cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Yamazaki Whisky

Yamazaki blev grundlagt af Shinjiro Torii i 1923 og var Japans allerførste kommercielle whiskydestilleri, placeret bevidst i en dal nær Kyoto, hvor tre floder mødes i et unikt, tåget mikroklima. Torii troede på, at japansk whisky burde smage japansk snarere end forsøge at kopiere Skotland. Det valg lagde grundstenen for hele den japanske whiskyindustri, som verden i dag hylder.

  • Yamazaki 12 år-flaske med elegant guld og hvid etiket
    Varenr.: 22227865403-334

    Yamazaki 12 år var den flaske, der for alvor satte japansk whisky på verdenskortet – stadig i dag et referencepunkt for hele kategorien.

    Ekspertens beskrivelse

    Yamazaki 12 år er en Single Malt Whisky fra Japan, aftappet ved 43 %.

    Whiskyen kommer fra Yamazaki Destilleri, grundlagt i 1923 af Shinjiro Torii som Japans allerførste whiskydestilleri. Den 12-årige udgave modner på en kombination af amerikansk hvidege, spanske sherryfade og japansk mizunara-eg, hvilket giver den karakteristiske dybde, der har gjort Yamazaki verdenskendt.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne ferskner og ananas møder en sart sherrysødme og et strejf mizunara.

    Smag

    Blød og fyldig med honning, karamel og en let, tør krydrethed.

    Eftersmag

    Middellang, varm og let sødlig, med en sidste antydning af sandeltræ.

    Specifikationer

    Navn: Yamazaki 12 år
    Destilleri: Yamazaki
    Region/Land: Osaka, Japan
    Type: Single Malt Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 4901777020313

    Smagsprofil

    Frugtig · Blød · Sødlig · Eksotisk

    Investeringspotentiale

    Mellem. Yamazaki 12 år er blevet stadig sværere at finde til normal pris, i takt med at Suntory prioriterer det aldersløse sortiment for at følge med den globale efterspørgsel.

    Vidste du at?

    Yamazaki 12 år vandt guld ved International Spirits Challenge i 2003 – den første internationale prisoverrækkelse, der for alvor fik verden til at tage japansk whisky seriøst.

    Se hele vores udvalg af Yamazaki

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • Suntory Royal 60-flaske med guldpræget etiket og facetteret glas
    Varenr.: 22227865403-331

    En sjælden udgave af Suntorys klassiske Royal-serie, bygget omkring malt fra Japans første og mest anerkendte destilleri, Yamazaki.

    Ekspertens beskrivelse

    Suntory Royal 60 Yamazaki er en Single Malt Whisky fra Japan, aftappet ved 43 %.

    Udgaven trækker på Royal-seriens facetterede designarv, men adskiller sig ved at være bygget på malt fra Yamazaki Destilleri – grundlagt i 1923 som Japans allerførste whiskydestilleri. Det gør flasken til et sjældent møde mellem Royal-seriens historie og Yamazakis anerkendte single malt-stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne ferskner og honning med en sart sherrysødme.

    Smag

    Blød og fyldig med karamel, tørret frugt og en let, krydret eg.

    Eftersmag

    Middellang og varm, med en sidste antydning af sandeltræ.

    Specifikationer

    Navn: Suntory Royal 60 Yamazaki
    Destilleri: Yamazaki
    Region/Land: Osaka, Japan
    Type: Single Malt Whisky
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Frugtig · Blød · Sødlig · Rund

    Investeringspotentiale

    Mellem. Som en udgået Yamazaki-baseret specialudgivelse fra Suntorys Royal-serie er flasken allerede svær at finde i god stand.

    Vidste du at?

    Yamazaki Destilleri blev bygget der, hvor tre floder mødes vest for Kyoto – et sted udpeget for sit rene vand længe før whisky overhovedet var kommet til Japan.

    Se hele vores udvalg af Yamazaki

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      4.499,00DKK
  • Yamazaki 10 år-flaske med enkel, elegant guld- og hvid etiket
    Varenr.: 22227865403-0

    I dalen mellem Kyoto og Osaka, hvor tre floder mødes og skaber noget af Japans blødeste vand, byggede Suntory i 1923 landets første whiskydestilleri.

    Ekspertens beskrivelse

    Yamazaki 10 år er en Single Malt Whisky fra Japan, aftappet ved 40 %.

    Whiskyen kommer fra Yamazaki Destilleri, grundlagt af Shinjiro Torii i 1923 som Japans allerførste whiskydestilleri. Modningen sker på en kombination af amerikansk hvidege, spanske sherryfade og japansk mizunara-eg, hvilket giver Yamazaki dens karakteristiske dybde og kompleksitet.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne ferskner og ananas møder en sart sødme af sherry og et strejf mizunara-krydderi.

    Smag

    Blød og fyldig med honning, karamel og en let, tør krydrethed fra egen.

    Eftersmag

    Middellang, varm og let sødlig, med en sidste antydning af sandeltræ.

    Specifikationer

    Navn: Yamazaki 10 år
    Destilleri: Yamazaki
    Region/Land: Osaka, Japan
    Type: Single Malt Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 4901777148963

    Smagsprofil

    Frugtig · Blød · Sødlig · Eksotisk

    Investeringspotentiale

    Mellem. Yamazakis aldersbestemte udgivelser er blevet stadig sværere at finde, efter Suntory begyndte at prioritere det aldersløse sortiment for at holde trit med efterspørgslen.

    Vidste du at?

    Yamazaki Destilleri ligger på et sted, hvor tre floder mødes – et sted den berømte tekunstner Sen no Rikyu i 1500-tallet udpegede som ideelt for vandets renhed, længe før whisky overhovedet var kommet til Japan.

    Se hele vores udvalg af Yamazaki

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.999,00DKK
   

Beskrivelse af Yamazaki Whisky

Yamazaki er Japans første kommercielle whiskydestilleri, grundlagt af Suntory i 1923 i en dal nær Kyoto. For nybegynderen er det en fyldig, frugtig og let eksotisk indgang til japansk whisky; for kenderen er Yamazaki selve udgangspunktet for hele kategorien - et navn, der siden er blevet globalt anerkendt, blandt andet efter internationale prisvindende udgivelser, hvilket har gjort selv de yngre årgange svære at finde til normal pris.

Historie & baggrund

Destilleriet blev grundlagt af Shinjiro Torii og var med til at lægge fundamentet for hele den japanske whiskyindustri.

Produktion & stil

Whiskyen destilleres med et bredt udvalg af pot stills og lagres på flere forskellige fadtyper, herunder de japanske Mizunara-egefade.

Signaturstil

Blød, Frugtig, Kompleks
Smagen byder på en blød, kompleks karakter med frugtige og let sødlige toner.

Fakta

DestilleriYamazaki
Grundlagt1923
UdtalesJa-ma-za-ki
RegionKyoto
LandJapan
EjerSuntory
VandkildeKildevand fra sammenløbet af floderne Katsura, Uji og Kizu
TørvOvervejende utørvet, med mindre andel tørvet malt til blending
Officiel hjemmesidesuntory.com/factory/yamazaki

Vidste du at?

Yamazaki var Japans allerførste whiskydestilleri og lagde grundstenen for hele landets nu verdensberømte whiskyindustri.

Kan du lide Yamazaki Whisky? Så bør du også opleve:

Nikka, Suntory og Chichibu.