Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

Macallan Whisky

Der findes single malts, og så findes der Macallan. Speysides mest fejrede navn har i to århundreder helliget sig én besættelse: at forene det bedste tømmer med den fineste spiritus, fad for fad. Resultatet er en whisky så eftertragtet, at samlere byder millioner for de sjældneste flasker.

  • Macallan The Harmony Collection Inspired by Fresh Coconut Highland Single Malt Scotch Whisky 46,3%
    Varenr.: 21333-77114

    En kokosnød åbnet i skyggen, saft der løber ned ad håndleddet, lime skåret over på en træbænk. Det er ikke ord man normalt bruger om Speyside. Men Macallan har brugt seks udgivelser på at lede efter smage der allerede lå gemt i træet — og det her er den sidste.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan Harmony Collection Inspired by Fresh Coconut er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte amerikanske egetræsfade og aftappet ved 46,3%.

    Det er sjette og sidste kapitel i The Harmony Collection, og den eneste i serien hvor Macallans Whisky Mastery Team har jagtet én bestemt smagsnote fremfor at tage udgangspunkt i en alder. Kokosnoten er ikke tilsat noget sted. Den kommer fra egetræslactoner, et stof der findes naturligt i amerikansk hvideg af typen Quercus Alba, og som netop giver kokos, vanilje og flødekaramel når træet er ristet rigtigt.

    Derfor er hele fadudvalget skåret til efter den ene ting. Kun førstegangsfyldte amerikanske egetræsfade er brugt — dels fade der tidligere har haft bourbon, dels fade der er sødet med sherry. Bourbonfadene trækker den lyse kokos og citrus frem, sherry-sødningen lægger fylde og rundhed under. Ingen aldersangivelse på flasken, for det er sammensætningen der bestemmer, ikke et årstal.

    Farven er fuldstændig naturlig og ligger tæt på King Coconut, den gulorange sri-lankanske kokosnød destilleriet selv henviser til. Flasken blev sendt på markedet 4. august 2026 sammen med TimeSpirit-menuen på Macallan Estate, som brødrene Roca fra El Celler de Can Roca har udviklet.

    Æsken fortjener et ord med på vejen. Papiret indeholder kasserede kokosfibre, og den sorte farve kommer fra trækul brændt af overskydende kokosskaller i en emissionsfri proces. Ingen sort farve tilsat udefra — samme princip som i whiskyen.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk kokosnød først, så limeskal og appelsin. Bagved ligger mango og papaya, og under det hele vanilje, mandel og et strejf muskatnød og kanel.

    Smag

    Sød lime og citron møder vaniljesvamp og tørret kokos. Flormelis og kokosmælk gør den cremet, mens sød eg og tørrede tropiske frugter holder den fra at blive for blød.

    Eftersmag

    Kokos og blomsterhonning, let og varm, med en blomstret tone der bliver hængende længere end de 46,3% lader ane.

    Specifikationer

    Navn: Macallan Harmony Collection Inspired by Fresh Coconut
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte amerikanske egetræsfade af Quercus Alba, tidligere brugt til bourbon og sherry-sødning
    Naturlig farve: Ja
    Aftappet: 2026
    Edition: The Harmony Collection, sjette og sidste udgivelse
    EAN nr.: 5010314314859

    Smagsprofil

    Kokos · Tropisk · Frugtig · Vanilje · Let krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Det er afslutningen på en serie mange samlere har fulgt fra første udgivelse, og en komplet Harmony-række kræver netop denne flaske. Macallan er samtidig verdens mest handlede whisky på auktion, hvilket holder efterspørgslen oppe på limited editions fra destilleriet.

    Vidste du at?

    Kokossmagen i whisky har et navn i laboratoriet: cis-whiskylacton. Stoffet blev første gang isoleret netop i whisky, deraf navnet, og det sidder væsentligt tættere i amerikansk hvideg end i europæisk. Macallan, der ellers har bygget hele sit omdømme på spanske sherryfade, har her vendt sig mod det modsatte træ for at få fat i den.

    Se hele vores udvalg af Macallan

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.349,00DKK
  • Macallan Distill Your World Paris Single Speyside Malt Whisky 45,5%
    Varenr.: 22555-7541123

     

    Der er en bestemt slags lys over Paris tidligt om morgenen, når bagerne åbner og duften af nybagt brød blander sig med byens søvnige gader. Macallan har fanget netop det øjeblik i et glas, i samarbejde med tre af verdens mest fejrede kokke. Resultatet er en whisky der smager af en by, ikke bare af et fad.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan Distil Your World Paris er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherry-, bourbon- og cognac-fade og aftappet ved 47,2%.

    Flasken er den femte i rækken i Macallans Distil Your World-serie, hvor destilleriets Master Whisky Maker Kirsteen Campbell rejser til en ny by for hver udgivelse og forsøger at omsætte stedets kultur til whisky. Denne gang er turen gået til Paris, og Campbell har arbejdet sammen med brødrene Joan, Josep og Jordi Roca fra den tre-stjernede Michelin-restaurant El Celler de Can Roca i Girona. Sammen har de ladet sig inspirere af fransk gastronomi, l'art de la table og l'art de vivre – kunsten at sætte et bord og kunsten at leve.

    Whiskyen er bygget op omkring fire fadtyper: sherry-sødet europæisk og amerikansk eg, ex-bourbon fade og cognac-fade, sidstnævnte en sjælden gæst i Macallans univers og valgt netop for at give et strejf af fransk brændevinskultur. Farven er døbt "Parisian Sunrise" efter den gyldne morgenglød man kan se over byen fra Montmartre. Flasken kommer i en æske prydet med et gouache-maleri af Paris-kunstneren Cassandre Montoriol, og udgivelsen følges af en kort dokumentarfilm om processen bag samarbejdet.

    Smagsnoter

    Næse

    Nybagt brioche og sandeltræ møder et strejf af parfumeret ingefær, mens en let sødme af moden nektarin ligger og venter under overfladen.

    Smag

    Cremet og let sødmefyldt med noter af ristede mandler og butterdej, krydret undervejs med bløde varme krydderier som en Paris-cafés eftermiddagsstemning.

    Eftersmag

    Lang og aromatisk, med en elegant tørhed fra egetræet og en sidste antydning af den franske cognac-arv i fadene.

    Specifikationer

    Navn: Macallan Distil Your World Paris
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 47,2%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry-sødet europæisk og amerikansk eg, ex-bourbon fade og cognac-fade
    Aftappet: 2026
    Edition: Distil Your World Paris

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Cremet · Krydret · Frugtig

    Investeringspotentiale

    Mellem. Distil Your World-serien har allerede et aktivt andenhåndsmarked, hvor tidligere byudgivelser som New York og London jævnligt dukker op hos auktionshuse, og navnet Macallan trækker i sig selv stor interesse fra samlere verden over. Paris-udgaven er dog stadig for ny til at have opbygget sin egen selvstændige prishistorik.

    Vidste du at?

    Kirsteen Campbell, kvinden bag denne flaske, blev i 2023 den første kvinde nogensinde til at bære titlen Master Whisky Maker i Macallans mere end 200 år lange historie.

    Se hele vores udvalg af Macallan

    Lyt til vores podcast:

     

    Se video om Distill Your World Paris på The Macallans hjemmeside

     

     

    Distil Your World Paris – The Macallan

    • 39.999,00
      1stk.á
      35.999,10DKK
  • Macallan 12 år Double Cask Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 2222786544-4785

    Macallan tog de to store egetraditioner — europæisk og amerikansk — og satte dem til at samarbejde. Double Cask er resultatet: en whisky, der ikke skal vælge side, men drager fordel af begge.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan 12 år Double Cask er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade og aftappet ved 40%. Mens den klassiske Sherry Oak udelukkende bruger europæisk eg, indfører Double Cask det amerikanske egetræsfad, der er krydret med Oloroso-sherry. Det amerikanske egetræ giver en blødere, mere sødlig profil med mere vanilje og kokosnød, og resultatet er en lettere, mere tilgængelig Macallan end Sherry Oak-søsteren.

    Double Cask er god som indgang til Macallan-universet og god som hverdagsdrik. Den slår ikke sin ældre bror Sherry Oak ned, men den er mere imødekommende og mere bred i sin appel.

    Smagsnoter

    Næse

    Toffee, banan og fudge med blød sherry. Mørk frugt, røde bær og mild chokolade med bakekrydderier som kardemomme og vanilje.

    Smag

    Skumfidus og anis med ingefær og citrus. Middeltyndt mundfuld med let tørhed, figennuancer og maltighed.

    Eftersmag

    Blommer og egsherry med glat, frugtig karamel. Lang og beroligende med vanilje og let sort peber.

    Specifikationer

    Navn: Macallan 12 år Double Cask
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade
    EAN nr.: 5010314302863

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Vaniljesød · Frugtig · Blød og tilgængelig

    Vidste du at?

    Det amerikanske egetræ bruges langt mere til bourbon end til whisky fra Skotland — Macallan var en af de første til at introdusere americanske sherryfade i Speyside-destillation som en systematisk del af produktionen.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      729,00DKK
  • Macallan 15 år Double Cask Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 22227865445-19499

    Tre år mere gør mere end man tror. Macallan 15 år Double Cask er ikke bare 12-åringen med mere tålmodighed bag sig — det er en whisky, der har fundet et andet gear. Mere dybde, mere kompleksitet, mere eg.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan 15 år Double Cask er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade og aftappet ved 43%. Ligesom 12-åringen bruger den to fadtyper — men 15 år i fad giver en markant dybere og mere kompleks profil. Europæisk eg bidrager med tørret frugt og varme krydderier, mens det amerikanske egetræsfad tilføjer vanilje og karamel. Resultatet er en whisky med orange, let røg og en finish, der overgår 12-åringens i varighed og kompleksitet.

    Det er steget op fra hverdagsdrik til udtrykket, der er værd at nyde langsomt. En flaske, der fortjener tid.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret frugt og butterscotch med bagt æble og chokolade. Glat eg med kanel, nellike og figennuancer.

    Smag

    Sød raisin og sultanine med kanel og muskatnød. Cremet vanilje og sort peber der tørrer langsomt med appelsinskal.

    Eftersmag

    Lang og tør med muskatnød og frisk ingefær. Appelsinskal, ingefærvarme og en diskret røgnote.

    Specifikationer

    Navn: Macallan 15 år Double Cask
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade
    EAN nr.: 5010314304613

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Dybere og mere kompleks

    Vidste du at?

    Macallan er en af de få destillerier, der konsekvent tilbyder 12-, 15- og 18-årige udtryk i samme Double Cask-serie — en sjælden mulighed for at smage, hvad de ekstra år konkret gør ved whiskyen.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Macallan 18 år Double Cask 2024 Release Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 22227865467542

    Atten år er ikke bare et tal. Det er det punkt, hvor europæisk og amerikansk sherry-eg er holdt op med at konkurrere og begyndt at tale samme sprog. Macallan 18 år Double Cask 2024 er resultatet af den samtale.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan 18 år Double Cask 2024 Release er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade og aftappet ved 43%. Den kombinerer dybden fra europæisk sherry-eg — tørret frugt, varme krydderier, mørk chokolade — med det frugtige og krydrede bidrag fra amerikansk egetræ. 2024-frigørelsen er den seneste annual release i 18 år Double Cask-linjen, og med 18 år i fad er kompleksiteten og integrationen af fadtyperne på sit højeste i serien.

    Flasken er godkendt som gavevalg, som anledning i sig selv og som den dram, man åbner, når man beslutter sig for at give sig tid.

    Smagsnoter

    Næse

    Rig og sød med appelsinmarmelade, svesker og tørrede dadler. Mørk chokolade, kanel og muskatnød med hint af tobak fra det europæiske eg.

    Smag

    Fyldig og kompleks — karameliserede frugter, figen og en dyb sherrysødme. Varm krydderi med ingefær og sort peber, og en smuk fedme fra det amerikanske eg.

    Eftersmag

    Lang og varm med mørkt træ, vaniljefudge og en lingerende orangebitterhed. Eftertonen holder i lang tid.

    Specifikationer

    Navn: Macallan 18 år Double Cask 2024 Release
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 18 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade
    Edition: 2024 Release

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Rig mørk frugt · Krydret og kompleks · 18 år

    Investeringspotentiale

    Mellem — Macallan 18 år Double Cask er en annual release fra et af verdens mest anerkendte destillerier. Markedet for Macallan 18-udtryk er stabilt, og 2024-frigørelsen er et naturligt samlerstop for dem, der følger serien.

    Vidste du at?

    Double Cask-serien var Macallans svar på whiskydrikkere, der syntes Triple Cask-serien var for kompleks. Ved at skære ned til to fadtyper — begge sherrykrydrede, men fra to forskellige egetræstyper — fik Macallan skabt en serie, der er lettere at forstå, men stadig meget at opleve.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.495,00DKK
  • Macallan 12 år Sherry Oak Collection Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 22227865145-2025

    Ingen anden whisky har gjort sherryfadet til et verdenskendt synonym for kvalitet på samme måde som Macallan 12 år Sherry Oak. Det er ikke bare et udtryk — det er et referencepunkt. Den flaske, man holder det meste andet op imod.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan 12 år Sherry Oak er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherrykrydrede europæiske egetræsfade og aftappet ved 40%. Macallan var en af de første destillerier, der systematisk brugte 100% sherryfade til lagring, og 12 år Sherry Oak er kerneudtrykket i den tradition. Egetræsfadene er produceret i Spanien, krydret med Oloroso-sherry inden de sendes til Macallan, og giver whiskyen den karakteristiske tørrede frugt, varme krydderier og silkebløde struktur.

    12 år er den klassiske alder, og det er her Macallans DNA er tydeligst. Hverken for ungt til at have kant eller for gammelt til at have friskhed.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret frugt og kandiseret citrusskal med eg, ingefær og muskatnød. Rosiner, sultaniner og appelsinnuancer med julekrydderier som kanel og nellike.

    Smag

    Rosiner og sultaniner med ingefærsirup og sød kanel. Sherry, blommer og puddersukkersødme med silkeblødt mundfuld.

    Eftersmag

    Lang med eg og opvarmende ingefær. Tørret frugt og mandarin holder sig.

    Specifikationer

    Navn: Macallan 12 år Sherry Oak
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherrykrydrede europæiske egetræsfade
    EAN nr.: 5010314017408

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Tørret frugt · Krydret · Silkeblød

    Vidste du at?

    Macallan har produceret Sherry Oak som kernestilen siden 1824 og var med til at gøre begrebet "sherry-lagret whisky" internationalt anerkendt. Destilleriet ejer egne skovarealer i Spanien, hvor de dyrker de egetræer, der siden bruges til sherryfad.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Macallan Harmony Collection Jing Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 222278333-777412macjing

    En britisk tevirksomhed fra Kina møder et skotsk destilleri fra Speyside. Macallan og Jing Tea satte sig for at finde, hvad der er fælles mellem Phoenix Honey Orchid Oolong og sherryfadets kompleksitet — og de fandt mere, end de nok selv ventede.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan Harmony Collection Jing er en Speyside Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 43,9% og skabt i samarbejde med Jing Tea. Whiskyen er inspireret af Phoenix Honey Orchid Tea — en oolong-te fra bjergkæden med samme navn i den kinesiske region Guangdong. Harmony Collection Jing er femte udgave i serien og kombinerer Macallans fadlagring med te-sensorikkens verden.

    Resultatet er en whisky med en uventet blomster-frugt-kompleksitet — noget midt imellem sherryens klassiske dybde og teets lette, florale karakter. Det er en whisky, der er sjov at smage og endnu sjovere at diskutere.

    Smagsnoter

    Næse

    Sommerlig fersken og abrikos med blomsterhonnings sødme. Tropisk frugt, toffee og sød eg. Rips, hindbær og tørrede dadler med lys appelsinskræl.

    Smag

    Friske ferskner i rig sirup med varm citrus og toffee. Lette blomsternoter leder til en delikat bladagtig astringens. Ingefær og nelliker med mælkete-varme, blød vanilje og poleret eg.

    Eftersmag

    Frugtig, sød og kompleks. Bagekrydderier med blødt peber, aromatisk nellike og kanel. Let kakao og svagt espresso-hint i afslutningen.

    Specifikationer

    Navn: Macallan Harmony Collection Jing
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 43,9%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5010314314064

    Smagsprofil

    Blomstret · Frugtig · Teinspireret · Kompleks sødme

    Vidste du at?

    Phoenix Honey Orchid Tea, der inspirerede denne whisky, dyrkes på høje bjergskrænter i Kinas Guangdong-provins og er en af de mest eftertragtede og dyreste oolong-teer i verden.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.649,00DKK
  • Macallan Classic Cut 2025 Limited Edition Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 059333-77846

    Hvert år vælger Macallan de fade ud, der har sat det tydeligste aftryk på det nye malt. Classic Cut er det sted i sortimentet, hvor destilleriet viser kræfter — ingen fortynding ned til komfortabel alkohol, ingen glattet finish. 2025-udgaven er aftappet præcist der, hvor fadenes karakter er bedst på vej frem.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan Classic Cut 2025 Limited Edition er en Speyside Single Malt Scotch Whisky modnet på sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade samt ex-bourbonfade og aftappet ved 50,6%. Classic Cut-serien er Macallans årlige showcase for intenst lagret single malt — uden koldfiltrering, med naturlig farve og ved en styrke, der giver aromaerne plads til at folde sig fuldt ud. De europæiske sherryfade bidrager med dybde og komplekse frugtnuancer, de amerikanske sherryfade tilføjer citrus og blød sødme, mens ex-bourbonfadene giver et ekstra lag af kompleksitet til 2025-udgaven.

    Macallan er ét af de destillerier, der sjældent er i tvivl om, hvad de vil. Det afspejler sig i Classic Cut: en flaske der siger noget tydeligt, frem for bare at smage behageligt.

    Smagsnoter

    Næse

    Appelsinolie og byggesukker med silkeagtig mælkechokolade. Karamelwafer, cremet vanilje panna cotta og nybagte æblehorn.

    Smag

    Flormelissødme med friske frugter som grapefrugt og mandarin. Citronzest-marengs og karameliserede mandler.

    Eftersmag

    Grapefrugt og melon med en anelse opvarmende egestikke der holder sig.

    Specifikationer

    Navn: Macallan Classic Cut 2025 Limited Edition
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 50,6%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade samt ex-bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Limited Edition
    EAN nr.: 5010314314132

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Det nye Macallan-destilleri, der åbnede i 2018 på Speyside, er delvist bygget ind i bakkesiden — en arkitektonisk beslutning der beskytter destilleriets microclima og giver komplekset et unikt udtryk i det skotske landskab.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  • Macallan Concept Number 1 Speyside Single Malt Scotch Whisky Limited Edition 2018
    Varenr.: 059766-785

    I 2018 lancerede Macallan en serie, der ville udfordre alt hvad destilleriet hidtil havde gjort. Concept Number 1 er den første flaske — inspireret af surrealistisk kunst og sat til at bryde med de vante forestillinger om, hvad Macallan-whisky kan og bør smage af.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan Concept Number 1 er en udgået Speyside Single Malt Scotch Whisky fra 2018 lagret ligelangt i sherrykrydrede egetræsfade og ex-bourbonfade og aftappet ved 40%. Concept-serien var Macallans svar på samtidskunstens trang til at udfordre og provokere — whiskyen er lavet for at afvige, ikke for at bekræfte. Lagringstiden er delt ligeligt mellem de to fadtyper, og resultatet er et udtryk, der er lysere og mere citrusorienteret end de klassiske Macallan-udtryk domineret af sherryfade.

    Som den første i serien og som udgået udtryk tiltrækker Concept Number 1 opmærksomhed fra samlere. Den er ikke lavet i ubegrænset antal, og adgangen til eksemplarer er fortsat aftagende.

    Smagsnoter

    Næse

    Butterscotch-karamel med mandler og ingefær. Kanel og tørret frugt, citrus og grøn banan i baggrunden.

    Smag

    Frisk appelsincitrus og citron med bløde egekrydderier og ingefær. Frisk frugtnærvær med godt drive.

    Eftersmag

    Middellang med lidt sødme og tørhed. Eg, citrusfrugt og ingefær holder sig.

    Specifikationer

    Navn: Macallan Concept Number 1
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherrykrydrede egetræsfade og ex-bourbonfade
    Edition: Concept Number 1 (2018, udgået)
    EAN nr.: 5010314307394

    Smagsprofil

    Citrusdrevet · Let krydret · Frugtig · Lysere Macallan-stil

    Investeringspotentiale

    Højt — Concept Number 1 er udgået og første flaske i en banebrydende serie fra Macallan. Kombinationen af begrænset produktion, udgået status og samlerinteresse gør den til en flaske med stærkt investeringspotentiale.

    Vidste du at?

    Concept-serien blev skabt med surrealistisk kunst som inspirationskilde og var Macallans første reelle forsøg på at bryde med det klassiske sherryfad-udtryk i en annual limited edition-serie.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      5.999,00DKK
  • Macallan The Harmony Collection Vibrant Oak Highland Single Malt Scotch Whisky 44,2%
    Varenr.: 222278333-777412mac200

    Egetræet er der længe før whiskyen. Et træ fældes i Ohio, staverne sejler til Jerez, og først seks år senere kommer der skotsk spiritus i fadet. Vibrant Oak er Macallans måde at sige det højt på: træet er ikke emballage, det er halvdelen af smagen.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan The Harmony Collection Vibrant Oak er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på førstegangsfyldte sherry-sødede fade af amerikansk egetræ og genfyldte sherryfade, aftappet ved 44,2%.

    Det er fjerde udgivelse i The Harmony Collection, Macallans årlige serie om genbrug og naturmaterialer. Temaet hedder denne gang In Harmony with Nature, og det er taget ret bogstaveligt: både gaveæsken og selve etiketten er fremstillet af træspåner fra bødkeriet, altså restmateriale fra produktionen af fadene. Flasken kom på markedet 1. november 2024, samme år som destilleriet fyldte 200 år.

    Etiketten bærer en figur fra Cirque du Soleil-forestillingen SPIRIT, der havde premiere på The Macallan Estate i 2024. Vibrant Oak har en søsterflaske, Guardian Oak, som er lagret på europæisk egetræ og kun sælges i lufthavnene. De to er skruet sammen for at vise forskellen på de to træsorter side om side.

    Amerikansk egetræ er tættere i fibrene end det europæiske. Det giver mindre tannin og mere sødme, og derfor er Vibrant Oak lysere og friskere end den Macallan-profil folk plejer at kende: gylden frem for mahogni, vanilje og lys frugt frem for rosin og mørk chokolade. Farven kommer udelukkende fra træet, der er ikke tilsat farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftig vaniljestang først, så en sur-sød brusen af sherbet og limeskal, inden duftende pærer lægger sig ovenpå.

    Smag

    Cremet vaniljepanna cotta med smørsprød shortbread. Derefter let ristet kokos og mandelknas, mens egetræet holder det hele oppe uden at tørre munden ud.

    Eftersmag

    Mellemlang og sød. Vaniljen bliver hængende og siver langsomt ud.

    Specifikationer

    Navn: Macallan The Harmony Collection Vibrant Oak Highland Single Malt Scotch Whisky 44,2%
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 44,2%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte sherry-sødede fade af amerikansk egetræ og genfyldte sherryfade
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Aftappet: 2024
    Edition: The Harmony Collection Vibrant Oak
    EAN nr.: 5010314313821

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Vaniljesød · Frugtig · Frisk · Let

    Investeringspotentiale

    Mellem. The Harmony Collection udkommer kun én gang om året og bliver handlet flittigt blandt Macallan-samlere, og netop denne udgave hører til jubilæumsåret 2024 med Cirque du Soleil-samarbejdet. Den er ikke nummereret, men de tidligere udgaver i serien er hurtigt blevet svære at opdrive.

    Vidste du at?

    Der går omkring seks år med at lave et Macallan-sherryfad, før der overhovedet kommer whisky i det. Egetræet fældes cirka 70 år gammelt i Ohio, Missouri eller Kentucky, ligger et år i det fri som stammer, skæres til staver og tørrer endnu et år i Jerez, inden bødkeren rejser fadet og sherryen får lov at gøre sit.

    Se hele vores udvalg af Macallan

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.599,00DKK
  • Macallan Rare Cask 2024 Release Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
    Varenr.: 05333-8874

    Elchies Estate ligger, hvor floden Spey snor sig gennem et landskab der har givet skotsk whisky sit navn i snart to hundrede år. Hvert år vandrer Macallans whisky maker gennem tusindvis af fade i kælderen for at finde dem, hvor smagen har taget en anden retning end resten. Rare Cask er historien om netop de fade – og om det der sker, når nogen faktisk gider lede efter dem.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan Rare Cask 2024 Release er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på sherry-sødede fade af amerikansk og europæisk egetræ og aftappet ved 43%.

    Rare Cask har været en fast del af Macallans sortiment siden 2014, og navnet er ikke tomme ord. Hvert år går destilleriets whisky maker gennem lagrene på Easter Elchies Estate og vurderer tusindvis af fade – kun omkring én procent når helt op til at blive brugt i denne serie. De udvalgte samles i en vatting på omkring 50 sherry-sødede egetræsfade, modnet mellem 12 og 18 år, uden nogen fast aldersangivelse på selve flasken. Det er sammensætningen, ikke et enkelt tal på etiketten, der definerer karakteren.

    Der er heller ikke tilsat farve for at pynte på resultatet. Den dybe, rubinrøde mahognifarve er udelukkende naturlig og stammer fra træet selv – noget Macallan selv fremhæver som en af de to bærende søjler i hele Rare Cask-serien, side om side med de sherry-sødede fade.

    Smagsnoter

    Næse

    Blid vanilje lægger sig først, hurtigt fulgt af modne rosiner og en frisk bølge af æble, citron og solmoden appelsin.

    Smag

    Sød rosin og vanilje glider videre ind i mørk chokolade, mens et strejf af citrusskal holder sødmen oppe og forhindrer den i at blive tung.

    Eftersmag

    Lang og fløjlsblød, med en vedholdende sherrysødme der driller i baggrunden længe efter sidste slurk.

    Specifikationer

    Navn: Macallan Rare Cask 2024 Release
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry-sødede fade af amerikansk og europæisk egetræ
    Naturlig farve: Ja
    Aftappet: 2024
    Edition: Rare Cask 2024 Release
    EAN nr.: 5010314301712

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Sød · Fyldig

    Vidste du at?

    2024-udgaven er ikke den første gang Rare Cask har fået kunstnerisk følgeskab. I 2022 samarbejdede Macallan med violinisten Nicola Benedetti, og i 2024 gik stafetten videre til Simple Minds-guitaristen Charlie Burchill, som sammenlignede sin egen måde at bygge et nummer op lag for lag af toner med whisky maker'ens arbejde med at bygge en flaske op lag for lag af fade.

    Se hele vores udvalg af Macallan

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.699,00DKK
  • Secret Speyside 2009/2023 Signatory Vintage 13 år Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 059763-615-936

    Bag etiketten "Secret Speyside" gemmer sig en af de mest eftertragtede destillerier i Skotland. Signatory Vintage har en knap til at vælge — og de valgte rigtigt her. 13 år i fad, 46%, aftappet 2023.

    Ekspertens beskrivelse

    Secret Speyside 2009/2023 Signatory Vintage 13 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky destilleret i 2009 og aftappet i 2023 ved 46%. Bag det anonyme navn er destilleriet Macallan — en praksis der er udbredt hos uafhængige aftappere, som køber fad direkte fra destilleriet. Signatory Vintage, grundlagt i 1988 af Andrew Symington, er en af de mest respekterede uafhængige aftappere i Skotland og er kendt for at finde, vælge og aftappe single cask-whiskyer med minimal indgriben.

    13 år er en god alder for Speyside-destillat — gammelt nok til at have rundet de skarpe kanter, ungt nok til at bevare frugtkarakter og livlighed. Resultatet er en whisky, der bevæger sig fra en blid, frugtrig næse til en let sødlig, krydret smag med en fin balance.

    Smagsnoter

    Næse

    Stuvede blommer og vanilje med bløde maltnoter. Lyst byggebiskuit og flormelis, understøttet af et hint af citrus og lys sirup.

    Smag

    Sødlig indgang med gyldne sirupsnoter og vaniljecreme. Citrusnoter dukker frem — bergamot og pomelo — med let egestikke bagved.

    Eftersmag

    Mellemlang og sødlig med et strejf af krydret eg. Banan og blød friskhed holder sig.

    Specifikationer

    Navn: Secret Speyside 2009/2023 Signatory Vintage 13 år
    Destilleri: Macallan
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Destilleret: 2009
    Aftappet: 2023
    EAN nr.: 5021944117796

    Smagsprofil

    Frugtig · Sødlig · Let krydret · Blød

    Vidste du at?

    Signatory Vintage er en af de uafhængige aftappere, der stadig bruger det klassiske grønne flaske-design som kendemærke — et valg, der giver hylden et umiskendeligt udtryk.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Speyside 2011/2024 Signatory Vintage 12 år Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 059763-615-934

    Signatory Vintage er en af de uafhængige aftappere, der ved, hvad de laver. Når de vælger et fad fra et af Speysides mest ikoniske destillerier og lader det ligge i 12 år på Oloroso-sherryfade, er resultatet forudsigeligt i den bedste forstand.

    Ekspertens beskrivelse

    Speyside (M) 2011/2024 Signatory Vintage 12 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky destilleret i 2011 og aftappet i 2024 af den uafhængige aftapper Signatory Vintage. Whiskyen er lagret på Oloroso-sherryfade og aftappet ved 48,2% som del af Signatories Small Batch-serie, Edition #11. Destilleriet bag malten er Macallan — et af Speysides mest anerkendte navne, hvis frugtrige og sherry-orienterede karakter her kommer til udtryk på Signatories egne præmisser.

    En uafhængig aftapning som denne giver adgang til et udtryk, der ikke nødvendigvis følger destilleriets eget brand og stil. Det er Macallan-karakteren set udefra — og det er en anden oplevelse end at åbne en flaske fra den officielle range.

    Smagsnoter

    Næse

    Klassisk sherrybombe med masser af rosiner, figner, muskatnød, kanel og ingefær. Mørkt sukker, valnød og gylden sirup. Friske kirsebærtoner øverst.

    Smag

    Tørret frugt fører an med rosiner og tørrede blommer. Mere eg end næsen med noter af trækul og mørk chokolade. Kirsebær og sherrygennemblødt appelsinskals.

    Eftersmag

    Medium til lang eftersmag med mørke frugter og let egebitterhed. Sherryfadets dybe aftryk sidder i lang tid.

    Specifikationer

    Navn: Speyside (M) 2011/2024 Signatory Vintage 12 år
    Destilleri: Macallan
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 48,2%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Oloroso-sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2011
    Aftappet: 2024
    Edition: Small Batch Edition #11
    EAN nr.: 5021944125555

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Fyldig · Krydret

    Vidste du at?

    Signatory Vintage blev grundlagt i Edinburgh i 1988 af Andrew og Brian Symington. De ejer selv Edradour Distillery siden 2002 — men det forhindrer dem ikke i fortsat at udgive whisky fra andre destillerier, når et godt fad dukker op.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Macallan 18 år Double Cask 2023 Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 059763-615-293

    Atten år i fade af to slags eg. Macallan Double Cask-filosofien er egentlig enkel: lad amerikansk og europæisk egetræ arbejde sammen om at forme det endelige resultat. Og giv det tid nok til, at de to systemer finder hinanden.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan 18 år Double Cask 2023 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret i 18 år på sherrykrydrede amerikanske og europæiske egetræsfade og aftappet ved 43%. De to fadtyper kompletterer hinanden: de amerikanske sherryfade bidrager med citrus, vanilje og butterscotch, mens de europæiske sherryfade tilføjer blidere krydderinuancer og dybde. 2023-udgaven er den aktuelle release af en af Macallans mest klassiske aldersangivelses-serier.

    Macallan 18 år er i mange samleres bevidsthed et benchmark — ikke fordi den overrasker, men fordi den konsekvent leverer det, den lover. Det er ikke en ringe ting.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret frugt og ingefær med toffee og righoldig appelsin. Antydninger af nellike og muskatnød.

    Smag

    Rig rosin og sultana med karamel, vanilje og ingefær. Balanceret af egekrydderi og frisk citrus.

    Eftersmag

    Varm egekrydderi med ingefær, der blødgøres til sød appelsin. Lang og velintegreret.

    Specifikationer

    Navn: Macallan 18 år Double Cask 2023
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 18 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherrykrydrede amerikanske og europæiske egetræsfade
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Annual 2023 Release
    EAN nr.: 5010314309862

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Blød · Elegant

    Investeringspotentiale

    Mellem — Macallan 18 år Double Cask i årgangsbegrænset 2023-udgave handles med stigende interesse på sekundærmarkedet, efterhånden som lageret hos forhandlerne tyndes ud. Macallan 18 år-serien er generelt eftertragtet på grund af destilleriets omdømme og den dokumenterede alderskompleksitet.

    Vidste du at?

    Macallan bruger udelukkende små kopperdestilleringspotter — nogle af de mindste i Skotland. De er designet til at give maksimal kontakt mellem dampene og kobberoverfladen, hvilket bidrager til den karakteristiske frugtige og bløde Macallan-profil.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.599,00DKK
  • Macallan Harmony Amber Meadow Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 222278333-777412

    Efterårets Speyside — gyldne marker og frugthaver på vej ind i hvile. Harmony Collection Amber Meadow er lavet til den årstid, der dufter af modne frugter og varm kanel. En whisky der minder om alt det, der er godt ved at trække vejret langsomt.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan Harmony Amber Meadow er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på europæiske Oloroso-sherryfade og ex-bourbonfade og aftappet ved 44,2%. Amber Meadow er efterårsudgaven i Macallans Harmony Collection — en serie, der kombinerer whisky med bæredygtig tænkning, og hvis emballage er fremstillet af genanvendelige materialer. Sherryfadene bidrager med tørret frugt, figen og toffee, mens ex-bourbonfadene tilføjer honning, kokosnød og let krydderi.

    Det er en whisky, der smager af det, den hedder — en gylden efterårseng sat på flaske.

    Smagsnoter

    Næse

    Guldæble og honningdryppet abrikos med blød kanel. Hyldeblomstsødme, kokosnød og citrusskræl i baggrunden.

    Smag

    Vaniljestang og ristede mandler med frisk pære og honningmelon. Grøn te-nuance i midten med blød sødme.

    Eftersmag

    Vedvarende egekrydderi med et strejf af butterscotch. Ren og varm afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Macallan Harmony Amber Meadow
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 44,2%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Europæiske Oloroso-sherryfade og ex-bourbonfade
    EAN nr.: 5010314313395

    Smagsprofil

    Frugtig · Honningsød · Let krydret · Efterårskarakter

    Vidste du at?

    Harmony Collection er Macallans bæredygtighedsserie — emballagen er designet til at minimere CO2-aftrykket og fremstilles af genanvendelige materialer, herunder genbrugt papirpulp fra æbleproduktion.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.599,00DKK
  • Macallan Harmony Collection Intense Arabica Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 2222786555-3369999

    Espresso og sherry-eg. Det lyder mærkeligt, indtil du har det i glasset og indser, at de to ting aldrig burde have mødt hinanden på en mere logisk måde. Macallan Harmony Intense Arabica er kaffe og whisky, og det virker.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan Harmony Collection Intense Arabica er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade, heraf en del fade der tidligere har lagret Arabica-kaffebønner, og aftappet ved 44%. Det er del af Macallans Harmony-kollektion, der udforsker samspillet mellem whisky og naturlige råvarer. Intense Arabica er inspireret af den intense espresso-oplevelse og bruger kaffefade som et ekstra lag i smagskompleksiteten — de brugte kaffefade tilbringer tid i contact med spiritus og bidrager med mørke kaffe- og chokoladenoter uden at dominere whiskyen.

    Flasken er emballeret i materiale fremstillet af genbrugt kaffegrums fra Arabica-produktion — et design der er bæredygtigt fra kerne til kapsel.

    Smagsnoter

    Næse

    Rig espresso og mørk chokolade med ristet kaffe og sherrysødme. Dadler og tørret frugt med vanilje og orange zest i baggrunden.

    Smag

    Intens og fyldig — kaffe, mørk chokolade og raisin. Sherryen bærer frugtigheden mens kaffenoten tilbyder en frisk bitterhed der balancerer sødmen.

    Eftersmag

    Lang og rig med espresso, cremet chokolade og et glimt af appelsin. Bitterheden aftager og efterlader en varm, let sødet eg-finish.

    Specifikationer

    Navn: Macallan Harmony Collection Intense Arabica
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 44%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherryfade inkl. Arabica-kaffefade
    Edition: Harmony Collection
    EAN nr.: 5010314312114

    Smagsprofil

    Kaffelagret · Sherry-lagret · Mørk chokolade · Intens og rig

    Vidste du at?

    Emballagen til Harmony Intense Arabica er fremstillet af genbrugt kaffegrums. Macallan samarbejder med kaffepartnere om at indsamle og forbehandle grumset, som derefter komprimeres til boksmaterialet. Det er ikke blot et designgreb — det er en del af kollektion-konceptet om cirkulær brug af råvarer.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • Macallan Edition No 6 Speyside Single Malt Scotch Whisky 2020 Limited Edition
    Varenr.: 22227865445-19446

    Edition No 6 var den sidste i Macallans Edition-serie — og den satte punktum med en af de tungeste sherryfad-sammensætninger i serien. 74% sherryfadsbuttes og 48,6% — ikke en afrunding, men et endeligt statement.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan Edition No 6 er en udgået Speyside Single Malt Scotch Whisky fra 2020, lagret på 26% sherrykrydrede hogsheads og 74% sherrykrydrede butts og aftappet ved 48,6%. Edition-serien var Macallans annual limited edition-serie, der kombinerede destilleriets whisky med kreative samarbejder. Edition No 6 blev skabt i samarbejde med Master of Wood Stuart MacPherson og fokuserede på selve træets rolle i whiskyen. Fadsammensætningen er tung og sherry-domineret — og det er tydeligt i glasset.

    Som den afsluttende udgave i en navnkyndig serie er No 6 særlig efterspurgt af samlere. Den er udgået og er ikke i produktion. Tilgængelighed falder.

    Smagsnoter

    Næse

    Toffeeæbler, blommer og ferskner i sirup med frugthavelighed og vanilje. Svesker, bivoks og honningede frugter med mørk chokolade og toffee.

    Smag

    Sultaninerosiner og valnødder med cremet fudge, ingefær og hindbær. Sort peber og kanel med sultaner og kakao.

    Eftersmag

    Citrusskræl og kandiseret citrus med julekage-krydderier. Mellemlang med lingvistisk fudge og mælkechokolade.

    Specifikationer

    Navn: Macallan Edition No 6
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 48,6%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherrykrydrede hogsheads (26%) og sherrykrydrede butts (74%)
    Edition: Edition No 6 (2020, udgået)
    EAN nr.: 5010314309886

    Smagsprofil

    Sherry-domineret · Mørk frugt · Krydret · Rig og dyb

    Investeringspotentiale

    Højt — Edition No 6 er den afsluttende flaske i Macallans Edition-serie, udgået i 2020, med høj sherryfad-koncentration og stærk samlernterinteresse. Eksemplarer fra serien stiger løbende i sjældenhed.

    Vidste du at?

    Edition No 6 blev skabt i samarbejde med Macallans Master of Wood Stuart MacPherson, der er specialist i fadvalg og egetræets indflydelse på whiskyens smag.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • Macallan Quest Single Malt Scotch Whisky Travel Retail
    Varenr.: 22227865445-10208

    Macallan Quest blev lavet til dem, der bevæger sig. En Travel Retail-eksklusiv whisky designet til lufthavnsbutikken, men med nok substans til at stå sig derhjemme. Nu udgået — men stadig til at finde.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan Quest er en udgået Speyside Single Malt Scotch Whisky uden aldersbetegnelse (NAS), aftappet ved 40%. Quest blev lanceret i 2018 som erstatning for 1824 Collection i Travel Retail-segmentet og er lagret på fire fadtyper: ex-bourbonfade, sherrykrydrede europæiske egetræsfade, sherrykrydrede amerikanske egetræsfade og hogsheads. Kombinationen skaber et udtryk med frugtigt friskhed og let krydret sødme — tilgængeligt og velbalanceret.

    Som en NAS-whisky er Quest designet til konsistens frem for årgangsdybde. Det er en whisky, der virker uden at stille krav til kunden.

    Smagsnoter

    Næse

    Blød og venlig med modne mandarin og abrikos. Vaniljesukker, ristet eg og et let krydret hint i baggrunden.

    Smag

    Moden mandarin og tørret frugt med kanel, ingefær og muskatnød. Karamelsødme i midten.

    Eftersmag

    Lang og elegant med sød vanilje, diskret eg og et blødt krydderistrejf.

    Specifikationer

    Navn: Macallan Quest
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade, sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade og hogsheads
    Edition: Travel Retail eksklusiv (udgået)
    EAN nr.: 5010314305093

    Smagsprofil

    Frugtig · Let krydret · Sødlig · Tilgængelig

    Vidste du at?

    Quest Collection erstattede den legendariske 1824 Collection i lufthavne i 2018, men serien er nu udgået og erstattet af nye Travel Retail-udtryk fra Macallan.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.699,00DKK
  • Macallan Sienna 1824 Series Speyside Single Malt Scotch Whisky udgået
    Varenr.: 22227865445-51

    Mahogni i glasset. Varme krydderier i luften. Macallan Sienna bærer sin farve med stolthed — den er ikke et valg, men et løfte om hvad sherry-eg kan gøre, når det får tid til at sætte sine spor.

    Ekspertens beskrivelse

    Macallan Sienna 1824 Series er en udgået Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret udelukkende på spanske sherryfade — europæiske og amerikanske egetræsfade — og aftappet ved 43%. Den var del af Macallans 1824-kollektion, der brugte farve som guide til intensitet: Gold, Amber, Sienna og Rubbie. Sienna var tredjeintenseste i serien, og den dybe terrakottarøde farve afspejler en lang og righoldig whiskytilværelse i sherry-eg.

    Kollektion er ophørt, og Sienna er blevet en eftersøgt flaske for samlere og Macallan-entusiaster. Aftappet uden koldfiltrering var ikke standard for serien, men den kraftige sherrypræget smagsnoter er ubestridte.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret frugt og orangemarmelade med svesker, dadler og mørk chokolade. Rig sherry med kanel, muskatnød og antydning af røg.

    Smag

    Fyldig og sød med figen, raisin og karameliseret appelsin. Varm krydderi med ingefær, nellike og tørret egetræ.

    Eftersmag

    Lang og varm med mørk chokolade, tørrede frugter og en blød egbitter. Sherrysødmen holder sig til det sidste.

    Specifikationer

    Navn: Macallan Sienna 1824 Series
    Destilleri: Macallan
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Spanske sherryfade (europæiske og amerikanske egetræsfade)
    Edition: 1824 Series (udgået)
    EAN nr.: 5010314101206

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Rig og mørk frugt · Krydret · Udgået samlerflaske

    Investeringspotentiale

    Højt — Macallan Sienna er fra den udgåede 1824 Series og sælges ikke længere fra destilleriet. Samlere og Macallan-entusiaster søger aktivt disse flasker, og markedsprisen afspejler seriens sjældenhed og prestige.

    Vidste du at?

    1824 Series brugte farven på whiskyen som en slags menukort for intensitet — ingen aldersangivelse, bare farven som guide. Sienna stod for den næst-dybeste nuance i serien, og farven kom udelukkende fra sherryfade, ikke farvetilsætning.

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      3.199,00DKK
   

Beskrivelse af Macallan

Macallan er ikke bare endnu et Speyside-destilleri – det er selve målestokken, andre bliver holdt op imod. Siden 1824 har huset dyrket en næsten fanatisk tilgang til "wood and spirit", troen på at det meste af whiskyens karakter stammer fra fadet. For nybegynderen betyder det en fyldig, sherrysød dram med masser af tørret frugt og krydderi; for samleren betyder det et af verdens mest handlede whisky-navne, hvor selv en standardflaske sælges på minutter, og de sjældneste årgange skifter hænder for millioner på auktionshusene.

Historie & baggrund

Alexander Reid grundlagde destilleriet i 1824 på Easter Elchies-godset ved Craigellachie, et af de første licenseret efter Excise Act samme år. Gennem det 20. århundrede byggede huset sit ry op omkring dyb sherry-fadslagring, en filosofi der for alvor slog igennem internationalt i 1980'erne. I dag ejes Macallan af Edrington, og i 2018 åbnede et nyt, hobformet destilleri tegnet af Rogers Stirk Harbour + Partners.

Produktion & stil

Macallan bruger nogle af Skotlands mindste spiritstills, hvilket giver mere kobberkontakt og en tungere, oliet spiritus. Størstedelen af produktionen lagres på europæisk og amerikansk egetræ, der forinden har modnet sherry i Jerez, og fadene håndvælges af husets egne tønde-mestre år for år.

Signaturstil

Fyldig, Sherrysød, Krydret
Smagen byder på tørret frugt, appelsinskal og rosin, bundet sammen af varme krydderier og en let, egetræsbetonet røgethed i finishen.

Fakta

DestilleriMacallan
Grundlagt1824
UdtalesMac-AL-lan
RegionSpeyside
LandSkotland
EjerEdrington
Kapacitet~15 mio. liter/år
VandkildeRingorm Burn
TørvUtørvet
Officiel hjemmesidethemacallan.com

Samleraspekt

Macallan er det mest handlede whisky-navn på auktionsmarkedet i verden. I 2019 satte en flaske Macallan 1926 med etiket af kunstneren Valerio Adami rekord, da den blev solgt for over 1,9 millioner dollar hos Christie's.

Vidste du at?

Det nye destilleri fra 2018 har et bølgende, græsklædt tag formet som de omkringliggende Speyside-højdedrag – set fra luften forsvinder bygningen næsten helt ind i landskabet.

Kan du lide Macallan? Så bør du også opleve:

Aberlour Whisky, Glenlivet Whisky og Highland Park Whisky.