Poetic License Gin

Ved den engelske nordøstkyst, i den lille by Roker i Sunderland, destilleres gin på traditionelle pot stills af et hold, der elsker at gentænke en klassisk kategori. Poetic License er navnet på den frihed, det giver.

Poetic License St. Clements Small Batch Gin Likør 50 cl 21%

Varenr.: 22227865479-1106-197279844

Poetic License St. Clements Gin Likør – drik den afkølet over is
Prøv den sammen med friskpresset line og sukkerrørssirup. Det ser både festlig ud og smager fantastisk! Poetic License St. Clements Gin Likør byder på frisk appelsin og friske peberkorn, som er det første man fornemmer i smagen. Et væld af citrusfrugter eksploderer derefter i munden og gør plads til bittersøde noter af citron, før enebær og velduftende kardemomme fuldender balancen. Se alle gins fra Poetic License her. • Destilleri: Poetic License Gin • Navn: St. Clements Gin Likør Small Batch • Botanicals: Appelsin, enebær, peberkorn mm. • Land: England • Type: Gin likør • Alc. styrke: 21% • 70 cl.
1stk.á
249,00DKK
Poetic License Baked Apple & Salted Caramel Small Batch Gin Likør 50 cl 21%

Varenr.: 22227865479-1106-197278295

Poetic License Baked Apple & Salted Caramel Small Batch Gin Likør – drik den afkølet over is eller prøv den i en Salted Caramel Appletini
Prøv den sammen med æblejuice, citronsaft sammen med en kanelstang som garnish(Salted Caramel Appletini). Det ser både festlig ud og smager fantastisk! Poetic License Baked Apple & Salted Caramel Gin Likør er lavet på den nordøstlige kyst af roker Sunderland, England. Ginnen byder på en duft af krydrede æbler. Smagen består af søde bagte æbler, kanel, saltede karamel og krydderier. Se alle gins fra Poetic License her. • Destilleri: Poetic License Gin • Navn: Baked Apple & Salted Caramel Gin Likør Small Batch • Botanicals: Æbler, enebær, kanel mm. • Land: England • Type: Gin likør • Alc. styrke: 21% • 70 cl.
1stk.á
249,00DKK

Beskrivelse af Poetic License

Poetic License er et selvstændigt small batch-destilleri placeret i Roker i Sunderland på Englands nordøstkyst, aktivt siden 2015. For nybegynderen er det en tilgængelig introduktion til moderne britisk craft-gin; for kenderen er det interessant, at destilleriet holder fast i traditionel potdestillering, samtidig med at holdet bevidst udforsker og gentænker den klassiske ginkategori med et bredt udvalg af smagsvarianter.

Historie & baggrund

Poetic License blev etableret i 2015 i Sunderland, en by der ellers ikke er kendt som et centrum for gin-produktion, hvilket i sig selv var med til at give destilleriet en distinkt identitet fra starten. Holdet bag valgte at holde fast i traditionel potdestillering som produktionsmetode, men kombinerede den klassiske teknik med en legende, eksperimenterende tilgang til smag og botanicals. Siden opstarten har destilleriet bygget et bredt sortiment af gin og ginlikører, der alle bærer den samme legende ånd videre.

Produktion & Stil

Ginen destilleres med enebær og en kreativ komposition af botanicals, der bryder lidt med den klassiske London Dry-stil.

Signaturstil

Kompleks, Krydret, Urteagtig
Smagen byder på en kompleks, urteagtig karakter med krydrede lag.

Fakta

Destilleri	Poetic License
Grundlagt	2015
Udtales	po-E-tik LAJ-sens
Region	Edinburgh
Land	Skotland
Officiel hjemmeside	poeticlicensedistillery.co.uk

Kan du lide Poetic License Gin? Så bør du også opleve:

Copenhagen Distillery Gin, Beefeater Gin og Ginato Gin.