cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Xanté Sparkling

Xanté er den svenske pærecognac-likør, der i sin tid gjorde pære til en overraskende hovedrolle i cocktailglasset. Den mousserende udgave giver samme karakteristiske smag et festligt, boblende twist.
   

Beskrivelse af Xanté Sparkling

Xanté blander fransk cognac med pærebrandy og et strejf af krydderier, en kombination der har gjort mærket til en klassiker i skandinaviske barer siden 1990'erne. Den mousserende variant er tænkt som en lettere, mere festlig indgang til samme smagsprofil.

Historie & baggrund

Xanté blev udviklet i Sverige af det, der dengang var V&S-koncernen, samme hus som står bag Absolut Vodka, som en del af en bredere satsning på cognac- og frugtbaserede likører i 1990'erne. Pæren blev valgt som modspiller til cognacen, fordi dens bløde sødme afbalancerer spritens styrke uden at drukne den.

Produktion & stil

Fransk cognac blandes med destilleret pærebrandy og en let krydring, hvorefter den mousserende udgave tilsættes kulsyre for at give en let, boblende konsistens.

Signaturstil

Frugtig, Krydret, Boblende
Moden pære og varme krydderier møder cognacens runde sødme, løftet af boblerne til en lettere, mere forfriskende oplevelse end den stille udgave.

Fakta

ProducentXanté
Grundlagt1995
UdtalesSHAN-teh
RegionÅhus, Sverige
LandSverige
EjerPernod Ricard (via Absolut/Vin & Sprit)
RåvareCognac og pærebrandy
StifterRichard Heinrich

Vidste du at?

Xanté var med til at gøre pære til en decideret cocktailingrediens i Skandinavien længe før pære-drinks blev en bartendertrend i resten af Europa.

Kan du lide Xanté Sparkling? Så bør du også opleve:

Choya Likør og Monin Sirup Likør.