0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
  • Levering fra 39 kr.

    1-3 hverdage

  • Fri fragt

    Ved køb over 899 kr.

  • Bemærk

    Intet salg af alkohol til unge under 18

  • Fysisk butik

    +45 5210 6093

ELG Gin

ELG Gin - Dansk premium gin i verdensklasse

Jo mere, jo bedre?
Citronskal, anis, lakrids, kvanrod, mandler, kanel, peber, vintersar, safran, koriander, agurk, iris, lavendel, brombær, grankogle, slåen og muskatnød. Dette er ikke opskriften på en trylledrik eller en krydderkage. Nej, det er nogle af de utallige ingredienser, kreative ginproducenter bruger ved fremstilling af denne enestående spiritus.

Gin skiller sig klart ud fra klassikere som Cognac, Rom, Calvados og Whisky, hvor spiritussen er smagssat ud fra én råvare, det være sig sukkerrør, æble eller drue. Gin er ofte et produkt af tyve eller flere forskellige urter og krydderier, og det er lidt af kunst at blande så forskelligartede sager og alligevel opnå et harmonisk og autentisk produkt.  De senere års boom i nye Gintyper har affødt en trend, hvor Gins sammensætning næsten ikke kunne blive indviklet nok, men dette ”blandingsmisbrug” har nu affødt en modreaktion: Mater Destiller Henrik Elsner er gået mod strømmen og er barslet med en Gin, der i al sin krystalklare enkelthed består af tre ingredienser.
 

ELG Gin med fokus på enebær

Gin er defineret som en spiritus, som overvejende smager af enebær, selv om det er tilladt at blande stort set alle mulige krydderier og urter i. Men jo flere botaniske aromaer, der indgår i det færdige blend, jo mindre er enebærpræget i fokus. Ønsker man en autentisk Gin-oplevelse, skal enebærret have plads til at stå klart og frit og tale sit eget karakteristiske sprog uden forstyrrende elementer.

Enebær er et ældgammelt nåletræ, der har haft sin rod i Danmark i titusinder af år og kan føres tilbage til istiderne. Alligevel har dansk Gin-produktion hidtil været beskeden, og Gins oprindelse skal snarere søges i England eller i Holland i form af Genever.  Enebær kan dog med fuld ret opfattes som en autentisk del af den danske flora, og den vigtigste ingrediens i denne gin  er netop Enebær.

Dette valg kan da også smages i Master Destiller Henrik Elsners Gin. Enebærrets karakteristiske nåletræspræg går rent igennem i både duft og smag, da ELG gin uden tvivl har den største andel af enebærs æteriske olier blandt de forskellige Gin-typer. Koncentrationen er så høj i det færdige produkt af ELG gin, at man kan fornemme en svag opaliserende effekt fra olierne, hvis der tilsættes vand, is eller tonic til Ginnen.
 

Gulerod på toppen

Der indgår kun to andre ingredienser i den færdige ELG Gin - dels det eksotiske og klassiske korianderfrø og så en absolut nyskabelse: nemlig gulerod. Den aromatisk komplekse og parfumerede korianderplante indgår i de fleste Gin-mærker, mens gulerod hidtil ikke er blevet forbundet med spiritus. Ser man nærmere på gulerodens indholdsstoffer, viser det sig, at den er rig på den velduftende stofgruppe, der hedder terpener. Terpener forekommer i utallige varianter i naturen, hvor i mange planters æteriske olier – blandt andet i humle, salvie og i nåletræers harpiks. I ELG Gin giver gulerodens stoffer mundfylde, runder enebærrets pikante bitterhed af med en diskret sødme, giver en rigere duft og styrker præget af grannåle.

De få ingredienser i ELG gin giver mulighed for at fremstille en Gin med uhørt præcision, da de tre råvarer ekstraheres og destilleres hver for sig. Det sker på et  avanceret kolonne-destillationsapparat, så man som noget helt unikt i Gin-verdenen kun får den bedste del af destillatet med fra alle ingredienser. Det giver ikke blot en enestående renhed og elegance, men det færdige produkt kan sammenstikkes, så der opnås den samme smag og duft hver gang uafhængig af udsving i de benyttede råvarer.

Slutresultatet er en krystalklar og autentisk enebærsmag, der underbygges af, at Gin har en alkoholstyrke på 47 procent, hvad der giver bemærkelsesværdig intensitet i både duft og smag. Denne intensitet gives videre, når ginnen bruges til cocktails, og man må ikke snyde sig selv for at prøve denne nye version af Gin og Tonic, hvor enebærsmagen for alvor for lov at folde sig ud.

ELG Gin er en optimal blandingspartner og er skabt til at indgå i utallige Cocktails. Prøv ELG gin til en Martini eller til den klassiske Gimlet, der blot består af lige dele Gin og så Lime-koncentrat og masser af is. Her indgår Ginnens naturlige bitterhed i en forrygende kombination med Limens sødme. Er man ægte Gin-entusiast, så er den - serveret ren i selskab med kun isterninger - en oplevelse i særklasse, hvor enebærret aldrig har haft bedre muligheder for at vise sine forfriskende egenskaber.
 

Navnet bag ELG Gin

Ginnen har fået navnet efter vores master destiller, hvis øgenavn er Elg.
  • ELG Gin 0 Premium Danish Small Batch Gin 47,2%
    Varenr.: 2222786539-8141
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 0
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Dry Gin
    Alc. styrke: 47,2 %
    50 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      289,00DKK
  • ELG Gin 0 Premium Danish Small Batch Gin Dobbelt Magnum 3 Liter 47,2%
    Varenr.: 2222786539-9730
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 0
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Dry Gin
    Alc. styrke: 47,2 %
    300 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • ELG Gin 0 Premium Danish Small Batch Gin Miniature / Miniflaske 5 cl 47,2%
    Varenr.: 2222786539-8220
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 0 (Miniature)
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Dry Gin
    Alc. styrke: 47,2 %
    5 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      45,00DKK
  • ELG Gin 1 Premium Danish Gin Small Batch 50 cl 47,2%
    Varenr.: 2222786539-1126
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 1
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Dry Gin
    Alc. styrke: 47,2 %
    50 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      269,00DKK
  • ELG gin no 1
    Varenr.: 2222786539-1126elg
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 1
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Dry Gin
    Alc. styrke: 47,2 %
    70 cl.
    Andet: Elg Gin No. 1 har blandt andet vundet dobbelt guld på CWSA 2017 og Silver Outstanding ved IWSC 2016 & 2018
    • 1stk.á
      299,00DKK
  • ELG Gin 1 Premium Danish Gin Small Batch Dobbelt Magnum 3 Liter 47,2%
    Varenr.: 2222786539-9731
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 1
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Dry Gin
    Alc. styrke: 47,2 %
    300 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      1.219,00DKK
  • ELG Gin 1 Premium Danish Small Batch Gin Miniature / Miniflakse 5 cl 47,2%
    Varenr.: 2222786539-1204
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 1
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Dry Gin
    Alc. styrke: 47,2 %
    5 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      45,00DKK
  • ELG gin no 2
    Varenr.: 2222786539-1202
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 2 - Old Tom
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Old Tom Gin
    Alc. styrke: 46,3 %
    50 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      349,00DKK
  • ELG Gin 2 Old Tom Premium Danish Small Batch Gin Dobbelt Magnum 3 Liter 46,3%
    Varenr.: 2222786539-9732
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 2 - Old Tom
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Old Tom Gin
    Alc. styrke: 46,3 %
    300 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      1.579,00DKK
  • ELG Gin 2 Old Tom Premium Danish Small Batch Gin Miniature / Miniflaske 5 cl 46,3%
    Varenr.: 2222786539-1203
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 2 - Old Tom
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Old Tom Gin
    Alc. styrke: 46,3 %
    5 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      45,00DKK
  • ELG Gin no 3
    Varenr.: 2222786539-1269
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 3 - Navy Strength
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Navy Strength Gin
    Alc. styrke: 57,2 %
    50 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      329,00DKK
  • ELG Gin 3 Navy Strength Premium Danish Small Batch Gin Dobbelt Magnum 3 Liter 57,2%
    Varenr.: 2222786539-9733
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 3 - Navy Strength
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Navy Strength Gin
    Alc. styrke: 57,2 %
    300 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      1.469,00DKK
  • ELG Gin 3 Navy Strength Premium Danish Small Batch Gin Miniature / Miniflaske 5 cl 57,2%
    Varenr.: 2222786539-5004
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 3 - Navy Strength
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Navy Strength Gin
    Alc. styrke: 57,2 %
    5 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      45,00DKK
  • ELG Gin no 4
    Varenr.: 2222786539-14000
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 4
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Pink Gin
    Alc. styrke: 46,5 %
    50 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      389,00DKK
  • ELG Gin 4 Premium Danish Small Batch Gin Dobbelt Magnum 3 Liter 46,5%
    Varenr.: 2222786539-9734
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 4
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Pink Gin
    Alc. styrke: 46,5 %
    300 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      1.759,00DKK
  • ELG Gin 4 Premium Danish Small Batch Gin Miniature / Miniflaske 5 cl 46,5%
    Varenr.: 2222786539-14010
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 4
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Pink Gin
    Alc. styrke: 46,5 %
    5 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      45,00DKK
  • ELG Gin 5x5 cl Miniature / Miniflaske Gin Dansk Premium Gin 46,3% til 57,2%
    Varenr.: 2222786539-9697
    5 forskellige ELG Gin - leveres som løse flasker i 5x5 cl

    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 0 - 4
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Dry Gin, Old Tom Gin, Navy Strength Gin og Pink Gin
    Alc. styrke: 46,3 - 57,2 %
    5x5 cl.
    Andet: Premium Small Batches

    Prøv disse varianter af ELG GIN
    ELG GIN No.0 på 47,2% Alc. Vol.
    ELG GIN No.1 på 47,2% Alc. Vol.
    ELG GIN No.2 på 46,3% Alc. Vol.
    ELG GIN No.3 på 57,2% Alc. Vol.
    ELG GIN No.4 på 46,5% Alc. Vol.
    • 225,00
      1stk.á
      200,00DKK
  • ELG Gin Cucumber Symphony Premium Danish Small Batch Gin 46,5%
    Varenr.: 2222786539-8141-
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: Cucumber Symphony
    Botanicals: Enebær, Agurk, frisk dild, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Dry Gin
    Alc. styrke: 46,5 %
    70 cl.
    Andet: Limited Edition
    • 1stk.á
      359,00DKK
  • ELG Gin Merry Christmas Premium Danish Small Batch Gin 47,1%
    Varenr.: 2222786539-14001
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: Merry Christmas
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Christmas Gin
    Alc. styrke: 47,1 %
    50 cl.
    Andet: Premium Danish Small Batch Gin
    • 1stk.á
      299,00DKK
  • ELG Gin Sampak 4 x Fevertree + ELG Gin No 1 Premium Danish Gin Small Batch 47,2%
    Varenr.: 2222786539-1126-
    ELG Gin Sampak: 4 x Fevertree samt 1 stk. ELG GIn NO.1 Premium Danish Gin Small Batch 47,2%

    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: No. 1
    Botanicals: Enebær, korianderfrø og danske gulerødder
    Land: Danmark
    Type: Dry Gin
    Alc. styrke: 47,2 %
    50 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      349,00DKK
  • ELG Sloe Gin Premium Danish Small Batch Gin 33%
    Varenr.: 2222786539-ElgSloe
    Destilleri: Stonge Grange (Elg Gin)
    Navn: Sloe Gin
    Botanicals: Enebær og slåenbær
    Land: Danmark
    Type: Sloe Gin
    Alc. styrke: 33 %
    50 cl.
    Andet: Premium Small Batches
    • 1stk.á
      339,00DKK
  • Negroni Cocktailpakke
    Varenr.: 22227865403-9780
    Samlet pakketilbud til at lave den klassiske og elskede cocktail Negroni.*

    Pakken består af:
    1 x Elg Gin no 3 50 cl
    1 x Campari Bitter 70 cl
    1 x Doling Vermouth Rouge 70 cl
    1 x Negroni opskrift

    *Glas medfølger ikke
    • 637,00
      1stk.á
      599,00DKK