Port Charlotte Whisky

• 

  Port Charlotte 2013 PMC:01 Bruichladdich 9 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,5%

  Varenr.: 059763-615-235

  Islay taler med mange stemmer, men Port Charlottes er dyb, saltet og fuld af tjære. PMC:01 er den sjette udgivelse i destilleriets Cask Exploration-serie, hvor den tørvede Islay-karakter for første gang møder den frugtrige eg fra Pomerol-vinfade.

  Ekspertens beskrivelse

  Port Charlotte 2013 PMC:01 er en tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky, først lagret på bourbon-fade og siden eftermodnet på franske Pomerol-vinfade, aftappet ved 54,5 %.

  Port Charlotte er Bruichladdich-destilleriets tørvede single malt, brændt på det gamle victorianske anlæg på Islays vestkyst, men med et langt højere PPM-tal end husets ubrændte kernesortiment. PMC:01 er lavet af Concerto-byg tørvet til 40 ppm og er den sjette flaske i Cask Exploration-serien, hvor destilleriet undersøger, hvad forskellige fadtyper gør ved den samme tørvede spiritus.

  Whiskyen blev destilleret i 2013 og lagret de første fire år på Førstegangsfyldte bourbon-fade, før den i 2017 blev omhældt på Pomerol-vinfade fra Bordeaux højre bred, en af verdens mest eftertragtede rødvinsegne. Det er første gang, Port Charlotte-spiritus har fået lov at modnes på netop denne fadtype, og resultatet er en whisky, hvor saltet Islay-tørv møder mørke bær og garvet læder fra vinfadene.

  Smagsnoter

  Næse

  Sort ribs, blomme og garvet læder lægger sig oven på en solid base af røget tørv og hav. Der er en syrlig kant af røde bær, en anelse rose og et strejf af honning, der blødgør den maritime tyngde.

  Smag

  Tør røg og salt hav først, hurtigt fulgt af mørke bær, nellike og en dyb, garvet lædertone fra vinfadene. Frugten er sødlig uden at blive kvalmende, og tørven holder det hele nede med en jordnær tyngde.

  Eftersmag

  Lang og røget, med en eftersmag af tørrede blommer, krydret nellike og en anelse aske, der bliver hængende længe efter sidste tår.

  Specifikationer

  Navn: Port Charlotte 2013 PMC:01
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 9 år
  ABV: 54,5%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte bourbon-fade, eftermodnet på Pomerol-vinfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 2013
  Edition: Cask Exploration Series PMC:01, 6. udgivelse
  EAN nr.: 5055807417310

  Smagsprofil

  Røget · Maritimt · Frugtig · Krydret

  Vidste du at?

  Pomerol er den mindste af de store appellationer i Bordeaux, men også hjemsted for nogle af verdens mest eftertragtede rødvine. PMC:01 er den første Port Charlotte, der nogensinde har fået lov at modnes på netop disse fade.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.259,00DKK
• 

  Port Charlotte 10 år Heavily Peated Bruichladdich Single Islay Malt Whisky 70 cl 50%

  Varenr.: 22227865414-18901

  Ti år er nok til at tæmme en vild whisky uden at slukke ilden. Port Charlotte 10 år viser, hvor raffineret en kraftigt tørvet whisky kan blive, når tiden får lov at arbejde med røgen.

  Ekspertens beskrivelse

  Port Charlotte 10 år Heavily Peated er en tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret på bourbon- og vinfade og aftappet ved 50 %.

  Whiskyen er destilleret på 100 % skotsk byg og lagret i en kombination af amerikanske bourbonfade og franske vinfade, hvilket giver en dyb og nuanceret smagsprofil. Den moderne tilgang til traditionel røgwhisky viser destilleriets evne til at forene kraft med finesse.

  Ti års lagring dæmper den rå ungdomsrøg og lader i stedet vanilje, egetræ og en mineralsk kant komme til orde ved siden af tørven.

  Smagsnoter

  Næse

  Markant tørverøg, havsalt og citrus, med en let floral tone og noter af vanilje og ristet malt under røgen.

  Smag

  Fyldig og balanceret med en tydelig, men elegant røg, ledsaget af sød malt, karamel, krydderier og en mineralsk kant.

  Eftersmag

  Lang, varm og røget med noter af aske, egetræ og en vedvarende sødme.

  Specifikationer

  Navn: Port Charlotte 10 år Heavily Peated
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 50%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Amerikanske bourbonfade og franske vinfade
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  EAN nr.: 5055807409940

  Smagsprofil

  Røget · Maritimt · Krydret · Cremet

  Vidste du at?

  Port Charlotte tørves til omkring 40 ppm, hvilket er kraftigt sammenlignet med de fleste Islay-whiskyer, men stadig langt under Octomores ekstreme niveauer fra samme destilleri.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    699,00DKK
• 

  Port Charlotte PC 6 Bruichladdich Single Islay Malt Whisky 70 cl 61,6%

  Varenr.: 22227865414-112

  PC6 er en af de tidlige Port Charlotte-udgivelser, dengang serien stadig fandt sin form. Destilleret i 2001 og tappet i 2007, viser den den unge, rå kraft, som satte retningen for husets tørvede stil.

  Ekspertens beskrivelse

  Port Charlotte PC6 er en tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bruichladdich, lagret 6 år og aftappet ved 61,6 %.

  PC6 er en af de tidlige nummererede Port Charlotte-udgivelser, tørvet til 40 ppm og destilleret i 2001, kort efter Bruichladdich genopstod som destilleri. Whiskyen blev tappet i 2007 efter 6 års lagring, ved en høj naturlig fadstyrke på 61,6 %.

  Den unge alder kombineret med den høje styrke giver en rå, intens tørvekarakter, der adskiller sig fra de senere, mere afrundede Port Charlotte-udgivelser med længere lagringstid.

  Smagsnoter

  Næse

  Direkte tørverøg og havsalt, med en ung, kornrig sødme og et strejf af citrus under røgen.

  Smag

  Kraftfuld og rå med intens tørv, sort peber og en fed, oliet tekstur, der bæres af den høje alkoholstyrke.

  Eftersmag

  Lang og røget med en tør, askepræget afslutning og en vedholdende varme.

  Specifikationer

  Navn: Port Charlotte PC6
  Destilleri: Bruichladdich
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 6 år
  ABV: 61,6%
  Størrelse: 70 CL
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 2001
  Aftappet: 2007

  Smagsprofil

  Røget · Maritimt · Krydret · Kraftfuld

  Vidste du at?

  PC6 blev tappet blot seks år efter, at Bruichladdich genopstod som destilleri i 2001, og hører til blandt de tidligste Port Charlotte-udgivelser, der satte kursen for hele serien.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    3.299,00DKK