GlenAllachie Whisky

GlenAllachie Speyside Skotsk Whisky

Destilleriet blev genoplivet af Billy Walker, som elsker at eksperimentere med fadafslutninger - whiskyen er klassisk Speyside whisky, med masser af smagsoplevelser.

Glenallachie (udtales 'Glen-al-ACK-ee') er en af de få destillerier, der blev bygget til at producere blandingswhisky. Det blev grundlagt af Mackinlay, McPherson and Co. for at levere maltwhisky til Mackinlay-blends. Destilleriet står i hjertet af Speyside, ved foden af Ben Rinnes og relativt tæt på Aberlour. Begge destillerier trækker deres vand fra kilder i bjergene.

Hele den årlige produktion på tre millioner liter er beregnet til blanding, og det er sjældent at finde single malt whisky fra Glenallachie destilleriet. Alt sprit lagres på stedet i ex-bourbonfade; destilleriet har fjorten lagerhuse på stedet. Bygningen blev planlagt så tidligt som 1940 af den berømte arkitekt William Delmé-Evans, designer af Isle of Jura, selvom Glenallachie først blev grundlagt i 1967.

Invergordon Distillers erhvervede Charles Mackinlay Ltd fra Scottish and Newcastle Breweries Ltd. Aftalen inkluderede destillerierne Isle of Jura og Glenallachie. Efter en kort lukning i 1987 erhvervede Campbell Distillers, en dattervirksomhed af Pernod Ricard, destilleriet i 1989. Glenallachie blev senere overført til Chivas Brothers hænder. I 2005 blev den første officielle Glenallachie aftapning frigivet, en 15 år gammel fadstyrke, destilleret da destilleriet blev genåbnet i 1989.

I juli 2017 annoncerede Chivas Brothers planer om at sælge Glenallachie til The GlenAllachie Distillers Company, drevet af den tidligere BenRiach MD Billy Walker sammen med Graham Stevenson og Trisha Savage, begge tidligere fra Inver House. I april 2018 blev seks single cask aftapninger frigivet, og GlenAllachies første kerneudvalg af fire single malts blev frigivet i juni 2018.

GlenAllachie 16 år Billy Walker 50 th Anniversary Present Edition Single Speyside Malt Scotch Whisky 48%

Varenr.: 22221111115-855896

Nogle flasker fejrer et jubilæum. Denne fejrer et menneske. GlenAllachie 16 år Present Edition er tilegnet Billy Walkers 50 år i whiskyindustrien, og den bærer et fad, du sjældent støder på i skotsk whisky: japansk Mizunara-eg, hentet fra træer der har stået i op mod to århundreder.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 16 år Present Edition er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, eftermodnet på Mizunara Virgin Oak-fade efter first fill PX- og Oloroso-sherryfade, aftappet ved 48% ABV.
Present Edition er anden udgivelse i en serie på tre, som GlenAllachie har skabt for at markere Billy Walkers halve århundrede bag stillene. Serien tager afsæt i tre kapitler af hans karriere – fortid, nutid og en gave til fremtiden – og denne udgave repræsenterer nutiden: et destillat der har fået lov at hvile videre, efter den første modning, på et fad der er lige så sjældent som det er eftertragtet.
Mizunara-egen vokser langsomt og uregelmæssigt, hvilket gør træet porøst og vanskeligt at forarbejde til fade. Færre end en håndfuld cooperages i verden mestrer processen, og resultatet er et fad, der afgiver noter af sandeltræ, kokos og orientalske krydderier – en helt anden karakter end amerikansk eller europæisk eg.
Whiskyen blev først modnet på PX- og Oloroso-sherryfade, inden den flyttede over på Mizunara virgin oak, hvor den fik lov at optage de sidste nuancer. Den blev aftappet i juni 2022 i et oplag på 2.900 flasker globalt, hvilket gør den til en af de mere sjældne udgivelser i GlenAllachies jubilæumsprogram.
Smagsnoter
Næse
Mørk chokolade og lynghonning møder grillede mandler og sandeltræ, mens ingefær, appelsinskal og en anelse kokos giver næsen et eksotisk strejf.
Smag
Lynghonning og kanel folder sig ud sammen med kandiseret ingefær og demerarasukker, understøttet af mørke bær, hasselnødder og en sirupsagtig sødme af figen.
Eftersmag
Lang og krydret, med et blidt ekko af sandeltræ og honning der driver stille ud.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 16 år Billy Walker 50th Anniversary Present Edition Single Speyside Malt Scotch Whisky 48%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 16 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Mizunara Virgin Oak Casks (efter Oloroso/PX sherryfade)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 2.900 (globalt)
Edition: Present Edition – 50th Anniversary
EAN nr.: 5060568325385
Smagsprofil
Honning · Krydret eg · Mørk chokolade · Eksotisk træ · Kandiseret frugt
Investeringspotentiale
Investeringspotentialet vurderes til Højt. Med kun 2.900 flasker globalt, en fejret jubilæumsserie og et sjældent Mizunara-fad i spil hører denne udgivelse til blandt de mere eftertragtede kapitler i GlenAllachies nyere historie.
Vidste du at?
Vidste du at Mizunara-træer skal være mindst 200 år gamle, før de er egnede til fadproduktion – hvilket gør hvert eneste Mizunara-fad til et resultat af to århundreders tålmodighed, længe inden den første dråbe whisky nogensinde rørte træet?
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
6.999,00DKK
The GlenAllachie 1990 Billy Walker Single Speyside Malt Scotch Whisky 50,2%

Varenr.: 22244-987455

Nogle flasker er en whisky. Denne er et stykke destilleri-historie, indpakket i håndlavet træhåndværk og bygget op omkring fire fadtyper, hvoraf en er så sjælden, at den næppe findes i noget andet skotsk destilleris lager. The GlenAllachie 1990 Billy Walker er 35 år på vej til flasken, og det mærkes i hvert eneste dryp.
Ekspertens beskrivelse
The GlenAllachie 1990 Billy Walker er en 35 år gammel Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet på fire forskellige fadtyper og aftappet ved fadstyrke på 50,2%.
Navnet GlenAllachie stammer fra det gæliske udtryk for "dalen ved klipperne", og denne udgivelse er en af de mest ambitiøse og luksuriøse, destilleriet nogensinde har sendt fra sig. Whiskyen har tilbragt 35 år fordelt på Mizunara virgin oak, amerikansk virgin oak, Oloroso Sherry og Pedro Ximénez Sherry – en kombination, der kræver både tålmodighed og et skarpt øje for, hvornår hvert enkelt fad har givet sit bedste.
Mizunara-egen er hentet fra træer, der er omkring 200 år gamle, og bruges ekstremt sjældent i skotsk whiskyproduktion på grund af sin knaphed og de særlige krav, træet stiller under forarbejdningen. Kombineret med to sherryfade og amerikansk virgin oak opstår en whisky med en intens, rig mahognifarve og en dybde, der matcher alderen til fulde.
Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve og fremstår i sin mest oprindelige form.
Smagsnoter
Næse
Mocha og krystalliseret kanel møder treacle tart, kakao og ristede hasselnødder, med et strejf af ananas, ingefær og lynghonning i baggrunden.
Smag
Kakao og bagekrydderier folder sig ud sammen med chokoladeovertrukne rosiner, kokos og brandy-marinerede frugter, understøttet af sandeltræ og vanilje.
Eftersmag
Lang og rig, med tørrede røde frugter og en vedvarende sødme af honeycomb, der bliver hængende længe efter sidste dråbe.
Specifikationer
Navn: The GlenAllachie 1990 Billy Walker
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 35 år
ABV: 50,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Mizunara Virgin Oak, American Virgin Oak, Oloroso Sherry, Pedro Ximénez Sherry
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Smagsprofil
Mocha · Kanel · Kakao · Hasselnød · Honeycomb
Investeringspotentiale
Højt. Med 35 år på bagen, en ekstremt sjælden Mizunara-modning og en håndlavet trækasse er dette destilleriets mest ambitiøse aftapning – en whisky, der taler direkte til den seriøse samler snarere end den daglige nydelse.
Vidste du at?
Flasken kommer i en bespoke, håndlavet trækasse inspireret af Mizunara-træets egenart og den japanske Kumiko-trækunst. Kassen er dekoreret med fire forskellige geometriske mønstre, ét for hver af de fire fadtyper whiskyen er modnet på – et håndværk, der matcher whiskyens egen kompleksitet.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
15.999,00DKK
GlenAllachie 2014 The Sinteis Series Part 3 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,4%

Varenr.: 0592555-74711

Fransk eg og spansk sherry mødes sjældent i samme glas – men i denne serie sætter Billy Walker de to verdener sammen, og resultatet smager som ingenting andet fra Speyside.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 2014 The Sinteis Series Part 3 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky modnet på en kombination af fransk virgin oak og Oloroso sherryfade, aftappet ved fadstyrke på 57,4%.
Sinteis Series er Billy Walkers fortsatte udforskning af fadtyper, som sjældent ses i skotsk whiskyproduktion. Navnet er hentet fra det skotske gæliske ord for syntese, og hver del i serien undersøger, hvordan to meget forskellige fadtyper kan forme det samme destillat på hver deres måde. Del 3 lægger vægten på det franske virgin oak, hvis stramme, krydrede egetræskarakter står i tydelig kontrast til Oloroso-sherryens tunge frugtsødme.
Whiskyen stammer fra årgang 2014 og er aftappet i 2026, hvilket giver den omkring 12 års hvile på fad, før den blev fyldt på flaske uden koldfiltrering og uden tilsat farve.
Smagsnoter
Næse
Duften åbner med ristet egetræ og et strejf af vaniljepod, hurtigt fulgt af mørk sherrysødme – tænk rosiner, figen og en anelse læder. Under det ligger en let krydret tone af nelliker og frisk sav fra det franske eg.
Smag
I munden møder du først den karakteristiske Oloroso-sødme med syltet mørk frugt, inden det franske eg tager over med tør, let stram garvesyre og krydderi. Fadstyrken giver et fylde, der holder smagen oppe uden at blive brændende.
Eftersmag
Lang og tør, med eftersmag af mørk chokolade, ristede nødder og en sidste antydning af sherryens sødme, der langsomt klinger ud.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 2014 The Sinteis Series Part 3
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 57,4%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Fransk virgin oak og Oloroso sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: The Sinteis Series Part 3
EAN nr.: 5060568329871
Smagsprofil
Sherrysødme · Fransk egetræskrydderi · Fadstyrke · Mørk frugt · Ristede noter
Vidste du at?
De fleste skotske destillerier holder sig til amerikansk eller europæisk eg, men GlenAllachie er et af de få, der bevidst eksperimenterer med fransk virgin oak – en fadtype, der er langt mere almindelig i cognac- og vinproduktion end i skotsk whisky.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
799,00DKK
GlenAllachie 12 år 2013 Single Cask Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,7%

Varenr.: 22227865479-110778

Nogle fade når aldrig at blive fortyndet med andre – de får lov at stå alene og udvikle en styrke og en dybde, som kun tiden og fadstyrken kan give. GlenAllachie 12 år 2013 Single Cask er sådan et fad, tappet direkte uden udvanding.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 12 år 2013 Single Cask er en Single Speyside Malt Whisky med fadstyrke 61,7%, destilleret i 2013 og aftappet fra et enkelt fad, Cask No. 4385, efter 12 års lagring.
Fordi whiskyen kommer fra ét eneste fad, bærer den præg af netop dette fads historie – ingen udjævning fra andre fade, ingen kompromiser. Den høje styrke betyder, at hver dråbe koncentrerer aromaerne markant, og at et par dråber vand kan åbne endnu flere lag.
GlenAllachie har gjort single cask-aftapninger til en varemærkeaktivitet under Billy Walkers ledelse, hvor hvert fad vurderes individuelt, før det får lov at blive selvstændigt aftappet frem for at indgå i en større batch.
Smagsnoter
Næse
Modne frugter og honning møder krydderier og en tydelig eganote.
Smag
Tørret frugt og vanilje danser med mørk karamel, mens den høje fadstyrke giver en krydret varme, der breder sig i munden.
Eftersmag
Lang og varm, med et efterslæb af egetræskrydderi og karamel.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 12 år 2013 Single Cask
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 61,7%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cask No. 4385
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5060568329512
Smagsprofil
Fadstyrke · Tørret frugt · Vanilje · Karamel · Krydret
Investeringspotentiale
Single cask-aftapninger fra GlenAllachie er per definition ikke gentagelige, da hvert fad kun giver et begrænset antal flasker. Investeringspotentialet vurderes til højt, understøttet af den stigende interesse for destilleriets individuelle fadaftapninger.
Vidste du at?
Fadstyrke, ofte kaldet cask strength, betyder at whiskyen aftappes direkte fra fadet uden at blive nedfortyndet med vand først – styrken afspejler dermed nøjagtigt, hvad fadet har givet fra sig gennem årene.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.199,00DKK
GlenAllachie 2015 The Sinteis Series Part 2 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,2%

Varenr.: 0597555-77799

Skotsk virgin oak og Oloroso-sherry mødes i et glas, der dufter af honningkage og modne bær – en kombination, du sjældent ser fra samme destilleri.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 2015 The Sinteis Series Part 2 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky modnet på en kombination af skotsk virgin oak og Oloroso sherryfade, aftappet ved fadstyrke på 58,2%.
Del 2 i Sinteis-serien fortsætter Billy Walkers udforskning af, hvordan to vidt forskellige fadtyper kan forme det samme destillat hver for sig. Hvor Part 3 bruger fransk eg, henter denne udgave sin karakter fra skotsk virgin oak sammensat med den tunge frugtsødme fra Oloroso-sherry.
Whiskyen er destilleret i 2015 og har fået 9 år på fad, inden den blev aftappet uden koldfiltrering og uden tilsat farve. Farven er brændt mahogni – et resultat af den lange kontakt med sherryfadene.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på mokka og grillede honningkager, efterfulgt af soltørrede røde bær og en varm tone af kanelsmør. Ristet citronskal og et strejf af muscovadosukker runder næsen af.
Smag
På tungen møder du heather-honning og citrus, hurtigt fulgt af bagekrydderier og ingefærkager. Pocherede frugter og mokka giver dybde, mens en cremet vaniljesmørcreme lægger sig som en blød afslutning på hver slurk.
Eftersmag
Eftersmagen er varm og let krydret, med en sidste antydning af honning og ristet mokka, der bliver hængende længe.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 2015 The Sinteis Series Part 2
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 9 år
ABV: 58,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Skotsk virgin oak og Oloroso sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: The Sinteis Series Part 2
EAN nr.: 5060568329277
Smagsprofil
Honningsødme · Mokka · Krydret bagværk · Modne bær · Citrus
Vidste du at?
Den brændte mahognifarve, whiskyen har fået udelukkende fra fadene, skyldes den lange kontakt med Oloroso-sherry, som er kendt for at afgive noget af den mørkeste naturlige farve blandt alle sherryfade.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
895,00DKK
GlenAllachie 8 år Dram Mor Speyside Single Malt Scotch Whisky 53,8%

Varenr.: 22227865391-734

Forestil dig en flaske, hvor kun 194 søskende findes i hele verden. Denne 8 år gamle GlenAllachie er hentet direkte fra et enkelt first-fill Oloroso sherryfad af Dràm Mòr, og den bærer al den mørke, klistrede sødme et sherrykar kan give på så kort tid.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 8 år Dràm Mòr er en uafhængigt aftappet Speyside single malt whisky, destilleret i 2016 og aftappet i 2024 fra et first-fill Oloroso sherry hogshead, cask nr. 210, ved fadstyrke 53,8%.
Dràm Mòr er en skotsk uafhængig aftapper, der specialiserer sig i at finde enkeltfade med personlighed frem for at jage et ensartet husstil. Med denne aftapning har de fat i noget af det bedste GlenAllachie-destilleriet kan levere: et destillat med tyngde nok til at stå distancen mod et aktivt sherrykar, uden at blive kvalt af det.
Otte år lyder ikke af meget i whiskyverdenen, men i et first-fill kar arbejder træet hurtigt. Resultatet er en dram, der smager ældre, end den er – mørk, krydret og med en fylde man normalt forbinder med langt mere modne aftapninger.
Smagsnoter
Næse
Søde, mørke frugter møder rosiner og stuvede blommer, mens der bagved ligger et strejf af let ristet honning, som giver dybde uden at blive tung.
Smag
Fyldig og krydret med det samme, med klistret ingefærkage og en hel buket af julekrydderier, der breder sig over ganen.
Eftersmag
Varm og lang, med krydderierne og sherrysødmen der klinger længe efter sidste slurk.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 8 år Dràm Mòr Speyside Single Malt Scotch Whisky 53,8%
Destilleri: GlenAllachie
Aftapper: Dràm Mòr
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Whisky
Alder: 8 år
ABV: 53,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cask No. #210, First-fill Oloroso Sherry Hogshead
Antal flasker: 194 stk.
EAN nr.: [Find EAN nummer, evt. på flasken, og indsæt her]
Smagsprofil
Sherrysødme · Julekrydderier · Ingefærkage · Mørke frugter · Fyldig
Investeringspotentiale
Mellem. Et enkeltfad med et begrænset antal flasker vil altid have en vis sjældenhedsfaktor, og efterspørgslen efter uafhængige GlenAllachie-aftapninger med aktiv sherrypåvirkning har været stigende blandt samlere.
Vidste du at?
Dràm Mòr er opkaldt efter det gæliske udtryk for "stor dram" – en lille kærlig detalje fra et aftapperhus, der lægger vægt på at finde fade med karakter frem for at følge en fast skabelon.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Se hele vores udvalg af Dràm Mòr
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.199,00DKK
GlenAllachie 12 år Single Cask PX Puncheon Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,2%

Varenr.: 22227865479-1106-197

Et enkelt fad, et helt eget aftryk. Denne GlenAllachie på 12 år kommer udelukkende fra én PX puncheon, og den fadstyrke på 59,2% sender smagen lige i front: julekage, honningkage og en god klat karamelsauce. Der er ikke fortyndet med andre fade her – det du lugter og smager, er præcis, hvad det ene fad har givet fra sig gennem tolv år.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 12 år er en Single Speyside Malt Whisky lagret på en PX Puncheon og aftappet ved fadstyrke på 59,2%.
Når et destillat får lov at modne alene i én enkelt PX-fyldt puncheon uden at blive blandet med søskende-fade, sker der noget særligt: sherryens søde, tunge toner får plads til at trænge helt ind i malten. Puncheon-fadet er større end en almindelig sherry-butt, hvilket giver whiskyen en langsommere, mere jævn kontakt med træet – noget der ofte viser sig som en dybere, mere rund sødme end man ser i mindre fade.
Resultatet er en whisky, hvor krydrede bagenoter og mørk frugt får lov at stå tydeligt frem, uden at blive overdøvet af tanniner. Den er ikke koldfiltreret og har fået lov at beholde sin naturlige farve, så du får destillatet så tæt på fadet, som det er muligt at komme.
Smagsnoter
Næse
Julekage og honningkage møder krydret appelsinskal, med et strejf af bagekrydderier der antyder kanel og nelliker.
Smag
Karamelsauce og crème brûlée lægger sig først på tungen, efterfulgt af den samme varme krydderiprofil fra næsen – nu tættere på mørk chokolade.
Eftersmag
Lang og krydret, med en sødme der langsomt viger for tørre trænoter og et sidste glimt af appelsin.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 12 år Single Cask PX Puncheon
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 59,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: PX Puncheon
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: Find EAN nummer, evt. på flasken, og skriv det både i beskrivelsen under specifikationer og i backend.
Smagsprofil
Sherrysødme · Julekage og bagekrydderier · Karamel og crème brûlée · Krydret appelsin · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Som en eksklusiv single cask-aftapning fra et anerkendt Speyside-destilleri har denne 12-års et investeringspotentiale, der ligger i den høje ende. Et enkelt fad kan aldrig genskabes, og det gør enhver flaske fra denne aftapning til en del af en begrænset, ikke-gentagelig historie.
Vidste du at?
En puncheon rummer typisk væsentligt mere væske end en almindelig sherry-butt, hvilket betyder, at whiskyen har mere plads at ånde i under lagringen – men stadig kun fra dette ene fad, og aldrig fra et andet.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.199,00DKK
GlenAllachie 21 år Batch 5 Cask Strength Billy Walker Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 49,2%

Varenr.: 22221116666-41132

21 år er lang tid at vente på et resultat, men Batch 5 gør det klart, hvorfor tålmodigheden kan betale sig. Whiskyen er hentet direkte fra Oloroso- og Pedro Ximénez-sherryfade ved fuld fadstyrke, uden en dråbe vand tilsat undervejs.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 21 år Batch 5 Cask Strength er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet på Oloroso- og Pedro Ximénez-sherry puncheons og hogsheads, aftappet ved fadstyrke på 49,2% ABV.
Batch 5 er det femte kapitel i GlenAllachies løbende serie af 21-årige fadstyrke-udgivelser, hvor destilleriets fadmester Billy Walker vælger fade ud, der har nået en sjælden balance mellem alder og intensitet. Puncheons og hogsheads af både Oloroso og PX sherry giver whiskyen sin dybe, mørke karakter.
De 21 år i fad har givet whiskyen tid til at optage sherryens fulde spektrum – fra tør nøddeagtighed til den søde, syltede karakter, PX-fadene er kendt for. Den lange modning balanceres af den høje styrke, der holder smagene skarpe og tydelige.
Whiskyen blev aftappet i 2023 som det femte batch i serien, og som med tidligere batches er oplaget begrænset til det, de udvalgte fade kunne bidrage med.
Smagsnoter
Næse
Mørk chokolade og bagværkskrydderier møder clementinskal og frugtplantagens sødme, mens melasse og kandiseret ingefær giver dybde.
Smag
Sorte kirsebær og rosinsmør folder sig ud sammen med mørk chokolade og krydderier, understøttet af den fyldige sherrykarakter fra puncheons og hogsheads.
Eftersmag
Lang, varm og tør, med en sidste antydning af melasse og ristede nødder.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 21 år Batch 5 Cask Strength Billy Walker Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 49,2%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 49,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso og Pedro Ximénez sherry puncheons & hogsheads
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Batch 5
EAN nr.: 5060568327235
Smagsprofil
Sherry · Mørk chokolade · Sort kirsebær · Melasse · Krydret ingefær
Investeringspotentiale
Investeringspotentialet vurderes til Mellem. Som en del af en løbende batch-serie med 21 års modning og fadstyrke repræsenterer denne udgivelse en solid post i GlenAllachies mere modne segment, uden den samme sjældenhed som de tidsbegrænsede jubilæumsudgivelser.
Vidste du at?
Vidste du at Batch 5 kombinerer to sherryfad-størrelser – puncheons og hogsheads – hvilket giver whiskyen adgang til to forskellige forhold mellem træ og væske, og dermed to nuancer af samme sherrykarakter i én flaske?
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
3.499,00DKK
Glenallachie 11 år Single Cask Bourbon Barrel Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,9%

Varenr.: 22227865479-1106-1972783196

Bourbon-fadet giver denne GlenAllachie sin karakter: vanilje, sødt egetræ og en ren, klar frugtighed, der bygger direkte oven på destillatets egen kompleksitet. Aftappet fra ét enkelt fad ved 57,9% er dette en 11-års, der byder på både dybde og drive – gerne med en dråbe vand for at åbne den helt.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 11 år er en Single Speyside Malt Whisky lagret på en bourbon barrel og aftappet ved fadstyrke, 57,9%.
Fordi hele indholdet kommer fra ét enkelt fad, er der ingen andre destillater at balancere imod – det er destilleriets rene karakter, filtreret gennem amerikansk eg. Bourbon barrels er mindre end de sherry-fade, GlenAllachie ellers er kendt for, hvilket giver whiskyen mere direkte trækontakt på kortere tid og en tydelig, sødlig vaniljeprofil.
Serien er flasket eksklusivt til Danmark, og som med alle single cask-udgivelser er den kompleksitet, du finder i glasset, unik for netop dette fad.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og sødt egetræ i front, med en frisk frugtighed der antyder pære og grønt æble.
Smag
Fyldig og olieagtig, med vaniljekaramel og en varm krydderitone, der vokser sig kraftigere mod slutningen.
Eftersmag
Lang og varm, med en tør, egepræget afslutning der inviterer til en dråbe vand.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 11 år Single Cask Bourbon Barrel
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 11 år
ABV: 57,9%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon Barrel
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: Find EAN nummer, evt. på flasken, og skriv det både i beskrivelsen under specifikationer og i backend.
Smagsprofil
Vanilje og sødt egetræ · Frisk frugtighed · Vaniljekaramel · Krydret varme · Fadstyrke
Investeringspotentiale
Som en eksklusiv single cask-aftapning fra GlenAllachie, tappet i et begrænset oplag til det danske marked, ligger denne 11-års i den høje ende af investeringspotentialet. Bourbon-fadede single cask-udgivelser fra anerkendte Speyside-destillerier har en solid interesse blandt samlere.
Vidste du at?
Fordi bourbon barrels er mindre end de puncheons og butts, GlenAllachie ofte bruger til sherry-lagring, når whiskyen hurtigere en dybere trækontakt – hvilket er en del af forklaringen på den markante vaniljekarakter i denne 11-års.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.099,00DKK
GlenAllachie 30 år Billy Walker Batch #4 Single Speyside Malt Scotch Whisky 49,1%

Varenr.: 22212-7894

Poleret antik mahogni i glasset varsler, hvad der venter: mørk chokolade, honningkage og rosinkaramel i en 30 år gammel whisky, der er blevet noget af et mesterværk i Billy Walkers hænder.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 30 år Billy Walker Batch #4 er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet på en blanding af Pedro Ximénez- og Oloroso-sherryfade, aftappet ved 49,1%.
Batch 4 er sammensat af to oloroso sherryfade og tre PX sherryfade – en præcis balance, der er valgt med omhu for at fremhæve både den mørke frugtsødme og den krydrede dybde, som 30 års modning giver. Denne aftapning er lavet i et meget begrænset dansk oplag.
Farven alene fortæller en historie om årtiers kontakt med sherryfadene: poleret antik mahogni, dyb og klar, uden tilsat farvestof.
Smagsnoter
Næse
Mørk chokolade og honningkage møder rosinkaramel og muscovadosukker. Blommesirup giver en syltet dybde, mens glaserede mandler runder næsen af med en let ristet sødme.
Smag
Kakao og lynghonning lægger fundamentet, hvorefter chokoladerosiner og bagekrydderier tager over. Melasse giver tyngde, og et strejf af Black Forest-kage antyder både chokolade og bær på samme tid.
Eftersmag
Lang og saftig, med druemost og modne havefrugter, der langsomt bliver til en tør, krydret afslutning.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 30 år Billy Walker Batch #4 Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 30 år
ABV: 49,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: PX, Oloroso Casks
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Batch #4
Smagsprofil
Mahogni-mørk · Kakao · Karamel · Bagekrydderier · Melasse · Havefrugter
Investeringspotentiale
30 års modning kombineret med et meget begrænset dansk oplag gør denne batch til en sjælden fund. Billy Walkers præcise fadsammensætning – to oloroso- og tre PX-sherryfade – adskiller sig fra de øvrige batches i serien, hvilket i sig selv gør den interessant for samlere.
Vidste du at?
Farven "poleret antik mahogni" er ikke tilsat, men opstået udelukkende gennem 30 års kontakt med sherryfadene – et af de klareste visuelle beviser på, hvor meget tid whiskyen faktisk har fået.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
7.699,00DKK
GlenAllachie 18 år New Edition Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 222345-463

Atten år er en alder, hvor en whisky enten finder sin form eller mister sig selv i for meget fad. GlenAllachie 18 år New Edition hører til den første kategori: en whisky, hvor bourbon- og sherryfade i skøn forening har fået lov at arbejde sammen i næsten to årtier, uden at det ene nogensinde overdøver det andet.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 18 år New Edition Single Speyside Malt Whisky er lagret på en kombination af Bourbon-, PX- og Oloroso Sherry-fade og aftappet ved 46% ABV.
Blandingen af fadtyper er Billy Walkers signatur: bourbonfadene bidrager med lethed og sødme, mens PX- og Oloroso Sherry-fadene tilfører dybde og krydret kompleksitet. Resultatet er en 18-årig, der viser, hvor meget balance der kan opnås, når fadvalget behandles som et håndværk snarere end en formel.
Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve, og de atten år i fad mærkes tydeligt i både duft og eftersmag.
Smagsnoter
Næse
Modne pærer og honning møder varme krydderier og en antydning af mørk chokolade, understøttet af en let nøddet duft fra bourbonfadene.
Smag
Sherrysødme og tørret abrikos flettes sammen med kanel, muskatnød og et strejf af ristede mandler.
Eftersmag
Lang og varm, med en vedvarende krydret sødme og en let bitter chokoladetone, der runder oplevelsen smukt af.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 18 år New Edition Single Speyside Malt Whisky
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 18 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon/PX/Oloroso Sherry Casks
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: New Edition
EAN nr.: 5060568320083
Smagsprofil
Honning · Abrikos · Krydderi · Mandel · Chokolade
Investeringspotentiale
Mellem. En 18-årig kerneudgivelse med et gennemarbejdet fadmix er en whisky, der bygger sit ry over tid frem for gennem enkeltstående sjældenhed – og med GlenAllachies stigende anseelse under Billy Walker er det en solid tilføjelse til enhver samling af aldersbestemte Speyside-whiskyer.
Vidste du at?
New Edition-betegnelsen dækker over, at GlenAllachie løbende finjusterer sammensætningen af fade i sine kerneudgivelser, efterhånden som nye årgange og fadkombinationer bliver tilgængelige – så selvom navnet er det samme, udvikler stilen sig fra udgivelse til udgivelse.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.499,00DKK
GlenAllachie 15 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

Varenr.: 222344-7521

Der er en grund til, at 15 år gamle GlenAllachie ofte nævnes, når samlere taler om sherrymodnet Speyside-whisky, der rammer plet. Den dybe rødbrune farve varsler om, hvad der venter: en whisky formet af PX- og Oloroso Sherry-fade, hvor sødme og krydderi mødes i et roligt, velafbalanceret forløb.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 15 år Single Speyside Malt Whisky er lagret på en kombination af PX- og Oloroso Sherry-fade og aftappet ved 46% ABV.
Femten år på sherry giver whiskyen dens dybe rødbrune farve og en karakter, der trækker tydelige spor tilbage til traditionelle spansk-inspirerede modningsmetoder. Under Billy Walkers ledelse er GlenAllachies fadprogram blevet et af de mest omtalte i Speyside, og denne 15-årige er et af de tydeligste eksempler på, hvad omhyggeligt udvalgte sherryfade kan tilføre et destillat over tid.
Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve, hvilket lader sherryfadenes fulde påvirkning komme til sin ret.
Smagsnoter
Næse
Flødekaramel og julekrydderi indhyller en sødme af rosin, der giver duften en varm, hjemlig karakter.
Smag
Sherrysødme flettes sammen med julekrydderier, moden banan og appelsinskal, inden en mørk, let bitter chokolade toner frem.
Eftersmag
Blødt aftagende med en vedvarende krydret sødme, hvor mørk chokolade og sherryens dybde holder sig længst.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 15 år Single Speyside Malt Whisky
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 15 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: PX/Oloroso Sherry
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5060568321080
Smagsprofil
Sherry · Julekrydderi · Banan · Appelsinskal · Mørk chokolade
Investeringspotentiale
Mellem. En veletableret 15-årig med et solidt sherryprogram i ryggen er sjældent en kortvarig affære – GlenAllachies stigende omdømme under Billy Walker gør denne alderserklærede kerneudgivelse til en stabil bekendtskab for samlingen.
Vidste du at?
PX- og Oloroso Sherry-fade behandles ofte forskelligt i GlenAllachies fadlager – nogle fade genbruges flere gange, mens andre kun fylder én omgang whisky, før de kasseres. Denne 15-årige er sammensat af en nøje udvalgt kombination af begge typer for at opnå netop den dybde, der kendetegner den.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
825,00DKK
GlenAllachie 12 år New Edition Single Speyside Malt Whisky 46%

Varenr.: 2222786-2254

Der findes whisky, der spiller på det trygge, og så er der denne 12-årige fra GlenAllachie, hvor sherryfadene får lov at tage teten fra første til sidste dråbe. Flødekarameller og honning møder ristet kaffe, og hele vejen igennem mærker du destilleriets kærlighed til langsom, tålmodig modning.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 12 år New Edition er en Single Speyside Malt Whisky lagret overvejende på sherryfade, aftappet ved 46% ABV. New Edition-udgaven bygger videre på destilleriets kerneprofil, hvor PX- og Oloroso-sherryfade suppleres af Virgin Oak-fade, der tilfører ekstra vanilje og krydderi til bunden af sherrysødmen.
Resultatet er en dram, der læner sig op ad de klassiske sherry-Speysider, men med en tydelig GlenAllachie-signatur af nødde- og bananagtige toner, der binder helheden sammen.
Smagsnoter
Næse
Flødekarameller og honning lægger sig som et tæppe, mens rosiner og ristet kaffe giver dybde til duften.
Smag
Honning og marcipan møder modne bananer i en mundfylde, der er sødlig uden at blive kvalmende.
Eftersmag
Flødekaramel og rosiner klinger ud sammen med et sidste strejf af kaffe.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 12 år New Edition Single Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: PX/Oloroso Sherry & Virgin Oak Casks
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: New Edition
EAN nr.: 5060568320076
Smagsprofil
Sherry · Honning · Flødekaramel · Marcipan · Banan · Kaffe
Investeringspotentiale
Mellem. New Edition-tapningen holder sig tæt på GlenAllachies anerkendte sherry-profil, hvilket gør den til et solidt bud for samlere, der bygger en lodret serie af destilleriets kernesortiment.
Vidste du at?
Kombinationen af PX- og Oloroso-sherryfade med Virgin Oak er en af de kombinationer, GlenAllachies destillatør Billy Walker selv fremhæver som særligt karakterskabende for destilleriets kernesortiment.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
Glenallachie 10 år Grattamacco Wine Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 48%

Varenr.: 2222786533368-1

En rejse til Bolgheri gemmer sig i denne 10-årige GlenAllachie. Efter sin tid på amerikansk eg har destillatet fået lov at hvile i vinfade fra Grattamacco, en af Toscanas ældste og mest respekterede vinproducenter, og resultatet er en honningagtig elegance med en velafbalanceret afslutning.
Ekspertens beskrivelse
Glenallachie 10 år Grattamacco Wine Cask Finish er en Single Speyside Malt Whisky aftappet ved 48% ABV, modnet på amerikanske egefade og eftermodnet på vinfade fra Grattamacco i Bolgheri-området i Toscana, Italien. Grattamacco regnes for den næstældste vinejendom i området og er kendt for sine kraftfulde, jordnære rødvine, hvis karakter nu er ført videre til whiskyens fade.
Der er kun aftappet 15.600 flasker af denne udgave på globalt plan, uden individuel flaskenummerering, hvilket gør den til en af de mere begrænsede tapninger i Wine Cask Finish-serien.
Smagsnoter
Næse
En honningagtig sødme lægger sig først, understøttet af en let jordagtig dybde fra de italienske vinfade.
Smag
Eleganten fra næsen følger med over i smagen, hvor honning og en varm fadkrydring balancerer hinanden fint.
Eftersmag
Velafbalanceret og blid, med en afslutning der hverken haster eller falmer for hurtigt.
Specifikationer
Navn: Glenallachie 10 år Grattamacco Wine Cask Finish Single Speyside Malt Whisky 48%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 10 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk eg, eftermodnet på Grattamacco-vinfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 15.600
Edition: Wine Cask Finish
EAN nr.: 5060568326962
Smagsprofil
Honning · Elegance · Jordagtig dybde · Fadkrydderi · Blid afslutning
Investeringspotentiale
Mellem. Samspillet med en navnkundig italiensk vinproducent som Grattamacco, kombineret med et begrænset globalt antal flasker, gør denne tapning interessant for samlere med blik for sjældnere fadsamarbejder.
Vidste du at?
Grattamacco var med til at sætte Bolgheri-området på vinkortet længe før regionen blev kendt for sine såkaldte "Super Tuscans" – en historie whiskyens vinfade nu bærer videre.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
GlenAllachie Moscatel Finish 12 år Single Speyside Malt Whisky 48%

Varenr.: 2222223665478-12

Nogle udgivelser rejser aldrig langt fra hjemmet, men bliver alligevel eksotiske. GlenAllachie Moscatel Finish 12 år er skabt specifikt til det europæiske marked og henter sin sødme fra Moscatel-fade, der giver whiskyen et gyldent skær og en frugtagtig karakter.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie Moscatel Finish 12 år er en Single Speyside Malt Whisky, eftermodnet på Moscatel-fade, aftappet ved 48% ABV.
Udgivelsen er en del af GlenAllachies "Only for Europe"-serie, skabt specifikt til det europæiske marked, hvor destilleriet eksperimenterer med fadtyper, der sjældnere ses i den bredere portefølje. Moscatel-fadet, oprindeligt brugt til den søde spanske dessertvin af samme navn, giver whiskyen dens karakteristiske gyldne farve.
Finishen på Moscatel-fadet tilføjer lag af modne frugter og honning oven på destillatets grundlæggende Speyside-karakter, og resultatet er en whisky, der er tilgængelig uden at gå på kompromis med kompleksiteten.
Smagsnoter
Næse
Ferskner og kanel møder honning, rosiner og sød grapefrugt i et duftbillede, der virker både frisk og modent på samme tid.
Smag
Honning og ananas folder sig ud sammen med appelsinskal, kanel og en let anisagtig krydderi.
Eftersmag
Middellang og blid, med en sidste antydning af sød frugt og krydderi der driver roligt ud.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie Moscatel Finish 12 år Single Speyside Malt Whisky 48%
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 12 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Moscatel (finish)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5060568326580
Smagsprofil
Honning · Ferskner · Moscatel-sødme · Citrus · Krydret anis
Investeringspotentiale
Investeringspotentialet vurderes til Mellem. Som en regional "Only for Europe"-udgivelse med et sjældent set Moscatel-fad i spil skiller den sig ud fra GlenAllachies mere gennemgående sortiment.
Vidste du at?
Vidste du at Moscatel-fade oprindeligt bruges til at lagre en sød, aromatisk spansk dessertvin fremstillet af Muscat-druer – og at det er netop denne vinarv, der giver whiskyen dens gyldne farve og frugtagtige sødme?
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
699,00DKK
GlenAllachie 10 år Cask Strength Batch 11 Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 59,4%

Varenr.: 059763-615-188

Skovfrugter og søde krydderier mødes med kakaopulver og lynghonning i denne cask strength-udgave fra GlenAllachie. Batch 11 er fadstyrke uden slinger i valsen – Billy Walkers signatur på fuld styrke.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 10 år Cask Strength Batch 11 er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet på Pedro Ximénez- og Oloroso-sherryfade, red wine barriques samt virgin oak casks, aftappet ved fadstyrke 59,4%.
Cask Strength-serien er blevet noget af et kendetegn for destilleriet siden Billy Walker overtog roret i 2017. Hvor kernesortimentet fortæller historien ved en mere afdæmpet styrke, får du her whiskyen præcis, som den forlod fadet – uden tilsat vand til at tæmme intensiteten.
Batch 11 bygger videre på den kombination af sherry og virgin oak, som er blevet GlenAllachies varemærke: Pedro Ximénez og Oloroso-sherryfade giver dybde og sødme, mens red wine barriques og virgin oak casks tilfører krydderi og struktur. Resultatet er en 10 år gammel malt, der smager langt over sin alder.
Smagsnoter
Næse
Skovfrugter og søde krydderier byder velkommen, hurtigt fulgt af kakaopulver og en snert honningkage. Appelsinskal giver et friskt strejf, mens lynghonning binder det hele sammen med en blomstret sødme.
Smag
På ganen folder sherryen sig ud med samme skovfrugtsødme fra næsen, denne gang tættere på mørk chokolade. Krydderierne tager over midtvejs, og lynghonningen vender tilbage sammen med et strejf af appelsinskal.
Eftersmag
Lang og krydret, med kakaopulver og en vedholdende sødme fra honningkagen, der driller ganen længe efter sidste slurk.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 10 år Cask Strength Batch 11 Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 59,4%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherry, virgin oak & red wine casks
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Batch 11
EAN nr.: 5060568326788
Smagsprofil
Sherrysødt · Krydret · Skovfrugter · Kakao · Honningkage · Fadstyrke
Vidste du at?
Cask strength betyder, at whiskyen aftappes direkte fra fadet uden at blive justeret med vand – styrken på 59,4% er altså nøjagtig den, whiskyen havde, da den forlod lageret.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
729,00DKK
Meikle Toir 5 år The Chinquapin One Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

Varenr.: 059763-615-143

Chinquapin er en amerikansk egeart, du sjældent støder på i skotsk whisky – hos Meikle Tòir bliver den til en overraskende krydret ramme om destilleriets røgede stil.
Ekspertens beskrivelse
Meikle Tòir 5 år The Chinquapin One er en tørvet Speyside Single Malt Scotch Whisky modnet på virgin oak-fade af chinquapin-eg, aftappet ved 48%.
Meikle Tòir er GlenAllachies tørvede søsterserie, lanceret i 2023. Navnet betyder "den store jagt" på skotsk gælisk. Whiskyen gennemgår en gæring på omkring 160 timer, markant længere end sædvanligt, hvilket giver destillatet en frugtighed, der spiller op mod tørvens røg. Tørven stammer fra det skotske fastland og ligger på omkring 35 PPM.
The Chinquapin One er opkaldt efter den amerikanske egeart chinquapin, som bruges til virgin oak-fadene i denne udgave. Chinquapin-eg er sjælden i skotsk whiskyproduktion og kendt for at afgive en mere intens og krydret karakter end almindelig amerikansk hvid eg.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på røget tørv sammen med sød vanilje og friskt savet træ, med en krydret understrøm af kokos og let ristet karamel fra chinquapin-egen.
Smag
Smagen kombinerer røg med en markant sødme af vanilje og butterscotch, mens egens krydderi giver et strejf af peber og tør træstruktur.
Eftersmag
Eftersmagen er røget og let sød, med en tør, krydret finish, hvor egetræet holder sig længe efter, at røgen er klinget af.
Specifikationer
Navn: Meikle Tòir 5 år The Chinquapin One
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 5 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Virgin oak-fade af chinquapin-eg
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: The Chinquapin One
EAN nr.: 5060568326818
Smagsprofil
Tørvet røg · Vanilje · Krydret eg · Butterscotch · Kokos
Vidste du at?
Chinquapin er en lille amerikansk egeart, der sjældent bruges til whiskyfade, men som er kendt for at afgive en mere koncentreret vanilje- og krydderikarakter end den mere almindelige hvide amerikanske eg.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
499,00DKK
Meikle Toir 5 år The Sherry One Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

Varenr.: 059763-615-142

Røg og sherrysødme i samme glas lyder som en modsætning – men hos Meikle Tòir er det netop kontrasten, der driver historien fremad.
Ekspertens beskrivelse
Meikle Tòir 5 år The Sherry One er en tørvet Speyside Single Malt Scotch Whisky modnet på PX- og Oloroso-sherryfade, aftappet ved 48%.
Meikle Tòir er GlenAllachies tørvede søsterserie, lanceret i 2023. Navnet betyder "den store jagt" på skotsk gælisk og henviser til destilleriets søgen efter en tørvet stil, der stadig bærer GlenAllachies signatur. Whiskyen gennemgår en usædvanligt lang gæring på omkring 160 timer, hvilket giver et destillat med mere frugt og dybde, end man normalt forbinder med tørvet whisky. Tørven kommer fra det skotske fastland og ligger på omkring 35 PPM.
The Sherry One er modnet på en kombination af PX- og Oloroso-sherryfade, som lægger et lag af mørk frugtsødme oven på røgen.
Smagsnoter
Næse
Røgen møder dig først, men bliver hurtigt afløst af mørk sherrysødme – tænk sveskeblomme og rørsukker – med en bagvedliggende duft af aske og tørret tang.
Smag
Smagen byder på en samtidig oplevelse af røget tørv og syltet mørk frugt, med bagekrydderier og et strejf af mørk chokolade, der binder de to sider sammen.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og røget, med en sødlig hale af sherry, der langsomt viger for asken.
Specifikationer
Navn: Meikle Tòir 5 år The Sherry One
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 5 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: PX- og Oloroso sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: The Sherry One
EAN nr.: 5060568326801
Smagsprofil
Tørvet røg · Sherrysødme · Mørk frugt · Aske · Krydderi
Vidste du at?
Meikle Tòir bruger en gæringstid på op mod 160 timer, hvilket er markant længere end i mange andre destillerier og giver mash'en tid til at udvikle frugtige estre, som senere balancerer tørvens røg.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
499,00DKK
GlenAllachie 2011/2023 Ruby Port Pipe 11 år Batch 6 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,2%

Varenr.: 059763-615-38

Et enkelt fad, en ruby port-pibe, der har fået lov at forme hele karakteren. Batch 6 er et af de sjældnere kapitler i GlenAllachies single cask-serie – kun 797 flasker findes af denne præcise sammensætning.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 2011/2023 Ruby Port Pipe 11 år Batch 6 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, modnet fuldt ud på en enkelt ruby port-pibe, aftappet ved fadstyrke 58,2%.
Whiskyen blev destilleret den 25. oktober 2011 og fik lov at hvile på Cask No. 7445 helt frem til juli 2023, hvor den blev aftappet. Mere end 11 års modning på en enkelt portvinspibe har givet whiskyen en dyb, frugtfyldt karakter, som ikke findes i de mere blandede batches.
Fadet er en del af Batch 6 i single cask-serien, og med kun 797 flasker aftappet fra netop dette fad, er der tale om en af de mere begrænsede udgivelser fra destilleriet.
Smagsnoter
Næse
Modne røde bær og en let vinøs sødme fra portvinen møder krydret eg. Der er dybde i næsen, næsten som mørk frugtkage, med et strejf af krydderi i baggrunden.
Smag
Ganen byder på samme røde bær-sødme, nu med mere vægt og et strejf af tørret frugt. Portvinsfadet skinner igennem med en syrlig-sød balance, mens krydderierne giver modspil.
Eftersmag
Lang og frugtfyldt, med en vedholdende sødme fra portvinen, der langsomt afløses af tørt egetræ.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 2011/2023 Ruby Port Pipe 11 år Batch 6 Speyside Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 11 år
ABV: 58,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ruby Port Pipe, Cask No. 7445
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 797
Edition: Batch 6
EAN nr.: 5060568326993
Smagsprofil
Frugtfyldt · Vinøs · Røde bær · Krydret eg · Portvinssødme · Single cask
Investeringspotentiale
Et single cask med kun 797 flasker giver denne udgivelse en naturlig sjældenhed. Portvinspiber bruges sparsomt i GlenAllachies univers, hvilket gør netop denne fadprofil mindre almindelig end de klassiske sherry-aftapninger.
Vidste du at?
En "pipe" er en traditionel portvinsfadstørrelse, oprindeligt brugt til transport af portvin fra Portugal – langt større end et almindeligt sherryfad, hvilket giver whiskyen en anderledes kontaktflade til træet.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.099,00DKK
GlenAllachie 2012/2023 Cuvee Cask Finish 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

Varenr.: 22227865480-67093-0401

Ordet cuvée stammer fra den franske vinkælder, hvor det betegner en helt bestemt sammensætning af druer fra en given høst - vinmagerens eget signaturmix. Når GlenAllachie låner den samme betegnelse til et fad, er det fordi whiskyen her har hvilet på tønder, der tidligere rummede netop sådan en fransk cuvée-vin. Det giver et afsluttende touch, der er mere vinøst og bærfrugtigt end de fleste andre finish-typer i sortimentet.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 2012/2023 Cuvée Cask Finish er en 10 år gammel Speyside Single Malt Scotch Whisky, eftermodnet på franske cuvée-fade og aftappet ved 48% ABV.
Whiskyen blev destilleret i 2012 og aftappet i 2023, og undervejs har den tilbragt sine sidste år på fade, der tidligere har rummet en fransk cuvée - en vin sammensat af flere druesorter, typisk med fokus på struktur og frugt frem for en enkelt karakteristisk smag. Det giver whiskyen en fyldig, let syrlig frugtighed, der lægger sig smukt oven på GlenAllachies karakteristiske honningsødme fra det lange grundlager.
Som en del af de mere begrænsede årgangsudgivelser fra destilleriet repræsenterer denne tapning et af de mere eksperimenterende fadvalg, hvor Billy Walkers hold har ladet vinverdenen sætte sit præg på en klassisk Speyside-profil.
Smagsnoter
Næse
Mørke skovbær og et strejf af rødvinssyre møder blød honning og en let cremet vanilje.
Smag
Saftige solbær og kirsebær folder sig ud sammen med brun farin og en fin, vinøs syrlighed, der holder det hele friskt.
Eftersmag
Middellang med en sidste antydning af tørret frugt og en let tanninstramning fra vinfadet.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 2012/2023 Cuvée Cask Finish 10 år
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cuvée Cask Finish
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Limited Edition
EAN nr.: 5060568326566
Smagsprofil
Vinøs · Bærfrugt · Honning · Syrlig · Fyldig
Vidste du at?
Betegnelsen cuvée bruges i den franske vinverden om en specifik blanding af druesorter eller pressninger fra en given årgang - altså vinmagerens egen komposition snarere end en bestemt regions eller drues navn. Når et sådant fad senere fyldes med whisky, arver træet ikke bare farven fra vinen, men også en del af den struktur og syrlighed, som vinmageren oprindeligt komponerede.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
GlenAllachie 2008/2023 Virgin Oak 14 år Batch 5 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,5%

Varenr.: 22227865555-77

Forestil dig et fad, der aldrig har rummet andet end netop denne whisky – intet forudgående liv med bourbon eller sherry, kun jomfrueligt egetræ og fjorten års stille modning. Det er kernen i Batch 5, et destillat udvalgt personligt af Billy Walker og aftappet i et strengt begrænset oplag eksklusivt til det danske marked.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 2008/2023 Virgin Oak 14 år Batch 5 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagret udelukkende på et virgin oak-fad (Cask No. #473) og aftappet ved fadstyrke på 55,5%.
Whiskyen blev destilleret i 2008 og fik lov at hvile frem til 2023, hvor Billy Walker – destilleriets ejer og en af Speysides mest respekterede næser – udvalgte netop dette fad til Batch 5-serien. Serien er kendt for at udforske grænserne af GlenAllachies fadfilosofi, og et jomfrueligt fad er et bevidst brud med de vante bourbon- og sherryfade, destilleriet ellers er berømt for.
Med kun 263 flasker i alt, aftappet udelukkende til det danske marked, er dette en single cask-oplevelse, der sjældent gentages. Ikke koldfiltreret og uden tilsat farve står whiskyen med hele sin rå, uforfalskede karakter.
Smagsnoter
Næse
Vanilje og ristede kokosnødder møder sød karamel, et strejf af nelliker og en frisk duft af nyskåret egetræ.
Smag
Cremet vanilje og brun farin folder sig ud sammen med en let krydret spidse af muskatnød, modne æbler og en underliggende honningsødme.
Eftersmag
Lang og tørt-krydret med toner af cedertræ, kanel og en vedholdende sødme, der minder om, hvor meget karakter et enkelt jomfrueligt fad kan give.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 2008/2023 Virgin Oak 14 år Batch 5
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 14 år
ABV: 55,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Virgin Oak, Cask No. #473
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 263 stk.
Edition: Batch 5
EAN nr.: 5060568326450
Smagsprofil
Vanilje · Kokos · Krydderi · Karamel · Cedertræ
Investeringspotentiale
Højt. Et single cask med kun 263 flasker, eksklusivt aftappet til Danmark, sikrer en sjældenhed, der sjældent kommer tilbage på hylderne. Kombinationen af Billy Walkers personlige fadvalg og et usædvanligt jomfrueligt fad gør denne udgivelse til et naturligt samlerobjekt for entusiaster, der jagter det utraditionelle.
Vidste du at?
Virgin oak-fade bruges traditionelt til bourbon og ses sjældent i Scotch whisky-produktion. Billy Walkers beslutning om at lade denne whisky modne udelukkende på et jomfrueligt fad er et bevidst eksperiment i hans anerkendte tilgang til fadstyring – og et af de tydeligste eksempler på, hvor meget karakter et enkelt, ubrugt egetræsfad kan give et destillat.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.249,00DKK
GlenAllachie 2011/2023 Tawny Port Pipe 11 år Batch 5 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,5%

Varenr.: 22227865555-74

I Douro-dalen i Portugal ligger portvinen og modner i store, flade tønder kaldet pipes, hvor vinen langsomt oxiderer og udvikler sin karakteristiske nøddesødme. Et af disse fade er nu blevet hjemsted for en 11 år gammel GlenAllachie fra Batch 5-serien - en tapning fra et enkelt fad, hentet direkte til Danmark og udvalgt af Billy Walker selv.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 2011/2023 Tawny Port Pipe, Batch 5, er en 11 år gammel Speyside Single Malt Scotch Whisky fra et enkelt fad, modnet på tawny portvinsfad og aftappet ved 53,5% ABV.
Whiskyen er destilleret i 2011 og aftappet i 2023 fra fad nummer 7872, en såkaldt pipe - den traditionelle, aflange fadstørrelse man bruger i portvinsdistrikterne i det nordlige Portugal. Tawny port modnes oxidativt over flere år i træ, hvor kontakten med ilt langsomt bygger de nøddeagtige, karamelliserede toner, som portvinen er kendt for. De samme egenskaber giver sig til kende i whiskyen efter års samspil mellem spiritus og fadets restsødme.
Tapningen hører til Batch 5, en serie importeret eksklusivt til det danske marked, hvor fadene er udvalgt personligt af Billy Walker med fokus på alder, fadtype og smagsprofil. Det gør denne single cask til en sjælden mulighed for at opleve GlenAllachie i sin mest utilslørede form, uden at blande flere fade sammen.
Smagsnoter
Næse
Ristede hasselnødder og karamelliseret farin møder tørrede figner og en fin antydning af tobaksblade.
Smag
Rig og fyldig med brændt sukker, valnødder og mørk chokolade, understøttet af en varm, oxidativ portvinssødme.
Eftersmag
Lang og varm, med en sidste bølge af nøddeagtig sødme og et strejf af krydret egetræ fra den høje fadstyrke.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 2011/2023 Tawny Port Pipe 11 år, Batch 5
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 11 år
ABV: 53,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Tawny Port Pipe, Cask No. #7872
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 311 stk.
Edition: Single Cask, Batch 5
EAN nr.: 5060568326504
Smagsprofil
Nøddeagtig · Karamel · Fyldig · Varm · Oxidativ
Investeringspotentiale
Med kun 311 flasker fra et enkelt fad og en fadstyrke på 53,5% hører denne Batch 5-tapning til kategorien Mellem investeringspotentiale. Kombinationen af single cask-status, Billy Walkers personlige fadudvælgelse og den eksklusive danske importaftale gør den interessant for samlere, der prioriterer sporbarhed og sjældenhed frem for volumen.
Vidste du at?
En "pipe" er en af de ældste og største fadstørrelser i portvinsverdenen, oprindeligt udviklet til at kunne rulles og transporteres på skibe fra Douro-dalen til Porto uden at skulle løftes. Fordi tawny port modnes oxidativt over lang tid frem for reduktivt på flaske, som man kender det fra ruby port, er fadet i sig selv langt vigtigere for smagen - og det er netop den egenskab, GlenAllachie låner videre til denne whisky.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
1.099,00DKK
GlenAllachie 8 år Scottish Virgin Oak Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

Varenr.: 22227865480-67093-0175

Mens sherry- og bourbonfade fylder det meste af whiskyverdenen, har GlenAllachie kigget nærmere på skoven lige uden for døren. Denne 8 år gamle udgave er eftermodnet på jomfrufade af skotsk eg - et træ, der næsten aldrig bruges til whisky, fordi det sjældent vokser stort og lige nok til fadproduktion. Resultatet er en lokal, næsten hjemlig skovkarakter, du ikke finder andre steder i sortimentet.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 8 år Skotsk Virgin Oak er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, eftermodnet på jomfrufade af skotsk eg og aftappet ved 48% ABV.
Skotsk eg vokser langsommere og ofte mere knudret end sine amerikanske og europæiske slægtninge, og de bedste stammer bruges traditionelt til møbler, skibsbyggeri og tømmerkonstruktioner frem for tønder. At finde nok kvalitetstræ til hele fade er derfor en sjældenhed, og GlenAllachies eksperiment med lokal skotsk eg er et af de få eksempler på whisky lagret på hjemligt jomfrutræ.
Smagen bærer præg af det tættere, mere garvesyreholdige træ - en anelse strammere og mere jordnær end de udenlandske virgin oak-varianter i serien, men stadig med den karakteristiske GlenAllachie-sødme fra det lange lager.
Smagsnoter
Næse
Frisk skovbund, let røget egetræ og et strejf af hø møder en sart honningsødme i baggrunden.
Smag
Krydret peber og tørrede urter blandes med brun farin og en let nøddeagtig undertone fra det tætte, lokale træ.
Eftersmag
Middellang, tør og let strikset, med en sidste antydning af egetræsgarvning og en flig af sødme.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 8 år Skotsk Virgin Oak
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 8 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Skotsk Virgin Oak Finish
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Virgin Oak Series
EAN nr.: 5060568326214
Smagsprofil
Jordnær · Krydret · Nøddeagtig · Egetræ · Tør
Vidste du at?
Skotsk eg blev historisk set sjældent brugt til fadproduktion, fordi de bedste stammer i århundreder gik til skibsbyggeri og senere til jernbanesveller og møbelsnedkeri. Whiskyindustrien har derfor traditionelt importeret sit egetræ fra Amerika og Spanien, og det gør GlenAllachies brug af hjemmedyrket skotsk jomfrueg til et af de mest usædvanlige fadvalg i hele Speyside.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
GlenAllachie 10 år Spanish Virgin Oak Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

Varenr.: 22227865480-67093-0174

Forestil dig et fad, der aldrig har rummet sherry, portvin eller bourbon - kun ventet på sin allerførste fyldning. Sådan er den spanske virgin oak, der giver denne 10 år gamle GlenAllachie sit karakteristiske præg. Fadet taler et andet sprog end de europæiske og amerikanske egetræstyper, du kender fra de fleste Speyside-whiskyer, og resultatet er krydret, tæt og lidt vildere i kanten.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 10 år Spansk Virgin Oak er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, eftermodnet på jomfrufade af spansk eg og aftappet ved 48% ABV.
Whiskyen hører til destilleriets Virgin Oak-serie, hvor Billy Walker og hans team har eksperimenteret med fadtræ, der aldrig tidligere har rummet vin eller spiritus. Spansk eg har en tættere trævækst end amerikansk hvidegetræ, og det giver fadet en højere koncentration af garvesyrer og aromastoffer at afgive til whiskyen. Man mærker det som en mørkere, mere krydret sødme sammenlignet med klassiske bourbon- eller sherryfade.
Selvom spansk eg traditionelt forbindes med sherryproduktion, er det sjældent at møde træet i sin jomfruelige, ubrugte form i en whisky - de fleste spanske fade er allerede modnet med vin, inden de finder vej til Skotland. Her får træet lov at tale for sig selv fra første dråbe.
Smagsnoter
Næse
Honning og ristede mandler møder tørret abrikos og en anelse krydret egetræ, næsten som en varm kanelsnegl lige ud af ovnen.
Smag
Karamelliseret sukker og nelliker folder sig ud sammen med et strejf af rosin og cremet vanilje, båret af den tætte spanske eg.
Eftersmag
Lang og tør, med et sidste strejf af peber og de garvesyreholdige toner, som kun jomfrutræ kan give.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 10 år Spansk Virgin Oak
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Spansk Virgin Oak Finish
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Virgin Oak Series
EAN nr.: 5060568326207
Smagsprofil
Krydret · Honning · Tørret frugt · Egetræ · Varm
Vidste du at?
Spansk eg (Quercus robur og Quercus petraea) har været brugt til at bygge sherryfade i århundreder, men næsten alle disse fade er allerede modnet med vin flere gange, inden de finder vej til whiskyindustrien. Et virgin fad, der aldrig har mødt en dråbe væske før, er derfor et sjældent syn - træets naturlige garvesyrer og aromastoffer er langt mere intense, fordi ingen tidligere fyldning har brugt dem op.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
649,00DKK
GlenAllachie 7 år Hungarian Virgin Oak Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48%

Varenr.: 22227865480-67093-0173

Ungarsk egetræ er sjældent set i skotsk whisky, men netop derfor er det interessant, når GlenAllachie tør eksperimentere med det. Resultatet er en 7-årig, der ligger et sted mellem det krydrede og det sødlige – en balancegang, ungarsk eg er kendt for at kunne levere.
Ekspertens beskrivelse
GlenAllachie 7 år Hungarian Virgin Oak Finish er en Speyside Single Malt Scotch Whisky på 48%, hvor den afsluttende lagring har fundet sted på ungarske Virgin Oak-fade – jomfrufade af ungarsk eg, der ikke tidligere har rummet spiritus.
Ungarsk eg regnes ofte som et mellemled mellem amerikansk og fransk eg: den er kendt for en kraftig krydderi- og vaniljekarakter, samtidig med at den bevarer en vis finesse. Det gør den til et interessant valg for et destilleri, der i forvejen er kendt for at eksperimentere bredt med fadtyper i sin Virgin Oak-serie.
Whiskyen er en del af den løbende serie, hvor GlenAllachie afprøver, hvordan forskellige nationale egetræstraditioner påvirker samme unge, robuste destillat.
Smagsnoter
Næse
Krydret vanilje og en let sødme, understøttet af en tydelig eganote fra det ungarske egetræ.
Smag
Vanilje og varme krydderier fylder munden, mens destillatets frugtige karakter skinner igennem under overfladen.
Eftersmag
Krydret og tør, med en vedvarende eganote.
Specifikationer
Navn: GlenAllachie 7 år Hungarian Virgin Oak Finish
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 7 år
ABV: 48%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Hungarian Virgin Oak Finish
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5060568326191
Smagsprofil
Vanilje · Krydret · Eg · Let sødme
Investeringspotentiale
Som en del af Virgin Oak-seriens mere utraditionelle fadvalg tiltrækker denne 7-årige samlere, der interesserer sig for eksperimenter med sjældne egetræstyper. Investeringspotentialet vurderes til mellem, drevet af den begrænsede brug af ungarsk eg i skotsk whiskyproduktion.
Vidste du at?
Ungarsk eg bruges traditionelt mere i vinproduktion end i whiskylagring, og dens tætte vedstruktur gør, at den afgiver aroma langsommere end amerikansk eg, hvilket kan give en mere afbalanceret krydderiprofil over tid.
Se hele vores udvalg af GlenAllachie
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK