Nicaragua Rom

• 

  Mates XO Mørk Rom 70 cl 40%

  Varenr.: 059763-615-620

  Tre lande, tre rom-traditioner, én flaske - Mates XO samler det bedste fra Barbados, Den Dominikanske Republik og Nicaragua.

  Ekspertens beskrivelse

  Mates XO er en Mørk Rom fra Caribien og Nicaragua, 5-8 år gammel, lagret på ex-bourbonfade af egetræ, aftappet ved 40%.

  Mates Extra Old (XO) forener to fremragende 8-årige rom fra Barbados og Den Dominikanske Republik. Mates Spirits har kombineret disse to fejrede spiritus med deres 5- til 8-årige rom fra Nicaragua for at skabe en tredelt blend, der trækker på tre forskellige rom-traditioner. Resultatet er en mørk, fyldig rom med kompleksitet fra de tre oprindelser, der hver især bidrager med sin egen karakter.

  Mates Spirits er kendt for at kombinere destillater fra flere lande i deres blends, en tilgang der adskiller sig fra de mere traditionelle enkeltoprindelses-rom.

  Smagsnoter

  Næse

  Karamel, tørret frugt og et strejf af krydderi.

  Smag

  Mørk og fyldig med kompleksitet fra de tre oprindelser.

  Eftersmag

  Medium lang og blød.

  Specifikationer

  Navn: Mates XO
  Aftapper: Mates Spirits
  Region/Land: Caribien & Nicaragua
  Type: Mørk Rom
  Alder: 5-8 år
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Ex-Bourbon Egetræsfade
  EAN nr.: 7435829834841
  Serveringsforslag: Rent eller på is
  

  Smagsprofil

  Mørk · Karamel · Fyldig · Krydret

  Vidste du at?

  Mates XO er sammensat af rom fra tre forskellige lande - Barbados, Den Dominikanske Republik og Nicaragua - hvilket gør den til en tredelt blend snarere end en klassisk enkeltoprindelses-rom.

  Se hele vores udvalg af Mates Spirits

  Se hele vores udvalg af Rom

  • 1stk.á
    339,00DKK
• 

  Ron Flor de Cana 18 år Nicaragua Rom 40%

  Varenr.: 22227865416-8080

  18-tallet er toppen af Flor de Cañas hierarki, den udgave hvor huset viser, hvor længe nicaraguansk rom kan vente på at blive perfekt.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Flor de Caña 18 år er en Rom fra Nicaragua, lagret i 18 år på amerikanske egefade, aftappet ved 40%.

  Rommen kommer fra Flor de Caña-destilleriet i Chichigalpa, ved foden af vulkanen San Cristóbal. 18-tallet er husets mest lagrede standardudgivelse og bygger videre på Centenario 12 år med yderligere seks års lagring, hvilket giver en markant dybere, mere rund og fløjlsblød profil. Det er en rom skabt til stille nydelse frem for cocktails, med en kompleksitet der kræver tid til at folde sig ud.

  Smagsnoter

  Næse

  Nødder og karamel, med rig egekrydderi, syrlig appelsinskal og mørk brun sukkersødme, suppleret af muskatnød, kanel, vanilje og anis.

  Smag

  Intens vanilje og krydderi, med mørk chokolade, toffee og karamel, understøttet af nøddeagtig eg.

  Eftersmag

  Fyldig, men fløjlsblød, med en lang, glat og egepræget afslutning.

  Destilleri: Flor de Caña
  Region/Land: Nicaragua
  Type: Rom
  Alder: 18 år
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Amerikanske egefade
  EAN nr.: 7431008107027
  Serveringsforslag: Alene i et snifter-glas

  Smagsprofil

  Fløjlsblød · Krydret · Nøddeagtig · Fyldig

  Investeringspotentiale

  Lavt til mellem. Som husets mest lagrede standardudgivelse har Flor de Caña 18 år en fast plads blandt samlere af nicaraguansk rom, om end den er bredt tilgængelig frem for begrænset.

  Vidste du at?

  Flor de Caña anbefaler selv, at man lader rommen ånde et par minutter i glasset før den første smagning, netop for at give de komplekse aromaer tid til at åbne sig fuldt ud.

  Se hele vores udvalg af Flor de Caña

  • 1stk.á
    649,00DKK
• 

  Ron Flor de Cana Centenario 12 år Nicaragua Rom 40%

  Varenr.: 22227865416-7207

  Centenario betyder hundredeårsjubilæum, og selvom romen ikke er hundrede år, giver navnet et fingerpeg om den ambition der ligger bag Flor de Cañas ældre udtryk.

  Ekspertens beskrivelse

  Ron Flor de Caña Centenario 12 år er en Rom fra Nicaragua, destilleret fem gange og lagret i 12 år på amerikanske egefade, aftappet ved 40%.

  Rommen kommer fra Flor de Caña-destilleriet i Chichigalpa, ved foden af vulkanen San Cristóbal, hvor det varme, mineralrige klima fremskynder modningen. Centenario 12 år bygger videre på husets 7-års Gran Reserva med fem ekstra års lagring, hvilket giver en dybere, mere kompleks profil med tydelige noter af tørret appelsinskal, æble og bagværkskrydderier oven på den klassiske karamel- og vaniljebund.

  Smagsnoter

  Næse

  Ristet eg, karamel, tørret appelsinskal, æble og let smørristet toffee, samt bagekrydderier.

  Smag

  Semisødt og statelig, med nougat, mandelsmør, melasse og et strejf af sherry.

  Eftersmag

  Peberagtig krydderi, mørk karamel og ristet eg der klinger blidt af.

  Destilleri: Flor de Caña
  Region/Land: Nicaragua
  Type: Rom
  Alder: 12 år
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Amerikanske egefade
  Destillationsmetode: Kolonnedestillation, 5 gange
  EAN nr.: 7431008107003
  Serveringsforslag: Alene eller på isterninger

  Smagsprofil

  Karamel · Krydret · Frugtig · Fyldig

  Vidste du at?

  Flor de Caña har historisk undladt en alderserklæring på flere af sine udgivelser af hensyn til blandingsfleksibilitet, men Centenario 12 år er blandt de udtryk der stadig bærer en klar aldersgaranti, hvilket afspejler husets tillid til netop denne blanding.

  Se hele vores udvalg af Flor de Caña

  • 1stk.á
    449,00DKK
• 

  Ron Flor de Cana 7 år Gran Reserva Nicaragua Rom 40%

  Varenr.: 22227865416-40

  Ved foden af en aktiv vulkan i Nicaragua ligger et destilleri der destillerer fem gange, kun for at nå frem til noget der stadig smager af den varme, vulkanske jord.

  Ekspertens beskrivelse

  Flor de Caña 7 år Gran Reserva er en Rom fra Nicaragua, destilleret fem gange og lagret i 7 år på amerikanske bourbonfade, aftappet ved 40%.

  Romen kommer fra Flor de Caña-destilleriet i Chichigalpa, grundlagt i 1890 ved foden af vulkanen San Cristóbal og stadig familieejet i femte generation. Placeringen på den vulkanske "Ring of Fire" giver usædvanligt mineralrig jord og et varmt klima, der fremskynder modningen. Rommen destilleres fem gange af sukkerrørsmelasse og lagres langsomt i syv år, hvilket giver den en dybde man normalt forbinder med ældre rom. Destilleriet producerer desuden med 100% vedvarende energi.

  Smagsnoter

  Næse

  Ristet eg og varm vanilje, efterfulgt af mørk karamel, ristet kokos og tørrede figner.

  Smag

  Blødt fadpræget med honning, vanilje og ristede nødder, understøttet af mørk chokolade og bagekrydderier.

  Eftersmag

  Ren og tilfredsstillende, med vedvarende sødme og lette egetræsundertoner.

  Destilleri: Flor de Caña
  Region/Land: Nicaragua
  Type: Rom
  Alder: 7 år
  ABV: 40%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Amerikanske bourbonfade
  Destillationsmetode: Kolonnedestillation, 5 gange
  EAN nr.: 7431008105009
  Serveringsforslag: Alene eller på isterninger

  Smagsprofil

  Karamel · Vanilje · Rund · Krydret

  Vidste du at?

  Flor de Caña-destilleriet ligger direkte på Stillehavets "Ring of Fire", en af verdens mest aktive vulkanske zoner, hvor varmen og de mineralrige jordbund fremskynder modningen af rommen i det tropiske klima.

  Se hele vores udvalg af Flor de Caña

  • 1stk.á
    299,00DKK