Lough Gill Brewery

Lough Gill Brewery er et af de mest spændende moderne bryggerier i Irland, især kendt for deres tunge, fadlagrede stouts. Bryggeriet holder til i Sligo og arbejder ofte tæt sammen med irske destillerier som Boann, hvilket giver deres øl en markant whiskeypræget dybde.

Deres fadlagrede stouts er kendetegnet ved:

Høj styrke og massiv fylde – typisk 12–14 %, med tæt, mørk maltprofil.
Tydelig whiskeykarakter – vanilje, egetræ, krydderi og en varm spiritusnote fra irske whiskeyfade.
Lag-på-lag smag – chokolade, kaffe, karamel, tørret frugt og ristet malt, ofte afrundet af en blød, cremet mundfornemmelse.
Lang modningstid – øllet får ro til at udvikle sig på fade, hvilket giver en afrundet og kompleks finish.

Kort sagt: Lough Gill laver nogle af Irlands mest kraftfulde og karakterfulde fadlagrede stouts, hvor både malt og whiskeyfad får lov at spille hovedrollen.

Lough Gill Spear Barrel Aged Series 2024 Irish Imperial Oatmeal Stout Specialøl Dåseøl Irland 330 ml 13%

Varenr.: 2209-885589

Lough Gill Spear Barrel Aged Series 2024 Irish Imperial Oatmeal Stout er en tung, fyldig og dybt kompleks specialøl, hvor irsk stouttradition møder kraften fra whiskeyfade fra Boann Distillery. Den kommer på 330 ml dåse og ligger på 13 %, hvilket giver en varm, rund og næsten likøragtig oplevelse.

Som en imperial oatmeal stout bygger den på mørke malte, ristet karakter og den bløde, cremede mundfornemmelse, som havre tilfører. Fadlagringen giver tydelige lag af vanilje, egetræ, karamel og en mild whiskeyvarme, der binder øllet elegant sammen.

I duften finder man chokolade, kaffe, mørk karamel, ristet malt og en let fadnote. Smagen er tæt og silkeblød med dybe toner af mørk chokolade, toffee, kaffe, tørret frugt og en afrundet, varm finish, hvor både malt og fad står klart frem.

En øl til langsom nydelse – kraftfuld, afrundet og perfekt til dig, der elsker fyldige, fadlagrede imperial stouts med masser af dybde og karakter.

Bryggeri: Lough Gill, Irland
Navn: Spear
Type: Irish Imperial Oatmeal Stout
Alkoholstyrke: 13%
Volumen: 330 ml
Land: Irland
Andet: Lagret på brugte whiskyfade fra Boann Distillery
1stk.á
79,00DKK
Lough Gill Warrior Barrel Aged Series 2024 Irish Peated Imperial Stout Specialøl Dåseøl Irland 330 ml 14%

Varenr.: 2209-885587

Lough Gill Warrior Barrel Aged Series 2024 Irish Peated Imperial Stout er en tung, mørk og intens specialøl, hvor irsk røg og fadlagring mødes i en kraftfuld helhed. Den kommer på 330 ml dåse og rammer 14 %, hvilket giver en varm, dyb og næsten spirituspræget oplevelse.

Som en peated imperial stout bygger den på massiv mørk malt, ristet karakter og en markant fylde. Den irske røg giver en tør, jordet og let medicinal tone, som spiller op imod sødme fra malten og varme fra alkoholen. Fadlagringen tilfører lag af vanilje, egetræ, krydderi og en afrundet whiskeyvarme, der binder øllet sammen.

I duften finder man chokolade, kaffe, karamel, tørverøg og en anelse tørret frugt. Smagen er tæt og olieret med dybe noter af mørk chokolade, lakrids, ristet malt, røg og en lang, varm finish, hvor både fad og malt står tydeligt frem.

En øl skabt til langsom nydelse – kompleks, kraftfuld og perfekt til dig, der elsker tunge, røgede og fadlagrede imperial stouts..

Bryggeri: Lough Gill, Irland
Navn: Warrior
Type: Irish Peated Imperial Stout
Alkoholstyrke: 14%
Volumen: 330 ml
Land: Irland
Andet:
1stk.á
79,00DKK