På vestkysten af Sverige, hvor Skagerrak møder land ved den lille fiskeby Smögen, brænder en advokat med en svaghed for røget whisky sine egne destillater i et lille kobberapparat. Denne 10-årige er hentet direkte fra fadet af den uafhængige aftapper Adelphi, og der findes kun 232 flasker i hele verden.
Ekspertens beskrivelse
Smögen 2013/2023 Adelphi Selection er en Svensk Single Malt Whisky lagret på et førstegangsfyldt bourbonfad og aftappet ved 58,1 %.
Smögen destilleri blev grundlagt i 2009 af advokaten og whiskyforfatteren Pär Caldenby, som fra starten insisterede på én ting: whiskyen skulle være kraftigt tørvet. Produktionen foregår i små portioner i et enkelt lille kobberapparat, hvilket giver destillatøren tæt kontrol over hvert eneste batch og et resultat med masser af karakter.
Denne udgave er destilleret i 2013 og tappet i 2023 efter ti års lagring på fad #58, et førstegangsfyldt bourbonfad, som Adelphi Selection har udvalgt til sin serie af uafhængige aftapninger. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve, og med kun 232 flasker frigivet er den forbeholdt de hurtige og de nysgerrige.
Smagsnoter
Næse
Tør røg møder friskbagt bourbonvanilje, med et islæt af havsalt og tjæret reb. Under det ligger en sødme af honning og modne pærer, der holder røgen fra at blive for dominerende.
Smag
Kraftfuld og fadstyrke-intens fra første slurk, med røg, sort peber og karamelliseret sukker i tæt samspil. Bourbonfadet skinner tydeligt igennem med vanilje og kokos, mens saltet fra kystklimaet giver et maritimt tvist.
Eftersmag
Lang og varm, med vedholdende røg, ristet eg og en tør, askeagtig finish, der inviterer til endnu en tår.
Specifikationer
Navn: Smögen 2013/2023 Adelphi Selection 10 år Single Malt Swedish Whisky
Destilleri: Smögen
Aftapper: Adelphi Selection
Region/Land: Bohuslän, Sverige
Type: Svensk Single Malt Whisky
Alder: 10 år
ABV: 58,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldt bourbonfad, fad #58
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2013
Aftappet: 2023
Antal flasker: 232
Edition: Adelphi Selection
EAN nr.: 5060383653458
Smagsprofil
Røget · Maritimt · Fadstyrke · Krydret · Sødt
Investeringspotentiale
Mellem. Smögen er blandt de mest eftertragtede skandinaviske destillerier hos samlere, og med kun 232 flasker af netop dette fad er den svær at finde igen, når den først er væk. Den tørvede profil og Adelphis navn på etiketten trækker begge i den rigtige retning for en flaske som denne.
Vidste du at?
Smögen destilleri producerer under 35.000 liter om året, hvilket gør det til et af de mindste destillerier i Norden. Pär Caldenby, manden bag destilleriet, har selv skrevet en bog om at nyde malt whisky, længe før han begyndte at brænde sin egen.
Se hele vores udvalg af Smögen
Se hele vores udvalg af Adelphi
Lyt til vores podcast:
