Asbach Brandy

Hugo Asbach grundlagde i 1892 en tysk brandy-tradition, der siden er blevet en fast ingrediens i den berømte Rüdesheimer Kaffee, opfundet af en tv-kok i 1957. I Berlin drikkes den under kælenavnet 'Futschi', blandet med cola.

Sample 3 cl Asbach 8 år Uralt Privatbrand Tysk Brandy 40%

Varenr.: 22227865479-20175

Producent: Asbach
Alder: 8 år
Land: Tyskland
Type: Tysk Brandy
Alc. styrke: 40 %
3 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.
1stk.á
39,00DKK
Asbach Original 3 år Tysk Brandy 70 cl 38%

Varenr.: 22227865479-1406

Producent: Asbach
Alder: 3 år
Land: Tyskland
Type: Tysk Brandy
Alc. styrke: 38 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.
1stk.á
199,00DKK
Asbach 8 år Tysk Brandy 70 cl 40%

Varenr.: 22227865479-26

Asbach 8 år er en klassisk tysk brandy med dybe rødder i tradition og håndværk. Den produceres af det anerkendte destilleri Asbach i Rüdesheim am Rhein, som siden 1892 har været kendt for kvalitetsbrandy. Denne 8-årige udgave repræsenterer en mere moden og kompleks version af den populære Asbach Uralt.

Brandyen er destilleret på vin og lagret i op til otte år på små egetræsfade, hvilket giver den en afrundet og fyldig karakter. Smagen byder på noter af æble, abrikos, kokosnød og rød drue, med en tydelig tilstedeværelse af egetræ. Den har en medium krop, balanceret sødme og ingen røg, hvilket gør den tilgængelig og behagelig for både nye og erfarne brandy-entusiaster.

Med en alkoholstyrke på 40 procent er Asbach 8 år ideel til nydelse efter middagen, som ledsager til dessert eller blot som en elegant sipping-brandy. Den naturlige farve og ikke-koldfiltrerede fremstilling understreger dens autentiske og uforfalskede karakter.
Producent: Asbach
Alder: 8 år
Land: Tyskland
Type: Tysk Brandy
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO? Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.
1stk.á
299,00DKK

Beskrivelse af Asbach Brandy

Asbach er den mest kendte tyske brandy, destilleret efter fransk inspireret metode i byen Rüdesheim ved Rhinen. For nybegynderen er det en varm, karamelagtig brandy, der er lige så god i en Long Drink med cola som ren; for samleren er det interessant, at Asbach er dybt forankret i sin hjemby Rüdesheims kultur og historie, blandt andet som fast ingrediens i den ikoniske Rüdesheimer Kaffee, en flammende kaffedrink opfundet i 1957, som stadig er en lokal turistattraktion.

Historie & baggrund

Asbach blev grundlagt i 1892 af Hugo Asbach i byen Rüdesheim am Rhein, efter han havde studeret cognac-destillation i Frankrig og ønskede at overføre den samme håndværksmæssige kvalitet til Tyskland. Da tysk lov senere forbød brugen af betegnelsen 'cognac' for produkter uden for Frankrig, opfandt man i stedet begrebet 'weinbrand' for denne type vindestillat, en kategori Asbach i dag stadig regnes som Tysklands mest kendte repræsentant for. Brandyen blev dybt forankret i lokalsamfundet omkring Rüdesheim, blandt andet som hovedingrediens i den berømte Rüdesheimer Kaffee, opfundet af en tysk tv-kok i 1957. I Berlin nyder man traditionelt Asbach blandet med cola under det kærlige tilnavn 'Futschi'.

Produktion & stil

Brandyen destilleres af tysk vin efter den klassiske dobbeltdestillationsmetode og lagres på egetræsfade i flere år.

Signaturstil

Fyldig, Frugtig, Blød
Smagen byder på en fyldig, blød karakter med et tydeligt strejf af moden frugt og vanilje.

Fakta

Producent	Asbach
Grundlagt	1892
Region	Rüdesheim, Rhinen
Land	Tyskland
Udtales	As-bak
Ejer	Semper idem Underberg
Officiel hjemmeside	asbach.de

Vidste du at?

Asbach kaldes ofte "den tyske cognac", selvom brandyen af juridiske årsager ikke må bære betegnelsen cognac.

Kan du lide Asbach? Så bør du også opleve:

Maraska, Luxardo og Pierre Ferrand.