cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
Indtast søgeord...
 
emaerke
Forside » Andet » Snaps » Bivrost Snaps

Bivrost Snaps

Under jorden ved Lyngen-alperne løber gange, der engang var en del af en NATO-base fra den kolde krig. I dag lagres Bivrost Snaps i disse samme tunneler, hvor akvavitten hviler i mørke og stabil temperatur. Det er kold krig-infrastruktur, genfødt som spiritusmodningskælder.

  • Rundbuget flaske med gyldenbrun væske og mørkt etiket
    Bivrost Norsk Akvavit Likør 50 cl 35%
    Varenr.: 059763-615-1038

    En sødere, rundere udgave af den nordnorske akvavit-tradition, tænkt til at nydes alene.

    Ekspertens beskrivelse

    Bivrost Norsk Akvavit Likør er en sødet udgave af husets akvavit, krydret med kommen, dild og andre nordiske urter, aftappet ved 35 %. Bivrost bliver destilleret hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvator, hvilket gør det til et af verdens nordligste destillerier. Byggeriet begyndte i 2016, og navnet Bivrost stammer fra norrøn mytologi, hvor det betegner regnbuebroen mellem himmel og jord – en hentydning til nordlyset, som ofte ses over destilleriet. Der bruges lokale botanicals og smeltevand fra alperne i produktionen.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på kommen, anis og en sødlig urtetone.

    Smag

    Smagen er rund og sødlig med krydderurter og et strejf citrus.

    Eftersmag

    Eftersmagen er blød og forholdsvis kort med en varm, krydret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Bivrost Norsk Akvavit Likør
    Destilleri: Aurora Spirit Distillery
    Region/Land: Lyngen, Norge
    Type: Akvavit Likør
    ABV: 35 %
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Sødlig · Krydret · Urteagtig · Rund

    Se hele vores udvalg af Bivrost

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Klar glasflaske med lys etikette i grønne og gule nuancer
    Bivrost Midsumarblot Norsk Dill Akvavit 50 cl 40%
    Varenr.: 059763-615-1037

    En sommeraftapning fra Bivrost, krydret med dild fra de nordnorske haver.

    Ekspertens beskrivelse

    Bivrost Midsumarblot Norsk Dill Akvavit er en sæsonbetonet akvavit smagt til med rigelige mængder frisk dild, aftappet ved 40 %. Bivrost bliver destilleret hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvator, hvilket gør det til et af verdens nordligste destillerier. Byggeriet begyndte i 2016, og navnet Bivrost stammer fra norrøn mytologi, hvor det betegner regnbuebroen mellem himmel og jord – en hentydning til nordlyset, som ofte ses over destilleriet. Der bruges lokale botanicals og smeltevand fra alperne i produktionen.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er frisk og urteagtig med tydelig dild og et strejf citrus.

    Smag

    Smagen byder på frisk dild, kommen og en let sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er frisk og forholdsvis kort med en urteagtig afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Bivrost Midsumarblot Norsk Dill Akvavit
    Destilleri: Aurora Spirit Distillery
    Region/Land: Lyngen, Nordnorge
    Type: Akvavit
    ABV: 40 %
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Urteagtig · Frisk · Dildpræget · Krydret

    Vidste du at?

    Navnet er hentet fra ni-verdener-kosmologien i norrøn mytologi, som alle er forbundet af verdenstræet Yggdrasil, mens Bivrost selv er broen, der leder til gudernes verden Asgaard.

    Se hele vores udvalg af Bivrost

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Norsk akvavitflaske med multebær og tyttebær i sne
    Bivrost Jolablot Norsk Akvavit 50 cl 40%
    Varenr.: 22227865480-67093-0265

    Bivrosts vinterakvavit, opkaldt efter den norrøne julefest.

    Ekspertens beskrivelse

    Bivrost Jolablot Norsk Akvavit er destilleriets vinterudgave af akvavit, krydret med traditionelle julekrydderier som kommen, anis og appelsinskal, aftappet ved 40 %. Bivrost bliver destilleret hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvator, hvilket gør det til et af verdens nordligste destillerier. Byggeriet begyndte i 2016, og navnet Bivrost stammer fra norrøn mytologi, hvor det betegner regnbuebroen mellem himmel og jord – en hentydning til nordlyset, som ofte ses over destilleriet. Der bruges lokale botanicals og smeltevand fra alperne i produktionen.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er krydret med kommen, anis og et strejf appelsin.

    Smag

    Smagen byder på julekrydderier, honning og en let sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er middellang, krydret og varmende.

    Specifikationer

    Navn: Bivrost Jolablot Norsk Akvavit
    Destilleri: Aurora Spirit Distillery
    Region/Land: Lyngen, Nordnorge
    Type: Akvavit
    ABV: 40 %
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Krydret · Varmende · Julepræget · Sødmefyldt

    Vidste du at?

    Navnet er hentet fra ni-verdener-kosmologien i norrøn mytologi, som alle er forbundet af verdenstræet Yggdrasil, mens Bivrost selv er broen, der leder til gudernes verden Asgaard.

    Se hele vores udvalg af Bivrost

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Flaske Bivrost Arctic Akvavit klar udgave fra Norge
    Bivrost Norsk Arctic Akvavit 50 cl 40%
    Varenr.: 2222786539-bivrost2

    Den klare, uforfalskede udgave af nordnorsk akvavit-håndværk, fra verdens nordligste destilleri.

    Ekspertens beskrivelse

    Bivrost Norsk Arctic Akvavit er destilleriets klare akvavit, lavet på en kartoffelbaseret spiritus tilsat kommen, dild, anis og andre nordiske urter, aftappet ved 40 %. Bivrost bliver destilleret hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvator, hvilket gør det til et af verdens nordligste destillerier. Byggeriet begyndte i 2016, og navnet Bivrost stammer fra norrøn mytologi, hvor det betegner regnbuebroen mellem himmel og jord – en hentydning til nordlyset, som ofte ses over destilleriet. Der bruges lokale botanicals og smeltevand fra alperne i produktionen.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er ren med kommen, anis og et strejf citrus.

    Smag

    Smagen er tør og krydret med kommen og urter i front.

    Eftersmag

    Eftersmagen er tør og forholdsvis kort med en varm, krydret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Bivrost Norsk Arctic Akvavit
    Destilleri: Aurora Spirit Distillery
    Region/Land: Lyngen, Norge
    Type: Akvavit
    ABV: 40 %
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Tør · Krydret · Kommen · Urteagtig

    Se hele vores udvalg af Bivrost

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Flaske Bivrost Cask Akvavit fra Aurora Spirit Distillery i Norge
    Bivrost Norsk Cask Akvavit 50 cl 40%
    Varenr.: 2222786539-bivrost1

    Lagret i sherryfade dybt under en tidligere NATO-base – Cask Akvavit er Bivrosts mest ambitiøse akvavit.

    Ekspertens beskrivelse

    Bivrost Norsk Cask Akvavit tager udgangspunkt i en kartoffelbaseret spiritus tilsat traditionelle urter og krydderier, som herefter lagres på sherryfade, aftappet ved 40 %. En del af lagringen foregår i Aurora Spirits underjordiske hvælvinger, som tidligere var en del af et tunnelsystem i en NATO-base fra den kolde krig. Bivrost bliver destilleret hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvator, hvilket gør det til et af verdens nordligste destillerier. Byggeriet begyndte i 2016, og navnet Bivrost stammer fra norrøn mytologi, hvor det betegner regnbuebroen mellem himmel og jord – en hentydning til nordlyset, som ofte ses over destilleriet. Der bruges lokale botanicals og smeltevand fra alperne i produktionen.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på kommen, dild og en sherrybetonet sødme.

    Smag

    Smagen er rund med krydderurter, tørret frugt og et strejf eg fra sherryfadet.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang, krydret og let sødlig.

    Specifikationer

    Navn: Bivrost Norsk Cask Akvavit
    Destilleri: Aurora Spirit Distillery
    Region/Land: Lyngen, Norge
    Type: Akvavit
    ABV: 40 %
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Krydret · Sherry · Rund · Urteagtig

    Se hele vores udvalg af Bivrost

    • 1stk.á
      299,00DKK
   

Beskrivelse af Bivrost Snaps

Dette er en anderledes, fadmodnet, fyldig akvavit med mere sødme end mange andre akvavitter. Bivrost Cask Aquavit kombinerer moderne destillations-teknologi og tradition, fremstillet på en base af traditionel kartoffelspiritus, klassiske urter og krydderier, blandet med smeltevand fra gletsjeren i Lyngen Alperne. For nybegynderen er den bløde, fyldige sødme en tilgængelig indgang til akvavit-kategorien; for kenderen er den usædvanlige lagringsplacering, underjordiske gange fra en tidligere koldkrigs NATO-base, en fascinerende detalje, der binder produktet til Nord-Norges militærhistorie.

Historie & baggrund

Mærket trækker på nordisk mytologisk arv i sin branding, en tilgang der er blevet stadig mere udbredt blandt moderne skandinaviske spiritusproducenter.

Produktion & stil

Akvaviten destilleres af kartofler og krydres med traditionelle nordiske urter, ofte suppleret med lokale arktiske botanicals, der giver den en distinkt, nordisk karakter.

Signaturstil

Krydret, Arktisk, Autentisk
Smagen byder på en krydret, nordisk karakter formet af arktiske botanicals og traditionelle akvavit-urter.

Fakta

ProducentBivrost
LandNorge
BasisspiritusKornsprit smagt med arktiske urter og bær
Grundlagt2014
UdtalesBIV-rost
RegionLyngen, Nord-Norge
EjerUafhaengigt, norsk ejet (Aurora Spirit Distillery AS)
Officiel hjemmesidebivrost.com

Vidste du at?

Navnet Bivrost stammer fra Bifrost, den flammende regnbue-bro, der i nordisk mytologi forbandt menneskenes og gudernes verdener.

Kan du lide Bivrost Snaps? Så bør du også opleve:

Bivrost Arctic Gin, Lysholm Snaps og Det Norske Brenneri Snaps