Cadenhead´s Whisky

• 

  Balmenach-Glenlivet 2011/2026 Cadenheads Original Collection 15 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22134390-71499

  I Cromdale, hvor Spey-floden skærer sig gennem Speysides grønne kløfter, ligger et destilleri de færreste kender navnet på, selvom de fleste har smagt det uden at vide det. Balmenach har i to århundreder leveret sit tunge, kødfulde destillat til andres blends – men engang imellem slipper en flaske ud i verden alene.

  Ekspertens beskrivelse

  Balmenach-Glenlivet 15 år er en Speyside Single Malt Whisky lagret på Palo Cortado Hogshead og aftappet ved 46%. Flasken er en del af Cadenhead's Original Collection, den uafhængige aftappers mere tilgængelige serie, hvor kendte og ukendte destillerier fra hele Skotland får lov at vise deres rene karakter uden pynt. Whiskyen er destilleret i 2011 og har ligget på friske Palo Cortado-hogsheads siden 2020, hvor den skotske sherrytype har trukket sødme og krydderi ind i det i forvejen tunge og oliefyldte destillat. Balmenach er et af de få tilbageværende destillerier i Skotland, hvor spritten stadig løber gennem gammeldags wormtubs frem for moderne kondensatorer – en teknik der giver et langsomt modnende, robust whiskykarakter, som passer usædvanlig godt til sherryfade. Malten er upeated. Whiskyen er hverken kold­filtreret eller farvet, så det man lugter og smager, er det destillatet og fadet reelt har skabt.

  Smagsnoter

  Næse

  Græsagtig og let sprød, som en netop åbnet pose saltkringler, hurtigt fulgt af karamel, dulce de leche og et strejf af tiramisu.

  Smag

  Cappuccino og chokoladetrøfler møder moden banan i en fyldig, cremet smag der lægger sig tungt på tungen.

  Eftersmag

  Kakaopulver og valnød glider over i blodappelsin og en anelse sort peber, der holder sig længe.

  Specifikationer

  Navn: Balmenach-Glenlivet 15 år Speyside Single Malt Whisky
  Destilleri: Balmenach-Glenlivet
  Aftapper: Cadenhead's
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Whisky
  Alder: 15 år
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Palo Cortado Hogshead
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2011
  Aftappet: August 2026
  Edition: Original Collection
  EAN nr.: 610854013141

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Krydret · Cremet · Frugtig

  Vidste du at?

  Balmenach har seks kobberstills, der alle er forbundet til wormtubs i stedet for de skal- og rørkondensatorer man ser de fleste andre steder – hver worm er 94 meter lang og ligger nedsænket i koldt vand, en teknik der er næsten forsvundet fra resten af Skotland.

  Se hele vores udvalg af Balmenach-Glenlivet

  Se hele vores udvalg af Cadenhead's

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Aultmore-Glenlivet 2011/2026 Cadenheads Original Collection 15 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 221134390-71478

  Der ligger en tåget mose nord for Keith, hvor et destilleri har brygget rolig, upåagtet storhed siden 1895. De færreste kender navnet Aultmore – de fleste har smagt det uden at vide det, gemt inde i et glas Dewar's. Men en gang imellem stjæler en enkelt flaske rampelyset for sig selv, og denne gang er det Cadenhead, der har trukket den frem fra mørket.

  Ekspertens beskrivelse

  Aultmore-Glenlivet 15 år Original Collection er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på Manzanilla Sherry-fade og aftappet ved 46%.

  Aultmore-Glenlivet er den gamle betegnelse for destilleriet – dengang mange Speyside-brænderier hængte "Glenlivet" på deres navn for at låne lidt af den berømte nabos glans, og Cadenhead holder stadig fast i traditionen på deres etiketter. Det meste af det, der kommer ud af Aultmores stille brænderi, ryger direkte ind i Dewar's blends, så en selvstændig aftapning som denne er sjælden kost. Whiskyen er destilleret i 2011 og har siden 2022 ligget på friske Manzanilla Sherry-fade, hvor den lette, grønne Aultmore-spiritus har taget sherryens tørre, salte sødme til sig. Den indgår i Cadenheads Original Collection – bottlerens mere overkommelige serie, der stadig følger husets faste linje: ingen kølefiltrering og ingen tilsat farve, så intet af det, fadet har givet whiskyen, er siet eller farvet væk undervejs.

  Smagsnoter

  Næse

  Modne nektariner og appelsinlikør åbner næsen, med en sød makron liggende lige under overfladen.

  Smag

  Karamelliseret sukker og stroopwafel møder en varm ingefærkrydring, mens saftige ferskner holder det hele friskt og let.

  Eftersmag

  Eftersmagen er smørblød med et strejf af kakao, før en uventet røget paprika og en sirupssødme med kanel runder den af.

  Specifikationer

  Navn: Aultmore-Glenlivet 15 år Original Collection
  Destilleri: Aultmore
  Aftapper: Cadenhead's
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 15 år
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Manzanilla Sherry-fade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2011
  Aftappet: 2026
  Edition: Original Collection
  EAN nr.: 610854013127

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Sødmefuld

  Vidste du at?

  Aultmore har intet besøgscenter og optræder næsten aldrig i Dewar's egen markedsføring – det er en af de mest lukkede destillerier i Skotland, selvom whiskyen angiveligt var en afgørende del af handlen, da Bacardi i 1998 købte John Dewar & Sons fra Diageo.

  Se hele vores udvalg af Aultmore

  Se hele vores udvalg af Cadenhead's

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Cadenheads Enigma SPY.3.B Speyside 17 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 46%

  Varenr.: 2211190-7541

  Et Speyside-destilleri gemmer sig bag et enkelt ord: Enigma. Ingen navn på etiketten, intet spor af hvilken dal eller hvilket vandløb der fødte destillatet. Bare et løfte om, at det, der ligger i flasken, kan tale for sig selv efter sytten år i mørket.

  Ekspertens beskrivelse

  Cadenhead's Enigma SPY.3.B er en 17 år gammel Speyside Single Malt Scotch Whisky, fuldt modnet på Oloroso Sherry-fade af typen hogshead og aftappet ved 46%. Enigma-serien er stedet, hvor Cadenhead's gemmer destilleriets navn væk og lader smagen bære hele historien alene. Denne flaske er anden gang, huset tapper fra netop dette hemmelige parti – første udgave, SPY.3.A, kom på hylderne i oktober 2025 ved fadstyrke 64,5%, mens denne er skruet ned til en mere tilgængelig 46%.

  Whiskyen er destilleret i 2008 og har ligget på sherryfad lige siden, indtil den blev aftappet i august 2026 i et parti på 762 flasker. Ingen kølefiltrering, ingen tilsat farve – præcis som resten af Cadenhead's sortiment, der siden 1842 har insisteret på at vise whiskyen, som den er, uden pynt.

  Smagsnoter

  Næse

  Hø og modne jordbær lægger sig først, efterfulgt af rosiner og en antydning af blåbær.

  Smag

  Appelsinmarmelade og mørk chokolade møder paranødder og en sødme af akacie-honning.

  Eftersmag

  Salt runder det hele af, sammen med en chokolade-honeycomb-sødme og et sidste strejf af kanel.

  Specifikationer

  Navn: Cadenhead's Enigma SPY.3.B Speyside 17 år Single Malt Scotch Whisky
  Aftapper: Cadenhead's
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 17 år
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Oloroso Sherry Hogsheads
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2008
  Aftappet: August 2026
  Antal flasker: 762
  Edition: Enigma SPY.3.B
  EAN nr.: 610854013103

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Frugtig · Salt · Krydret

  Vidste du at?

  SPY.3.B er ikke den første udgave fra dette hemmelige parti. I oktober 2025 slap Cadenhead's en søsterudgave, SPY.3.A, løs ved fadstyrke 64,5% – denne 46%-udgave er den mere tilgængelige, men lige så gådefulde, lillebror.

  Se hele vores udvalg af Cadenhead's

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    1.499,00DKK
• 

  Dufftown-Glenlivet 2009/2026 Cadenheads Original Collection 16 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22212510-71133

  Der ligger syv destillerier i Dufftown, og lokalt hedder det sig at byen står på lige så mange stille som høje. Det meste af det, der løber ud af Dufftown-destilleriets kedler, ender aldrig i en flaske med eget navn – det forsvinder ind i Bell's, Dewar's og Johnnie Walkers blends, umærket og upåagtet. Cadenhead's har fanget en smule af det alligevel og ladet det ligge på bourbonfade siden 2009.

  Ekspertens beskrivelse

  Dufftown-Glenlivet 16 år fra Cadenhead's Original Collection er en Speyside Single Malt Scotch Whisky modnet på Bourbon Hogsheads og aftappet ved 46%.

  Original Collection er Cadenhead's løbende serie af enkeltdestillerier, alle aftappet uden tilsat farve og uden kølefiltrering ved samme faste styrke. Dufftown bruger stort set al sin produktion i blends, så en solo-udgivelse under eget navn er sjælden kost – de fleste, der har smagt destilleriets karakter, har gjort det uden at vide det. Whiskyen er destilleret i 2009, umaltet af tørv, og har ligget hele vejen på bourbon hogsheads uden finish eller fadskift undervejs. Den er aftappet i august 2026 med Cadenhead's sædvanlige nøgterne etiket – destilleri, alder og styrke, intet pynt.

  Smagsnoter

  Næse

  Næsen byder på bolsjeagtig pæresødme og bagte æbler, med et strejf af flormelis og den lette vaniljeduft fra en victoriakage lige ud af ovnen.

  Smag

  I munden kommer bagte ferskner i sød sirup sammen med mandelsødmen fra bakewell pudding, en syrlig snert citroncreme og et strejf af hindbær.

  Eftersmag

  Eftersmagen lander blødt med sukrede mandler og havregryn, og en sidste antydning af gylden sirup, der bliver hængende længe.

  Specifikationer

  Navn: Dufftown-Glenlivet 16 år
  Destilleri: Dufftown-Glenlivet
  Aftapper: Cadenhead's
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 16 år
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbon Hogsheads
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2009
  Aftappet: August 2026
  Edition: Original Collection
  EAN nr.: 610854013080

  Smagsprofil

  Frugtig · Sødmefuld · Blød · Let Krydret

  Vidste du at?

  Dufftown startede som en kornmølle, før Peter Mackenzie og co. i 1895 byggede den om til destilleri – og i dag er det næsten umuligt at få en dråbe af destillatet med distilleriets eget navn på etiketten uden om en uafhængig aftapper som Cadenhead's.

  Se hele vores udvalg af Dufftown-Glenlivet

  Se hele vores udvalg af Cadenhead's

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  Glen Spey 2009/2026 Cadenheads Original Collection 16 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 222125390-71112

  I den lille by Rothes i hjertet af Speyside ligger et destilleri, de færreste har hørt om, selvom de nok har smagt det uden at vide det. Glen Spey brygger næsten udelukkende til blends, og kun sjældent stjæler nogen et fad, før det forsvinder i mængden. Denne gang er det Cadenhead's, der har fanget øjeblikket.

  Ekspertens beskrivelse

  Glen Spey-Glenlivet 16 år Amontillado Hogsheads er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på Amontillado Sherry Hogsheads og aftappet ved 46%.

  Flasken kommer fra Cadenhead's Original Collection, det uafhængige aftapningshus' række af mindre udgivelser, der viser hvert destilleris karakteristiske stil uden ekstra pynt. Whiskyen er destilleret i 2009 og har siden 2022 ligget på friske Amontillado Sherry Hogsheads, hvor den har hentet de sidste års farve og krydderi, inden den blev aftappet i august 2026.

  Glen Spey blev grundlagt i 1878 af James Stuart under navnet Mill of Rothes, og allerede ni år senere solgte han destilleriet videre til den engelske spiritushandel W. & A. Gilbey – det første skotske maltdestilleri på engelske hænder. Via en række fusioner endte destilleriet i 1997 hos Diageo, som stadig ejer det i dag. De to par stills har en usædvanlig lanterneform med indbygget purifier, der sender en del af dampene tilbage i gryden og giver en lettere, renere ånd. Det gør spiritten perfekt til blending, men den bliver sjældent tappet på flaske alene. Langt størstedelen af produktionen ender i J&B-blenden, og officielle single malt-udgivelser fra Glen Spey kan tælles på én hånd. Malten er ikke tørvet, altså helt uden røg.

  Som alle Cadenhead's-udgivelser er whiskyen ikke koldfiltreret og uden tilsat farve.

  Smagsnoter

  Næse

  Rabarber og creme møder et strejf af rødvin, mens duften af nyplukkede æbler og modne pærer giver mindelser om en frugthave sent på sommeren.

  Smag

  I munden byder den på røde æbler, en sødme der minder om mangosorbet, og en varm bid af ingefærkage.

  Eftersmag

  Afslutningen krydres med kardemomme og nellike, mens en let bitter tone af appelsinskal binder det hele sammen.

  Specifikationer

  Navn: Glen Spey-Glenlivet 16 år Amontillado Hogsheads
  Destilleri: Glen Spey-Glenlivet
  Aftapper: Cadenhead's
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 16 år
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Amontillado Sherry Hogsheads
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 2009
  Aftappet: 2026
  Edition: Cadenhead's Original Collection
  EAN nr.: 6108540131365
  

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Nøddefyldt · Tør

  Vidste du at?

  Navnet Glen Spey-Glenlivet er en levning fra 1800-tallet, hvor en lang række Speyside-destillerier hægtede "-Glenlivet" på deres eget navn for at låne prestige fra den langt mere berømte nabo. Glen Spey selv har kun sendt en håndfuld officielle single malt-udgivelser på flaske gennem hele sin levetid – den første kom først i 2001.

  Se hele vores udvalg af Glen Spey-Glenlivet

  Se hele vores udvalg af Cadenhead's

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    849,00DKK
• 

  Laphroaig 2015/2026 Cadenheads Original Collection 10 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22441394-774152

  Islays sydkyst er ikke et sted man besøger i ro. Vinden bider, havet slår mod klipperne, og et sted derinde ligger Laphroaig og lader tørven gøre sit arbejde på kornet.

  Ekspertens beskrivelse

  Laphroaig 10 år Cadenhead's Original Collection er en Islay Single Malt Whisky lagret på Bourbon Barrels og aftappet ved 46%. Flasken er en del af Cadenhead's Original Collection – en serie hvor kun en håndfuld fade sammensættes ad gangen for at give aftapperens egen fortolkning af destilleriets karakter, fremfor destilleriets officielle standardudtryk. Whiskyen er destilleret i 2015 og aftappet i august 2026, så den har ligget ti år i fadene. Kornet er tørvet malt, og en femtedel af det maltes fortsat på Laphroaigs eget gulvmalteri – en metode de færreste destillerier af samme størrelse gider holde fast i, fordi det simpelthen er langsommere og dyrere. Røgen kommer fra tørv gravet op på selve Islay, og det er den, der giver whiskyen dens karakteristiske tjære- og jodagtige kant. Destillatet dobbeltdestilleres i syv kobberkedler, og et usædvanligt langt forskud på anden destillation holder de tungeste, mest fedtede toner ude af spiritussen. Fadene her er udelukkende bourbon, så der er ingen sherry eller anden fadfinish til at polstre smagen – det er ren, ufiltreret Laphroaig-karakter, hvor tørven og de maritime toner får lov at stå forrest.

  Smagsnoter

  Næse

  Stikkelsbær og syrlig grøn frugt møder en kølig mentolnote, og bag det ligger den tjærede, saltede røg, som Laphroaig er kendt for.

  Smag

  Kraftig og direkte, med limeolie og syrlige Bramley-æbler der skærer igennem røgen, mens saltet og en let jodagtig bitterhed holder balancen.

  Eftersmag

  Lang og røget, med en tør, askeagtig finish hvor citrusfriskheden klinger med et stykke tid efter sidste slurk.

  Specifikationer

  Navn: Laphroaig 10 år Islay Single Malt Whisky Cadenhead's Original Collection
  Destilleri: Laphroaig
  Aftapper: Cadenhead's
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbon Barrels
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 2015
  Aftappet: August 2026
  Edition: Original Collection
  EAN nr.: 610854013066

  Smagsprofil

  Røget · Frugtig · Frisk · Maritim

  Vidste du at?

  Laphroaig er en af de eneste whiskyer i verden, der bærer et kongeligt varemærke – en Royal Warrant tildelt af daværende Prins Charles i 1994, som stadig pryder etiketterne den dag i dag.

  Se hele vores udvalg af Laphroaig

  Se hele vores udvalg af Cadenhead's

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    749,00DKK
• 

  Cadenheads 7-Stars Blended Scotch Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22225390-7549

  Skotlands ældste uafhængige aftapper henter et glemt navn op af kælderen og pudser det af. Seven Stars er ikke en flaske, der råber. Den hvisker om gamle lagerhuse i Campbeltown og om en tid, hvor en blend skulle bevise sit værd med smag.

  Ekspertens beskrivelse

  Cadenheads 7-Stars er en Blended Scotch Whisky eftermodnet på Oloroso-sherryfade og aftappet ved 46 %.

  Seven Stars er en genoplivning af et historisk Cadenhead's-mærke, der oprindeligt blev aftappet for at vise, at man kunne skabe fremragende whisky ved at blende omhyggeligt udvalgte fade fra husets egne lagre. Wm Cadenhead blev grundlagt i 1842 og er Skotlands ældste uafhængige aftapper, i dag drevet af J & A Mitchell, folkene bag Springbank og Glengyle.

  Indholdet er en blanding af malt- og kornwhisky fra destillerier over hele Skotland med hovedvægt på kornandelen. Efter sammenstikningen får whiskyen en eftermodning på oloroso-sherryfade, og det er her, karakteren får dybde, krop og en mørkere tone.

  Smagsnoter

  Næse

  Rosin og tørret figen med maltet korn, appelsinskal og et strøg ristet nød.

  Smag

  Blød og cremet med toffee, mørk frugt og en fin sherrykrydderi. De 46 % giver mere tyngde end en standardblend.

  Eftersmag

  Middellang og tør med nødder, korn og en let bitter egetræsnote.

  Specifikationer

  Navn: Cadenheads 7-Stars Blended Scotch Whisky 70 cl 46%
  Aftapper: Cadenhead's
  Region/Land: Skotland
  Type: Blended Scotch Whisky
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Eftermodnet på Oloroso-sherryfade
  Edition: Seven Stars

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Nøddet · Malten · Cremet · Krydret

  Vidste du at?

  Wm Cadenhead har aldrig ejet et destilleri i eget navn, men ejerne J & A Mitchell driver både Springbank og Glengyle i Campbeltown. Firmaet er dermed uafhængigt af de store koncerner på en måde, meget få andre er.

  Se hele vores udvalg af Cadenhead's

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Cameronbridge 1992/2025 Cadenheads Original Collection 33 år Single Grain Malt Whisky 70 cl 42,7%

  Varenr.: 22225390-7550

  Europas største korndestilleri gemmer på flasker, de færreste får øje på. Cameronbridge brænder spiritus i industrielt format til Diageos blends, men en sjælden gang slipper et enkelt fad fri og får lov at stå i ro i mere end tre årtier.

  Ekspertens beskrivelse

  Cameronbridge 1992/2025 Cadenheads Original Collection 33 år er en Single Grain Scotch Whisky modnet på Bourbon Hogsheads og aftappet ved 42,7 %.

  Cameronbridge ligger i Fife i Lowlands og blev grundlagt i 1824 af John Haig. Det er Europas største korndestilleri og leverer hovedparten af Diageos kornspiritus til blends som Johnnie Walker og Bell's. Single grain-aftapninger fra destilleriet er sjældne i sig selv, og en med 33 år på bagen er en raritet, der primært dukker op via uafhængige aftappere.

  Aftapningen hører til Cadenhead's Original Collection, serien fra Skotlands ældste uafhængige aftapper. Whiskyen har modnet fuldt ud på bourbon hogsheads — den fadtype, der lader kornets bløde, cremede karakter komme til orde med vanilje, kokos og lyse krydderier i stedet for at blive dækket af tung sherry.

  Smagsnoter

  Næse

  Vanilje og kokos med gul frugt, lys karamel og en let bagværksnote.

  Smag

  Blød og afrundet med fudge, honning og moden pære. Den lavere styrke gør whiskyen let at drikke uden at den bliver tynd.

  Eftersmag

  Middellang og cremet med vanilje, korn og et strøg eg.

  Specifikationer

  Navn: Cameronbridge 1992/2025 Cadenheads Original Collection 33 år Single Grain Whisky 70 cl 42,7%
  Destilleri: Cameronbridge
  Aftapper: Cadenhead's
  Region/Land: Fife, Lowlands, Skotland
  Type: Single Grain Scotch Whisky
  Alder: 33 år
  ABV: 42,7%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbon Hogsheads
  Destilleret: 1992
  Aftappet: 2025
  Edition: Original Collection

  Smagsprofil

  Cremet · Vanilje · Sød · Blød · Moden

  Investeringspotentiale

  Mellem. Tre årtiers modning på et destilleri, der næsten aldrig udgiver single grain under eget navn, aftappet af Skotlands ældste uafhængige aftapper.

  Vidste du at?

  Cameronbridge var det sted, hvor Robert Stein i 1827 og senere Aeneas Coffey satte den kontinuerlige destillation i system. Uden det arbejde ville hverken blended Scotch eller den moderne kornwhisky findes.

  Se hele vores udvalg af Cameronbridge
  Se hele vores udvalg af Cadenhead's

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.499,00DKK
• 

  Glenlossie-Glenlivet 2013/2025 Cadenheads Original Collection 12 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22225390-7559

  Glenlossie er et af de stille navne i Speyside. Det meste af det, der brygges, forsvinder ind i blends og bliver aldrig set som single malt. Så når en uafhængig aftapper som Cadenhead's vælger at sætte navnet på etiketten, er det en sjælden chance for at møde destilleriet i egen ret – uden sherryfad, der dækker over karakteren.

  Ekspertens beskrivelse

  Glenlossie-Glenlivet 2013/2025 Cadenhead's Original Collection 12 år er en Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 46%.

  Whiskyen er en aftapning fra Cadenhead's Original Collection, Skotlands ældste uafhængige aftapper med rødder tilbage til 1842. Whiskyen har ligget tolv år på bourbon hogsheads – de lidt større ex-bourbonfade – og det er præcis den fadtype, der lader Glenlossies lyse, grønne og let bagværksagtige stil komme til orde. Ingen finish, ingen omveje. Bare destilleri og egetræ.

  Navnet "Glenlossie-Glenlivet" er et levn fra dengang en stribe Speyside-destillerier hægtede "-Glenlivet" på for at låne lidt af det berømte navns glans. I dag er det mest et nørdet nik til historien.

  Smagsnoter

  Næse

  Citrongræs og friske urter først, så et drys sherbet og bløde, pocherede pærer. Lyst og lidt parfumeret.

  Smag

  Shortbread og sprøde stikkelsbær, der lægger sig oven på en kerne af karamelliseret brun farin. Cremet uden at være tung.

  Eftersmag

  Vaniljestang og flormelis glider over i crème brûlée og et nøddet strejf af pistacie. Bliver hængende, blødt og sødt.

  Specifikationer

  Navn: Cadenhead's Glenlossie-Glenlivet 12 Year Old
  Destilleri: Glenlossie
  Aftapper: Cadenhead's (Original Collection)
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 12 år
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbon hogsheads

  Smagsprofil

  Frugtigt · Cremet · Blomstret · Egetræspræget

  Vidste du at?

  Glenlossie deler faktisk anlæg og folk med nabodestilleriet Mannochmore – de ligger side om side syd for Elgin, og næsten alt herfra ender i blends. Derfor er det så sjældent at se navnet stå alene på en flaske.

  Se hele vores udvalg af Glenlossie

  Lyt til vores podcast om Cadenhead's:

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Tamdhu-Glenlivet 2013/2025 Cadenheads Original Collection 12 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22225390-7558

  Speyside i sin mest krydrede og frugttunge form, tappet uden kulørstof og uden koldfiltrering. Tamdhus egen sjæl, løftet af et refill oloroso-fad og overladt til Cadenhead's ædle hånd.

  Ekspertens beskrivelse

  Tamdhu-Glenlivet 2013/2025 Cadenhead's Original Collection 12 år er en Single Malt Scotch Whisky, lagret på refill oloroso hogsheads og aftappet ved 46%.

  Aftapningen kommer fra Cadenhead's Original Collection, en serie hvor Skotlands ældste uafhængige aftapper viser enkeltdestillater frem uden kulørstof og uden koldfiltrering. Spiritussen bag flasken stammer fra Tamdhu i Knockando, et destilleri grundlagt i 1897 og i dag ejet af Ian Macleod Distillers, som har dyrket en udpræget sherrypræget stil. Navnet "Glenlivet" på etiketten er gammel Speyside-tradition fra dengang tilføjelsen fungerede som et regionalt kvalitetsstempel, ikke en henvisning til et andet destilleri.

  Whiskyen har ligget tolv år på refill oloroso hogsheads, altså fade der allerede har afgivet det meste af deres første sherrykraft. Det giver en mere afdæmpet, savoury sherrytone, hvor Tamdhus eget krydrede og frugttunge destillat får lov at stå forrest i stedet for at drukne i mørk sherry. Batchen er tappet i maj 2026 som en del af Original Collection.

  Smagsnoter

  Næse

  Dulce de leche og blød karamel folder sig ud sammen med en stribe hindbær-is og bagte pærer, sødt og indbydende med Speyside-frugten helt fremme.

  Smag

  Blåbær og krystalliseret ingefær møder en kornet, næsten rugbrødsagtig tone, krydret og savoury med en olieagtig fylde der bærer de 46% godt.

  Eftersmag

  Mandariner og vanilje glider over i et stræjf af citrongræs, mellemlang og frisk i sin afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Cadenhead's Original Collection Tamdhu-Glenlivet 12 Year Old
  Destilleri: Tamdhu
  Aftapper: Cadenhead's (Original Collection)
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 12 år
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill oloroso hogsheads
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2013
  Aftappet: 2025
  Edition: Original Collection, batch maj 2026

  Smagsprofil

  Sherried · Krydret · Frugtig · Cremet · Savoury

  Vidste du at?

  Tamdhu var et af de sidste skotske destillerier til selv at maltbygge sin byg med et mekanisk Saladin-anlæg, og bygningen har den dag i dag ikke den klassiske pagodeformede tørreovn, som ellers er blevet et vartegn for skotske destillerier.

  Se hele vores udvalg af Tamdhu

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    749,00DKK
• 

  Ben Nevis 2012/2025 Cadenheads Original Collection 13 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%

  Varenr.: 22225390-7556

  Original Collection er Cadenheads udgave af at holde mund. Ingen fadhistorier på forsiden, ingen serienavne med sværd og bjerge, bare destilleri, årstal og styrke. Resten skal stå i glasset.

  Ekspertens beskrivelse

  Ben Nevis 2012/2025 Cadenhead's 13 år Original Collection er en Single Highland Malt Whisky lagret på bourbon hogsheads og Oloroso hogsheads og aftappet ved 46 % uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

  Original Collection er husets faste serie, hvor whiskyen aftappes ved 46 % frem for i fadstyrke, så den er drikkeklar med det samme. Serien bruger stadig hverken farvestof eller kølefiltrering, og der lægges ikke skjul på fadtyperne.

  De to fadtyper trækker hver sin vej. Bourbonfadene giver lyset og den søde kerne, mens Oloroso lægger de mørke, nøddede lag ovenpå. Tretten år er nok til, at Ben Nevis-destillatets egen muskel stadig er intakt under fadpåvirkningen.

  Smagsnoter

  Næse

  Biscotti og clootie dumpling, den skotske dampkage fuld af tørret frugt. Abrikosmarmelade og et nys af ingefær ovenpå.

  Smag

  Walnut whip og gylden sirup, blødt og sødt, med krydrede kardemommeboller der giver varme og bid.

  Eftersmag

  Hasselnød og kakao glider over i solbær, der forsvinder med en mørk, let bitter tone.

  Specifikationer

  Navn: Ben Nevis 2012/2025 Cadenhead's 13 år Original Collection
  Destilleri: Ben Nevis
  Aftapper: Cadenhead's
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Single Highland Malt Whisky
  Alder: 13 år
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbon hogsheads og Oloroso hogsheads
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2012
  Aftappet: 2025
  Edition: Original Collection

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Nøddeagtig · Krydret · Frugtig · Fyldig

  Investeringspotentiale

  Mellem. Cadenheads aftapninger laves i afgrænsede partier og gentages ikke, og huset har et fast følge blandt samlere. Ben Nevis er samtidig et destilleri, hvor uafhængige udgivelser er efterspurgte, fordi officielle aftapninger er få.

  Vidste du at?

  Cadenhead flyttede fra Aberdeen til Campbeltown i 1970-erne, da J & A Mitchell, ejerne af Springbank, købte firmaet på auktion. Lagrene fulgte med, og huset har siden aftappet fra samme sted som destilleriet.

  Se hele vores udvalg af Ben Nevis Whisky
  Se hele vores udvalg af Cadenhead's Whisky

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Ben Nevis 2012/2021 Cadenheads 9 år Warehouse Tasting Single Malt Highland Whisky 70 cl 56,7%

  Varenr.: 22227865479-1106-19727990123

  Warehouse Tasting-flaskerne bliver trukket direkte fra Cadenheads eget lager i Campbeltown og tappet til de smagninger, der holdes på stedet. Man møder dem sjældent andre steder end med glasset i hånden midt mellem fadene.

  Ekspertens beskrivelse

  Ben Nevis 2012/2021 Cadenhead's 9 år Warehouse Tasting er en Single Highland Malt Whisky lagret på et Manzanilla hogshead, eftermodnet fra 2020 og aftappet ved 56,7 % i fadstyrke uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

  Wm Cadenhead er Skotlands ældste uafhængige aftapper, grundlagt i Aberdeen i 1842 og i dag hjemmehørende i Campbeltown ved siden af Springbank. Warehouse Tasting-serien består af en lille håndfuld fade om året, valgt til de smagninger huset selv afholder, og de aftappes rå og uden justeringer.

  Manzanilla er tør sherry fra Sanlucar de Barrameda ved Atlanterhavet, og fadet giver en saltere og mere mineralsk påvirkning end en Oloroso ville. Ben Nevis kom på fadet i 2020 efter otte år på sit oprindelige fad, og kombinationen af tør sherry og destilleriets olieagtige tyngde er usædvanlig.

  Smagsnoter

  Næse

  Salt mandel, tørt hø og en skarp mineralsk tone. Bagved ligger olieret malt og et strejf af grøn æble.

  Smag

  Kraftig og tør med saltet nød, citronskal og en olieagtig midte. Fadstyrken bider, men whiskyen har krop nok til at bære den.

  Eftersmag

  Lang, tør og salt med en vedvarende mineralsk kant.

  Specifikationer

  Navn: Ben Nevis 2012/2021 Cadenhead's 9 år Warehouse Tasting
  Destilleri: Ben Nevis
  Aftapper: Cadenhead's
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Single Highland Malt Whisky
  Alder: 9 år
  ABV: 56,7 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Manzanilla hogshead, eftermodnet fra 2020
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2012
  Aftappet: 2021
  Edition: Warehouse Tasting

  Smagsprofil

  Tør · Maritimt · Mineralsk · Nøddeagtig · Fadstyrke

  Investeringspotentiale

  Højt. Warehouse Tasting-aftapninger laves i meget små mængder til Cadenheads egne smagninger og når sjældent ud i almindelig distribution. Kombinationen af Ben Nevis og et Manzanilla-fad gør den yderligere svær at erstatte.

  Vidste du at?

  Cadenhead har aldrig sat destilleriets logo eller farver på sine etiketter. Huset bruger den samme nøgterne skabelon til alt, uanset om indholdet kommer fra et ukendt destilleri eller fra et af Skotlands mest kendte navne.

  Se hele vores udvalg af Ben Nevis Whisky
  Se hele vores udvalg af Cadenhead's Whisky

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.199,00DKK
• 

  Dumbarton 1987/2003 Cadenheads 15 år Authentic Collection Single Lowland Malt Scotch Whisky 58,1%

  Varenr.: 505956-807534-717

  Et lukket destilleris arv lever videre gennem uafhængige aftapninger som denne.

  Ekspertens beskrivelse

  Dumbarton 1987/2003 Cadenheads 15 år Authentic Collection Single Lowland Malt Scotch Whisky er en uafhængig aftapning fra Cadenhead's, destilleret i 1987 og aftappet i 2003 efter 15 års modning ved en høj styrke på 58,1 %. Dumbarton Distillery blev grundlagt i 1938 af Hiram Walker på grunden af den tidligere McMillan-skibsværft og voksede til et af Skotlands største grain-destillerier, hvis produktion primært gik til Ballantine's blends, før det lukkede i 2002 og senere blev revet ned.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er blød med korn, æble og et strejf vanilje.

  Smag

  Smagen er kraftfuld med karamel, korn og krydderi.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang, varm og let peberet.

  Specifikationer

  Navn: Dumbarton 1987/2003 Cadenheads 15 år Authentic Collection Single Lowland Malt Scotch Whisky
  Aftapper: Dumbarton
  Region/Land: Dumbarton, Lowland, Skotland
  Type: Single Lowland Malt Scotch Whisky
  Alder: 15 år
  Destilleret: 1987
  Aftappet: 2003
  ABV: 58,1 %
  Størrelse: 70 CL

  Smagsprofil

  Kraftfuld · Kornagtig · Krydret · Varm

  Vidste du at?

  Skønt Dumbarton Distillery lukkede i 2002 og siden blev revet ned, holdt en flok på omkring 100 kinesiske gæs – kaldet 'Scotch Watch' – vagt på anlægget helt frem til nedrivningen, som en kuriøs rest af destilleriets historie.

  Se hele vores udvalg af Dumbarton

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    2.499,00DKK