Macallan Whisky

• 

  Macallan 12 år Double Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

  Varenr.: 2222786544-4785

  Macallan tog de to store egetraditioner — europæisk og amerikansk — og satte dem til at samarbejde. Double Cask er resultatet: en whisky, der ikke skal vælge side, men drager fordel af begge.

  Ekspertens beskrivelse

  Macallan 12 år Double Cask er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade og aftappet ved 40%. Mens den klassiske Sherry Oak udelukkende bruger europæisk eg, indfører Double Cask det amerikanske egetræsfad, der er krydret med Oloroso-sherry. Det amerikanske egetræ giver en blødere, mere sødlig profil med mere vanilje og kokosnød, og resultatet er en lettere, mere tilgængelig Macallan end Sherry Oak-søsteren.

  Double Cask er god som indgang til Macallan-universet og god som hverdagsdrik. Den slår ikke sin ældre bror Sherry Oak ned, men den er mere imødekommende og mere bred i sin appel.

  Smagsnoter

  Næse

  Toffee, banan og fudge med blød sherry. Mørk frugt, røde bær og mild chokolade med bakekrydderier som kardemomme og vanilje.

  Smag

  Skumfidus og anis med ingefær og citrus. Middeltyndt mundfuld med let tørhed, figennuancer og maltighed.

  Eftersmag

  Blommer og egsherry med glat, frugtig karamel. Lang og beroligende med vanilje og let sort peber.

  Specifikationer

  Navn: Macallan 12 år Double Cask
  Destilleri: Macallan
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 12 år
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade
  EAN nr.: 5010314302863

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Vaniljesød · Frugtig · Blød og tilgængelig

  Vidste du at?

  Det amerikanske egetræ bruges langt mere til bourbon end til whisky fra Skotland — Macallan var en af de første til at introdusere americanske sherryfade i Speyside-destillation som en systematisk del af produktionen.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    649,00DKK
• 

  Macallan 15 år Double Cask Single Speyside Malt Whisky 70 cl 43%

  Varenr.: 22227865445-19499

  Tre år mere gør mere end man tror. Macallan 15 år Double Cask er ikke bare 12-åringen med mere tålmodighed bag sig — det er en whisky, der har fundet et andet gear. Mere dybde, mere kompleksitet, mere eg.

  Ekspertens beskrivelse

  Macallan 15 år Double Cask er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade og aftappet ved 43%. Ligesom 12-åringen bruger den to fadtyper — men 15 år i fad giver en markant dybere og mere kompleks profil. Europæisk eg bidrager med tørret frugt og varme krydderier, mens det amerikanske egetræsfad tilføjer vanilje og karamel. Resultatet er en whisky med orange, let røg og en finish, der overgår 12-åringens i varighed og kompleksitet.

  Det er steget op fra hverdagsdrik til udtrykket, der er værd at nyde langsomt. En flaske, der fortjener tid.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørret frugt og butterscotch med bagt æble og chokolade. Glat eg med kanel, nellike og figennuancer.

  Smag

  Sød raisin og sultanine med kanel og muskatnød. Cremet vanilje og sort peber der tørrer langsomt med appelsinskal.

  Eftersmag

  Lang og tør med muskatnød og frisk ingefær. Appelsinskal, ingefærvarme og en diskret røgnote.

  Specifikationer

  Navn: Macallan 15 år Double Cask
  Destilleri: Macallan
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 15 år
  ABV: 43%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade
  EAN nr.: 5010314304613

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Dybere og mere kompleks

  Vidste du at?

  Macallan er en af de få destillerier, der konsekvent tilbyder 12-, 15- og 18-årige udtryk i samme Double Cask-serie — en sjælden mulighed for at smage, hvad de ekstra år konkret gør ved whiskyen.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.199,00DKK
• 

  Macallan 18 år Double Cask 2024 Single Speyside Malt Whisky 70 cl 43%

  Varenr.: 22227865467542

  Atten år er ikke bare et tal. Det er det punkt, hvor europæisk og amerikansk sherry-eg er holdt op med at konkurrere og begyndt at tale samme sprog. Macallan 18 år Double Cask 2024 er resultatet af den samtale.

  Ekspertens beskrivelse

  Macallan 18 år Double Cask 2024 Release er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade og aftappet ved 43%. Den kombinerer dybden fra europæisk sherry-eg — tørret frugt, varme krydderier, mørk chokolade — med det frugtige og krydrede bidrag fra amerikansk egetræ. 2024-frigørelsen er den seneste annual release i 18 år Double Cask-linjen, og med 18 år i fad er kompleksiteten og integrationen af fadtyperne på sit højeste i serien.

  Flasken er godkendt som gavevalg, som anledning i sig selv og som den dram, man åbner, når man beslutter sig for at give sig tid.

  Smagsnoter

  Næse

  Rig og sød med appelsinmarmelade, svesker og tørrede dadler. Mørk chokolade, kanel og muskatnød med hint af tobak fra det europæiske eg.

  Smag

  Fyldig og kompleks — karameliserede frugter, figen og en dyb sherrysødme. Varm krydderi med ingefær og sort peber, og en smuk fedme fra det amerikanske eg.

  Eftersmag

  Lang og varm med mørkt træ, vaniljefudge og en lingerende orangebitterhed. Eftertonen holder i lang tid.

  Specifikationer

  Navn: Macallan 18 år Double Cask 2024 Release
  Destilleri: Macallan
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 18 år
  ABV: 43%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade
  Edition: 2024 Release

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Rig mørk frugt · Krydret og kompleks · 18 år

  Investeringspotentiale

  Mellem — Macallan 18 år Double Cask er en annual release fra et af verdens mest anerkendte destillerier. Markedet for Macallan 18-udtryk er stabilt, og 2024-frigørelsen er et naturligt samlerstop for dem, der følger serien.

  Vidste du at?

  Double Cask-serien var Macallans svar på whiskydrikkere, der syntes Triple Cask-serien var for kompleks. Ved at skære ned til to fadtyper — begge sherrykrydrede, men fra to forskellige egetræstyper — fik Macallan skabt en serie, der er lettere at forstå, men stadig meget at opleve.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.495,00DKK
• 

  Macallan A Night on Earth The First Light Bonnie Brown Highland Single Malt Scotch Whisky 43%

  Varenr.: 059763-6333

  Skotland ved daggry. Bonnie Brown fangede det i sin illustration — det bløde lys, den stille time. Macallan har sat det på flaske i form af en whisky, der dufter af morgen og smager af alt det gode, der venter den dag.

  Ekspertens beskrivelse

  Macallan A Night on Earth The First Light er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherrykrydrede egetræsfade og ex-bourbonfade og aftappet ved 43%. Flasken er en del af Macallans Night on Earth-serie, der hylder kunstnerisk samarbejde — illustratoren Bonnie Brown har tegnet etiketten og givet whiskyen sit visuelle sprog. "The First Light" er den skotske udgave i serien og er dedikeret til Skotlands morgenkultur og det særlige lys, der rammer Speyside-egnen om morgenen.

  Smagsmæssigt lander den i det søde og frugtige hjørne med sherryfadets klassiske bidrag: stuvede frugter, karamel og en blød kageagtig sødme. Det er en tilgængelig Macallan — ikke en oplevelse der kræver erfaring at sætte pris på.

  Smagsnoter

  Næse

  Ristet sød eg og karameliserede skumfiduser, med flormelis og vanilje. Bærkompot og Manuka-honning giver friskhed og dybde.

  Smag

  Karamel og bagekrydderier med vaniljeiscreme og pavlova. Stenfrugter, kokosnød og Manuka-honning i en blød, rund tekstur.

  Eftersmag

  Sød og frugtig med mild krydderi og ristet eg der holder sig.

  Specifikationer

  Navn: Macallan A Night on Earth The First Light
  Destilleri: Macallan
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 43%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Sherrykrydrede egetræsfade og ex-bourbonfade
  EAN nr.: 5010314314651

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Sød · Frugtig · Blød · Tilgængelig

  Vidste du at?

  Night on Earth-serien er en løbende kunstserie fra Macallan, hvor hvert land i serien får sin egen illustrator og sin egen whisky-sammensætning, der afspejler landets kultur og natur.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Macallan 12 år Sherry Oak Collection Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865145-2025

  Ingen anden whisky har gjort sherryfadet til et verdenskendt synonym for kvalitet på samme måde som Macallan 12 år Sherry Oak. Det er ikke bare et udtryk — det er et referencepunkt. Den flaske, man holder det meste andet op imod.

  Ekspertens beskrivelse

  Macallan 12 år Sherry Oak er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherrykrydrede europæiske egetræsfade og aftappet ved 40%. Macallan var en af de første destillerier, der systematisk brugte 100% sherryfade til lagring, og 12 år Sherry Oak er kerneudtrykket i den tradition. Egetræsfadene er produceret i Spanien, krydret med Oloroso-sherry inden de sendes til Macallan, og giver whiskyen den karakteristiske tørrede frugt, varme krydderier og silkebløde struktur.

  12 år er den klassiske alder, og det er her Macallans DNA er tydeligst. Hverken for ungt til at have kant eller for gammelt til at have friskhed.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørret frugt og kandiseret citrusskal med eg, ingefær og muskatnød. Rosiner, sultaniner og appelsinnuancer med julekrydderier som kanel og nellike.

  Smag

  Rosiner og sultaniner med ingefærsirup og sød kanel. Sherry, blommer og puddersukkersødme med silkeblødt mundfuld.

  Eftersmag

  Lang med eg og opvarmende ingefær. Tørret frugt og mandarin holder sig.

  Specifikationer

  Navn: Macallan 12 år Sherry Oak
  Destilleri: Macallan
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 12 år
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Sherrykrydrede europæiske egetræsfade
  EAN nr.: 5010314017408

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Tørret frugt · Krydret · Silkeblød

  Vidste du at?

  Macallan har produceret Sherry Oak som kernestilen siden 1824 og var med til at gøre begrebet "sherry-lagret whisky" internationalt anerkendt. Destilleriet ejer egne skovarealer i Spanien, hvor de dyrker de egetræer, der siden bruges til sherryfad.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    699,00DKK
• 

  Macallan The Harmony Collection Jing Highland Single Malt Scotch Whisky 43,9%

  Varenr.: 222278333-777412macjing

  En britisk tevirksomhed fra Kina møder et skotsk destilleri fra Speyside. Macallan og Jing Tea satte sig for at finde, hvad der er fælles mellem Phoenix Honey Orchid Oolong og sherryfadets kompleksitet — og de fandt mere, end de nok selv ventede.

  Ekspertens beskrivelse

  Macallan Harmony Collection Jing er en Speyside Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 43,9% og skabt i samarbejde med Jing Tea. Whiskyen er inspireret af Phoenix Honey Orchid Tea — en oolong-te fra bjergkæden med samme navn i den kinesiske region Guangdong. Harmony Collection Jing er femte udgave i serien og kombinerer Macallans fadlagring med te-sensorikkens verden.

  Resultatet er en whisky med en uventet blomster-frugt-kompleksitet — noget midt imellem sherryens klassiske dybde og teets lette, florale karakter. Det er en whisky, der er sjov at smage og endnu sjovere at diskutere.

  Smagsnoter

  Næse

  Sommerlig fersken og abrikos med blomsterhonnings sødme. Tropisk frugt, toffee og sød eg. Rips, hindbær og tørrede dadler med lys appelsinskræl.

  Smag

  Friske ferskner i rig sirup med varm citrus og toffee. Lette blomsternoter leder til en delikat bladagtig astringens. Ingefær og nelliker med mælkete-varme, blød vanilje og poleret eg.

  Eftersmag

  Frugtig, sød og kompleks. Bagekrydderier med blødt peber, aromatisk nellike og kanel. Let kakao og svagt espresso-hint i afslutningen.

  Specifikationer

  Navn: Macallan Harmony Collection Jing
  Destilleri: Macallan
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 43,9%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5010314314064

  Smagsprofil

  Blomstret · Frugtig · Teinspireret · Kompleks sødme

  Vidste du at?

  Phoenix Honey Orchid Tea, der inspirerede denne whisky, dyrkes på høje bjergskrænter i Kinas Guangdong-provins og er en af de mest eftertragtede og dyreste oolong-teer i verden.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.649,00DKK
• 

  Macallan Classic Cut 2025 Limited Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,6%

  Varenr.: 059333-77846

  Hvert år vælger Macallan de fade ud, der har sat det tydeligste aftryk på det nye malt. Classic Cut er det sted i sortimentet, hvor destilleriet viser kræfter — ingen fortynding ned til komfortabel alkohol, ingen glattet finish. 2025-udgaven er aftappet præcist der, hvor fadenes karakter er bedst på vej frem.

  Ekspertens beskrivelse

  Macallan Classic Cut 2025 Limited Edition er en Speyside Single Malt Scotch Whisky modnet på sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade samt ex-bourbonfade og aftappet ved 50,6%. Classic Cut-serien er Macallans årlige showcase for intenst lagret single malt — uden koldfiltrering, med naturlig farve og ved en styrke, der giver aromaerne plads til at folde sig fuldt ud. De europæiske sherryfade bidrager med dybde og komplekse frugtnuancer, de amerikanske sherryfade tilføjer citrus og blød sødme, mens ex-bourbonfadene giver et ekstra lag af kompleksitet til 2025-udgaven.

  Macallan er ét af de destillerier, der sjældent er i tvivl om, hvad de vil. Det afspejler sig i Classic Cut: en flaske der siger noget tydeligt, frem for bare at smage behageligt.

  Smagsnoter

  Næse

  Appelsinolie og byggesukker med silkeagtig mælkechokolade. Karamelwafer, cremet vanilje panna cotta og nybagte æblehorn.

  Smag

  Flormelissødme med friske frugter som grapefrugt og mandarin. Citronzest-marengs og karameliserede mandler.

  Eftersmag

  Grapefrugt og melon med en anelse opvarmende egestikke der holder sig.

  Specifikationer

  Navn: Macallan Classic Cut 2025 Limited Edition
  Destilleri: Macallan
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 50,6%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade samt ex-bourbonfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Limited Edition
  EAN nr.: 5010314314132

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Fyldig

  Vidste du at?

  Det nye Macallan-destilleri, der åbnede i 2018 på Speyside, er delvist bygget ind i bakkesiden — en arkitektonisk beslutning der beskytter destilleriets microclima og giver komplekset et unikt udtryk i det skotske landskab.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.099,00DKK
• 

  Macallan Concept Number 1 Highland Single Malt Scotch Whisky 40%

  Varenr.: 059766-785

  I 2018 lancerede Macallan en serie, der ville udfordre alt hvad destilleriet hidtil havde gjort. Concept Number 1 er den første flaske — inspireret af surrealistisk kunst og sat til at bryde med de vante forestillinger om, hvad Macallan-whisky kan og bør smage af.

  Ekspertens beskrivelse

  Macallan Concept Number 1 er en udgået Speyside Single Malt Scotch Whisky fra 2018 lagret ligelangt i sherrykrydrede egetræsfade og ex-bourbonfade og aftappet ved 40%. Concept-serien var Macallans svar på samtidskunstens trang til at udfordre og provokere — whiskyen er lavet for at afvige, ikke for at bekræfte. Lagringstiden er delt ligeligt mellem de to fadtyper, og resultatet er et udtryk, der er lysere og mere citrusorienteret end de klassiske Macallan-udtryk domineret af sherryfade.

  Som den første i serien og som udgået udtryk tiltrækker Concept Number 1 opmærksomhed fra samlere. Den er ikke lavet i ubegrænset antal, og adgangen til eksemplarer er fortsat aftagende.

  Smagsnoter

  Næse

  Butterscotch-karamel med mandler og ingefær. Kanel og tørret frugt, citrus og grøn banan i baggrunden.

  Smag

  Frisk appelsincitrus og citron med bløde egekrydderier og ingefær. Frisk frugtnærvær med godt drive.

  Eftersmag

  Middellang med lidt sødme og tørhed. Eg, citrusfrugt og ingefær holder sig.

  Specifikationer

  Navn: Macallan Concept Number 1
  Destilleri: Macallan
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Sherrykrydrede egetræsfade og ex-bourbonfade
  Edition: Concept Number 1 (2018, udgået)
  EAN nr.: 5010314307394

  Smagsprofil

  Citrusdrevet · Let krydret · Frugtig · Lysere Macallan-stil

  Investeringspotentiale

  Højt — Concept Number 1 er udgået og første flaske i en banebrydende serie fra Macallan. Kombinationen af begrænset produktion, udgået status og samlerinteresse gør den til en flaske med stærkt investeringspotentiale.

  Vidste du at?

  Concept-serien blev skabt med surrealistisk kunst som inspirationskilde og var Macallans første reelle forsøg på at bryde med det klassiske sherryfad-udtryk i en annual limited edition-serie.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    5.999,00DKK
• 

  Secret Speyside 2009/2023 Signatory Vintage 13 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 059763-615-936

  Bag etiketten "Secret Speyside" gemmer sig en af de mest eftertragtede destillerier i Skotland. Signatory Vintage har en knap til at vælge — og de valgte rigtigt her. 13 år i fad, 46%, aftappet 2023.

  Ekspertens beskrivelse

  Secret Speyside 2009/2023 Signatory Vintage 13 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky destilleret i 2009 og aftappet i 2023 ved 46%. Bag det anonyme navn er destilleriet Macallan — en praksis der er udbredt hos uafhængige aftappere, som køber fad direkte fra destilleriet. Signatory Vintage, grundlagt i 1988 af Andrew Symington, er en af de mest respekterede uafhængige aftappere i Skotland og er kendt for at finde, vælge og aftappe single cask-whiskyer med minimal indgriben.

  13 år er en god alder for Speyside-destillat — gammelt nok til at have rundet de skarpe kanter, ungt nok til at bevare frugtkarakter og livlighed. Resultatet er en whisky, der bevæger sig fra en blid, frugtrig næse til en let sødlig, krydret smag med en fin balance.

  Smagsnoter

  Næse

  Stuvede blommer og vanilje med bløde maltnoter. Lyst byggebiskuit og flormelis, understøttet af et hint af citrus og lys sirup.

  Smag

  Sødlig indgang med gyldne sirupsnoter og vaniljecreme. Citrusnoter dukker frem — bergamot og pomelo — med let egestikke bagved.

  Eftersmag

  Mellemlang og sødlig med et strejf af krydret eg. Banan og blød friskhed holder sig.

  Specifikationer

  Navn: Secret Speyside 2009/2023 Signatory Vintage 13 år
  Destilleri: Macallan
  Aftapper: Signatory Vintage
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 13 år
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Destilleret: 2009
  Aftappet: 2023
  EAN nr.: 5021944117796

  Smagsprofil

  Frugtig · Sødlig · Let krydret · Blød

  Vidste du at?

  Signatory Vintage er en af de uafhængige aftappere, der stadig bruger det klassiske grønne flaske-design som kendemærke — et valg, der giver hylden et umiskendeligt udtryk.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    549,00DKK
• 

  Speyside (M) 2011/2024 Signatory Vintage 12 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%

  Varenr.: 059763-615-934

  Signatory Vintage er en af de uafhængige aftappere, der ved, hvad de laver. Når de vælger et fad fra et af Speysides mest ikoniske destillerier og lader det ligge i 12 år på Oloroso-sherryfade, er resultatet forudsigeligt i den bedste forstand.

  Ekspertens beskrivelse

  Speyside (M) 2011/2024 Signatory Vintage 12 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky destilleret i 2011 og aftappet i 2024 af den uafhængige aftapper Signatory Vintage. Whiskyen er lagret på Oloroso-sherryfade og aftappet ved 48,2% som del af Signatories Small Batch-serie, Edition #11. Destilleriet bag malten er Macallan — et af Speysides mest anerkendte navne, hvis frugtrige og sherry-orienterede karakter her kommer til udtryk på Signatories egne præmisser.

  En uafhængig aftapning som denne giver adgang til et udtryk, der ikke nødvendigvis følger destilleriets eget brand og stil. Det er Macallan-karakteren set udefra — og det er en anden oplevelse end at åbne en flaske fra den officielle range.

  Smagsnoter

  Næse

  Klassisk sherrybombe med masser af rosiner, figner, muskatnød, kanel og ingefær. Mørkt sukker, valnød og gylden sirup. Friske kirsebærtoner øverst.

  Smag

  Tørret frugt fører an med rosiner og tørrede blommer. Mere eg end næsen med noter af trækul og mørk chokolade. Kirsebær og sherrygennemblødt appelsinskals.

  Eftersmag

  Medium til lang eftersmag med mørke frugter og let egebitterhed. Sherryfadets dybe aftryk sidder i lang tid.

  Specifikationer

  Navn: Speyside (M) 2011/2024 Signatory Vintage 12 år
  Destilleri: Macallan
  Aftapper: Signatory Vintage
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 12 år
  ABV: 48,2%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Oloroso-sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2011
  Aftappet: 2024
  Edition: Small Batch Edition #11
  EAN nr.: 5021944125555

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Frugtig · Fyldig · Krydret

  Vidste du at?

  Signatory Vintage blev grundlagt i Edinburgh i 1988 af Andrew og Brian Symington. De ejer selv Edradour Distillery siden 2002 — men det forhindrer dem ikke i fortsat at udgive whisky fra andre destillerier, når et godt fad dukker op.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    649,00DKK
• 

  Macallan 18 år Double Cask 2023 Highland Single Malt Scotch Whisky 43%

  Varenr.: 059763-615-293

  Atten år i fade af to slags eg. Macallan Double Cask-filosofien er egentlig enkel: lad amerikansk og europæisk egetræ arbejde sammen om at forme det endelige resultat. Og giv det tid nok til, at de to systemer finder hinanden.

  Ekspertens beskrivelse

  Macallan 18 år Double Cask 2023 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret i 18 år på sherrykrydrede amerikanske og europæiske egetræsfade og aftappet ved 43%. De to fadtyper kompletterer hinanden: de amerikanske sherryfade bidrager med citrus, vanilje og butterscotch, mens de europæiske sherryfade tilføjer blidere krydderinuancer og dybde. 2023-udgaven er den aktuelle release af en af Macallans mest klassiske aldersangivelses-serier.

  Macallan 18 år er i mange samleres bevidsthed et benchmark — ikke fordi den overrasker, men fordi den konsekvent leverer det, den lover. Det er ikke en ringe ting.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørret frugt og ingefær med toffee og righoldig appelsin. Antydninger af nellike og muskatnød.

  Smag

  Rig rosin og sultana med karamel, vanilje og ingefær. Balanceret af egekrydderi og frisk citrus.

  Eftersmag

  Varm egekrydderi med ingefær, der blødgøres til sød appelsin. Lang og velintegreret.

  Specifikationer

  Navn: Macallan 18 år Double Cask 2023
  Destilleri: Macallan
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 18 år
  ABV: 43%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Sherrykrydrede amerikanske og europæiske egetræsfade
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Annual 2023 Release
  EAN nr.: 5010314309862

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Frugtig · Blød · Elegant

  Investeringspotentiale

  Mellem — Macallan 18 år Double Cask i årgangsbegrænset 2023-udgave handles med stigende interesse på sekundærmarkedet, efterhånden som lageret hos forhandlerne tyndes ud. Macallan 18 år-serien er generelt eftertragtet på grund af destilleriets omdømme og den dokumenterede alderskompleksitet.

  Vidste du at?

  Macallan bruger udelukkende små kopperdestilleringspotter — nogle af de mindste i Skotland. De er designet til at give maksimal kontakt mellem dampene og kobberoverfladen, hvilket bidrager til den karakteristiske frugtige og bløde Macallan-profil.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.599,00DKK
• 

  Macallan Harmony Amber Meadow Highland Single Malt Scotch Whisky 44,2%

  Varenr.: 222278333-777412

  Efterårets Speyside — gyldne marker og frugthaver på vej ind i hvile. Harmony Collection Amber Meadow er lavet til den årstid, der dufter af modne frugter og varm kanel. En whisky der minder om alt det, der er godt ved at trække vejret langsomt.

  Ekspertens beskrivelse

  Macallan Harmony Amber Meadow er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på europæiske Oloroso-sherryfade og ex-bourbonfade og aftappet ved 44,2%. Amber Meadow er efterårsudgaven i Macallans Harmony Collection — en serie, der kombinerer whisky med bæredygtig tænkning, og hvis emballage er fremstillet af genanvendelige materialer. Sherryfadene bidrager med tørret frugt, figen og toffee, mens ex-bourbonfadene tilføjer honning, kokosnød og let krydderi.

  Det er en whisky, der smager af det, den hedder — en gylden efterårseng sat på flaske.

  Smagsnoter

  Næse

  Guldæble og honningdryppet abrikos med blød kanel. Hyldeblomstsødme, kokosnød og citrusskræl i baggrunden.

  Smag

  Vaniljestang og ristede mandler med frisk pære og honningmelon. Grøn te-nuance i midten med blød sødme.

  Eftersmag

  Vedvarende egekrydderi med et strejf af butterscotch. Ren og varm afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Macallan Harmony Amber Meadow
  Destilleri: Macallan
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 44,2%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Europæiske Oloroso-sherryfade og ex-bourbonfade
  EAN nr.: 5010314313395

  Smagsprofil

  Frugtig · Honningsød · Let krydret · Efterårskarakter

  Vidste du at?

  Harmony Collection er Macallans bæredygtighedsserie — emballagen er designet til at minimere CO2-aftrykket og fremstilles af genanvendelige materialer, herunder genbrugt papirpulp fra æbleproduktion.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.599,00DKK
• 

  Macallan Harmony Intense Arabica Highland Single Malt Scotch Whisky 44%

  Varenr.: 2222786555-3369999

  Espresso og sherry-eg. Det lyder mærkeligt, indtil du har det i glasset og indser, at de to ting aldrig burde have mødt hinanden på en mere logisk måde. Macallan Harmony Intense Arabica er kaffe og whisky, og det virker.

  Ekspertens beskrivelse

  Macallan Harmony Collection Intense Arabica er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade, heraf en del fade der tidligere har lagret Arabica-kaffebønner, og aftappet ved 44%. Det er del af Macallans Harmony-kollektion, der udforsker samspillet mellem whisky og naturlige råvarer. Intense Arabica er inspireret af den intense espresso-oplevelse og bruger kaffefade som et ekstra lag i smagskompleksiteten — de brugte kaffefade tilbringer tid i contact med spiritus og bidrager med mørke kaffe- og chokoladenoter uden at dominere whiskyen.

  Flasken er emballeret i materiale fremstillet af genbrugt kaffegrums fra Arabica-produktion — et design der er bæredygtigt fra kerne til kapsel.

  Smagsnoter

  Næse

  Rig espresso og mørk chokolade med ristet kaffe og sherrysødme. Dadler og tørret frugt med vanilje og orange zest i baggrunden.

  Smag

  Intens og fyldig — kaffe, mørk chokolade og raisin. Sherryen bærer frugtigheden mens kaffenoten tilbyder en frisk bitterhed der balancerer sødmen.

  Eftersmag

  Lang og rig med espresso, cremet chokolade og et glimt af appelsin. Bitterheden aftager og efterlader en varm, let sødet eg-finish.

  Specifikationer

  Navn: Macallan Harmony Collection Intense Arabica
  Destilleri: Macallan
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 44%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Sherryfade inkl. Arabica-kaffefade
  Edition: Harmony Collection
  EAN nr.: 5010314312114

  Smagsprofil

  Kaffelagret · Sherry-lagret · Mørk chokolade · Intens og rig

  Vidste du at?

  Emballagen til Harmony Intense Arabica er fremstillet af genbrugt kaffegrums. Macallan samarbejder med kaffepartnere om at indsamle og forbehandle grumset, som derefter komprimeres til boksmaterialet. Det er ikke blot et designgreb — det er en del af kollektion-konceptet om cirkulær brug af råvarer.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.999,00DKK
• 

  Macallan Edition No 6 Single Speyside Malt Whisky 70 cl 48,6%

  Varenr.: 22227865445-19446

  Edition No 6 var den sidste i Macallans Edition-serie — og den satte punktum med en af de tungeste sherryfad-sammensætninger i serien. 74% sherryfadsbuttes og 48,6% — ikke en afrunding, men et endeligt statement.

  Ekspertens beskrivelse

  Macallan Edition No 6 er en udgået Speyside Single Malt Scotch Whisky fra 2020, lagret på 26% sherrykrydrede hogsheads og 74% sherrykrydrede butts og aftappet ved 48,6%. Edition-serien var Macallans annual limited edition-serie, der kombinerede destilleriets whisky med kreative samarbejder. Edition No 6 blev skabt i samarbejde med Master of Wood Stuart MacPherson og fokuserede på selve træets rolle i whiskyen. Fadsammensætningen er tung og sherry-domineret — og det er tydeligt i glasset.

  Som den afsluttende udgave i en navnkyndig serie er No 6 særlig efterspurgt af samlere. Den er udgået og er ikke i produktion. Tilgængelighed falder.

  Smagsnoter

  Næse

  Toffeeæbler, blommer og ferskner i sirup med frugthavelighed og vanilje. Svesker, bivoks og honningede frugter med mørk chokolade og toffee.

  Smag

  Sultaninerosiner og valnødder med cremet fudge, ingefær og hindbær. Sort peber og kanel med sultaner og kakao.

  Eftersmag

  Citrusskræl og kandiseret citrus med julekage-krydderier. Mellemlang med lingvistisk fudge og mælkechokolade.

  Specifikationer

  Navn: Macallan Edition No 6
  Destilleri: Macallan
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 48,6%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Sherrykrydrede hogsheads (26%) og sherrykrydrede butts (74%)
  Edition: Edition No 6 (2020, udgået)
  EAN nr.: 5010314309886

  Smagsprofil

  Sherry-domineret · Mørk frugt · Krydret · Rig og dyb

  Investeringspotentiale

  Højt — Edition No 6 er den afsluttende flaske i Macallans Edition-serie, udgået i 2020, med høj sherryfad-koncentration og stærk samlernterinteresse. Eksemplarer fra serien stiger løbende i sjældenhed.

  Vidste du at?

  Edition No 6 blev skabt i samarbejde med Macallans Master of Wood Stuart MacPherson, der er specialist i fadvalg og egetræets indflydelse på whiskyens smag.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.999,00DKK
• 

  Macallan Quest Single Speyside Malt Whisky 40%

  Varenr.: 22227865445-10208

  Macallan Quest blev lavet til dem, der bevæger sig. En Travel Retail-eksklusiv whisky designet til lufthavnsbutikken, men med nok substans til at stå sig derhjemme. Nu udgået — men stadig til at finde.

  Ekspertens beskrivelse

  Macallan Quest er en udgået Speyside Single Malt Scotch Whisky uden aldersbetegnelse (NAS), aftappet ved 40%. Quest blev lanceret i 2018 som erstatning for 1824 Collection i Travel Retail-segmentet og er lagret på fire fadtyper: ex-bourbonfade, sherrykrydrede europæiske egetræsfade, sherrykrydrede amerikanske egetræsfade og hogsheads. Kombinationen skaber et udtryk med frugtigt friskhed og let krydret sødme — tilgængeligt og velbalanceret.

  Som en NAS-whisky er Quest designet til konsistens frem for årgangsdybde. Det er en whisky, der virker uden at stille krav til kunden.

  Smagsnoter

  Næse

  Blød og venlig med modne mandarin og abrikos. Vaniljesukker, ristet eg og et let krydret hint i baggrunden.

  Smag

  Moden mandarin og tørret frugt med kanel, ingefær og muskatnød. Karamelsødme i midten.

  Eftersmag

  Lang og elegant med sød vanilje, diskret eg og et blødt krydderistrejf.

  Specifikationer

  Navn: Macallan Quest
  Destilleri: Macallan
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Ex-bourbonfade, sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade og hogsheads
  Edition: Travel Retail eksklusiv (udgået)
  EAN nr.: 5010314305093

  Smagsprofil

  Frugtig · Let krydret · Sødlig · Tilgængelig

  Vidste du at?

  Quest Collection erstattede den legendariske 1824 Collection i lufthavne i 2018, men serien er nu udgået og erstattet af nye Travel Retail-udtryk fra Macallan.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.699,00DKK
• 

  Macallan Sienna 1824 Series Single Speyside Malt Whisky 43%

  Varenr.: 22227865445-51

  Mahogni i glasset. Varme krydderier i luften. Macallan Sienna bærer sin farve med stolthed — den er ikke et valg, men et løfte om hvad sherry-eg kan gøre, når det får tid til at sætte sine spor.

  Ekspertens beskrivelse

  Macallan Sienna 1824 Series er en udgået Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret udelukkende på spanske sherryfade — europæiske og amerikanske egetræsfade — og aftappet ved 43%. Den var del af Macallans 1824-kollektion, der brugte farve som guide til intensitet: Gold, Amber, Sienna og Rubbie. Sienna var tredjeintenseste i serien, og den dybe terrakottarøde farve afspejler en lang og righoldig whiskytilværelse i sherry-eg.

  Kollektion er ophørt, og Sienna er blevet en eftersøgt flaske for samlere og Macallan-entusiaster. Aftappet uden koldfiltrering var ikke standard for serien, men den kraftige sherrypræget smagsnoter er ubestridte.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørret frugt og orangemarmelade med svesker, dadler og mørk chokolade. Rig sherry med kanel, muskatnød og antydning af røg.

  Smag

  Fyldig og sød med figen, raisin og karameliseret appelsin. Varm krydderi med ingefær, nellike og tørret egetræ.

  Eftersmag

  Lang og varm med mørk chokolade, tørrede frugter og en blød egbitter. Sherrysødmen holder sig til det sidste.

  Specifikationer

  Navn: Macallan Sienna 1824 Series
  Destilleri: Macallan
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 43%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Spanske sherryfade (europæiske og amerikanske egetræsfade)
  Edition: 1824 Series (udgået)
  EAN nr.: 5010314101206

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Rig og mørk frugt · Krydret · Udgået samlerflaske

  Investeringspotentiale

  Højt — Macallan Sienna er fra den udgåede 1824 Series og sælges ikke længere fra destilleriet. Samlere og Macallan-entusiaster søger aktivt disse flasker, og markedsprisen afspejler seriens sjældenhed og prestige.

  Vidste du at?

  1824 Series brugte farven på whiskyen som en slags menukort for intensitet — ingen aldersangivelse, bare farven som guide. Sienna stod for den næst-dybeste nuance i serien, og farven kom udelukkende fra sherryfade, ikke farvetilsætning.

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    3.199,00DKK