagen er frugtig og perfekt balanceret med sødmefulde og vegetabilske noter, som leder over i ex-bourbonfade, med en smugle krydderi. Eftersmagen byder på vanilje, bourbon, sødme og tørret frugt, der hænger længe og behageligt.

Destilleri: St. Etienne Agricole Rhum
Navn: HSE Black Sheriff
Land: Martinique
Type: Mørk rom
Alc. styrke: 40%
70 cl
1stk.á
349,00DKK
Habitation St. Etienne Martinique Rhum Agricole Blanc Rom 40%

Varenr.: 22227865379-9695

Destilleri: Destillerie du Simon
Alder: Min. 3 år
Type: Hvid Martinique rom
Alc. styrke: 40%
70 cl.
Andet:
1stk.á
199,00DKK
Habitation St. Etienne Martinique Trés Vieux VSOP Rom 45%

Varenr.: 22227865379

Næse: Engelsk vingummi, solbær, noter af tequila (?), lakrids, meget fyldig næse. Delikat. Smag: Tobak, fylde og markant rom karakter, agricole rum, syrlige hindbær, Eftersmag: God og spændende, mokka smag og kompleks En rigtig fantastisk Martinigue rom, som du vil blive meget overrasket over. Kombinationen af elementer af bær, tobak og lakrids
1stk.á
425,00DKK

Habitation St. Etienne Rom

Habitation St. Etienne Rom

HSE VSOP Port Cask Finish 4-Year Rom