cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
Indtast søgeord...
 
emaerke
Forside » Whisky » Whisky Destillerier » Boann Whiskey

Boann Whiskey

Boann er opkaldt efter floden og gudinden, der ifølge irsk mytologi skabte selve kundskabens brønd. Familien Cooney destillerer i skyggen af Newgrange, et af Irlands ældste monumenter.

  • Boann Distillery Triple Distilled Single Pot Still Marsala Cask flaske
    Boann Distillery Triple Distilled Single Pot Still Marsala Cask Irsk Whiskey 70 cl 47%
    Varenr.: 22227865424-1944725

    Fade fra det legendariske Brown-Forman i Kentucky, oprindeligt brugt til bourbon, får nyt liv hos Boann Distillery, hvor de fyldes med et pot still-destillat af fire irske kornsorter.

    Ekspertens beskrivelse

    Boann Distillery Triple Distilled Single Pot Still Marsala Cask er en Single Pot Still Irish Whiskey lagret på tidligere bourbonfade med marsala-finish, aftappet ved 47 %.

    Whiskeyen er oprindeligt modnet i tidligere bourbonfade fra det anerkendte Brown-Forman i Kentucky, fremstillet af amerikansk eg på 200 liter med en kraftig forkulning. Boann Distillery fyldte disse fade med et Single Pot Still-destillat lavet af maltet byg, umaltet byg, havre og rug, alle irske kornsorter dyrket lokalt. Destillatet er triple distilled, hvilket giver en renere og mere afrundet grundkarakter, før den afsluttende marsala-finish tilføjer fylde og sødme.

    Smagsnoter

    Næse

    Kornsødme og en let vinøs tone fra marsala-fadene.

    Smag

    Rund og fyldig, med noter af tørret frugt og krydderi.

    Eftersmag

    Middellang, med vedvarende kornsødme.

    Specifikationer

    Navn: Boann Distillery Triple Distilled Marsala Cask
    Destilleri: Boann Distillery
    Region/Land: County Meath, Irland
    Type: Single Pot Still Irish Whiskey
    ABV: 47 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Tidligere Brown-Forman bourbonfade med marsala-finish
    EAN nr.: 5391528252985

    Smagsprofil

    Kornsød · Vinøs · Rund · Fyldig · Krydret

    Vidste du at?

    Brown-Forman, hvis bourbonfade genbruges til denne whiskey, er et af USAs ældste og mest respekterede spiritushuse, kendt for mærker som Jack Daniels og Woodford Reserve.

    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • The Whistler Boann Distillery Irsk Cream Likør 70 cl 33%
    The Whistler Boann Distillery Irsk Cream Likør 70 cl 33%
    Varenr.: 059763-615-1027

    Fløde og irsk whiskey mødes i en blød, dessert-agtig likør fra Boyne Valley.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler Boann Distillery Irsk Cream Likør kombinerer irsk whiskey med fløde til en blød, sødlig likør, aftappet ved 33 %. The Whistler er opkaldt efter Pat Cooney, hvis fløjten kan høres gennem Boann Distillery, som familien Cooney grundlagde i 2015 i Boyne Valley, County Louth – det første destilleri i Drogheda-området i over 160 år. Familien har over 40 års erfaring i den irske spiritusbranche gennem deres aftapperfirma Gleeson Group.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er sødlig med fløde, karamel og et strejf whiskey.

    Smag

    Smagen er blød og cremet med karamel, vanilje og let whiskey-varme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort til medium, blød og sødlig.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler Boann Distillery Irsk Cream Likør
    Aftapper: Boann Distillery
    Region/Land: Boyne Valley, Irland
    Type: Cream Likør
    ABV: 33 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Cremet · Sødlig · Blød · Karamel

    Se hele vores udvalg af Boann / The Whistler

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      199,00DKK
  • The Whistler 16 år Palo Cortado Finish Boann Distillery Single Malt Irish Whiskey flaske
    The Whistler 16 år Palo Cortado Finish Boann Distillery Single Malt Irish Whiskey 46%
    Varenr.: 2222786555577832-1

    The Whistler 16 år Palo Cortado Finish "El Misterioso" er produceret på det nybyggede Boann Distillery og har lagret først på first fill bourbonfade og derefter på brugte Palo Cortado-fade.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler 16 år Palo Cortado Finish Irish Whiskey er en Single Malt Whiskey, aftappet ved 46 %.

    The Whistler bliver produceret på destilleriet Boann Distillery, som er helt nybygget og et af de flotteste destillerier i hele Irland. Denne udgave fra The Whistler er 16 år gammel og har først lagret på first fill bourbonfade og derefter er den flyttet over på brugte Palo Cortado-fade. Destilleriet kalder denne udgave for "El Misterioso" på grund af den komplekse, gådefulde karakter, som Palo Cortado-fadene tilfører.

    Smagsnoter

    Næse

    Nøddepræget med sherrydybde.

    Smag

    Kompleks og gådefuld, med bourbonpræget sødme mødt af Palo Cortado-fadenes dybde.

    Eftersmag

    Lang og mystisk.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler 16 år Palo Cortado Finish "El Misterioso"
    Destilleri: Boann Distillery
    Region/Land: Irland
    Type: Single Malt Irish Whiskey
    Alder: 16 år
    Fad: First fill bourbonfade, finish på Palo Cortado-fade
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Nøddepræget · Sherrypræget · Kompleks · Mystisk · Egepræget

    Vidste du at?

    Boann Distillery kalder denne udgave "El Misterioso" på grund af dens gådefulde, komplekse karakter.
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      1.699,00DKK
  • The Whistler 10 år French Oak Finish Boann Distillery Single Malt Irish Whiskey flaske
    The Whistler 10 år French Oak Finish Boann Distillery Single Malt Irish Whiskey 46%
    Varenr.: 2222786555577831-1

    The Whistler 10 år French Oak Finish er produceret på det nybyggede Boann Distillery og har lagret først på first fill bourbonfade og derefter på brugte cognacfade infuseret med rødvin.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler 10 år French Oak Finish Irish Whiskey er en Single Malt Whiskey, aftappet ved 46 %.

    The Whistler bliver produceret på destilleriet Boann Distillery, som er helt nybygget og et af de flotteste destillerier i hele Irland. Denne udgave fra The Whistler er 10 år gammel og har først lagret på first fill bourbonfade og derefter er den flyttet over på brugte cognacfade, som er infuseret med rødvin – eller som de kalder det: N.E.O.C Premier Grand Cru Classé Bordeaux finish.

    Smagsnoter

    Næse

    Rødvinspræget med franske egenoter.

    Smag

    Bourbonpræget sødme mødt af cognacfadenes dybde.

    Eftersmag

    Elegant og vinøs.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler 10 år French Oak Finish
    Destilleri: Boann Distillery
    Region/Land: Irland
    Type: Single Malt Irish Whiskey
    Alder: 10 år
    Fad: First fill bourbonfade, finish på cognacfade infuseret med rødvin (N.E.O.C Premier Grand Cru Classé Bordeaux)
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Vinøs · Elegant · Bourbonpræget · Kompleks · Egepræget

    Vidste du at?

    Boann Distillery er et af de nyeste og flotteste destillerier i hele Irland.
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      699,00DKK
  • The Whistler Dark Symphony Cognac Cask Finish Boann Distillery Blended Irish Whiskey flaske
    The Whistler Dark Symphony Cognac Cask Finish Boann Distillery Blended Irish Whiskey 43,14%
    Varenr.: 222278699963528-1

    The Whistler Dark Symphony er produceret på det nybyggede Boann Distillery og har fået en 12 måneders finish i brugte cognacfade efter metoden N.E.O.C (New Era Oak Cask).

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler Dark Symphony Cognac Cask Finish Irish Whiskey er en Blended Irish Whiskey, aftappet ved 43,14 %.

    The Whistler bliver produceret på destilleriet Boann Distillery, som er helt nybygget og et af de flotteste destillerier i hele Irland. Denne udgave hedder The Whistler Dark Symphony og har fået en finish i 12 måneder i brugte cognacfade efter metoden, de kalder N.E.O.C (New Era Oak Cask). Det er et mix af 20 % single malt og 80 % grain irsk whisky, tredobbelt destilleret. Whiskyen er un-chillfiltered og uden tilsat farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Cognacpræget med dybde fra bourbon- og cognacfadene.

    Smag

    Rund og fyldig med kornsødme og et strejf af frugt.

    Eftersmag

    Blød og elegant.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler Dark Symphony
    Destilleri: Boann Distillery
    Region/Land: Irland
    Type: Blended Irish Whiskey
    Fad: Bourbonfade og cognacfade (N.E.O.C)
    ABV: 43,14 %
    Størrelse: 70 CL
    Andet: 20 % Single Malt, 80 % Grain Irish Whiskey, Triple Distilled, un-chillfiltered, natural colour

    Smagsprofil

    Cognacpræget · Kornsødme · Frugtig · Rund · Elegant

    Vidste du at?

    N.E.O.C står for "New Era Oak Cask" og er Boann Distillerys eget navn for deres innovative fadfinish-metode.
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • The Whistler Irish Honey Boann Distillery Irsk Whiskeylikør 70 cl 33%
    The Whistler Irish Honey Boann Distillery Irsk Whiskeylikør 70 cl 33%
    Varenr.: 22227863333-7753

    Honning fra irske bistader giver denne whiskeylikør en naturlig, gylden sødme.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler Irish Honey Boann Distillery Irsk Whiskeylikør kombinerer irsk whiskey med honning til en gylden, sødlig likør, aftappet ved 33 %. The Whistler er opkaldt efter Pat Cooney, hvis fløjten kan høres gennem Boann Distillery, som familien Cooney grundlagde i 2015 i Boyne Valley, County Louth – det første destilleri i Drogheda-området i over 160 år. Familien har over 40 års erfaring i den irske spiritusbranche gennem deres aftapperfirma Gleeson Group.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på honning, vanilje og et strejf whiskey.

    Smag

    Smagen er sødlig og rund med honning, karamel og let whiskey-krydderi.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort til medium, blød og sødlig.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler Irish Honey Boann Distillery Irsk Whiskeylikør
    Aftapper: Boann Distillery
    Region/Land: Boyne Valley, Irland
    Type: Whiskeylikør
    ABV: 33 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Sødlig · Honning · Rund · Blød

    Se hele vores udvalg af Boann / The Whistler

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • The Whistler 6 år Single Cask Oloroso Sherry Boann Distillery flaske
    The Whistler 6 år Single Cask Oloroso Sherry Boann Distillery Irish Whiskey 59,55%
    Varenr.: 22227865424-503 - 559

    Denne udgivelse fra Boann Distillery er lavet eksklusivt til det danske marked og bygger på et enkelt, håndudvalgt Oloroso sherryfad fra Jerez.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler 6 år Single Cask Oloroso Sherry er en Single Cask Irish Whiskey lagret på et first fill Oloroso Sherry Butt, aftappet i naturlig fadstyrke ved 59,55 %.

    Whiskeyen har lagret hele sin modningsperiode på et enkelt first fill Oloroso Sherry Butt fra Jerez, hvilket har bidraget med masser af farve og nuancer i smagen. Den er aftappet uden koldfiltrering eller tilsætning af farvestof, hvilket giver de rå dråber ved den fuldstændig naturlige alkoholstyrke. I næsen trænger de kraftige noter af sherry og tørrede frugter tydeligt igennem, med den klassiske støvede tone fra Oloroso-lagringen. Denne udgivelse er lavet eksklusivt til det danske marked.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftig sherry og tørrede frugter, med en støvet Oloroso-tone.

    Smag

    Dyb og kompleks, med egetræ, valnødder, chokolade og tørrede frugter.

    Eftersmag

    Vedhængende, varm og lang, med chokolade, træ og rosiner.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler 6 år Single Cask Oloroso Sherry
    Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
    Region/Land: Irland
    Type: Single Cask Irish Whiskey
    Alder: 6 år
    ABV: 59,55 % (naturlig fadstyrke)
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: First fill Oloroso Sherry Butt fra Jerez
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Andet: Single Cask, eksklusivt til Danmark
    EAN nr.: 5391528252527

    Smagsprofil

    Kraftfuld · Sherrypræget · Chokoladeagtig · Nøddeagtig · Varm

    Investeringspotentiale

    Som en single cask-udgivelse eksklusivt til det danske marked kan denne flaske have interesse for samlere. Whisky.dk anbefaler dog altid at vurdere en flaske ud fra egen nydelsesværdi frem for som investeringsobjekt.

    Vidste du at?

    Et "single cask" betyder, at hele udgivelsen stammer fra ét enkelt fad, i modsætning til de fleste whiskyer, der er en blanding af flere fade, hvilket gør hver single cask-udgivelse unik.

    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      799,00DKK
  • The Whistler PX Mas Limited Release Julemalten Boann Distillery Single Malt Irish Whiskey
    The Whistler PX Mas Limited Release Julemalten Boann Distillery Single Malt Irish Whiskey 70 cl 46%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-78

    The Whistler PX Mas Limited Release Julemalten er triple destilleret og lagret på amerikanske fade med en længere finish på P.X. Sherry-fade – fyldt med jul i glasset.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler PX Mas Limited Release Julemalten Boann Distillery Single Malt Irish Whiskey er en Single Malt Irish Whiskey, aftappet ved 46%.

    Denne skønne whiskey er triple destilleret og efterfølgende lagret på amerikanske fade, efterfulgt af en længere finish på P.X. Sherry-fade. Det giver dejlige noter af sherry, tørrede frugter, rosiner, kirsebær, karamelliseret appelsin og brun farin. I smagen kommer der toner af fad og masser af tørrede frugter og valnødder samt noter af citrusfrugter og læder. En perfekt dram til en kop kaffe og en skål med julens konfekt og nødder.

    Smagsnoter

    Næse

    Sherry, tørrede frugter, rosiner, kirsebær, karamelliseret appelsin og brun farin.

    Smag

    Fad, tørrede frugter, valnødder, citrusfrugter og læder.

    Eftersmag

    Varm og fyldig med et strejf af krydderi.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler PX Mas Limited Release Julemalten (Bodega Cask)
    Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
    Region/Land: Irland
    Type: Single Malt Irish Whiskey
    Fad nummer/type: Bourbon & PX Hogshead Casks
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Andet: Triple Distilled, Limited Release, Un-chillfiltered, Natural Colour

    Smagsprofil

    Sherry · Tørrede frugter · Krydret · Karamel · Fyldig

    Vidste du at?

    The Whistler PX Mas er en Limited Release, der kun laves i begrænset oplag hvert år – en rigtig juleklassiker fra Boann Distillery.
    Se hele vores udvalg af Boann og The Whistler whiskey

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • The Whistler Mosaic Marsala Cask Finish Boann Distillery Single Grain Irish Whiskey flaske
    The Whistler Mosaic Marsala Cask Finish Boann Distillery Single Grain Irish Whiskey 46%
    Varenr.: 22227865479-1106-197280409

    The Whistler Mosaic er produceret på det nybyggede Boann Distillery og modnet på ex-bourbonfade, før den afsluttende lagring på sicilianske Marsala-fade.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler Mosaic Marsala Cask Finish Irish Whiskey er en Single Grain Irish Whiskey, aftappet ved 46 %.

    The Whistler bliver produceret på destilleriet Boann Distillery, som er helt nybygget og et af de flotteste destillerier i hele Irland. Denne udgave har modnet på ex-bourbonfade, før sin afsluttende lagring på sicilianske Marsala-fade. Dette skaber en skøn afbalanceret irsk whiskey med lækker frugtighed og smag af honning, citrus, vanilje, tørret abrikos og et hint af krydderi. Whiskyen er un-chillfiltered og uden tilsat farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Honning, citrus og vanilje.

    Smag

    Tørret abrikos og et hint af krydderi.

    Eftersmag

    Frugtig og afbalanceret.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler Mosaic Marsala Cask Finish
    Destilleri: Boann Distillery
    Region/Land: Irland
    Type: Single Grain Irish Whiskey
    Fad: Ex-bourbonfade, finish på sicilianske Marsala-fade
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Andet: Un-chillfiltered, natural colour
    EAN nr.: 5391528252251

    Smagsprofil

    Frugtig · Honningsød · Krydret · Afbalanceret · Elegant

    Vidste du at?

    Boann Distillery er et af de nyeste og flotteste destillerier i hele Irland.
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • The Whistler The Good, The Bad and The Smoky Irsk Blended Malt Whiskey flaske
    The Whistler The Good, The Bad and The Smoky Boann Distillery Irsk Blended Malt Whiskey 48%
    Varenr.: 22227865424-12021-10--0001

    Boann Distillery blander bål, urter og malt i denne røgede udgivelse fra mærket The Whistler, tænkt til den, der elsker røg, men ikke vil gå på kompromis med balance.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler The Good, The Bad and The Smoky er en Blended Irish Malt Whiskey lagret på ex-bourbonfade og afsluttet på røgede quarter casks, aftappet ved 48 %.

    Whiskeyen er en karakterfuld udgivelse fra det innovative Boann Distillery, hvor grundlagringen på ex-bourbonfade efterfølges af en røget finish i quarter casks, der tidligere har indeholdt kraftigt røget whiskey. Kombinationen giver en markant, men afbalanceret røgprofil, der adskiller sig fra de fleste andre irske whiskeyer. Whiskeyen er ikke chill-filtreret.

    Smagsnoter

    Næse

    Fin, afrundet røg med sødme og et hint af salt.

    Smag

    Varme gløder fra bål, friske urter og maltsødme, afrundet med et strejf af karamel.

    Eftersmag

    Lang og vedvarende, med tydelige røgtoner og krydret varme.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler The Good, The Bad and The Smoky
    Destilleri: The Whistler / Boann Distillery
    Region/Land: Irland
    Type: Blended Irish Malt Whiskey
    ABV: 48 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbon & røgede quarter casks
    Ikke koldfiltreret: Ja
    EAN nr.: 5391528252435

    Smagsprofil

    Røget · Krydret · Urteagtig · Maltsød · Balanceret

    Vidste du at?

    Boann Distillery ligger i Meath-området nord for Dublin, opkaldt efter floden Boyne, og er blandt de nyere irske destillerier, der eksperimenterer med utraditionelle fadprofiler som røg-finish.

    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      449,00DKK
  • The Whistler P.X. I Love You Irsk Single Malt Whiskey flaske
    The Whistler P.X. I Love You Boann Distillery Irsk Single Malt Whiskey 70 cl 46%
    Varenr.: 22227865424-19447

    Pedro Ximénez-sherry er kendt som en af de sødeste sherrystile overhovedet, og navnet på denne udgivelse gør ingen hemmelighed af, hvor begejstret Boann Distillery er for resultatet.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler P.X. I Love You er en Irish Single Malt Whiskey med finish på Pedro Ximénez sherryfade, aftappet ved 46 %.

    Whiskeyen fra Boann Distillery har lagret på Pedro Ximénez (PX) sherryfade i 12 måneder, en finish der giver markante noter af tørrede frugter, brun sukker, citrus og valnød. PX-sherry er blandt de sødeste sherrystile og bruges ofte netop til finish-lagring, hvor selv en kortere periode kan give whiskeyen en tydelig, sødmefyldt karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørrede frugter og brun sukker, med et strejf af citrus.

    Smag

    Sødlig og nøddeagtig, med valnød og karamel.

    Eftersmag

    Middellang, sødmefyldt og let citruspræget.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler P.X. I Love You
    Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
    Region/Land: Irland
    Type: Irish Single Malt Whiskey
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Pedro Ximénez (PX) sherryfade, 12 måneders finish
    EAN nr.: 5391528252220

    Smagsprofil

    Sødlig · Nøddeagtig · Citruspræget · Tørret frugt · Rig

    Vidste du at?

    Pedro Ximénez er en druesort, der ofte tørres i solen før pressning, hvilket koncentrerer sukkerindholdet og giver den karakteristisk søde, mørke sherrystil, som mange whiskyproducenter efterspørger til finish-lagring.

    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • The Whistler 5 år Bodega Cask Irsk Single Malt Whiskey flaske
    The Whistler 5 år Bodega Cask Boann Distillery Irsk Single Malt Whiskey 70 cl 46%
    Varenr.: 22227865424-19446

    Fadene til denne whiskey rejser hele vejen fra Jerez i Spanien, hvor Boann Distillerys partnere hos Bodegas de la Frontera har fyldt dem med Oloroso sherry, før de får nyt liv i Irland.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler 5 år Bodega Cask er en Irish Single Malt Whiskey lagret på ex-sherryfade af typen Oloroso, aftappet ved 46 %.

    Whiskeyen fra Boann Distillery er lagret i fem år på Oloroso sherryfade, der er skaffet direkte hos destilleriets partnere i Jerez, Spanien: Bodegas de la Frontera. Den direkte forbindelse til en spansk bodega giver whiskeyen en autentisk sherrykarakter med fine noter af tørrede frugter, chokolade og krydderier.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørrede frugter og sherrysødme, med et strejf af krydderi.

    Smag

    Chokoladeagtig og krydret, med noter af rosin og eg.

    Eftersmag

    Middellang, med vedvarende sherrysødme.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler 5 år Bodega Cask
    Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
    Region/Land: Irland
    Type: Irish Single Malt Whiskey
    Alder: 5 år
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-sherryfade (Oloroso) fra Bodegas de la Frontera
    EAN nr.: 5391528252244

    Smagsprofil

    Sherrypræget · Chokoladeagtig · Krydret · Tørret frugt · Rig

    Vidste du at?

    Bodegas de la Frontera i Jerez er blandt de spanske bodegaer, der specialiserer sig i at fremstille fade specifikt til whiskyindustrien, en praksis der har vokset markant i takt med efterspørgslen på sherrylagrede whiskyer.

    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • The Whistler Imperial Stout Cask Finish Irsk Blended Whiskey flaske
    The Whistler Imperial Stout Cask Finish Boann Distillery Irsk Blended Whiskey 43%
    Varenr.: 22227865424-19445

    Et fad, der har rejst fra bourbon over sherry til imperial stout hos Bryggeriet Boyne, giver denne whiskey en usædvanlig kaffe- og kakaotone, der er sjælden i irsk whiskey.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler Imperial Stout Cask Finish er en Limited Release Irish Whiskey lagret på ex-bourbonfade og afsluttet på ex-imperial stoutfade, aftappet ved 43 %.

    Whiskeyen fra Boann Distillery lagres først på ex-bourbonfade, hvorefter den flyttes til et fad, der tidligere har indeholdt imperial stout fra Bryggeriet Boyne, og som før det igen havde indeholdt sherry. Den dobbelte fadhistorik giver whiskeyen fine noter af kaffe, kakao og cremet karamel, en smagsprofil der er usædvanlig for irsk whiskey. Whiskeyen er 4,5 år gammel og en del af Boanns limited release-serie.

    Smagsnoter

    Næse

    Kaffe og kakao, med et strejf af cremet karamel.

    Smag

    Rig og cremet, med toner af mørk chokolade og ristet malt.

    Eftersmag

    Middellang, med vedvarende kaffenoter.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler Imperial Stout Cask Finish
    Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
    Region/Land: Irland
    Type: Limited Release Irish Whiskey
    Alder: 4,5 år
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbon & ex-imperial stoutfade (tidligere sherry)
    EAN nr.: 5391528252138

    Smagsprofil

    Kaffepræget · Kakaoagtig · Cremet · Rig · Malt

    Vidste du at?

    Bryggeriet Boyne, hvis imperial stout-fade er brugt til denne whiskey, ligger i samme område som Boann Distillery og er en del af den lokale håndværksscene i Meath nord for Dublin.

    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish Boann Distillery flaske
    The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish Boann Distillery Irish Whiskey Irsk 43%
    Varenr.: 22227865424-510

    Fra et af Irlands nyeste og flotteste destillerier kommer denne tilgængelige udgivelse, hvor Oloroso sherryfade tilfører en lækker sødme til den grundlæggende irske whiskeystil.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish er en Irish Whiskey med finish på Oloroso sherryfade, aftappet ved 43 %.

    Whiskeyen fra Boann Distillery afsluttes på Oloroso sherryfade, hvilket giver en fantastisk lækker sødme med smagsnoter af nødder, rosiner og en smule tørhed. Boann Distillery er helt nybygget og regnes blandt de flotteste destillerier i hele Irland, og denne udgivelse er en tilgængelig introduktion til mærkets sherrylagrede stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Sherrysødme og rosiner, med et strejf af nød.

    Smag

    Rund og let sødlig, med en anelse tørhed mod slutningen.

    Eftersmag

    Middellang, med vedvarende nøddeagtige toner.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish
    Destilleri: The Whistler (Boann Distillery)
    Region/Land: Irland
    Type: Irish Whiskey
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Oloroso Sherryfade
    EAN nr.: 5391528252121

    Smagsprofil

    Sherrypræget · Nøddeagtig · Sødlig · Rund · Let tør

    Vidste du at?

    Boann Distillery er et af Irlands helt nye destillerier og er kendt for sin moderne arkitektur, der regnes blandt de flotteste i landet.

    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • The Whistler 7 år Limited Edition Boann Distillery Irish Whiskey flaske
    The Whistler 7 år Limited Edition Boann Distillery Single Malt Irish Whiskey 59%
    Varenr.: 22227865424-503

    Boann Distillery er et af de nyeste og flotteste destillerier i Irland, og denne 7-årige udgivelse i fuld fadstyrke viser, at ungdom ikke er en hindring for dybde og kompleksitet.

    Ekspertens beskrivelse

    The Whistler 7 år Limited Edition Natural Cask Strength er en Small Batch Irish Whiskey lagret på first fill bourbonfade og efterfølgende oloroso sherryfade, aftappet i fuld fadstyrke ved 59 %.

    Whiskeyen produceres på Boann Distillery, et helt nybygget og et af de flotteste destillerier i hele Irland. Denne udgave er 7 år gammel og aftappet ved fuld fadstyrke, hvilket sikrer maksimal smag og intensitet. Den har lagret på first fill bourbonfade i hovedparten af sin modning, hvorefter den har tilbragt de sidste 2 år på brugte oloroso sherryfade, hvilket tilfører dybde og krydderi.

    Smagsnoter

    Næse

    Intens karamel og sherrysødme, med et strejf af krydderi.

    Smag

    Kraftfuld og fyldig, med tørret frugt, nødder og et markant fadpræg.

    Eftersmag

    Lang og varmende, med vedvarende sherrykarakter.

    Specifikationer

    Navn: The Whistler 7 år Limited Edition
    Destilleri: Boann Distillery
    Region/Land: Irland
    Type: Small Batch Irish Whiskey
    Alder: 7 år
    ABV: 59 % (fadstyrke)
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: First fill bourbonfade & 2 år på brugte oloroso sherryfade
    Andet: Limited Edition
    EAN nr.: 5391528252060

    Smagsprofil

    Kraftfuld · Sherrypræget · Karamelagtig · Fyldig · Krydret

    Vidste du at?

    Boann Distillery er et af Irlands helt nye destillerier og er kendt for sin moderne arkitektur, der regnes blandt de flotteste i landet, samtidig med at destilleriet eksperimenterer med utraditionelle fadprofiler.

    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      699,00DKK
   

Beskrivelse af Boann

Boann Distillery ligger i County Meath, en halv times kørsel fra Dublin, i et af Irlands mest historiske landskaber ved floden Boyne. For den nysgerrige er Boann en moderne, familiedrevet indgang til irsk whiskey - blød, tilgængelig og uden de store koncerners fingeraftryk. For samleren er interessen især knyttet til det unge destilleris eksperimenterende tilgang: familien Cooney producerer både pot still-, malt- og grain-whiskey under samme tag, hvilket giver mulighed for at blende internt frem for at købe whiskey udefra, sådan som mange nyere irske mærker ellers gør.

Historie & baggrund

Destilleriet blev grundlagt af Pat Cooney og hans familie, der i 2019 fik deres første nysprit til at løbe fra stillsene efter flere års opbygning. Navnet Boann stammer fra den irske flodgudinde Bóann, der ifølge legenden skabte floden Boyne, og destilleriet ligger tæt på Newgrange, et 5.000 år gammelt gravmonument og et af Irlands mest besøgte UNESCO-steder. Som et af de yngre familiedrevne destillerier i Irland har Boann hurtigt etableret sig med både pot still- og single malt-udgivelser.

Produktion & stil

Whiskyen destilleres tre gange efter irsk tradition, og destilleriet producerer selv både malt-, grain- og pot still-whiskey, hvilket giver familien mulighed for at komponere egne blends internt frem for at basere sig på indkøbt whiskey.

Signaturstil

Rund, Sødlig, Let Krydret
Smagen byder på en rund, sødlig karakter af vanilje og modent frugt, med lette krydrede undertoner og en blød, tilgængelig finish.

Fakta

DestilleriBoann Distillery
Grundlagt2019 (første destillat)
UdtalesBO-an
RegionCounty Meath
LandIrland
EjerFamilien Cooney
VandkildeEgen brønd i Boyne Valley
TørvUtørvet (irsk stil)
Officiel hjemmesideboanndistillery.ie

Vidste du at?

Boann Distillery ligger få kilometer fra Newgrange, et 5.000 år gammelt gravkammer, der er ældre end både Stonehenge og de egyptiske pyramider.

Kan du lide Boann? Så bør du også opleve:

Writers Tears Whiskey, Teeling Whiskey og Bushmills Whiskey.