Hazelburn Whisky

• 

  Hazelburn 7 år Oloroso Cask Matured 2026 Single Campbeltown Malt Whisky 70 cl 47,9%

  Varenr.: 222555-7811

  Campbeltown var engang whiskyens hovedstad – i dag er der kun tre destillerier tilbage, og Springbank er den stædigste af dem. Hazelburn er den blideste gren af familien, den upørede og trippeldestillerede søster til de tørvede søskende. Denne 7-årige har ligget hele vejen i friske Oloroso-sherryfade, og det kan du smage på hver dråbe.

  Ekspertens beskrivelse

  Hazelburn 7 år Oloroso Cask Matured er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky, lagret fuldt ud på friske Oloroso sherry-fade og aftappet ved 47,9%.

  Whiskyen er 2026-udgaven af Hazelburns årlige Sherry Wood-serie, som hvert år stiller den upørede, trippeldestillerede Hazelburn-stil op mod en fuld Oloroso-modning – i modsætning til kerneserien Hazelburn 10 år, der udelukkende lagres på bourbonfade. Hazelburn destilleres tre gange og er dermed den blødeste af Springbanks tre stilarter, mens malten tørres helt uden tørv, kun med varm luft. Whiskyen blev destilleret i juni 2018 og aftappet i marts 2026, og der er produceret 9.000 flasker af denne udgave.

  Springbank Distillery i Campbeltown er et af de sidste steder i Skotland, hvor hele processen stadig foregår på samme adresse – fra maltning på egne gulve til destillering, lagring og aftapning. Det giver destilleriet en kontrol over stilen, som få andre kan matche, og Hazelburn er den gren af produktionen, der får lov at være mest sig selv: ren, blid og uden røg.

  Smagsnoter

  Næse

  Kirsebær i lage, blødt karamelfudge og sirup møder dadler og et strejf brandysmurt kage. Under det ligger rosiner, brun farin og en anelse blødt egetræ.

  Smag

  Fyldig og sødt krydret, med brun farin, ingefær, rosiner og rød ribsgelé. Sherryen giver dybde uden at kvæle den rene, bløde spiritus under.

  Eftersmag

  Lang og varm, med sticky toffee pudding, solbær og et strejf tørrede urter og estragon. Afslutningen er blød, men tydeligt sherrypræget.

  Specifikationer

  Navn: Hazelburn 7 år Oloroso Cask Matured
  Destilleri: Springbank
  Region/Land: Campbeltown, Skotland
  Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 7 år
  ABV: 47,9%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Oloroso Sherry-fade (Fresh Oloroso)
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Tripeldestilleret
  Destilleret: Juni 2018
  Aftappet: Marts 2026
  Antal flasker: 9.000
  Edition: Hazelburn Sherry Wood 2026

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Fyldig

  Investeringspotentiale

  Mellem. Springbank-familien har et af de stærkeste sekundære markeder i whiskyverdenen, og de årlige Hazelburn Sherry Wood-udgivelser bliver typisk revet væk og holder pænt i værdi bagefter, ikke mindst fordi destilleriet med jævne mellemrum lukker helt for salg af nye udgivelser.

  Vidste du at?

  Hazelburn har lånt navnet fra et destilleri, der lå lige overfor Springbank i Campbeltown, men som lukkede for over hundrede år siden. Da Springbank i 1997 for første gang destillerede deres trippeldestillerede stil, genopstod navnet – men whiskyen i flasken kommer udelukkende fra Springbanks eget destilleri.

  Se hele vores udvalg af Springbank

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  Hazelburn 10 år Marsala Cask Denmark Campbeltown Malt Whisky 58,8%

  Varenr.: 22227865434-10155

  Hazelburn er Springbanks stille tredje stemme – ingen røg, tre destillationer og en blødhed, der overrasker dem, der kun kender destilleriets to andre stilarter. Denne udgave er tappet i et særligt lille antal, kun til det danske marked.

  Ekspertens beskrivelse

  Hazelburn 10 år Marsala Cask Denmark er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destilleret hos Springbank, eftermodnet på Marsala-fade og aftappet ved 58,8 %.

  Hazelburn er en af de tre stilarter, der kommer fra Springbank Distillery, og adskiller sig ved at være tredobbelt destilleret og fri for tørverøg – en usædvanlig kombination i Campbeltown, der giver en lysere, mere raffineret whisky end sine røgede søskende. Denne 10-årige er destilleret i juni 2007 og aftappet i maj 2018, hvorefter en eftermodning på Marsala-fade har tilføjet en sødme og en fyldighed, der spiller godt sammen med Hazelburns friske grundkarakter. Der er kun frigivet 258 flasker til det danske marked via Juuls Vinhandel.

  Smagsnoter

  Næse

  Lys karamel og jordbærmarmelade møder næsten overmodne citrusfrugter, konditorens bagværk og en snert af vanilje.

  Smag

  Vanilje og fadnoter blandes med røde bær i en cremet, næsten viskøs stil, der spiller flot sammen med den høje alkoholstyrke.

  Eftersmag

  Blød og rund, med en vedvarende sødme fra bær og bagværk, der langsomt afløses af en tør, let krydret finish.

  Specifikationer

  Navn: Hazelburn 10 år Marsala Cask Denmark
  Destilleri: Springbank
  Region/Land: Campbeltown, Skotland
  Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 58,8 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Eftermodnet på Marsala-fade
  Destillationsmetode: Tredobbelt destilleret
  Destilleret: Juni 2007
  Aftappet: Maj 2018
  Antal flasker: 258 (kun til det danske marked)
  Edition: Denmark Exclusive

  Smagsprofil

  Frugtig · Cremet · Krydret · Sherry-lagret

  Investeringspotentiale

  Mellem – kun 258 flasker blev frigivet specifikt til det danske marked, hvilket gør denne Marsala-udgave af Hazelburn til en sjælden regional eksklusivitet, der er svær at finde tilsvarende af igen.

  Vidste du at?

  Hazelburn er opkaldt efter et destilleri, der lukkede i Campbeltown i starten af 1900-tallet – ligesom Longrow blev navnet genoplivet af Springbank til en helt ny stilart, denne gang uden røg overhovedet.

  Se hele vores udvalg af Hazelburn

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.499,00DKK