Citadelle Gin
I den franske by Cognac, mere kendt for druer end for enebær, holder familien Ferrand fast i en gin-opskrift, der stammer fra 1775. Genoplivet i 1996 destilleres Citadelle stadig på en gammel pot still fra 1771, en teknisk forbindelse til fortiden, få andre gin-huse kan matche. Med 19 forskellige botanicals fra hele verden insisterer familien på, at fransk gin fortjener lige så meget respekt som fransk cognac. |