Christianelund Vin

• 

  Christianelund Gold 2021 Solaris Øst Dansk Hvidvin 75 cl 11,7%

  Varenr.: 059763-615-1030

  Ved Flemming, tæt på Vejle, ligger Christianelund. Familien Gold plantede de første vinstokke i 2014 - oprindeligt var planen hestehold, men børneflokken blev til seks, og vinmarken kom i stedet. Solaris Øst er navngivet efter den østvendte mark, hvor druerne vækkes af morgensolen.

  Ekspertens beskrivelse

  Christianelund Gold 2021 Solaris Øst er en Dansk Hvidvin fra Christianelund Vingård i Danmark lavet på druen Solaris med et alkoholindhold på 11,7%.

  Solaris er en hybriddrue udviklet i 1975 i Freiburg af forskeren Norbert Becker - avlet specifikt til klimaer, der som det danske ligger på grænsen af, hvad druer kan klare. På Christianelund er Solaris-markerne delt i to stykker, et mod vest og et mod øst, og denne flaske kommer fra østmarken, hvor druerne får morgendug og den tidlige, lidt køligere sol. Det giver en vin med en anelse mere spænding i syren end sin vestlige søster.

  Smagsnoter

  Næse

  Stikkelsbær og citrus, med et strejf af hyldeblomst - lidt skarpere i konturerne end man ellers ser fra Solaris.

  Smag

  Frisk og syrlig, med en fin spænding og et strejf af grønt æble.

  Eftersmag

  Ren og forfriskende, med syren som det sidste, der bliver hængende.

  Servering & Madanbefaling

  Server kølet ved 8-10 grader i et hvidvinsglas. Den friske syre gør vinen til en oplagt makker til fisk, skaldyr og kylling - eller nyd den som en let aperitif.

  Specifikationer

  Navn: Gold 2021 Solaris Øst
  Producent/Vingård: Christianelund Vingård
  Region/Land: Flemming, Vejle, Danmark
  Druesort(er): Solaris
  Årgang: 2021
  ABV: 11,7%
  Størrelse: 75 CL
  Vegansk: Nej
  Serveringstemperatur: 8-10 grader
  Dekantering anbefalet: Nej
  Glastype: Hvidvinsglas

  Smagsprofil

  Frisk · Syrlig · Let · Citrus · Stikkelsbær

  Vidste du at?

  Christianelund dyrker også druen Souvignier Gris, som de seneste år er blevet til mousserende vin på gården.

  Se hele vores udvalg af Christianelund Vingård

  • 1stk.á
    199,00DKK
• 

  Christianelund Gold 2021 Solaris Vest Dansk Hvidvin 75 cl 11,7%

  Varenr.: 059763-615-1029

  Ved Flemming, et stykke fra Vejle, ligger Christianelund. Familien Gold havde egentlig planer om hestehold, da de overtog stedet i 2003 - men børneflokken voksede til seks, og i stedet blev det vinstokke, der kom i jorden. Solaris Vest er navngivet efter den vestvendte mark, hvor druerne får aftensolen med sig.

  Ekspertens beskrivelse

  Christianelund Gold 2021 Solaris Vest er en Dansk Hvidvin fra Christianelund Vingård i Danmark lavet på druen Solaris med et alkoholindhold på 11,7%.

  Trine og Anders Gold plantede de første 1.000 stokke i 2014, og flere fulgte i 2015 og 2017. Solaris er en hybriddrue udviklet i 1975 i Freiburg af forskeren Norbert Becker - specifikt til klimaer, der som det danske ligger på grænsen af, hvad druer kan klare. På Christianelund er Solaris-markerne delt i to stykker, et mod vest og et mod øst, og denne flaske kommer fra vestmarken, hvor druerne modner i eftermiddags- og aftensolen.

  Smagsnoter

  Næse

  Stikkelsbær og citrus, med et strejf af hyldeblomst.

  Smag

  Frisk og syrlig med god spænding, frugten holder sig i den lyse ende - grøn æble og citrus.

  Eftersmag

  Ren og forfriskende, med syren som det sidste, der bliver hængende.

  Servering & Madanbefaling

  Server kølet ved 8-10 grader i et hvidvinsglas. Vinens friske syre gør den til en oplagt makker til fisk, skaldyr og kylling - og den fungerer også fint som en let aperitif.

  Specifikationer

  Navn: Gold 2021 Solaris Vest
  Producent/Vingård: Christianelund Vingård
  Region/Land: Flemming, Vejle, Danmark
  Druesort(er): Solaris
  Årgang: 2021
  ABV: 11,7%
  Størrelse: 75 CL
  Vegansk: Nej
  Serveringstemperatur: 8-10 grader
  Dekantering anbefalet: Nej
  Glastype: Hvidvinsglas

  Smagsprofil

  Frisk · Syrlig · Let · Citrus · Stikkelsbær

  Vidste du at?

  Christianelund startede som drøm om hestehold - vinmarkerne kom først til, da familien Gold blev seks børn store og planerne skiftede spor.

  Se hele vores udvalg af Christianelund Vingård

  • 1stk.á
    199,00DKK
• 

  Christianelund Gold Sparkling 2020 Dansk Mousserende Vin 75 cl 12,5%

  Varenr.: 22227865479-1106-5-0314

  Christianelund Gold Sparkling 2020 er en frisk og velsmagende dansk mousserende vin fremstillet på Solaris druen fra en af Danmarks pionervingårde.

  Ekspertens beskrivelse

  Christianelund Gold Sparkling 2020 er en Mousserende Vin fra Danmark lavet på Solaris med et alkoholindhold på 12,5%. Christianelund Vingård blev overtaget af Trine og Anders Gold i 2003, og de plantede deres første 1.000 vinstokke i 2014 - siden da har vingården etableret sig som en af de mere ambitiøse danske producenter. Solaris er en tidligt modnende drue der klarer sig godt i det danske klima, og den mousserende udgave gennemgår en lang, langsom perlagning der giver fine, vedholdende bobler.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på grønt æble, citrus og et strejf af blomster.

  Smag

  Smagen er frisk og spændstig med god syre og fine bobler.

  Eftersmag

  Eftersmagen er ren og forfriskende.

  Servering & Madanbefaling

  Serveres godt kølet ved 6-8 grader i et champagneglas. Passer godt som aperitif, til skaldyr eller let sushi.

  Specifikationer

  Navn: Gold Sparkling 2020
  Producent/Vingård: Christianelund Vingård
  Region/Land: Danmark
  Druesort(er): Solaris
  Årgang: 2020
  ABV: 12,5%
  Størrelse: 75 CL
  Perlagemetode: Méthode Traditionnelle
  Serveringstemperatur: 6-8°C
  Dekantering anbefalet: Nej
  Glastype: Champagneglas

  Smagsprofil

  Frisk · Spændstig · Citrus · Fine bobler

  Vidste du at?

  Solaris er en af de mest udbredte druesorter i dansk vindyrkning, netop fordi den modner tidligt og tåler det kølige nordiske klima bedre end mange klassiske druesorter som Chardonnay og Pinot Noir.

  Se hele vores udvalg af Christianelund Vingård

  • 1stk.á
    295,00DKK