Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

Fentimans Tonic

Længe før tonic vand blev en hipster-ingrediens, var Fentimans allerede i gang - med botaniske brygninger fermenteret på gammeldags vis. Siden 1905 har familien holdt fast i en opskrift, der involverer ingefærrod og en langsom fermenteringsproces, andre for længst har droppet for effektivitetens skyld. Det er tonic med en fortid som medicinsk drik.

  • Flaske Fentimans Ginger Beer med rødt etiket
    Varenr.: 059763-615-10109

    Skarp ingefær, et strejf af citron og en uventet duft af rosenolie — Fentimans Ginger Beer er en mixer, der insisterer på at blive lagt mærke til, uanset hvad du blander den med.

    Ekspertens beskrivelse

    Fentimans Ginger Beer er en ingefær-baseret læskedrik fra det britiske drikkevarehus Fentimans, kendt for sine botanisk bryggede produkter og udelukkende rene råvarer. Den er fyldt med tydelig ingefærsmag og lavet med saften fra citroner samt en ren rosenolie fra den verdensberømte Rose Valley i Kazanlak i Bulgarien.

    Resultatet er en aromatisk og markant ginger beer, der holder til at blive brugt i et hav af cocktails uden at blive overdøvet. Den er fremragende blandet med vodka, mørk rom eller bourbon — og fungerer også fint sammen med en krydret Gin.

    Smagsnoter

    Smagsoplevelsen

    Ingefæren rammer først og med kraft, skarp og varmende uden at blive brændende. Citronen giver friskhed, mens et diskret strejf af rosenolie lægger et blomstret lag under den krydrede kerne, så drikken bliver mere kompleks end en almindelig ingefærlæskedrik.

    Servering & Kombinationsforslag

    Server kold, gerne i et højt glas med masser af is. Fyld op med vodka til en klassisk Moscow Mule, eller brug mørk rom for en Dark and Stormy-stil drink, hvor ginger beer skal stå tydeligt frem uden at overdøve spiritussens karakter. En skive frisk lime i glasset løfter smagen yderligere.

    Specifikationer

    Navn: Fentimans Ginger Beer 50 cl
    Producent/Mærke: Fentimans
    Land: Storbritannien
    EAN nr.: 5029396003803
    Smagsnoter: Skarp ingefær, citron, et strejf af rosenolie
    Sukkerindhold: 9 g sukker pr. 100 ml
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Krydret · Skarp · Citrus · Boblende

    Vidste du at?

    Rosenolien i denne ginger beer kommer fra Rose Valley ved Kazanlak i Bulgarien, et af verdens mest berømte områder for rosendyrkning, hvor olien traditionelt destilleres af hånd fra rosenblade høstet tidligt om morgenen.

    Se hele vores udvalg af Tonic Water.

    • 1stk.á
      39,00DKK
  • Flaske Fentimans Connoisseurs Tonic Water
    Varenr.: 059763-615-1014

    Kinin alene smager bittert og lidt trist. Sat sammen med de rette sødestoffer bliver den derimod til noget helt andet — citrusagtig, jordagtig og overraskende kompleks. Det er den øvelse, Fentimans har lavet med Connoisseurs Tonic Water.

    Ekspertens beskrivelse

    Fentimans Connoisseurs Tonic Water er en tonicvand fra det britiske drikkevarehus Fentimans, kendt for sine botanisk bryggede læskedrikke. Den er bygget op omkring kinin fra barken af cinchonatræet, som her er afbalanceret med omhyggeligt udvalgte sødestoffer, så den bitre grundtone får følgeskab af citrus- og jordagtige nuancer.

    Tonicen er tænkt til den, der vil have en mere seriøs, kompleks tonic frem for en simpel sødet variant. Den passer smukt sammen med citrusgin, som appelsin-, grapefrugt- eller citrongin, men fungerer også godt til en enebær- eller rodfrugtsrig Gin for en botanisk oplevelse ud over det sædvanlige.

    Smagsnoter

    Smagsoplevelsen

    Første indtryk er kininens tørre bitterhed, hurtigt efterfulgt af citrusagtige toner, der minder om appelsinskal. Under det hele ligger en jordagtig dybde, som giver tonicen en seriøsitet, du ikke finder i en almindelig sødet tonic.

    Servering & Kombinationsforslag

    Server tonicen kold i et højt glas med rigeligt is. Vælg en citrusgin med toner af appelsin, grapefrugt eller citron for at forstærke tonicens egne citrusnoter, eller prøv en enebær- eller rodfrugtsrig gin for en mere botanisk og jordagtig helhed.

    Specifikationer

    Navn: Fentimans Connoisseurs Tonic Water 20 cl
    Producent/Mærke: Fentimans
    Land: Storbritannien
    EAN nr.: 5029396003711
    Smagsnoter: Tør kinin, citrusskal, jordagtig dybde
    Størrelse: 20 CL

    Smagsprofil

    Bitter · Citrus · Jordagtig · Tør

    Vidste du at?

    Navnet Connoisseurs signalerer, at denne tonic er lavet til den erfarne gin-entusiast — den er bygget med mindre sødme og mere kinin-karakter end Fentimans øvrige tonicvande, så gin-smagen får bedre plads til at folde sig ud.

    Se hele vores udvalg af Tonic Water.

    • 1stk.á
      19,00DKK
  • Kasse med otte flasker Fentimans Pink Rhubarb Tonic Water
    Varenr.: 059763-615-1007

    Otte flasker med den nostalgiske, lyserøde rabarbertonic fra Fentimans — nok til at holde hele sommeren igennem, når terrassen skal fyldes med gin and tonic.

    Ekspertens beskrivelse

    Fentimans Pink Rhubarb Tonic Water 8x50 cl er en kasse med otte flasker tonicvand fra det britiske drikkevarehus Fentimans. Den er lavet på iøjnefaldende pink rabarber med en syrlig grundsmag, og giver et sødere og mere nostalgisk alternativ til den klassiske tørre tonic.

    Rabarber og gin er et kendt makkerpar, særligt i skandinavisk barkultur, og med otte flasker i kassen er der rig mulighed for at teste kombinationen med flere forskellige typer Gin.

    Smagsnoter

    Smagsoplevelsen

    Duften er sød og let syrlig, som en skål frisk rabarber drysset med sukker. Smagen har en tydelig rabarberkarakter med en syrlig kant, mens kininen giver en tør, afrundende bitterhed i finishen.

    Servering & Kombinationsforslag

    Server hver flaske kold i et højt glas med rigeligt is. Den passer godt til blomstrede og frugtige gins, men fungerer også som en sødere kontrast til en klassisk London Dry. En skive rabarber eller en kvist mynte i glasset gør servering ekstra.

    Specifikationer

    Navn: Fentimans Pink Rhubarb Tonic Water 8x50 cl
    Producent/Mærke: Fentimans
    Land: Storbritannien
    EAN nr.: 5029396003667
    Smagsnoter: Syrlig rabarber, let sødme, afrundende kinin
    Størrelse: 50 CL
    Antal i kasse: 8

    Smagsprofil

    Syrlig · Frugtig · Sød · Boblende

    Vidste du at?

    Rabarber har historisk været brugt som medicinplante, længe før den blev en fast bestanddel i britisk konditori og nu i tonicvand — Fentimans er blandt de mærker, der har taget den syrlige smag med ind i cocktailglasset.

    Se hele vores udvalg af Tonic Water.

    • 1stk.á
      232,00DKK
  • Flaske Fentimans Pink Rhubarb Tonic Water med lyserødt design
    Varenr.: 059763-615-1006

    Den lyserøde farve alene er nok til at vække minder om rabarberslik fra barndommen. Fentimans har taget den syrlige, søde fornemmelse og hældt den i en flaske tonicvand.

    Ekspertens beskrivelse

    Fentimans Pink Rhubarb Tonic Water er en tonicvand fra det britiske drikkevarehus Fentimans, kendt for sine botanisk bryggede læskedrikke. Den er lavet på iøjnefaldende pink rabarber, som i sig selv har en syrlig smag, og er tænkt som en tonic med et sødt og nostalgisk præg frem for den klassisk tørre stil.

    Rabarber og gin er et velkendt makkerpar i skandinavisk barkultur, og den her tonic er skabt til netop den kombination. Prøv den med en Gin, der har blomstrede eller frugtige toner, så rabarbersødmen får noget at spille op imod.

    Smagsnoter

    Smagsoplevelsen

    Duften er sød og let syrlig, ligesom en skål frisk rabarber drysset med sukker. Smagen følger samme spor — en tydelig rabarberkarakter med en syrlig kant, som kininens bitterhed binder sammen i finishen, så tonicen aldrig bliver sukkersød.

    Servering & Kombinationsforslag

    Server tonicen kold i et højt glas med masser af is. Den fungerer godt med en blomstret eller frugtig gin, men kan også bruges til at give en klassisk London Dry-gin et sødere modspil. En kvist frisk mynte eller en tynd skive rabarber i glasset fuldender billedet.

    Specifikationer

    Navn: Fentimans Pink Rhubarb Tonic Water 50 cl
    Producent/Mærke: Fentimans
    Land: Storbritannien
    EAN nr.: 5029396003667
    Smagsnoter: Syrlig rabarber, let sødme, afrundende kinin
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Syrlig · Frugtig · Sød · Boblende

    Vidste du at?

    Den lyserøde farve i tonicen kommer fra selve rabarberen, ikke fra kunstig farve — Fentimans har valgt en rabarbersort, der naturligt giver den karakteristiske pink nuance i flasken.

    Se hele vores udvalg af Tonic Water.

    • 1stk.á
      29,00DKK
  • Kasse med otte flasker Fentimans Valencian Orange Tonic Water
    Varenr.: 059763-615-1002

    Otte flasker på række, hver fyldt med solmodne Valencia-appelsiner og et strøg af citrongræs — praktisk, når tonicen skal stå klar til flere omgange i hjemmebaren.

    Ekspertens beskrivelse

    Fentimans Valencian Orange Tonic Water 8x50 cl er en kasse med otte flasker tonicvand fra det britiske drikkevarehus Fentimans, kendt for sine botanisk bryggede læskedrikke. Tonicen er lavet med søde Valencianske appelsiner og citrongræs, afrundet med et strejf af kinin, og passer til dig, der bruger tonic jævnligt.

    Fentimans lægger vægt på naturlige ingredienser og en botanisk tilgang til smag, hvor citrus, urter og krydderier er omdrejningspunktet frem for kunstige tilsætningsstoffer. Med otte flasker i kassen er der rigeligt at eksperimentere med, indtil du finder den perfekte Gin-kombination.

    Smagsnoter

    Smagsoplevelsen

    I glasset møder du først den søde appelsinduft, som følges af et grønt, græsagtigt strøg af citrongræs. Kininen ligger i bunden som en tør, let bitter finish, der holder sødmen i skak.

    Servering & Kombinationsforslag

    Server hver flaske kølig i et højt glas med rigeligt is, og fyld op med en citrusgin, gerne en med appelsinskal eller koriander i opskriften. En skive frisk appelsin i glasset understreger smagen — og med otte flasker i kassen er der rig mulighed for at prøve flere gins igennem.

    Specifikationer

    Navn: Fentimans Valencian Orange Tonic Water 8x50 cl
    Producent/Mærke: Fentimans
    Land: Storbritannien
    EAN nr.: 5029396003698
    Smagsnoter: Sød appelsin fra Valencia, citrongræs, et strejf af kinin
    Størrelse: 50 CL
    Antal i kasse: 8

    Smagsprofil

    Sød · Citrus · Urteagtig · Boblende

    Vidste du at?

    Navnet Valencian Orange henviser til Valencia-regionen i Spanien, som i århundreder har været kendt for sine appelsinlunde — selvom selve tonicen brygges i Storbritannien efter Fentimans egen opskrift.

    Se hele vores udvalg af Tonic Water.

    • 1stk.á
      199,00DKK
  • Flaske Fentimans Valencian Orange Tonic Water med appelsinetiket
    Varenr.: 059763-615-1001

    En flaske solmodne Valencia-appelsiner og frisk citrongræs — det er kortversionen af, hvad der venter i glasset, når proppen springer af denne tonic fra Fentimans. Sødmen kommer først, kininen bagefter.

    Ekspertens beskrivelse

    Fentimans Valencian Orange Tonic Water er en tonicvand fra det britiske drikkevarehus Fentimans, kendt for sine botanisk bryggede læskedrikke. Denne udgave er lavet med søde Valencianske appelsiner og infunderet med citrongræs, afrundet med et strejf af kinin, så resultatet bliver en forfriskende og aromatisk tonic med en ægte smag af Middelhavet.

    Fentimans bygger sine drikke op omkring naturlige ingredienser og en botanisk tilgang til smag, hvor citrus, urter og krydderier spiller hovedrollen frem for kunstige tilsætningsstoffer. Den friske appelsinsødme og citrongræsset gør tonicen til en oplagt makker for Gin med citrus- eller urtekarakter.

    Smagsnoter

    Smagsoplevelsen

    I glasset møder du først den søde appelsinduft, som hurtigt følges af et grønt, let græsagtigt strøg af citrongræs. Kininen ligger i bunden som en tør, let bitter finish, der holder sødmen i skak og gør tonicen forfriskende frem for kvalmende sød.

    Servering & Kombinationsforslag

    Server tonicen kølig i et højt glas med rigeligt is, så kulsyren holder sig længst muligt. Fyld op med en god citrusgin — særligt gins med appelsinskal, koriander eller citrongræs i opskriften spiller godt sammen med de søde og urteagtige toner. En skive frisk appelsin i glasset understreger smagen.

    Specifikationer

    Navn: Fentimans Valencian Orange Tonic Water 50 cl
    Producent/Mærke: Fentimans
    Land: Storbritannien
    EAN nr.: 5029396003698
    Smagsnoter: Sød appelsin fra Valencia, citrongræs, et strejf af kinin
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Sød · Citrus · Urteagtig · Boblende

    Vidste du at?

    Fentimans tonicvand bygger på botanisk bryggede læskedrikke, hvor naturlige ingredienser som frugtskaller, urter og krydderier får lov at trække, inden de blandes med kulsyre — samme håndværk, briterne traditionelt har brugt til limonader og ginger beer.

    Se hele vores udvalg af Tonic Water.

    • 1stk.á
      29,00DKK
  • Flaske Fentimans Pink Grapefruit Tonic Water med lyserødt design
    Varenr.: 059763-615-827

    Tør, sprød og med en bitterhed, der bider godt fra sig — Fentimans Pink Grapefruit Tonic Water er tonicen til dig, der helst vil undgå den søde variant.

    Ekspertens beskrivelse

    Fentimans Pink Grapefruit Tonic Water er en tonicvand fra det britiske drikkevarehus Fentimans, kendt for sine botanisk bryggede læskedrikke. Den er lavet med grapefrugt og kinin, uden kunstige sødestoffer, smagsstoffer eller konserveringsmidler, hvilket giver en forfriskende, tør og sprød tonic.

    Grapefrugtens naturlige bitterhed spiller godt sammen med kininens egen skarphed, så tonicen aldrig bliver for sød eller flad i smagen. Bland den med gin eller vodka for en krydret long drink med en bitter-sød dybde, eller test den sammen med en citrusdrevet Gin.

    Smagsnoter

    Smagsoplevelsen

    Duften er skarpt citrusagtig med et strejf af grapefrugtens karakteristiske bitre skal. I munden møder du først syre og bitterhed side om side, inden kininen runder smagen af med en tør, ren finish uden sødlig eftersmag.

    Servering & Kombinationsforslag

    Server iskold i et højt glas med rigeligt is. Bland med gin eller vodka og top med en skive frisk grapefrugt for at understrege tonicens egen karakter. Velegnet, hvis du foretrækker en tør og bitter long drink frem for en sød en.

    Specifikationer

    Navn: Fentimans Pink Grapefruit Tonic Water 50 cl
    Producent/Mærke: Fentimans
    Land: Storbritannien
    EAN nr.: 5029396000437
    Smagsnoter: Bitter grapefrugt, tør kinin, citrusskal
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Tør · Bitter · Citrus · Boblende

    Vidste du at?

    Fentimans undgår bevidst kunstige sødestoffer og konserveringsmidler i sine tonicvande — også i denne udgave, hvor grapefrugtens egen bitterhed gør det unødvendigt at tilsætte ekstra sødme for at få smagen til at stå skarpt.

    Se hele vores udvalg af Tonic Water.

    • 1stk.á
      29,00DKK
   

Beskrivelse af Fentimans Tonic

Fentimans Tonic er en botanisk brygget tonic, fermenteret efter en gammel opskrift, der stammer helt tilbage fra 1905. For nybegynderen er det en markant mere kompleks og urteagtig tonic end de fleste standard-mærker; for kenderen er fermenteringsprocessen selve pointen - Fentimans bruger stadig en langsom, botanisk brygningsmetode, der giver drikken en dybde og kompleksitet, industrielt fremstillede tonics sjældent opnår.

Historie & baggrund

Fentimans blev grundlagt i 1905 af Thomas Fentiman i det nordøstlige England, oprindeligt som producent af botanisk brygget ingefærøl, en drik der på det tidspunkt ofte blev solgt dørtil-dør. Firmaet holdt fast i sin traditionelle brygningsmetode - en langsom fermenteringsproces med naturlige botanicals - gennem hele det 20. århundrede, selv da store dele af branchen skiftede til hurtigere, industrielle metoder. Fentimans Tonic er en videreudvikling af denne arv og har vundet international anerkendelse for at bringe den gamle botaniske brygningstradition ind i den moderne gin- og tonic-kultur.

Produktion & stil

I efteråret 2007 lancerede Fentimans verdens første botanisk brewede tonicvand, fremstillet efter samme naturlige gæringsprincipper som firmaets klassiske ingefærøl.

Signaturstil

Botanisk, Bitter, Kompleks
Smagen byder på en dybere, mere kompleks bitterhed end almindelig tonic, takket være den botaniske brygningsproces.

Fakta

ProducentFentimans
Grundlagt1905
RegionHexham, Northumberland
LandEngland
EjerUafhængigt, familieejet
Officiel hjemmesidefentimans.com
UdtalesFEN-ti-mæns

Vidste du at?

Fentimans lancerede i 2007 verdens første botanisk brewede tonicvand, en direkte videreudvikling af firmaets oprindelige ingefærøl-teknik.

Kan du lide Fentimans? Så bør du også opleve:

Fever-Tree Tonic og 1724 Tonic.