Benromach Gin

Beskrivelse af Benromach Gin

Med kun to mand involveret i selve produktionen er Benromach nok Speysides mindste destilleri, og den håndholdte tilgang, der kendetegner whiskyen, går igen i gin-udgaven. For nybegynderen er det en tilgængelig, velbalanceret gin med en historie i baglommen; for kenderen et sjældent eksempel på et whiskydestilleri, der har overført sin klassiske Speyside-filosofi direkte til gin-produktionen.

Historie & baggrund

Bentomach Distillery blev grundlagt i 1898, men blev nødsaget til at lukke igen i 1983 på grund af den haltende industri og den lave interesse for whisky på det tidspunkt. Heldigvis valgte den uafhængige aftapper Gordon & MacPhail at opkøbe destilleriet og renovere det, der var tilbage, samt installere nyt udstyr. Efter godt og vel fem års arbejde var destilleriet igen klar til at skabe whisky, med det erklærede mål at ramme den gamle, klassiske Speyside-stil - en filosofi der siden også har præget destilleriets gin-satsning.

Produktion & stil

Gin-produktionen trækker på samme håndholdte destillationsfilosofi som whiskyen, med et minimalt team og fokus på håndværk frem for volumen.

Signaturstil

Håndholdt, Klassisk, Skotsk
Klassisk enebær-karakter formet af den samme præcision og omhu, der kendetegner Benromachs prisbelønte whisky.

Fakta

Vidste du at?

Benromach er med kun to mand i produktionen sandsynligvis det mindste destilleri i hele Speyside, en region ellers domineret af store, industrielle anlæg.

Kan du lide Benromach Gin? Så bør du også opleve:

Edinburgh Gin og Bombay Sapphire Gin.