cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
Indtast søgeord...
 
emaerke
Forside » Whisky » Whisky Destillerier » Chugoku-jozo Whisky

Chugoku-jozo Whisky

Chugoku-jozo Japansk Whisky

Whisky.dk giver dig muligheden for at stifte bekendtskab med de lækre produkter den japanske producent, Chugoku-Jozo, fremstiller. Chugoku-Jozos destilleri ligger i en bjergregion tæt på byen Hiroshima. Her bliver der både produceret sake, shochu og ikke mindst whisky. Chugoku-Jozos whiskyprodukter du finder på Whisky.dk kaldes Togouchi. Prøv eksempelvis den 18 år gamle Togouchi der giver dig en oplevelse af Europa, Amerika og Asien på én gang. Malten der bliver anvendt til whiskyen kommer nemlig fra henholdsvis Skotland og Canada, men sjælen, der er lagt i whiskyen, er gennemført japansk. En Togouchi-whisky rummer altså en kompleks smagsprofil med intense aromaer og en rund tekstur. 

  • Togouchi Premium-flaske foran bjerglandskab
    Togouchi Japanese Premium Blended Whisky Japan 40%
    Varenr.: 22227865403-700

    Vandet, der løber gennem Togouchi, har filtreret sig gennem Chugoku-bjergenes granit i årtusinder, og den renhed smager man i glasset.

    Ekspertens beskrivelse

    Togouchi Japanese Premium Blended Whisky er aftappet ved 40 %.

    Whiskyen laves af Sakurao Distillery i Hiroshima-præfekturet og lagres i naturlige stenmagasiner dybt inde i Chugoku-bjergene, hvor den konstante lave temperatur giver en langsom og jævn modning. Navnet Togouchi kommer fra selve bjergområdet, hvor lagrene ligger.

    Smagsnoter

    Næse

    Let honning, blomster og en frisk touch af eg.

    Smag

    Blød og rund med vanilje og mild sødme.

    Eftersmag

    Kort og ren med et strejf krydderi.

    Specifikationer

    Navn: Togouchi Japanese Premium
    Destilleri: Sakurao
    Region/Land: Hiroshima, Japan
    Type: Japansk Blended Whisky
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 4901903064105

    Smagsprofil

    Blød · Rund · Honning · Ren

    Vidste du at?

    Togouchi-whiskyen lagres i naturlige tunneler dybt inde i Chugoku-bjergene, hvor den stabile temperatur og fugtighed skaber optimale modningsforhold hele året.

    Se hele vores udvalg af {'da': 'Togouchi whisky', 'en': 'Togouchi whisky', 'sv': 'Togouchi whisky'}

    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Togouchi 12 år-flaske med blå og sølv etiket
    Togouchi 12 år Japanese Blended Whisky Japan 40%
    Varenr.: 22227865403-323

    Den samme forladte jernbanetunnel under Hiroshima, der giver Togouchis ældre udgivelser deres ro, lægger også grunden for denne 12-årige.

    Ekspertens beskrivelse

    Togouchi 12 år er en Japanese Blended Whisky, aftappet ved 40 %.

    Whiskyen kommer fra Sakurao Brewery and Distillery, der siden 1990 har udviklet Togouchi-mærket. Som de øvrige Togouchi-udgivelser modner en del af whiskyen i en gammel jernbanetunnel med konstant temperatur og luftfugtighed, hvilket giver en blødere og mere afrundet karakter end almindelig lagerlagring.

    Smagsnoter

    Næse

    Æble og let honning med en delikat, blomstret duft.

    Smag

    Blød og rund med karamel og en fin, mild krydrethed.

    Eftersmag

    Kort til middellang, blød og ren.

    Specifikationer

    Navn: Togouchi 12 år
    Destilleri: Togouchi
    Region/Land: Hiroshima, Japan
    Type: Japanese Blended Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 4901903064051

    Smagsprofil

    Blød · Rund · Mild · Sødlig

    Vidste du at?

    Togouchi opkaldte sig efter den lille by i Hiroshima-præfekturet, hvor jernbanetunnelen ligger – en tunnel, der oprindeligt blev boret til togdrift, men aldrig kom i brug til det formål.

    Se hele vores udvalg af Togouchi

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Togouchi 18 år-flaske med mørkeblå etiket og japansk skrift
    Togouchi 18 år Japanese Blended Whisky 72 cl Japan 43,8%
    Varenr.: 22227865403-304

    361 meter under gaderne i Hiroshima ligger en gammel jernbanetunnel, hvor Togouchi lader whiskyen sove i konstant kulde og mørke, indtil den er klar.

    Ekspertens beskrivelse

    Togouchi 18 år er en Japanese Blended Whisky, aftappet ved 43,8 %.

    Whiskyen kommer fra Sakurao Brewery and Distillery (tidligere Chugoku Jozo), der siden 1990 har blandet og lagret whisky under mærket Togouchi. Det særlige ved Togouchi er lagringen: dele af whiskyen modner i en forladt jernbanetunnel med konstant temperatur på 14 grader og 80 % luftfugtighed – forhold, der giver en usædvanligt blød og rund modning.

    Smagsnoter

    Næse

    Honning og modne pærer med en let røget duft og et strejf gammelt egetræ.

    Smag

    Blød og fyldig med karamel, tørret frugt og en fin, rund krydrethed.

    Eftersmag

    Lang og blød, med en sidste antydning af honning.

    Specifikationer

    Navn: Togouchi 18 år
    Destilleri: Togouchi
    Region/Land: Hiroshima, Japan
    Type: Japanese Blended Whisky
    Alder: 18 år
    ABV: 43,8 %
    Størrelse: 72 CL
    EAN nr.: 4901903060039

    Smagsprofil

    Blød · Fyldig · Sødlig · Rund

    Investeringspotentiale

    Mellem. Togouchis ældre aldersbestemte udgivelser bliver produceret i begrænsede mængder og er allerede sværere at finde end de yngre kernevarianter.

    Vidste du at?

    Jernbanetunnelen, hvor Togouchi lagrer sin whisky, blev oprindeligt boret i 1970 af det japanske jernbaneselskab og stod tom i årtier, før Togouchi opdagede, at de konstante forhold var perfekte til at modne whisky og shochu.

    Se hele vores udvalg af Togouchi

    • 1stk.á
      1.499,00DKK