Serien hedder Closed Distilleries, og da fadet blev valgt i 2013, passede navnet præcist. Glen Keith havde stået stille siden 1999, og et fransk aftapperfirma fik hånd om et bourbonfad fra 1995. Der blev 175 flasker ud af det.
Ekspertens beskrivelse
Glen Keith 1995/2013 Part des Anges 17 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et bourbonfad og aftappet ved fadstyrke 55,5%.
Fadet blev fyldt i 1995 og tømt i 2013 efter 17 år. Aftapningen gav 175 flasker uden koldfiltrering og uden farvetilsætning, og whiskyen indgik i serien Closed Distilleries — Part des Anges udvalg af whisky fra destillerier, der lå stille eller var lukket. Ironien er, at Glen Keith blev startet op igen netop i 2013, samme år som flasken kom ud.
Part des Anges er et fransk aftapperfirma, stiftet i 2005 af Thierry Richard og Laurent Buob. De har specialiseret sig i whisky fra destillerier uden fremtid, hvilket giver en samling flasker der efterhånden fungerer som et arkiv over en periode, hvor skotsk whisky lukkede ned i stedet for at bygge nyt.
Smagsnoter
Næse
Koncentreret og lys. Ananas, gul melon og vaniljestang, med en skarp appelsinskal ovenpå. Et fad der har haft god tid, men ikke har taget over.
Smag
Kraftig og olieagtig, uden at være tung. Tropisk frugt, kokos og honning, med en fast peberkrydret midte fra de 55,5%. Malten ligger klart under det hele.
Eftersmag
Meget lang. Vanilje, ananas og hvid peber, der langsomt tørrer ud i en note af lyst egetræ.
Specifikationer
Navn: Glen Keith 1995/2013 Part des Anges 17 år Single Speyside Malt Whisky 55,5%
Destilleri: Glen Keith
Aftapper: Part des Anges
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 17 år
ABV: 55,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 1995
Aftappet: 2013
Antal flasker: 175
Edition: Closed Distilleries
Smagsprofil
Tropisk · Frugtig · Vaniljesød · Krydret · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Højt. 175 flasker fra et enkelt fad, en 17-årig fra et destilleri der lå stille i fjorten år, og en serie der udelukkende samler lukkede adresser. Alle tre forhold trækker i samme retning, og aftapninger fra Part des Anges bliver sjældent set i almindelig handel.
Vidste du at?
I de fjorten år Glen Keith stod stille, blev der plukket dele fra anlægget for at holde andre destillerier kørende. Da man besluttede at åbne igen, var der ikke meget tilbage at starte fra — det nye destilleri blev i praksis bygget inde i de gamle mure.
Se hele vores udvalg af Glen Keith
