0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
  • Levering fra 39 kr.

    1-3 hverdage

  • Fri fragt

    Ved køb over 899 kr.

  • Bemærk

    Intet salg af alkohol til unge under 18

  • Fysisk butik

    +45 5210 6093

Ruby Portvin

Ruby Portvin

Ruby udgør ét af de 2 fundamenter (Tawny og Ruby) i Portvins-verden. Ruby er en ung portvin, der har lagret måske kun få år. Nogle kalder den for 1. niveau af portvins-varianterne.

Den har pga. den korte lagringstid meget af den naturlige portvinsfarve, der stammer fra druerne -udelukkende fra Douro Valley (ellers må vinen ikke kaldes for Portvin). De ufiltrerede Ruby portvine bør dekanteres før servering, da de danner bundfald.

Ruby portvin er en starter-portvin

Ruby portvin er ofte lidt billigere og en rigtig god starter-portvin. Den laves af et mix af druer og årgangsvine og er blevet meget populær i eks. USA.

Ruby portvin bør nydes ung, da lagring kan gøre denne portvin ændrer smag. En Ruby portvin, der langsomt oxideres gennem længere tid, vil forvandle sig til en Tawny Portvin og Ruby ligger også kvalitetsmæssigt lidt under Tawny. Begge har de dog samme gode egenskab efter åbningstid, hvor de tåler ilt op til flere uger uden af tabe den frugtfyldte aroma.


Ruby er den søde portvin og mere “frisk”. Den har faktisk samme beskrivelse som personalet hos Whisky.dk: Ung, sød og frisk. Ruby passer godt til krydrede retter og smagfuld mad som eks. kraftige oste.

Premium Ruby portvin

Der findes Premium Ruby, der har lagret helt op til 6 år på træfade. Disse har mere fylde i smagen og kaldes også Reserve Ruby.

Reserve Ruby er godkendt af Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP), der dog i 2002 forbød at Premium Ruby/Premium Ruby fik beskrivelsen“Vintage-agtigt”, da denne portvin er et mix af årgange (modsat Vintage Port) og pga. dens karakter, ikke må forveksles med den eksklusive Vintage Port.


Hos Whisky.dk står vi altid klar til at hjælpe dig med at få den portvin med hjem, der passer allerbedst til dig og dine gæster. Kontakt os gerne for råd og vejledning om valg af den rette Ruby portvin på ordre@whisky.dk eller ring på telefon:+45 5210 6093
 

  • Fonseca Crusted Port 2015 Ruby Portvin Portugal 20%
    Varenr.: 22227865464-18526
    Bodega: Fonseca
    Alder: NA
    Type: Crusted Port - Ruby
    Drue: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca
    Alc. styrke: 20%
    75 cl.
    Andet:
    • 1stk.á
      249,00DKK
  • Grahams Portvin  Portugal
    Varenr.: 22227865464-7032
    Bodega: Graham's Selection Pack
    Type: Portvin
    Alc. styrke: 20 %
    5x20 cl.
    Andet: Sélection Pack indeholder fem velsmagende ports à 20 cl., fordelt på
    1 Fine White
    1 LBV 2008
    1 Six Grapes
    1 Graham's 10 Years
    1 Grahams' 20 Years

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Portvin Smagning hos Whisky.dk - Fredag den 17. april kl.18.00 - Print Selv Billet
    Varenr.: 22227865423147388
    Kom og få en lækker portvinsoplevelse af de store!

    Hør Torben Poulsen øse af sin store viden om portvin. Torben er en moden passioneret vinsælger, som har været ansat hos det
    gamle hæderkronede firma Johs. M. Klein i over 20 år. De startede i 1886 med at importere og sælge Noval Portvin, og er Noval’s
    ældste samhandelspartner i hele verden!

    Undervejs skal du dufte og smage 9 forskellige portvine, så du selv kan bedømme og måske finde en ny favorit.

    Quinta do Noval White “Portonic”
    Quinta do Noval Ruby
    10 år Quinta do Noval Tawny
    2003 Quinta do Noval Colheita Port
    2012 Quinta do Noval LBV, Unfiltered
    2015 Silval Vintage Port
    1983 Warre’s Extra Reserve 30 år
    1955 Hooper’s Vintage Port
    1970 Quinta do Noval Vintage Port

    Alle disse skønne portvine, let anretning med sødt, for kun;
    450,- Max. 29 deltagere

    Der vil selvfølgelig være mulighed for at købe de fleste af de udvalgte produkter på dagen til skarpe priser
    • 1stk.á
      450,00DKK
  • Quinta Do Infantado Portvin Portugal
    Varenr.: 22227865464-379
    Quinta do Infantado
    Quinta do Infantado har altid gået forrest med innovation indenfor denne meget historiske og konservative verden af portvin. De var blandt de første små vingårde, der selv begyndte at aftappe vinene på gården i 1979 - og de er blandt de første der for alvor implementere økologi i området. Ejet af Roseira familien siden starten af det 19. århundrede og beliggende i det lille Gontelho distrikt - kendt for nogle af de absolut bedste marker for portvin. Stilen er en smule atypisk - de jagter ikke sødme og ekstraktion, men søger efter balance, struktur og de er ikke bange for at give vinene et nærmest tørt præg. Her er portvin med terroir, renhed og en særdeles bred anvendelighed i forhold til gastronomi.


    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Quinta Valle Longo 2016 Vintage Portvin Portugal 20%
    Varenr.: 22227865464-8207
    Bodega: Quinta Valle Longo 2016 Vintage
    Alder: NA
    Årgang: 2016
    Type: Port
    Alc. styrke: 20 %
    75 cl.
    Andet: 2016 årgangen er en exceptionel årgang, og der er kun udvalgt de bedste druer til at skabe denne fremragende portvin.


    • 1stk.á
      249,00DKK
  • Taylor Fladgate & Yeatman Portvin
    Varenr.: 22227865464-163
    Bodega: Taylor LBV 2012 Fladgate & Yeatman
    Alder: 2012 / 2017
    Type: LBV Port
    Drue: Tinta Barroca, Tina Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca
    Alc. styrke: 20 %
    75 cl.
    Andet:


    • 1stk.á
      189,00DKK
  • Taylors 2008 vintage Portvin Portugal
    Varenr.: 22227865464-162
    Bordega: Taylor Fladgate & Yeatman
    Alder: 2008/2010
    Type: Vintage Port
    Alc. styrke: 20,5 %
    75 cl.
    Andet: Quinta de Vargellas


    • 499,00
      1stk.á
      419,00DKK
  • Vista Alegre 2013 LBV Portvin Portugal 37,5 cl 20%
    Varenr.: 22227865464-18521
    Bodega: Vista Alegre LBV 2013
    Alder: NA
    Årgang: 2013
    Type: LBV Port
    Alc. styrke: 20 %
    37,5 cl.
    Andet: Unfiltered
    • 1stk.á
      69,00DKK
  • Vista Alegre 2015 LBV Portvin Portugal 20%
    Varenr.: 22227865464-18468
    Bodega: Vista Alegre LBV 2015
    Alder: NA
    Årgang: 2015
    Type: LBV Port
    Alc. styrke: 20 %
    100 cl.
    Andet: Unfiltered
    • 1stk.á
      199,00DKK
  • Vista Alegre 2016 Vintage Portvin Portugal 20%
    Varenr.: 22227865464-8208
    Bodega: Vista Alegre Vintage 2016
    Alder: NA
    Årgang: 2016
    Type: Vintage Port
    Alc. styrke: 20 %
    75 cl.
    Andet:
    • 1stk.á
      299,00DKK