Sipsmith Gin

Det første nye destilleri i London på over 200 år, da det åbnede i 2009. Sipsmith var med til at genoplive interessen for håndværksmæssig gin-produktion i en by, hvor destillation længe havde ligget stille. Ginen destilleres den dag i dag i en traditionel kobber pot still ved navn Prudence.

Sipsmith VJOP London Dry Engelsk Gin 70 cl 57,7%

Varenr.: 2222786539-6148

Sipsmith VJOP 70 cl London Dry Engelsk Gin 57.7%

Sipsmith VJOP London Dry Engelsk Gin - Forestil dig planter som komponenter i et orkester. Her har Sipsmith Gin taget hovedinstrumentet; enebær og styrket sin tilstedeværelse i ensemblet. Så har de øget decibelniveauet ved at øge alkoholindholdet. Resultatet er deres egen symfoni i "J" major. Du kan forvente disse smagsnoter: Velafrundet, stor smag af enebær, rig krydderier og noter af mørke chokolade med hints af sød orange. De høje alkoholprocenter giver et dejligt "kick" til Sipsmith V.J.O.P ginnen. Very Junipered Overproof

• Destilleri: Sipsmith Gin
• Navn: Sipsmith V.J.O.P
• Botanicals: Enebær mm.
• Land: Engand
• Type: London Dry Gin
• Alc. styrke: 57,7%
• 70 cl.
• Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree tonic
• Anbefalet Garnish: Skive af appelsin
1stk.á
499,00DKK
Sipsmith Small Batch London Dry Gin 70 cl 41,6%

Varenr.: 2222786539-6146

Sipsmith 70 cl London Dry Engelsk Gin 41.6%

Fra England kommer denne dejlige gin - enebær med meget klassiske noter. En rig og rund fornemmelse i munden og, vigtigst af alt, en harmonisk glat balance

Destilleri: Sipsmith
Land: England
Type: London Dry Gin
Alc. styrke: 41,6 %
70 cl.
Andet: Small Batch
1stk.á
329,00DKK

Beskrivelse af Sipsmith

Sipsmith er en engelsk gin fra London, kendt for at have været det første nye destilleri i byen i over 200 år, da det åbnede. For nybegynderen er det en velbalanceret klassisk London dry-gin; for kenderen selve symbolet på den moderne craft-gin-bølge, der startede i London og siden har spredt sig til hele verden.

Historie & Baggrund

Destilleriet blev grundlagt i 2009 af Fairfax Hall, Sam Galsworthy og Jared Brown, der efter lang tids kamp med myndighederne blev det første nye destilleri i London i over 200 år. Sipsmith var med til at genoplive interessen for håndværksmæssig gin-produktion i en by, hvor lovgivning tidligere havde gjort det næsten umuligt for små producenter at destillere. Siden opstarten er mærket vokset til at blive et af de mest anerkendte navne i den globale craft-gin-bevægelse, som Sipsmith selv var med til at sætte i gang.

Produktion & Stil

Ginen destilleres i en traditionel kobber pot still ved navn Prudence, med enebær og klassiske London Dry-botanicals.

Signaturstil

Krydret, Citruspræget, Klassisk
Smagen byder på en klassisk London Dry-karakter med krydrede og citruspræget toner.

Fakta

Destilleri	Sipsmith
Grundlagt	2009
Udtales	SIP-smith
Region	London
Land	England
Ejer	Beam Suntory
Botanicals	10 botanicals, bl.a. enebaer, koriander og mandel
Styrke	41,6%
Officiel hjemmeside	sipsmith.com

Vidste du at?

Sipsmith var det første nye destilleri, der åbnede i London i over 200 år, hvilket krævede en langvarig kamp for at få de rette tilladelser.

Kan du lide Sipsmith Gin? Så bør du også opleve:

Beefeater Gin, Ginato Gin og Malfy Gin.