Molinari Sambuca

Molinari er det navn, romerne selv nævner først, når snakken falder på sambuca. Familievirksomheden har holdt fast i sin oprindelige opskrift i over hundrede år og er stadig et af Italiens mest solgte sambuca-mærker på hjemmemarkedet. Det er en flaske, der ikke behøver eksport-glans for at bevise sin værdi.

Molinari Sambuca Extra Likør Italien 70 cl 40%

Varenr.: 22227865479-10181

Sambuca Molinari Extra Likør fra Italien 40%

Sambuca Likør
Lækker likør fra Italien, som kan serveres på forskellige måder. Laves typisk med tørrede frø fra Stjerneanis.

Sambuca con Mosca:
Serveres med kaffebønner. Hæld Sambuca op i et cognacglas, læg 3 kaffebønner i. De tre kaffebønner skal symbolisere helse, rigdom og lykke.

Sambuca Flambé
Serveres med kaffebønner. Hæld Sambuca op i et cognacglas, læg 3 kaffebønner i. De tre kaffebønner skal symbolisere helse, rigdom og lykke. Ryst glasset - Sæt herefter ild til væsken / dampene

Sambuca Con ghiaccio (On the rocks)
Serveres ren med isterninger i.

Sambuca Con Acqua
Serveres ved at blande iskoldt vand og sambuca sammen.Modsat andre anisprodukter som fx. Pernod bliver sambuca ikke grumset eller mælkehvid.
1stk.á
299,00DKK

Beskrivelse af Molinari

Molinari Sambuca er en af Italiens mest kendte sambuca-mærker, kendetegnet ved sin klassiske, sødlige anissmag. For nybegynderen er den den mest genkendelige indgang til sambuca-kategorien; for kenderen er Molinari interessant som markedsleder i Italien selv, hvor mærket fortsat er rømernes foretrukne valg til at afslutte middagen med, i modsætning til flere andre sambuca-mærker, der primært satser på eksportmarkedet.

Historie & baggrund

Molinari blev grundlagt i Civitavecchia nær Rom i 1945 af Angelo Molinari, der udviklede sin egen opskrift på sambuca baseret på destilleret stjerneanis. Familien har siden holdt fast i den originale sammensætning og er i dag ledet af tredje generation. Molinari regnes i Italien som selve referencepunktet for, hvordan en autentisk rømersk sambuca skal smage, og mærket dominerer fortsat det italienske hjemmemarked, hvor det ofte foretrækkes frem for de mere eksportorienterede konkurrenter.

Produktion & stil

Sambucaen fremstilles af stjerneanis og andre krydderier, destilleret og sødet efter klassisk rømersk metode.

Signaturstil

Sød, Anis, Krydret
Smagen byder på en sød, tydelig anis-karakter med krydrede undertoner.

Fakta

Producent	Molinari
Grundlagt	1945
Region	Rom
Land	Italien
Ejer	Familien Molinari
Udtales	mo-li-NA-ri
Officiel hjemmeside	molinari.it

Vidste du at?

I Italien serveres sambuca ofte ´con la mosca´ - med tre kaffebønner i glasset, der symboliserer sundhed, lykke og velstand.

Kan du lide Molinari Sambuca? Så bør du også opleve:

Antica Sambuca og Luxardo Likør.