Bristol Classic Rom

Beskrivelse af Bristol Classic Rom

Bristol Classic Rom udgives af Bristol Spirits, et uafhængigt aftapningshus grundlagt af John Barrett i den engelske havneby Bristol, der historisk har været en af Storbritanniens vigtigste ankomsthavne for kolonial rom. Firmaet specialiserer sig i enkeltfads-aftapninger fra destillerier i Caribien og Sydamerika, herunder Jamaica, Guyana og Trinidad, ofte ufiltreret og uden tilsat sukker eller farve. For samleren er det især de sjældne, høj-esterede Jamaica-rom og lukkede destillerier, der gør serien interessant, mens nybegynderen får en autentisk, ren smag af rom, som den så ud, før moderne marketingstile tog over.

Historie & baggrund

Bristol Spirits blev grundlagt i begyndelsen af 1990'erne af John Barrett, der byggede firmaet på Bristols lange historie som ankomsthavn for rom fra de britiske kolonier i Caribien. Byen husede engang adskillige romlagre og -blenderier, og navnet Bristol Classic er en direkte hyldest til den arv. Firmaet har siden opbygget et ry for at opsøge små, ofte överset destillerier og tappe deres rom enkeltvis, længe før uafhængig rom-aftapning blev en anerkendt kategori i sin egen ret.

Produktion & stil

Rommen destilleres på de oprindelige destillerier og importeres derefter til Storbritannien, hvor Bristol Classic står for lagring og aftapning.

Signaturstil

Autentisk, Varieret, Ren
Smagen varierer efter oprindelsesdestilleri, men fælles er en uforfalsket, autentisk karakter.

Fakta

Kan du lide Bristol Classic Rom? Så bør du også opleve:

RomDeLuxe Rom, Rum Nation Rom og Compagnie des Indes Rom.