cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Islay Whisky

  13  
  13  

Islay Skotsk Whisky

Islay, en ikonisk ø ud for Skotlands vestkyst, er hjemsted for nogle af verdens mest berømte whiskydestillerier. Kendt for sin røgede og karakteristiske smag, tilbyder Islay destillerier som Ardbeg, Laphroaig og Lagavulin en unik whiskyoplevelse. Opdag øens rige whiskytradition og den dramatiske påvirkning af det maritime klima på smagen af deres single malts. Tag på en rejse gennem Islay's whiskydestillerier og oplev den autentiske smag af Skotland i hver dråbe. Besøg Islay for en uforglemmelig dykning ned i whiskyens verden og oplev, hvorfor denne ø er et mekka for whiskyentusiaster over hele kloden.
  • Laphroaig Oak Select Single Islay Malt Whisky 70 cl 40%
    Varenr.: 2266-7452

    Laphroaig Oak Select Single Islay Malt Whisky 70 cl 40% er en elegant og tilgængelig udgave fra det ikoniske Islay-destilleri. Den er skabt gennem lagring i en kombination af forskellige fade, hvilket giver whiskyen en unik balance mellem destilleriets karakteristiske tørverøg og blødere, rundere nuancer.

    Whiskyen er modnet på Oloroso sherry butts, amerikanske hvide egetræsfade – herunder virgin oak – hogsheads krydret med Pedro Ximénez, quarter casks samt first-fill bourbonfade. Denne mangfoldige lagringsproces tilfører både dybde og kompleksitet, samtidig med at den afrunder den kraftige røg med strejf af sødme og krydderi.

    Duften byder på markant tørverøg, havsalt og citrus, suppleret af vanilje og en let sherrynote. Smagen er fyldig og velafbalanceret med lag af røg, krydderier, sød vanilje og tørret frugt. Eftersmagen er blødere end hos mange klassiske Laphroaig-udgaver, men stadig lang og karakterfuld.

    Med sin kombination af styrke og elegance er Laphroaig Oak Select et fremragende valg både for erfarne Islay-entusiaster og for dem, der ønsker at udforske tørverøgens verden på en mere harmonisk måde.

    Destilleri: Laphroaig Select
    Alder: NA
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Macleods Islay 8 år Ian MacLeod Distillers Single Islay Malt Whisky 40%
    Varenr.: 2222438-135
    Macleods Islay 8 år Ian MacLeod Distillers Single Islay Malt Whisky 40%
     

    MacLeod’s Islay Single Malt, udvalgt af Malt Master John Glass - fra Macleods Regional Malts-serie. Macleod’s Islay er en kraftfuld og røgfyldt whisky fra Ian MacLeod Distillers, tappet ved 40 %. Den repræsenterer den klassiske Islay-stil med tydelig tørv, jod, havsalt og mineralsk kant – en robust whisky med sydkystens karakter.

    Whiskyen er en del af MacLeod’s Regional Malts-serien, hvor hver udgave afspejler smagsprofilen fra sin region. Islay-udgaven er særligt præget af intens røg og maritim dybde, i stil med destillerier som Lagavulin, Laphroaig eller Ardbeg – selvom oprindelsen ikke er angivet.

    Duft: Intens tørverøg, jod, læder og havsalt. Underliggende noter af malt og krydderi
    Smag: Røgfyldt og balanceret med salt, ristet malt og et strejf af lakrids
    Eftersmag: Middellang med sodet røg, krydderi og en let medicinsk tone
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Serie: MacLeod’s Regional Malts – Islay
    Alkoholstyrke: 40 %
    Alder: Ikke angivet, men typisk 8 år
    Oprindelse: Ikke specificeret, men stilistisk fra det sydlige Islay
    Aftapper: Ian MacLeod Distillers
    Lyt til vores podcast

     
    • 1stk.á
      249,00DKK
  • Big Peat Winter Edition Madeira Cask Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 53,6%
    Varenr.: 059555-2354
    Big Peat Winter Edition Madeira Cask Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 53,6%
     

    Big Peat Winter Edition Madeira Cask 53,6% er en kraftfuld og karakterfuld Islay blended malt, skabt af Douglas Laing som en sæsonbetonet udgave med et vinøst twist.

    Denne vinterudgave er sammensat udelukkende af single malts fra Islay – herunder Caol Ila, Bowmore, Ardbeg og sjældne dråber fra Port Ellen – og er færdiglagret på fade, der tidligere har indeholdt sød Madeira-vin. Kombinationen af maritime Islay-noter og frugtig vinlagring skaber en kompleks og varm whisky, ideel til kolde måneder.

    Duften åbner med sød malt og salt havluft, efterfulgt af noter af saltkaramel, vanilje og tæt tørverøg. Smagen er robust og fyldig med molasse, crème brûlée, bitter appelsinskal og en tydelig phenolisk dybde. Madeira-fadet tilfører en subtil frugtsødme, som balancerer den kraftige røg. Eftersmagen er lang, intens og røgfyldt med citrus og krydret eg.

    Whiskyen er tappet ved naturlig fadstyrke på 53,6 %, uden kølefiltrering og uden tilsat farve. Big Peat Winter Edition Madeira Cask er en udtryksfuld dram med både kant og finesse – et oplagt valg for samlere og røgelskere, der søger noget særligt til vinterens dram.

    Destilleri: Douglas Laing
    Alder: NA
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Madeira Cask Finish
    Alc. styrke: 53,6 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Ny udgave istedet for Christmas Edition - Limited Edition - Læs mere i vores blog
     


     

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Bunnahabhain 2001/2025 Symingtons Choice 23 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,5%
    Varenr.: 222233-8853
    Bunnahabhain 2001/2025 Symingtons Choice 23 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,5%

    Bunnhabhain 2001 vintage udgave aftappet i 2025 af den uafhængige whiskykøbmand Signatory i deres nye serie "Symingtons Choice" til ære for stifteren Andrew Symington. Denne unikke 23 års Islay whisky blev aftappet ved fuld fadstyrke med hele 59,5%. Den flotte farve fra oloroso sherry fadet får mundvandet til at løbe.

    Destilleri: Bunnahabhain
    Aftapper: Signatory Vintage
    Serie: Symington's Choice
    Årgang: Distilled: 08/10/2001 Bottled: 10/04/2025
    Alder: 23 år
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Cask No. #1438 / Oloroso Sherry Butt
    Alc. styrke: 59,5 %
    Antal flasker: 540 stk.
    70 cl.
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      2.199,00DKK
  • Port Askaig Cask Strength Small Batch #02-2024 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,1%
    Varenr.: 05955-77741
    Port Askaig Cask Strength Small Batch #02-2024 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,1%

    Hver batch vil bestå af højst 60 fade, hver valgt for de karakteristiske noter, det bidrager med til whiskyen. Hver batch vil have en unik kode og vise fadets sammensætning, hvilket giver modtagerne mulighed for at kontrastere, sammenligne og udforske de forskellige noter, som træet og blandingsprocessen giver denne Islay Scotch Whisky. Batch #02-2024 bruger sin fadudvælgelse til at skabe lag af sødme og zest, sammenflettet med den klassiske Islay-røg.

    Destilleri: Port Askaig
    Aftapper: Speciality Drinks Ltd. / Elixir Distillers
    Navn: Cask Strength Small Batch #02-2024
    Årgang: Bottled: 2024
    Alder: NA
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 59,1 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Lyt til vores podcast
     
    • 1stk.á
      689,00DKK
  • Scarabus Sherry Cask Edition Hunter Laing Islay Single Malt Scotch Whisky 46%
    Varenr.: 22227865449-12230
    ​Scarabus Sherry Cask Edition er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra Hunter Laing, tappet ved 46% alkoholstyrke.
    Whiskyen har modnet i første fyldte sherryfade, herunder Oloroso-sherryfade, hvilket bidrager til dens kompleksitet og dybde. Den er naturlig i farven uden tilsatte farvestoffer og er ikke koldfiltreret, hvilket bevarer dens fulde smagsprofil.​Denne udgave har været eksklusiv for det tyske marked og kombinerer den karakteristiske røgede Islay-profil med søde noter fra sherryfade.

    Destilleri: Ukendt
    Navn: Scarabus
    Aftapper: Hunter Laing
    Fadype: Sherry Cask
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Alc. styrke: 46%
    70 cl.
    Andet: 
    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Octomore The Beast Bruichladdich 167 ppm Super Heavily Peated Single Malt Whisky
    Varenr.: 2233-91236

    Octomore The Beast Bruichladdich 167 ppm Super Heavily Peated Single Malt Whisky 60,5%

    Octomore 167 'The Beast' er en supertungt røget single malt whisky fra Bruichladdich Distillery på Islay. Med en phenolindhold på 167 PPM (parts per million) er det en af verdens mest røgede whiskyer.

    Denne whisky er en del af Bruichladdichs Octomore-serie, kendt for at presse grænserne for røgning. Octomore 167 'The Beast' blev destilleret i 2008 og modnet i 5 år på amerikanske first-fill bourbonfade. Flasken blev udgivet som en limited edition med en alkoholprocent på 60,5% og kun 9600 flasker til hele verden.

    Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
    Alder: 6 år
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Alc. styrke: 60.5 %
    70 cl.
    Andet: Lagret på first fill bourbon casks - serien: The Futures. Se alle vores aftapninger fra Octomore her. Lyt til vores podcast her:
     
    • 1stk.á
      2.199,00DKK
  • Mac-Talla Flora Lightly Peated Islay Single Malt Whisky
    Varenr.: 2222666333-202243

    Mac-Talla Flora Lightly Peated er en elegant og let røget whisky med en alkoholstyrke på 48,2 % ABV.

    Inspireret af den naturlige skønhed på Islay byder denne whisky på en blid røgprofil, der komplementeres af friske, florale noter, citrus og et strejf af havsalt. Smagen er delikat og velafbalanceret med en subtil tørverøg, der smelter sammen med søde vaniljetoner og en frisk mineralsk finish. En perfekt dram for dem, der ønsker en mere raffineret Islay-oplevelse.

    Destilleri: Ukendt (Islay)
    Bottler: Morrison Scotch Whisky Distillers
    Navn: Mac-Talla Flora Lightly Peated
    Alder: N/A
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alkoholstyrke: 48,2 %
    Øvrigt: Lightly Peated

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Laphroaig 10 år The Original One Islay Single Malt Scotch Whisky 40%
    Varenr.: 505956-105768-172
    Laphroaig 10 år Islay Single Malt Scotch Whisky 40%

    Laphroaig 10 år Islay Single Malt Scotch Whisky er en af de mest ikoniske whiskyer fra den berømte Islay-region, kendt for sin karakteristiske røgede og torvede smag. Denne 10-årige whisky er lagret på amerikanske egetræsfade og tilbyder en unik balance mellem intens røg, sødme og kompleksitet. Med en alkoholprocent på 40% er Laphroaig 10 år både kraftfuld og samtidig raffineret, hvilket gør den til en perfekt introduktion til Islay-whiskyer for både nybegyndere og erfarne whiskyentusiaster.

    Den dybe, røgfyldte aroma blandes med noter af vanilje, havsalt og et hint af medicinsk egenskab, som er typisk for Laphroaig. Smagen er intens og kompleks med en røgfyldt tørhed, der efterfølges af en lang og varm finish, som er kendetegnet ved hints af havtang og et let sødmefyldt skær. Laphroaig 10 år er en ægte legende på whiskymarkedet og et must-try for dem, der elsker en whisky med karakter og dybde.

    Laphroaig 10 år Islay Single Malt er ikke kun en whisky; det er en smagsoplevelse, der tager dig direkte til den barske, men smukke, Islay-ø, hvor den traditionelt er fremstillet.



    Destilleri: Laphroaig
    Alder: 10 år
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet: Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Big Peat 15th Anniversary Limited Edition Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 50%
    Varenr.: 059555-9999
    Big Peat 15th Anniversary Limited Edition Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 50%

    Big Peat's 15th Anniversary Limited Edition bottling - Denne Limited Edition er blevet aftappet for at fejre Big Peat's 15-års jubilæum. Vores berømte whiskykarakter har sammensat de fineste Islay Single Malts, primært modnet i håndudvalgte rødvinsfade. Udgivelsen kommer i en specielt designet gaveæske, som indeholder 15 interessante fakta om Big Peat, Isle of Islay og whiskyen selv. Big Peat er en blanding af Single Malt Scotch Whiskies udelukkende fra øen Islay. Med Caol Ila, der tilføjer sødme, Bowmore for den perfekte balance, Ardbeg for medicinsk og jordagtig karakter, og Port Ellen for en vis elegance, repræsenterer Big Peat alt, hvad Islay står for, samlet i én flaske. 

    Destilleri: Douglas Laing
    Alder: NA
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Red Wine Cask Finish
    Alc. styrke: 50 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Christmas Edition 2024 - Limited Edition - Læs mere i vores blog
     


     

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Laggan Mill 2021 Coopers Choice Cask No. 3353 Secret Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 44,5%
    Varenr.: 059763-615-1062
    Laggan Mill 2021 Coopers Choice Cask No. 3353 Secret Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 44,5%

    Laggan Mill Secret Islay whisky er en del af serien The Coopers Choice af super produkter fra The Vintage Malt Whisky Co. som blev stiftet i 1992 af Brian Crook, som har mere 20 års erfaring i whiskybranchen. Denne udgave med kun 600 flasker som er aftappet i 2021, efter at have lagret på et Port Wood fad.

    Destilleri: Laggan Mill
    Aftapper: The Coopers Choice
    Årgang: Bottled: 2021
    Alder: NA
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: American Oak & Port Wine Pipe / Cask No. #3353
    Alc. styrke: 44,5 %
    Antal flasker: 600 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Big Peat Feis Ile 2024 Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky
    Varenr.: 2222333-715
    Big Peat Feis Ile 2024 Douglas Laing Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky

    En gang om året kommer der en ny Big Peat Feis Ile fra Douglas Laing, som fejre Islay festivalen Fèis Ìle med en fantastisk blended Islay malt whisky på 48%. Feis Ile er en årlig festival, der fejrer whisky-produktionen på øen Islay i Skotland. 
    Dette års udgave hedder Big Peat Feis 2024 The Thropaigeach Fèis Ìle og har lagret på brugte romfade

    Destilleri: Big Peat
    Aftapper: Douglas Laing
    Alder: NA
    Type: Blended Islay Malt Whisky
    Alc. styrke: 48 %
    70 cl.
    Andet: Big Peat Feis Ile 2024 The Thropaigeach Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Dalgety Glen Moray 12 års small batch limited release
    Varenr.: 2227865479-55563
    Destilleri: Glen Moray
    Region: Speyside
    Aftappere: Dalgety
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    alc: 52,5%
    Alder: 12 år
    Andet: small batch Limited release
    • 1stk.á
      769,00DKK
  • Big Peat 10 år Mizunara Cask Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48%
    Varenr.: 22227866665-74
    Big Peat 10 år Mizunara Cask Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48%

    Denne særlige Big Peat-udgave er med til at markerer Douglas Laings 75-års jubilæum. Den blander den unikke elegance af fra Mizunara-eg fra Hokkaido-øen i Japan med Big Peats ikoniske opskrift. Denne enestående aftapning repræsenterer fusionen af skotsk og japansk whiskyhåndværk, hvor ti år gamle Islay Single Malts har modnet i to år i en sjælden Single Mizunara Virgin Oak-fad. Resultatet er en raffineret og exceptionelt lækker whisky, der fremhæver de karakteristiske kvaliteter af Mizunara-fadet.

    Destilleri: Big Peat Mizunara Cask Finish
    Aftapper: Douglas Laing
    Alder: NA
    Type: Blended Islay Malt Whisky
    Alc. styrke: 48 %
    70 cl.
    Andet: Et enkelt fad med ca. 600 flasker - så i sandhed en unik flaske.
    • 1stk.á
      1.399,00DKK
  • Big Peat Christmas Edition 2023 Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,8%
    Varenr.: 059763-615-98
    Big Peat Christmas Edition 2023 Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,8%

    Big Peat Christmas 2023 har for første gang fået en finish på sherryfade, julens smag i en flaske. Det er den ultimative vintervarmer og vil helt sikkert få dig i den festlige stemning!. Et lækkert mix af whisky fra, Ardbeg, Bowmore, Caol Ila samt Port Ellen.

    Destilleri: Douglas Laing
    Alder: NA
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Sherry Cask Finish
    Alc. styrke: 54,8 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Christmas Edition 2023 - Limited Edition
    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Macbeth First Witch 19 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 51,7%
    Varenr.: 059763-615-71
    Der, på det lille næs,
    en tørvebrand ulmer
    ved en sodsorteret hule.
    Tagrende let, laset oliedug,
    en mærkelig medicin
    hvirvlende i gryden.

    Et løfte, en kontrakt,
    dragningen af en verden
    af røg og tjære, fiskelever,
    og omsluttende violet nat.

    Destilleri: Ardbeg, Islay
    Aftapper: Livingstone
    Navn: First Witch
    Serie: The Witches
    Alder: 19 år
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Pedro Ximenez Butts
    Alc. styrke: 51,7 %
    Antal flasker: 1800 stk.
    70 cl.
    Andet: A Whisky Collection Illustrated by Quentin Blake - The Macbeth Collection - Lyt til vores podcast her:
     
    • 1stk.á
      5.499,00DKK
  • Blackadder Raw Cask Peat Reek Embers 2018 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,5%
    Varenr.: 059763-615-30
    Destilleri: Ukendt
    Aftapper: Blackadder
    Navn: Peat Reek Embers
    Årgang: Bottled: May 2018
    Alder: NA
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 58,5 %
    Antal flasker: 620 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Bowmore 1997/2023 Symingtons Choice 25 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,9%
    Varenr.: 22227865480-67093-0210
    Bowmore 1997/2023 Symingtons Choice 25 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,9%

    Bowmore 1997 vintage udgave aftappet i 2023 af den uafhængige whiskykøbmand Signatory i deres nye serie "Symingtons Choice" til ære for stifteren Andrew Symington. Denne unikke 25 års Islay whisky blev aftappet ved fuld fadstyrke med hele 55,9%. Den flotte farve fra oloroso sherry fadet får mundvandet til at løbe.

    Destilleri: Bowmore
    Aftapper: Signatory Vintage
    Serie: Symington's Choice
    Årgang: Distilled: 23/09/1997 Bottled: 09/02/2023
    Alder: 25 år
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Cask No. #2422 / Oloroso Sherry Butt
    Alc. styrke: 55,9 %
    Antal flasker: nr. 427 af 616 stk.
    70 cl.
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      7.999,00DKK
  • Linkwood 2008/2020 Wilson & Morgan 12 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-185
    Destilleri: Linkwood
    Aftapper: Wilson & Morgan
    Årgang: Distilled: 2008 Bottled: 2020
    Alder: 12 år
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Sherry PX / Cask No. #308645 & #308646
    Alc. styrke: 58 %
    Antal flasker: 548 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Dailuaine 2007/2021 Wilson & Morgan 14 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,9%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-184
    Destilleri: Dailuaine
    Aftapper: Wilson & Morgan
    Årgang: Distilled: 2007 Bottled: 2021
    Alder: 14 år
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Sherry PX / Cask No. #303877 & #303881
    Alc. styrke: 53,9 %
    Antal flasker: 529 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Haddock 2007/2020 Wilson & Morgan 13 år Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-183
    Destilleri: Haddock
    Aftapper: Wilson & Morgan
    Årgang: Distilled: 2007 Bottled: 2020
    Alder: 13 år
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Oloroso Sherry
    Alc. styrke: 46 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      519,00DKK
  • Mac-Talla Red Wine Barriques Single Islay Malt Whisky Mactalla 70 cl 53,8%
    Varenr.: 2222666333-2022-01-00022
    Mac-Talla Red Wine Barriques Single Islay Malt Whisky 70 cl 53,8%

    Mac-Talla serien er skabt af Morrison-familien, der har arbejdet med Islay whisky i 5 generationer.
    Mac-Talla er gælisk for ekko og henviser til at familien med dens lange historie giver genlyd over hele øen.
    Øen Islay med dens lange tradition for whisky byder på store oplevelser formet af elementerne. De tre oprindelige whiskyer i serien er opkaldt efter øens elementer – Terra (jord), Mara (hav), Strata (klippelag).

    Nu er der så føjet en ekstra perle til samlingen.
    Denne limited edition single malt whisky fra Mac-Talla er fuldmodnet på tønder af fransk egetræ som tidligere har indeholdt fransk rødvin fra Bordeaux. Kombinationen af den friske og røgede Islay-whisky og den frugtige rødvin skaber et interessant og yderst velsmagende produkt. Whiskyen er tappet ved fadstyrke ved 53,8 % alkohol og er kun produceret i et begrænset oplag.

    Historien bag Morrison-familiens virke på Islay begynder med whiskykøbmanden William Walker i 1930’erne. Stanley P. Morrison startede sin læretid hos T. William Walker & Co. I 1951 var tiden til at stå på egne ben og han oprettede sit eget whiskyfirma ’Stanley P Morrison Ltd’, og havde et samarbejde med mange af de kendte producenter af blended whisky. I 1963 opkøbte han Islays ældste whiskydestilleri Bowmore (ejes nu af Suntory).
    I dag er det Stanleys søn og sønnesøn, der tegner firmaet bag bl.a. Mac-Talla, der naturligt hører hjemme på Islay.

    Prøv Mac-Talla Red Wine Barriques Single Islay Malt Whisky 70 cl 53,8%

    Destilleri: Ukendt destilleri på Islay
    Navn: Mac-Talla Red Wine Barriques
    Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
    Alder: NA
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Alc. styrke: 53,8%
    Andet: Red Wine Barriques - Opulent & Fruity
    70 cl.
    • 1stk.á
      759,00DKK
  • Big Peat 12 år Douglas Laing Blended Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Varenr.: 22227865479-1106-197280067
    Big Peat 12 år Douglas Laing Blended Islay Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

    Big Peat 12 års whisky byder på en smagsoplevelse, der balancerer klassisk Islay-tørverøg med en dyb og kompleks sødme. Næsen er fyldt med varme og jordede noter, hvor tørverøgen straks træder frem, efterfulgt af subtile strejf af havluft og røgede kystaromaer. Under denne røgsymfoni dukker noter af vanilje, butterscotch og modne mørke frugter som sorte kirsebær og solbær op og tilføjer dybde.

    På ganen er Big Peat 12 år frugtdrevet med rige noter af toffee, mørk chokolade og en let nøddeagtig karakter. Den krydrede tørverøg blander sig perfekt med en elegant sødme, der giver whiskyen en balanceret og harmonisk smagsoplevelse. Eftersmagen er lang og vedholdende med tør tørverøg og bagværkskrydderier, der efterlader en behagelig varme, som hænger ved længe efter sidste tår.

    Destilleri: Big Peat
    Aftapper: Douglas Laing
    Land: Skotland
    Alder: 12 år
    Type: Blended Islay Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 46 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Skabt af firmaet Douglas Laing - se alle vores Big Peat aftapninger her
    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Mac-Talla Strata 15 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%
    Varenr.: 2222666333-2022-01-0003
    Mac-Talla Strata 15 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%

    Mac-Talla serien er skabt af Morrison-familien, der har arbejdet med Islay whisky i 5 generationer.
    Mac-Talla er gælisk for ekko og henviser til at familien med dens lange historie giver genlyd over hele øen.
    Øen Islay med dens lange tradition for whisky byder på store oplevelser formet af elementerne. De tre whiskyer i serien er opkaldt efter øens elementer – Terra (jord), Mara (hav), Strata (klippelag).
    Strata referer til de mange klippeformationer på Islay. Strata er lagret 15 år på sherryfade og smagen byder på mange lag – ganske som de rå klipper
    Strata har en smuk gylden glød. Den dufter skønt af røget bygmalt, muslingeskaller og sherry-syltede frugter. Den bløde smag er præget af tørverøg og varme krydderier. Den er fyldig og varmende med en lækker røget eftersmag.

    Historien bag Morrison-familiens virke på Islay begynder med whiskykøbmanden William Walker i 1930’erne. Stanley P. Morrison startede sin læretid hos T. William Walker & Co. I 1951 var tiden til at stå på egne ben og han oprettede sit eget whiskyfirma ’Stanley P Morrison Ltd’, og havde et samarbejde med mange af de kendte producenter af blended whisky. I 1963 opkøbte han Islays ældste whiskydestilleri Bowmore (ejes nu af Suntory).
    I dag er det Stanleys søn og sønnesøn, der tegner firmaet bag bl.a. Mac-Talla, der naturligt hører hjemme på Islay.


    Prøv Mac-Talla Strata 15 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Ukendt destilleri på Islay
    Navn: Mac-Talla Mara
    Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
    Alder: 15 år
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Alc. styrke: 46%
    Andet: Aged 15 years - Rich & Balanced
    70 cl.
    • 1stk.á
      759,00DKK
  • Mac-Talla Mara Cask Strength Single Islay Malt Whisky 70 cl 58,2%
    Varenr.: 2222666333-2022-01-0002
    Mac-Talla Mara Cask Strength Single Islay Malt Whisky 70 cl 58,2%

    Mac-Talla serien er skabt af Morrison-familien, der har arbejdet med Islay whisky i 5 generationer. Mac-Talla er gælisk for ekko og henviser til at familien med dens lange historie giver genlyd over hele øen. Øen Islay med dens lange tradition for whisky byder på store oplevelser formet af elementerne. De tre whiskyer i serien er opkaldt efter øens elementer – Terra (jord), Mara (hav), Strata (klippelag). Mara betyder hav. Havet har med sine kraftige salte vinde stor indflydelse på de karakteristiske whiskyer fra øen. Mac-Talla Mara er tappet ved fuld fadstyrke og er lige så rå og ubarmhjertig som naturen på Islay. Mara har en lys gylden glød. Den dufter kraftigt af lejrbål med et touch af citrus-skal. Den intense røgede smag er præget af kød fra grillen og brændt egetræ. Den lange kraftige eftersmag er kræs for peat heads.

    Historien bag Morrison-familiens virke på Islay begynder med whiskykøbmanden William Walker i 1930’erne. Stanley P. Morrison startede sin læretid hos T. William Walker & Co. I 1951 var tiden til at stå på egne ben og han oprettede sit eget whiskyfirma ’Stanley P Morrison Ltd’, og havde et samarbejde med mange af de kendte producenter af blended whisky. I 1963 opkøbte han Islays ældste whiskydestilleri Bowmore (ejes nu af Suntory). I dag er det Stanleys søn og sønnesøn, der tegner firmaet bag bl.a. Mac-Talla, der naturligt hører hjemme på Islay. Prøv Mac-Talla Mara Cask Strength Single Islay Malt Whisky 70 cl 58,2%

    Destilleri: Ukendt destilleri på Islay
    Navn: Mac-Talla Mara
    Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
    Alder: NA
    Type: Single Islay Malt Whisky
    Alc. styrke: 58,2%
    Andet: Cask Strength - Powerful & Smoky 70 cl.
    • 1stk.á
      629,00DKK