Nordisk Brænderi Snaps

• 

  Svinkløv Klit Snaps 35 cl 37,5%

  Varenr.: 059763-615-56

  Klitternes vind, det salte hav og en håndfuld honning fra den nordjyske natur er samlet i én flaske. Svinkløv Klit smager af kysten.

  Ekspertens beskrivelse

  Svinkløv Klit Snaps er en dansk kryddersnaps på 37,5% alkohol fra Nordisk Brænderi.

  Snapsen er opkaldt efter Svinkløv Klit, det bakkede klitlandskab ved Jammerbugten i Nordjylland, hvor destilleriet henter en stor del af sin inspiration. Nordisk Brænderi drives af Anders Bilgram, der destillerer spiritus af naturens egne råvarer på et håndholdt mikrodestilleri i Vester Svenstrup ved Fjerritslev.

  Svinkløv Klit destilleres med marehalm, rav og honning og lagres derefter på havtorn og hyben, som begge er typiske for klitlandskabet langs den jyske vestkyst.

  Smagsnoter

  Næse

  Honningsødme møder en let salt og urteagtig duft af marehalm.

  Smag

  Rund og krydret, med tydelig honning og en syrlig kant fra havtorn.

  Eftersmag

  Frisk og let syrlig afslutning fra hyben, der balancerer sødmen fint.

  Specifikationer

  Navn: Svinkløv Klit Snaps
  Destilleri: Nordisk Brænderi
  Land: Danmark
  Type: Kryddersnaps
  ABV: 37,5%
  Størrelse: 35 CL
  EAN: 5712402010055
  Serveringsforslag: Serveres kold som snaps til frokosten eller til krydret fisk

  Smagsprofil

  Honning · Havtorn · Hyben · Marehalm

  Vidste du at?

  Marehalm er det stride klitgræs, der binder sandet fast på de nordjyske klitter, og som netop giver Svinkløv Klit sin karakteristiske urteagtige duft.

  • 1stk.á
    199,00DKK
• 

  Nordisk Brænderi Monastery Akvavit 50 cl 41,5%

  Varenr.: 22227865480-67093-0386

  I gamle danske klostre eksperimenterede munkene med urter og krydderier for at brygge "livets vand" – den arv lever videre i denne akvavit fra Nordisk Brænderi.

  Ekspertens beskrivelse

  Nordisk Brænderi Monastery Akvavit er en økologisk, dansk akvavit på 41,5% alkohol.

  Med inspiration fra gamle akvavitopskrifter fra de danske munkeklostre er Monastery destilleret med kommen, mynte, citrontimian og honning. Opskriften trækker på klostrenes lange tradition for at eksperimentere med urter som kommen, timian og kamille i jagten på en helbredende drik. Akvavitten er blevet kåret som Aquavit Distillery of the Year og har vundet sølv ved New York International Spirits Competition og San Francisco World Spirits Competition samt bronze ved Berlin International Spirits Competition.

  Smagsnoter

  Næse

  Kommen og frisk mynte i front, med en blomstret sødme fra honning og citrontimian.

  Smag

  Frisk og velafbalanceret med tydelig peberminte, hvor kommen og den lette honningsødme holder styr på helheden.

  Eftersmag

  Ren og forfriskende med en let urteagtig eftersmag af timian.

  Specifikationer

  Navn: Nordisk Brænderi Monastery Akvavit
  Destilleri: Nordisk Brænderi
  Land: Danmark
  Type: Akvavit (økologisk)
  ABV: 41,5%
  Størrelse: 50 CL
  Serveringsforslag: Serveres kold til frokostbordet eller som digestif

  Smagsprofil

  Kommen · Mynte · Honning · Citrontimian

  Vidste du at?

  Opskriften er inspireret af de danske klostre, hvor munkene brugte urter som kommen, timian og kamille til at brygge det, de kaldte livets vand.

  Se hele vores udvalg af Nordisk Brænderi

  • 1stk.á
    279,00DKK
• 

  Nordisk Brænderi Fisk & Skaldyr Snaps 35 cl 41,5%

  Varenr.: 22227865480-67093-0385

  Ved kysten i Jammerbugten, hvor himmel og hav mødes, destilleres en snaps til fiskebordet – krydret med stjerneanis, appelsin og en antydning af gran.

  Ekspertens beskrivelse

  Nordisk Brænderi Fisk & Skaldyr Snaps er en dansk snaps på 41,5% alkohol fra Nordisk Brænderi.

  Mikrodestilleriet holder til i læ af Jammerbugten i Nordjylland, hvor håndplukkede urter og udvalgte råvarer omdannes til kvalitetsspiritus. Denne snaps er krydret med stjerneanis, appelsinskal og grannåle, en kombination der er skabt til at følge fisk og skaldyr. Snapsen blev kåret som Årets Julesnaps i 2011, en anerkendelse der stadig præger dens ry som fast inventar på det danske julebord.

  Smagsnoter

  Næse

  Stjerneanis og appelsinskal i front, med et friskt strejf af grannåle i baggrunden.

  Smag

  Let sødmefyldt og aromatisk med tydelig anis, understøttet af citrus og en let harpiksagtig undertone.

  Eftersmag

  Frisk og middellang med eftervirkninger af anis og gran.

  Specifikationer

  Navn: Nordisk Brænderi Fisk & Skaldyr Snaps
  Destilleri: Nordisk Brænderi
  Land: Danmark
  Type: Snaps
  ABV: 41,5%
  Størrelse: 35 CL
  Serveringsforslag: Serveres kold til fisk og skaldyr

  Smagsprofil

  Stjerneanis · Appelsin · Gran · Friskhed

  Vidste du at?

  Snapsen blev kåret som Årets Julesnaps allerede i 2011 og har siden været et fast valg til det danske fiskebord.

  Se hele vores udvalg af Nordisk Brænderi

  • 1stk.á
    219,00DKK