cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Tamdhu Whisky

Tamdhu er Speysides sherrymester, et destilleri der insisterer på, at hele produktionen skal modnes udelukkende på spanske sherryfade. Det er en dyr, tidskrævende beslutning i en industri, hvor de fleste går efter det billigere bourbonfad – men resultatet taler sit eget rige, mørke sprog.

  • Tamdhu-Glenlivet Cadenhead's Original Collection 12 år flaske
    Varenr.: 22225390-7558

    Speyside i sin mest krydrede og frugttunge form, tappet uden kulørstof og uden koldfiltrering. Tamdhus egen sjæl, løftet af et refill oloroso-fad og overladt til Cadenhead's ædle hånd.

    Ekspertens beskrivelse

    Tamdhu-Glenlivet 2013/2025 Cadenhead's Original Collection 12 år er en Single Malt Scotch Whisky, lagret på refill oloroso hogsheads og aftappet ved 46%.

    Aftapningen kommer fra Cadenhead's Original Collection, en serie hvor Skotlands ældste uafhængige aftapper viser enkeltdestillater frem uden kulørstof og uden koldfiltrering. Spiritussen bag flasken stammer fra Tamdhu i Knockando, et destilleri grundlagt i 1897 og i dag ejet af Ian Macleod Distillers, som har dyrket en udpræget sherrypræget stil. Navnet "Glenlivet" på etiketten er gammel Speyside-tradition fra dengang tilføjelsen fungerede som et regionalt kvalitetsstempel, ikke en henvisning til et andet destilleri.

    Whiskyen har ligget tolv år på refill oloroso hogsheads, altså fade der allerede har afgivet det meste af deres første sherrykraft. Det giver en mere afdæmpet, savoury sherrytone, hvor Tamdhus eget krydrede og frugttunge destillat får lov at stå forrest i stedet for at drukne i mørk sherry. Batchen er tappet i maj 2026 som en del af Original Collection.

    Smagsnoter

    Næse

    Dulce de leche og blød karamel folder sig ud sammen med en stribe hindbær-is og bagte pærer, sødt og indbydende med Speyside-frugten helt fremme.

    Smag

    Blåbær og krystalliseret ingefær møder en kornet, næsten rugbrødsagtig tone, krydret og savoury med en olieagtig fylde der bærer de 46% godt.

    Eftersmag

    Mandariner og vanilje glider over i et stræjf af citrongræs, mellemlang og frisk i sin afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Cadenhead's Original Collection Tamdhu-Glenlivet 12 Year Old
    Destilleri: Tamdhu
    Aftapper: Cadenhead's (Original Collection)
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill oloroso hogsheads
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2013
    Aftappet: 2025
    Edition: Original Collection, batch maj 2026

    Smagsprofil

    Sherried · Krydret · Frugtig · Cremet · Savoury

    Vidste du at?

    Tamdhu var et af de sidste skotske destillerier til selv at maltbygge sin byg med et mekanisk Saladin-anlæg, og bygningen har den dag i dag ikke den klassiske pagodeformede tørreovn, som ellers er blevet et vartegn for skotske destillerier.

    Se hele vores udvalg af Tamdhu

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Tamdhu 16 år The Chess Malt Collection flaske
    Varenr.: 059766-7412

    32 flasker, 32 skakbrikker – The Chess Malt Collection sætter Tamdhu på brættet som en af de hvide bønder, klar til at flytte sig frem med kompleksitet.

    Ekspertens beskrivelse

    Tamdhu 16 år The Chess Malt Collection er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, destilleret i maj 2009 og aftappet i august 2025 efter 16 års lagring på et enkelt Oloroso sherry hogshead ved 57,5 %.

    Som nummer 21 i samlingen, H2 White Pawn, repræsenterer denne udgivelse Tamdhus klassiske sherrystil i sin reneste form. Kun 258 flasker er tappet, hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Rosiner, tørret frugt, brændt sukker og mørk karamel med et strejf af krydret sødme.

    Smag

    Lagdelt og fyldig med moden frugt, nødder og krydderier, afrundet af en blød mundfølelse.

    Eftersmag

    Lang, harmonisk og varm, hvor sherryens sødme og krydderi smelter sammen.

    Specifikationer

    Navn: The Chess Malt Collection H2 White Pawn
    Destilleri: Tamdhu
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 16 år
    ABV: 57,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry Hogshead
    Destilleret: Maj 2009
    Aftappet: August 2025
    Antal flasker: 258 flasker
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: The Chess Malt Collection #21

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Fadstyrke · Kompleks · Sjælden

    Investeringspotentiale

    Mellem. Som en nummereret udgivelse i en anerkendt tema-samling med kun 258 flasker er den attraktiv for samlere, der jagter komplette sæt eller enkelte brikker.

    Vidste du at?

    The Chess Malt Collection består af 32 unikke aftapninger fra forskellige skotske destillerier – 2 konger, 2 dronninger, 4 løbere, 4 springere, 4 tårne og 16 bønder – hver repræsenteret af sin egen whisky.

    Se hele vores udvalg af Tamdhu
    Se hele vores udvalg af The Chess Malt Collection

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.149,00DKK
  • Tamdhu Whiskykande / Jug Glasklar med pipette ca. 10 cm
    Varenr.: 22227865464-370-1

    Tamdhu-kanden er den slags detalje, der får et whiskybord til at se gennemtænkt ud i stedet for tilfældigt.

    Om produktet

    Den lille, glasklare kande med pipette er designet til at dosere vand dråbevis, så du kan tilsætte præcis den mængde, der skal til for at åbne en whisky uden at overdrive det. Med en højde på omkring 10 cm er den kompakt nok til at stå ved siden af glasset uden at fylde for meget.

    Bærer Tamdhu-navnet, men fungerer naturligvis lige så godt til enhver anden whisky i samlingen.

    • 1stk.á
      99,00DKK
  • Speyside 11 Tamdhu Signatory Small Batch flaske
    Varenr.: 222333-88746

    Signatory håndplukker fade fra hele Skotland til deres Small Batch-serie. Denne gang faldt valget på Tamdhu, kendt for sin sherrylagring.

    Ekspertens beskrivelse

    Speyside 11 Tamdhu 2013/2024 Signatory Small Batch Edition #13 er en Single Speyside Malt Whisky fra Tamdhu-destilleriet, destilleret i 2013 og aftappet i 2024 efter 11 års lagring ved 48,2 %.

    Signatorys Small Batch-serie samler eksklusive single malts fra forskellige skotske destillerier, håndplukket for deres kvalitet og karakter, hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Sherrysødme og modne æbler møder en let maltet friskhed.

    Smag

    Rund og frugtig med tørret frugt, honning og en let nøddeagtig tone.

    Eftersmag

    Middellang med vedvarende sherrysødme og en tør afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Small Batch Edition #13
    Destilleri: Tamdhu
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 48,2 %
    Størrelse: 70 CL
    Destilleret: 2013
    Aftappet: 2024
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Rund · Nøddeagtig

    Vidste du at?

    Tamdhu er et af de få Speyside-destillerier, der udelukkende bruger sherryfade til lagring – ingen bourbonfade indgår i deres kernesortiment.

    Se hele vores udvalg af Tamdhu

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Tamdhu Distinction Release 3 whiskyflaske
    Varenr.: 059763-615-1110

    Tredje kapitel i samme historie kan sagtens overraske, når håndværket bag er så konsekvent som hos Tamdhu. Denne gang er det endnu en batch håndudvalgte sherryfade, der får lov at tale.

    Ekspertens beskrivelse

    Tamdhu Distinction Limited Release No 3 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagret på Førstegangsfyldte amerikanske egetræs sherryfade og aftappet ved 48%.

    Limited Release #3 er endnu en udgivelse i Quercus Alba-serien, hvor whiskyen modnes på førstegangsfyldte amerikanske egetræs sherryfade. Fadene rejser fra de amerikanske egeskove til Spaniens "sherrytrekant", hvor de håndlaves og sherrysættes med Oloroso, før de fyldes med Tamdhus nydestillerede spiritus.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk marmelade, ristede mandler og et strejf af varm kanel.

    Smag

    Fyldig sherrysødme med figen, dadler og en let bitter kakaotone.

    Eftersmag

    Lang og varm med vedvarende træ- og krydderinoter.

    Specifikationer

    Navn: Tamdhu Distinction Limited Release No 3 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%
    Destilleri: Tamdhu
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte amerikanske egetræs sherryfade
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Quercus Alba Distinction, Limited Release #3
    EAN nr.: 5010852048360

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Fyldig · Krydret

    Vidste du at?

    Tamdhu blev grundlagt i 1897 lige ved bredden af floden Spey, en placering der oprindeligt blev valgt for den lette adgang til jernbanen, som i mange år transporterede både byg og færdig whisky.

    Se hele vores udvalg af Tamdhu

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Tamdhu Distinction Speyside whiskyflaske
    Varenr.: 059763-615-1109

    I Speyside handler det ofte om samme historie, fortalt lidt anderledes hver gang. Tamdhus Quercus Alba-serie tager udgangspunkt i selve egetræet, ikke i årgangen.

    Ekspertens beskrivelse

    Tamdhu Distinction Limited Release No 2 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagret på Førstegangsfyldte amerikanske egetræs sherryfade og aftappet ved 48%.

    Denne udgivelse, Limited Release #2, fejrer kvaliteterne ved modning på førstegangsfyldte amerikanske egetræs sherryfade. Fadene håndlaves i den spanske "sherrytrekant" over seks år, lufttørres i middelhavssolen og fyldes med Oloroso sherry, før de sendes til Tamdhu, hvor de giver whiskyen dens rige, frugtige karakter og naturlige ravfarve.

    Smagsnoter

    Næse

    Rosiner, appelsinskal og en varm duft af nybagt sherrykage.

    Smag

    Rig sødme af mørk chokolade og tørret frugt, understøttet af krydret egetræ.

    Eftersmag

    Lang og varm med vedvarende noter af muskat og karamelliseret sukker.

    Specifikationer

    Navn: Tamdhu Distinction Limited Release No 2 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%
    Destilleri: Tamdhu
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte amerikanske egetræs sherryfade
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Quercus Alba Distinction, Limited Release #2
    EAN nr.: 5010852048360

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Krydret

    Vidste du at?

    Tamdhu er et af de få Speyside-destillerier, der udelukkende lagrer på sherryfade, ligesom kværnene på destilleriet stadig delvist bruger jernbanevogne fra den nu nedlagte Speyside-jernbanelinje som lagerbygninger.

    Se hele vores udvalg af Tamdhu

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Tamdhu Distinction Limited Release flaske
    Varenr.: 059763-615-1108

    En rejse fra amerikanske egeskove til den spanske 'sherrytrekant' og videre til Speyside – Tamdhu Distinction fejrer selve fadets håndværk.

    Ekspertens beskrivelse

    Tamdhu Distinction Limited Release No 1 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky fra Tamdhu-destilleriet, lagret på førstegangsfyldte amerikanske egetræs-sherryfade og aftappet ved 48 %.

    Serien 'Quercus Alba Distinction' hylder den lange proces bag fadene: amerikansk egetræ, der transporteres til Spanien, håndlaves i seks år i 'sherrytrekanten', ristes og fyldes med Oloroso sherry, før det endelig når Tamdhu.

    Smagsnoter

    Næse

    Rig ravfarve ledsages af en dyb sherrysødme og et strejf af ristet eg.

    Smag

    Fyldig og frugtig med karamel, tørret frugt og en varm krydret understrøm.

    Eftersmag

    Lang og sødmefuld med vedvarende sherry og en tør, træet afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Distinction Limited Release No 1
    Destilleri: Tamdhu
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 48 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 1st Fill American Oak Sherry Casks
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Quercus Alba Distinction Limited Release #1
    EAN nr.: 5010852048360

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Sødmefuld · Limited Edition

    Vidste du at?

    'Quercus Alba' er det latinske navn for amerikansk hvidegetræ, den træsort, der bruges til fadene i denne serie, hvilket giver navnet en videnskabelig, håndværksmæssig klang.

    Se hele vores udvalg af Tamdhu

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Tamdhu 12 år Speyside Single Malt flaske
    Varenr.: 059763-615-670

    Tamdhu satser alt på sherry – intet andet fad kommer i nærheden af destilleriet. Denne 12-årige er selve beviset på, at valget betaler sig.

    Ekspertens beskrivelse

    Tamdhu 12 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky fra Tamdhu-destilleriet, lagret udelukkende på europæiske og amerikanske egetræs Oloroso sherryfade og aftappet ved 43 %.

    Som destilleriets signatur-whisky er 12 års-udgaven bygget på Tamdhus filosofi om, at kun sherryfade kan give den rette balance og dybde, en tilgang der har gjort den til en prisbelønnet klassiker.

    Smagsnoter

    Næse

    Rig sherrysødme med rosin, appelsinskal og ristede nødder.

    Smag

    Fyldig og afbalanceret med tørret frugt, karamel og en let krydret varme.

    Eftersmag

    Middellang med vedvarende sherrysødme og en tør, blød afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Tamdhu 12 år
    Destilleri: Tamdhu
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry Oak Cask
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5010852036688

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Prisbelønnet · Afbalanceret · Klassisk

    Vidste du at?

    Tamdhu er et af meget få skotske destillerier, der udelukkende bruger sherryfade i hele deres kernesortiment – ingen bourbonfade indgår nogensinde.

    Se hele vores udvalg af Tamdhu

    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Tamdhu Batch Strength No 5 flaske
    Varenr.: 059763-615-669

    Skru sherryen op til fadstyrke, og Tamdhu bliver noget helt andet – intenst, mørkt og uden vandtilsætningens dæmpende hånd.

    Ekspertens beskrivelse

    Tamdhu Batch Strength No 5 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky fra Tamdhu-destilleriet, lagret udelukkende på sherry oak-fade og aftappet ved naturlig fadstyrke på 59,8 %.

    Som femte udgave i Batch Strength-serien viser den, hvordan Tamdhus signaturbrug af topkvalitets sherryfade giver whiskyen sin naturlige farve og karakteristiske smagsprofil, forstærket af den høje styrke.

    Smagsnoter

    Næse

    Intens sherrysødme med mørke rosiner, ristede nødder og et strejf af mørk chokolade.

    Smag

    Kraftfuld og fyldig med tørret frugt, karamel og en varm, krydret alkoholisk kant.

    Eftersmag

    Lang og varmende med vedvarende sherrysødme og en tør, nøddeagtig afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Batch Strength No 5
    Destilleri: Tamdhu
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 59,8 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry Oak Cask
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Batch Strength No 5
    EAN nr.: 5010852045161

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Fadstyrke · Intens · Kraftfuld

    Vidste du at?

    Batch Strength-serien fra Tamdhu aftappes uden vandtilsætning, hvilket betyder, at styrken varierer let fra batch til batch afhængigt af de udvalgte sherryfade.

    Se hele vores udvalg af Tamdhu

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Tamdhu 2022 Coopers Choice Winter Fruits flaske
    Varenr.: 2227865479-5551

    En sherrylagret Tamdhu, der får endnu et lag portvin oveni – Coopers Choice kalder den 'Winter Fruits', og navnet lyver ikke.

    Ekspertens beskrivelse

    Tamdhu 2022 Coopers Choice Winter Fruits er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, aftappet af The Coopers Choice ved 59 % fra cask no. 9522.

    Whiskyen har fået en Port Wood-finish oven på Tamdhus klassiske sherrykarakter, hvilket giver et ekstra lag mørk bærsødme. Med 762 flasker er dette en relativt tilgængelig, men stadig begrænset udgivelse.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørke bær og portvinssødme møder Tamdhus karakteristiske sherrydybde.

    Smag

    Fyldig og frugtig med rosin, mørk chokolade og en varm alkoholisk kant.

    Eftersmag

    Lang og sødmefuld med vedvarende bær og en tør, vinøs afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Winter Fruits
    Destilleri: Tamdhu
    Aftapper: The Coopers Choice
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    ABV: 59 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Port Wood Finish, cask no. 9522
    Aftappet: 2022
    Antal flasker: 762 flasker
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    EAN nr.: 5024720861890

    Smagsprofil

    Portvinslagret · Frugtig · Fyldig · Sødmefuld

    Vidste du at?

    Navnet 'Winter Fruits' refererer til den mørke bær- og frugtsødme, som Port Wood-finishen tilføjer oven på Tamdhus i forvejen sherrydrevne grundkarakter.

    Se hele vores udvalg af Tamdhu

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      699,00DKK
   

Beskrivelse af Tamdhu

Tamdhu er et af de få skotske destillerier, der insisterer på udelukkende at bruge sherryfade til hele sin produktion, en beslutning der er markant dyrere end den langt mere udbredte brug af bourbonfade. Den strategi giver Tamdhu en konsekvent, rig og mørk profil, der adskiller sig fra de fleste andre Speyside-malts, som typisk blander flere fadtyper. Historisk har Tamdhu haft tætte bånd til både Highland Park og Macallan gennem sin tidligere tilknytning til Robertson & Baxter/Edrington-familien, hvilket sætter destilleriet i selskab med nogle af Skotlands mest respekterede sherry-drevne whiskyer.

Historie & baggrund

Tamdhu blev grundlagt i 1897 af blandt andre Alexander Robertson, der var den ene halvdel af Robertson & Baxter, en virksomhed der senere udviklede sig til det, vi i dag kender som Edrington. Den arv har historisk sat Tamdhu i familie med både Highland Park og Macallan, to af Skotlands mest anerkendte sherry-modnede destillerier. Siden destilleriets grundlæggelse har hovedformålet primært været at levere til blends, men i 2013 blev Tamdhu overtaget af Ian Macleod Distillers, der siden har opprioriteret single malt-udgivelser under destilleriets eget navn.

Produktion & stil

Det, der for alvor definerer Tamdhu, er den strikte fadpolitik: udelukkende europæisk og amerikansk eg, der tidligere har indeholdt sherry. Det giver et konsekvent dybt, mørkt og rigt destillat, hvor sherryens indflydelse på både farve og smag er tydelig i hver eneste udgivelse, uden den variation man ellers ser hos destillerier, der blander fadtyper.

Signaturstil

Rig, Sherrydreven, Mørk
Smagen er dyb og rig med tydelig sherrykarakter, noter af rosiner, appelsinskal og krydret træ, en konsekvent, mørk profil skabt af den strikte fadpolitik.

Fakta

DestilleriTamdhu
Grundlagt1897
Udtales"Tam-du"
RegionSpeyside
LandSkotland
EjerIan Macleod Distillers
Officiel hjemmesidetamdhu.com

Vidste du at?

Tamdhu er et af meget få skotske destillerier, der har erklæret sig 100 % sherry-modnet – en politik, der er så konsekvent gennemført, at man ikke finder en eneste bourbonfadslagret flaske i sortimentet.

Kan du lide Tamdhu? Så bør du også opleve:

Glenfarclas, Aberlour og GlenDronach.