Kavalan Whisky

Kavalan Single Malt Whisky

Det første familieejet destilleri i Taiwan hedder Kavalan, opkald efter Yilan - som er det gamle navn. Stifteren Mr. Tien-Tsai Lee fik hjælp til sine destilleridrømme af world-class master blender, Ian Chang og afdøde Dr. Jim Swan.

De har vundet et utal af priser i konkurrencer verden over og er kendt for høj kvalitet og lagring på fade som giver masser af karakter til whiskyen.

Temperaturen på Taiwan er ca. 24-30 grader året rundt og det påvirker fremstillingen af deres whisky. Fx er fordampningen markant større end i koldere klima, når whiskyen lagre. Af samme grund hedder det heller ikke ”angel’s share” på Taiwan, men ”devil’s share” fordi der fordamper så meget fra fadene. Til gengæld betyder varmen også at whiskyen modner markant hurtigere og derfor kan de forskellige Kavalan Singlemalts sendes på markedet allerede, når de er blot 3 år gamle.

Kavalan Concertmaster 2013 Port Cask Finish Single Malt Taiwan Whisky 40%

Varenr.: 222211-305

Kavalan Concertmaster 2013 Port Cask Finish Single Malt Taiwan Whisky 40%

Denne udgave Kavalan Concertmaster Port Cask Finish Whisky er aftappet den 28. februar 2013. Whiskyen lagres først på bourbonfade, og får efterfølgende en såkaldt ”finish” på forskellige typer portvinsfade, både Ruby, Tawny og Vintage-portvin. Portvinslagringen giver et ekstra lag af kompleksitet til en whisky, som på grund af Taiwans tropiske klima allerede har nået stor dybde og modenhed.

Destilleri: Kavalan Concertmaster Port Cask
Alder: NA bottled: 28/02/2013
Type: Single Malt Whisky Taiwan
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.199,00DKK
Kavalan King Car Conductor 2013 Udgave Single Malt Whisky Taiwan 46%

Varenr.: 222337-743

Kavalan King Car Conductor er en karakterfuld single malt whisky fra Taiwan, skabt af det anerkendte Kavalan Distillery som en hyldest til mangfoldigheden i deres smagsunivers. Denne udgave er sammensat af whisky lagret på hele seks forskellige fadtyper, hvilket giver en kompleks og nuanceret profil, der afspejler destilleriets alsidighed og ekspertise.

Whiskyen er tappet ved 46 % alkohol, hvilket giver en intens og fyldig oplevelse med ekstra dybde i både aroma og smag. Den gyldne farve vidner om dens lagring på kvalitetsfade, og den ufiltrerede stil bevarer de naturlige olier og smagsstoffer.

I næsen mødes man af sødmefulde noter af honning, tropisk ananas og cremet kokos, som straks vækker sanserne. Smagen er rig og afrundet med vanilje og ristet kokosnød, mens eftersmagen byder på en elegant kombination af citrus og varm kanel, der bliver hængende længe.

Kavalan King Car Conductor er ideel for whiskyentusiaster, der ønsker en asiatisk single malt med dybde, kompleksitet og en eksotisk twist. Den fungerer fremragende både som nydelseswhisky og som samtalestarter i whiskyselskaber.

Destilleri: Kavalan King Car Conductor
Alder: NA 16-08-2013
Type: Single Malt Whisky Taiwan
Alc. styrke: 46%
70 cl.
Andet: Gammel udgave med gul banderole - datostempel bagpå 2013
1stk.á
1.299,00DKK
Kavalan Distillery Select No 2 Single Malt Taiwan Whisky 70 cl 40%

Varenr.: 059763-615-58

Destilleri: Kavalan
Navn; Distillery Select No. 2
Alder: NA
Type: Single Malt Taiwan Whisky
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
1stk.á
529,00DKK
Nyhed

Kavalan Triple Sherry Cask Matured Single Malt Taiwan Whisky 40%

Varenr.: 222278875577-996-97258

Destilleri: Kavalan
Alder: NA
Land: Taiwan
Type: Single Malt Whisky
Fad nummer/type: Oloroso, Pedro Ximénez (PX) & Moscatel
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Triple Sherry Cask - Distinct Sherry Cask Matured
1stk.á
799,00DKK
Kavalan Classic Single Malt Taiwan Whisky 40%

Varenr.: 22227865479-1106-197279961

Kavalan Classic 70 cl Single Malt Whisky Taiwan 40%

Kavalan Classic er en velsmagende Single Malt Whisky fra Taiwan. Pga. det varme klima fremskynder det lagringsprocessen, så man får mere smag ud i fadet på kortere tid.

Destilleri: Kavalan Classic
Alder: NA
Type: Single Malt Whisky Taiwan
Alc. styrke: 40%
70 cl.
Andet:
1stk.á
769,00DKK
Kavalan Oloroso Sherry Oak Matured Single Malt Whisky Taiwan 46%

Varenr.: 222278875577-996

Kavalan Oloroso Sherry Oak Matured Single Malt Whisky Taiwan 46%

Kavalan Oloroso Sherry Oak Matured whisky - Som navnet antyder er den lagret på fade som tidligere har indeholdt oloroso sherry. En super velsmagende Kavalan Oloroso Sherry Oak Matured Single Malt Whisky fra Taiwan på 46%

Destilleri: Kavalan
Alder: NA
Type: Single Malt Whisky Taiwan
Alc. styrke: 46%
70 cl.
Andet:
1stk.á
895,00DKK
Kavalan Bourbon Oak Matured Single Malt Whisky Taiwan 46%

Varenr.: 2222788775-3342

Kavalan Bourbon Oak Matured Single Malt Whisky Taiwan 46%

Kavalan Bourbon Oak whisky - Som navnet antyder er den lagret på fade af amerikansk hvideg, som tidligere har indeholdt bourbon. Som kontrast til de mange tunge sherrylagrede whiskies fra Kavalan, får man her et fint indblik i en mere ”naturlig” stil hvor destillatet spiller hovedrollen. En super velsmagende Kavalan Bourbon Oak Matured whisky fra Taiwan på 46%

Destilleri: Kavalan
Alder: NA
Type: Single Malt Whisky Taiwan
Alc. styrke: 46%
70 cl.
Andet:
1stk.á
689,00DKK
Kavalan Solist Manzanilla Cask MA110223015A Single Malt Whisky Taiwan 57,8%

Varenr.: 22227865411-700

Destilleri: Kavalan Solist Manzanilla Cask Alder: NA Type: Single Malt Whisky Taiwan Alc. styrke: 57,8% 70 cl. Andet: Modelfoto - Manzanilla Cask #MA110223015A - bottle no.181 / 520
1stk.á
4.499,00DKK
Kavalan Selection Juuls Bourbon Cask Single Malt Whisky Taiwan 57,1%

Varenr.: 22227865411-413

Kavalan Selection Juuls Bourbon Cask Single Malt Whisky Taiwan 57,1%

Kavalan Selection Single Cask - aftappet til Juuls Vinhandel. En super velsmagende Bourbon Cask Single Malt Whisky på 57,1%

Destilleri: Kavalan Selection Juuls Bourbon Cask
Alder: NA
Type: Single Malt Whisky Taiwan
Alc. styrke: 57,1%
70 cl.
Andet: Modelfoto - Cask # B101124062A - bottle no. 104 / 180 Denmark cask exclusive
1stk.á
1.349,00DKK
Kavalan Concertmaster Port Cask Finish Single Malt Taiwan Whisky 40%

Varenr.: 22227865411-301

Kavalan Concertmaster Port Cask Finish Single Malt Taiwan Whisky 40%

Kavalan Concertmaster Port Cask Finish Whisky lagres først på bourbonfade, og får efterfølgende en såkaldt ”finish” på forskellige typer portvinsfade, både Ruby, Tawny og Vintage-portvin. Portvinslagringen giver et ekstra lag af kompleksitet til en whisky, som på grund af Taiwans tropiske klima allerede har nået stor dybde og modenhed.

Destilleri: Kavalan Concertmaster Port Cask
Alder: NA
Type: Single Malt Whisky Taiwan
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Lyt til vores podcast:
1stk.á
699,00DKK