Strega Sambuca

• 

  Strega Amaretto Italian Likør 70 cl 28%

  Varenr.: 22227865480-67093-0115

  Fra samme hus som den legendariske Strega kommer denne bløde mandellikør med dyb, varm karakter.

  Ekspertens beskrivelse

  Strega Amaretto er en italiensk Nøddelikør baseret på mandler, aftappet ved 28 %.

  Amaretto-traditionen i Italien går flere hundrede år tilbage og bygger typisk på ekstrakt af bittermandler eller abrikoskerner, der giver likøren dens karakteristiske marcipanagtige duft. Strega Amaretto kommer fra Strega Alberti Benevento S.p.A., huset der siden 1860 har fremstillet den berømte safrangule urtelikør Strega, og bringer den samme håndværksmæssige tilgang til den klassiske italienske mandellikør.

  Smag

  Duften er intens af mandel og marcipan med et strejf vanilje. I munden er Strega Amaretto sødt og fyldigt med dyb mandelkarakter, mens eftersmagen er varm og let bitter, som en rigtig amaretto skal være.

  Specifikationer

  Navn: Strega Amaretto
  Producent: Strega Alberti Benevento S.p.A.
  Region/Land: Benevento, Italien
  Type: Nøddelikør
  Hovedingredienser: Mandelekstrakt, sukker, alkohol
  ABV: 28 %
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 8009265376068
  Serveringsforslag: Nydes ren, på isterninger, eller brugt i desserter og bagværk

  Smagsprofil

  Mandelagtigt · Sødt · Varmt · Fyldigt

  Vidste du at?

  Amaretto betyder let bitter på italiensk - en henvisning til den karakteristiske eftersmag, der balancerer likørens søde mandelfylde.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    179,00DKK
• 

  Strega Liquore Italian Likør 70 cl 40%

  Varenr.: 22227865480-67093-0113

  Fra Benevento i Syditalien kommer denne safrangule urtelikør, hvis opskrift har været en velbevaret hemmelighed siden 1860.

  Ekspertens beskrivelse

  Strega Liquore er en italiensk Urtelikør baseret på omkring 70 urter og krydderier, aftappet ved 40 %.

  Strega blev skabt af vinhandleren Giuseppe Alberti i Benevento, hvis far angiveligt formulerede den urtebaserede opskrift som apoteker. Det var sønnerne, der første gang markedsførte likøren i 1860. Navnet Strega betyder heks på italiensk og hentyder til legenden om hekse, der mødtes ved floden Sabato i Benevento for at danse om et kæmpe valnøddetræ. Opskriften tæller omkring 70 ingredienser fra Europa, Mellemamerika og Orienten, heriblandt kanel fra Ceylon, enebær fra Appenninerne, vild mynte fra flodbredderne omkring Benevento, nelliker, stjerneanis, hvid peber, iris-rod, muskatnød og safran, som giver likøren dens karakteristiske gule farve.

  Smag

  Duften er kompleks med mynte, fennikel og et strejf krydderier. I munden er Strega Liquore sødt og urteagtigt med tydelige noter af mynte og nåletræ samt et varmt, krydret islæt fra kanel og anis, mens eftersmagen er lang og let bitter.

  Specifikationer

  Navn: Strega Liquore
  Producent: Strega Alberti Benevento S.p.A.
  Region/Land: Benevento, Italien
  Type: Urtelikør
  Hovedingredienser: Omkring 70 urter og krydderier, heriblandt safran, mynte, kanel og stjerneanis
  ABV: 40 %
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 8009265010108
  Serveringsforslag: Nydes som digestif ved stuetemperatur eller på isterninger, og bruges også i cocktails som Strega Sour

  Smagsprofil

  Urteagtigt · Krydret · Mintagtigt · Sødt

  Vidste du at?

  Navnet Strega betyder heks på italiensk, og likørens gule farve og mystiske ry stammer fra legenderne om hekse, der angiveligt holdt sabbat ved floden Sabato i Benevento.

  Se hele vores udvalg af Likør

  • 1stk.á
    299,00DKK
• 

  Strega Sambuca Likør Italien 38%

  Varenr.: 22227865479-1106-197280408

  Navnet Strega betyder "heks" på italiensk, og huset bag den berømte safrangule urtelikør har siden 1860 stået for noget af det mest karakterfulde, der kommer ud af Benevento. Med denne Sambuca låner de deres navn til en helt anden, men lige så italiensk, klassiker.

  Ekspertens beskrivelse

  Strega Sambuca er en italiensk anislikør fra Strega Alberti Benevento, ved 38% alkohol.

  Strega Alberti Benevento blev grundlagt i 1860 i byen Benevento i regionen Campania, og huset er i dag bedst kendt for sin oprindelige urtelikør. Sambucaen er en nyere tilføjelse til sortimentet, men bygger på samme håndværkstradition, som har gjort familien til et af Italiens mest anerkendte navne inden for likør.

  Smag

  Smagen er sød og varm med tydelige noter af anis, og likøren kan nydes som et shot i kaffe eller flamberet i et glas med tre ristede kaffebønner – kendt på italiensk som "Sambuca con Mosca".

  Specifikationer

  Navn: Strega Sambuca
  Producent: Strega Alberti Benevento
  Region/Land: Benevento, Italien
  Type: Anislikør (Sambuca)
  Hovedingrediens: Anis
  ABV: 38%
  Størrelse: 70 cl
  EAN nr.: 8009265026475
  Serveringsforslag: Nydes som shot i en kop espresso, eller flamberet i et glas med tre ristede kaffebønner (Sambuca con Mosca).

  Vidste du at?

  De tre kaffebønner, der traditionelt lægges i et glas Sambuca con Mosca, symboliserer sundhed, lykke og velstand – en gammel italiensk skik, der stadig praktiseres på barer i hele landet.

  Se hele vores udvalg af Strega Sambuca

  • 1stk.á
    199,00DKK