Mac-Talla Whisky

Mac-Talla Whisky - Islay Single Malt Scotch Whisky

Morrison Scotch Whisky Distillers – En Whisky-arv i Generationer

Morrison Scotch Whisky Distillers er en af Skotlands mest respekterede whiskyfamilier med over fem generationers erfaring inden for whiskyproduktion og aftapning. Familien Morrison har tidligere ejet det legendariske Bowmore Distillery og har en dyb forankring i skotsk whiskyhistorie. I dag fokuserer de på at udvælge, modne og aftappe unikke single malts under brands som Mac-Talla (Islay), Carn Mor (Single Cask) og Old Perth (Blended Malt).

Deres filosofi bygger på kvalitet, håndværk og autenticitet – altid med respekt for traditionerne i skotsk whiskyproduktion.

Mac-Talla Flora Lightly Peated Islay Single Malt Whisky 70 cl 48,2%

Varenr.: 2222666333-202243

Mac-Talla Flora Lightly Peated er en elegant og let røget whisky med en alkoholstyrke på 48,2 % ABV.

Inspireret af den naturlige skønhed på Islay byder denne whisky på en blid røgprofil, der komplementeres af friske, florale noter, citrus og et strejf af havsalt. Smagen er delikat og velafbalanceret med en subtil tørverøg, der smelter sammen med søde vaniljetoner og en frisk mineralsk finish. En perfekt dram for dem, der ønsker en mere raffineret Islay-oplevelse.

Destilleri: Ukendt (Islay)
Bottler: Morrison Scotch Whisky Distillers
Navn: Mac-Talla Flora Lightly Peated
Alder: N/A
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alkoholstyrke: 48,2 %
Øvrigt: Lightly Peated
1stk.á
599,00DKK
Mac-Talla Red Wine Barriques Single Islay Malt Whisky Mactalla 70 cl 53,8%

Varenr.: 2222666333-2022-01-00022

Mac-Talla Red Wine Barriques Single Islay Malt Whisky 70 cl 53,8%

Mac-Talla serien er skabt af Morrison-familien, der har arbejdet med Islay whisky i 5 generationer.
Mac-Talla er gælisk for ekko og henviser til at familien med dens lange historie giver genlyd over hele øen.
Øen Islay med dens lange tradition for whisky byder på store oplevelser formet af elementerne. De tre oprindelige whiskyer i serien er opkaldt efter øens elementer – Terra (jord), Mara (hav), Strata (klippelag).

Nu er der så føjet en ekstra perle til samlingen.
Denne limited edition single malt whisky fra Mac-Talla er fuldmodnet på tønder af fransk egetræ som tidligere har indeholdt fransk rødvin fra Bordeaux. Kombinationen af den friske og røgede Islay-whisky og den frugtige rødvin skaber et interessant og yderst velsmagende produkt. Whiskyen er tappet ved fadstyrke ved 53,8 % alkohol og er kun produceret i et begrænset oplag.

Historien bag Morrison-familiens virke på Islay begynder med whiskykøbmanden William Walker i 1930’erne. Stanley P. Morrison startede sin læretid hos T. William Walker & Co. I 1951 var tiden til at stå på egne ben og han oprettede sit eget whiskyfirma ’Stanley P Morrison Ltd’, og havde et samarbejde med mange af de kendte producenter af blended whisky. I 1963 opkøbte han Islays ældste whiskydestilleri Bowmore (ejes nu af Suntory).
I dag er det Stanleys søn og sønnesøn, der tegner firmaet bag bl.a. Mac-Talla, der naturligt hører hjemme på Islay.

Prøv Mac-Talla Red Wine Barriques Single Islay Malt Whisky 70 cl 53,8%

Destilleri: Ukendt destilleri på Islay
Navn: Mac-Talla Red Wine Barriques
Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
Alder: NA
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 53,8%
Andet: Red Wine Barriques - Opulent & Fruity
70 cl.
1stk.á
759,00DKK
Mac-Talla Strata 15 år Single Islay Malt Whisky Mactalla 70 cl 46%

Varenr.: 2222666333-2022-01-0003

Mac-Talla Strata 15 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%

Mac-Talla serien er skabt af Morrison-familien, der har arbejdet med Islay whisky i 5 generationer.
Mac-Talla er gælisk for ekko og henviser til at familien med dens lange historie giver genlyd over hele øen.
Øen Islay med dens lange tradition for whisky byder på store oplevelser formet af elementerne. De tre whiskyer i serien er opkaldt efter øens elementer – Terra (jord), Mara (hav), Strata (klippelag).
Strata referer til de mange klippeformationer på Islay. Strata er lagret 15 år på sherryfade og smagen byder på mange lag – ganske som de rå klipper
Strata har en smuk gylden glød. Den dufter skønt af røget bygmalt, muslingeskaller og sherry-syltede frugter. Den bløde smag er præget af tørverøg og varme krydderier. Den er fyldig og varmende med en lækker røget eftersmag.

Historien bag Morrison-familiens virke på Islay begynder med whiskykøbmanden William Walker i 1930’erne. Stanley P. Morrison startede sin læretid hos T. William Walker & Co. I 1951 var tiden til at stå på egne ben og han oprettede sit eget whiskyfirma ’Stanley P Morrison Ltd’, og havde et samarbejde med mange af de kendte producenter af blended whisky. I 1963 opkøbte han Islays ældste whiskydestilleri Bowmore (ejes nu af Suntory).
I dag er det Stanleys søn og sønnesøn, der tegner firmaet bag bl.a. Mac-Talla, der naturligt hører hjemme på Islay.

Prøv Mac-Talla Strata 15 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Ukendt destilleri på Islay
Navn: Mac-Talla Mara
Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
Alder: 15 år
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 46%
Andet: Aged 15 years - Rich & Balanced
70 cl.
1stk.á
759,00DKK
Mac-Talla Mara Cask Strength Single Islay Malt Whisky Mactalla 70 cl 58,2%

Varenr.: 2222666333-2022-01-0002

Mac-Talla Mara Cask Strength Single Islay Malt Whisky 70 cl 58,2%

Mac-Talla serien er skabt af Morrison-familien, der har arbejdet med Islay whisky i 5 generationer. Mac-Talla er gælisk for ekko og henviser til at familien med dens lange historie giver genlyd over hele øen. Øen Islay med dens lange tradition for whisky byder på store oplevelser formet af elementerne. De tre whiskyer i serien er opkaldt efter øens elementer – Terra (jord), Mara (hav), Strata (klippelag). Mara betyder hav. Havet har med sine kraftige salte vinde stor indflydelse på de karakteristiske whiskyer fra øen. Mac-Talla Mara er tappet ved fuld fadstyrke og er lige så rå og ubarmhjertig som naturen på Islay. Mara har en lys gylden glød. Den dufter kraftigt af lejrbål med et touch af citrus-skal. Den intense røgede smag er præget af kød fra grillen og brændt egetræ. Den lange kraftige eftersmag er kræs for peat heads.

Historien bag Morrison-familiens virke på Islay begynder med whiskykøbmanden William Walker i 1930’erne. Stanley P. Morrison startede sin læretid hos T. William Walker & Co. I 1951 var tiden til at stå på egne ben og han oprettede sit eget whiskyfirma ’Stanley P Morrison Ltd’, og havde et samarbejde med mange af de kendte producenter af blended whisky. I 1963 opkøbte han Islays ældste whiskydestilleri Bowmore (ejes nu af Suntory). I dag er det Stanleys søn og sønnesøn, der tegner firmaet bag bl.a. Mac-Talla, der naturligt hører hjemme på Islay. Prøv Mac-Talla Mara Cask Strength Single Islay Malt Whisky 70 cl 58,2%

Destilleri: Ukendt destilleri på Islay
Navn: Mac-Talla Mara
Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
Alder: NA
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 58,2%
Andet: Cask Strength - Powerful & Smoky 70 cl.
1stk.á
629,00DKK
Mac-Talla Terra Single Islay Malt Whisky Mactalla 70 cl 46%

Varenr.: 2222666333-2022-01-0001

Mac-Talla Terra Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%

Mac-Talla serien er skabt af Morrison-familien, der har arbejdet med Islay whisky i 5 generationer. Mac-Talla er gælisk for ekko og henviser til at familien med dens lange historie giver genlyd over hele øen. Øen Islay med dens lange tradition for whisky byder på store oplevelser formet af elementerne. De tre whiskyer i serien er opkaldt efter øens elementer – Terra (jord), Mara (hav), Strata (klippelag). Terra betyder jord. Og netop jorden har, i form af tørverøg, sat et stort præg på smagen i denne lækre røgede whisky. ”This perfectly reflects the peat smoke in this expression, deriving its characteristics from Islay’s ground.” Farven er lys strågul. I næsen finder vi elegante noter af citrus, røget bygmalt og frisk havluft. Smagen byder på ren bålrøg, tilsat et strejf af salt havluft og med en tydelig eftersmag af røg. En nydelse for alle der sætter pris på en klassisk Islay whisky.

Historien bag Morrison-familiens virke på Islay begynder med whiskykøbmanden William Walker i 1930’erne. Stanley P. Morrison startede sin læretid hos T. William Walker & Co. I 1951 var tiden til at stå på egne ben og han oprettede sit eget whiskyfirma ’Stanley P Morrison Ltd’, og havde et samarbejde med mange af de kendte producenter af blended whisky. I 1963 opkøbte han Islays ældste whiskydestilleri Bowmore (ejes nu af Suntory). I dag er det Stanleys søn og sønnesøn, der tegner firmaet bag bl.a. Mac-Talla, der naturligt hører hjemme på Islay.

Destilleri: Ukendt destilleri på Islay
Navn: Mac-Talla Terra
Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
Alder: NA
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 46%
Andet: Classic Islay - Smoky & Fresh
1stk.á
499,00DKK