Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

Molinari Sambuca

Molinari er det navn, romerne selv nævner først, når snakken falder på sambuca. Familievirksomheden har holdt fast i sin oprindelige opskrift i over hundrede år og er stadig et af Italiens mest solgte sambuca-mærker på hjemmemarkedet. Det er en flaske, der ikke behøver eksport-glans for at bevise sin værdi.

  • Flaske italiensk sambucalikør fra Molinari
    Varenr.: 22227865479-10181

    Fra havnebyen Civitavecchia kom den sambuca, der siden 1945 har defineret stilen for hele verden - Molinari Extra er selve originalen.

    Ekspertens beskrivelse

    Molinari Sambuca Extra er en italiensk anislikør fra Civitavecchia, tappet ved 40 % alkohol.

    Angelo Molinari, uddannet parfumør, begyndte i 1945 sine eksperimenter med at skabe en sambuca af højeste kvalitet, og opskriften er stadig hemmelig i dag. Likøren blev hurtigt en del af romersk barkultur og optrådte blandt andet i Federico Fellinis "La Dolce Vita". I 1974 udvidede familien produktionen med et nyt anlæg i Colfelice ved Frosinone.

    Smag

    Likøren har en umiskendelig, ren smag baseret på stjerneanis, med en fyldig sødme og en intens aroma. Den høje alkoholstyrke på 40 % giver ekstra styrke og varme i smagen.

    Specifikationer

    Navn: Molinari Sambuca Extra
    Producent: Molinari
    Region/Land: Civitavecchia, Italien
    Type: Sambucalikør (anislikør)
    Hovedingredienser: Stjerneanis-destillat
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 cl
    EAN nr.: 8002095100001
    Serveringsforslag: Serveres "con la mosca" med tre kaffebønner, on the rocks, eller flamberet

    Smagsprofil

    Anis · Umiskendelig · Fyldig · Intens

    Vidste du at?

    Molinari Sambuca optrådte i Federico Fellinis klassiker "La Dolce Vita" og blev i 1950'erne og 60'erne et fast symbol på den romerske Via Veneto-barkultur.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      299,00DKK
   

Beskrivelse af Molinari

Molinari Sambuca er en af Italiens mest kendte sambuca-mærker, kendetegnet ved sin klassiske, sødlige anissmag. For nybegynderen er den den mest genkendelige indgang til sambuca-kategorien; for kenderen er Molinari interessant som markedsleder i Italien selv, hvor mærket fortsat er rømernes foretrukne valg til at afslutte middagen med, i modsætning til flere andre sambuca-mærker, der primært satser på eksportmarkedet.

Historie & baggrund

Molinari blev grundlagt i Civitavecchia nær Rom i 1945 af Angelo Molinari, der udviklede sin egen opskrift på sambuca baseret på destilleret stjerneanis. Familien har siden holdt fast i den originale sammensætning og er i dag ledet af tredje generation. Molinari regnes i Italien som selve referencepunktet for, hvordan en autentisk rømersk sambuca skal smage, og mærket dominerer fortsat det italienske hjemmemarked, hvor det ofte foretrækkes frem for de mere eksportorienterede konkurrenter.

Produktion & stil

Sambucaen fremstilles af stjerneanis og andre krydderier, destilleret og sødet efter klassisk rømersk metode.

Signaturstil

Sød, Anis, Krydret
Smagen byder på en sød, tydelig anis-karakter med krydrede undertoner.

Fakta

ProducentMolinari
Grundlagt1945
RegionRom
LandItalien
EjerFamilien Molinari
Udtalesmo-li-NA-ri
Officiel hjemmesidemolinari.it

Vidste du at?

I Italien serveres sambuca ofte ´con la mosca´ - med tre kaffebønner i glasset, der symboliserer sundhed, lykke og velstand.

Kan du lide Molinari Sambuca? Så bør du også opleve:

Antica Sambuca og Luxardo Likør.