Nogle tequilaer er lavet til at blive fortyndet i en cocktail. Arette Blanco Fuerte 101 er ikke en af dem. Med sine 50,5% er den skåret til at bære sin fulde agavekarakter helt igennem, uanset om den drikkes ren eller ryster is i et shakerglas.
Ekspertens beskrivelse
Arette Tequila Blanco Fuerte 101 er en Mexicansk Blanco Tequila på 100% agave, aftappet ved 50,5%.
Mærket Arette har rødder tilbage til 1900 og drives i dag af femte generation af familien Orendain, med Eduardo og Jaime Orendain som destillatører. Tequilaen destilleres på det historiske El Llano-destilleri i byen Tequila, Jalisco – et af de ældste, stadig familiedrevne destillerier i regionen. Fuerte 101 er den kraftigere udgave af husets Blanco: navnet henviser til 101 amerikansk proof, hvilket giver flasken en markant højere styrke end en almindelig tequila. Agaven kommer fra markerne omkring byen Tequila og koges traditionelt i sten- og murstensovne, inden den gæres spontant i åbne betontanke og dobbeltdestilleres i kobberkedler.
Smagsnoter
Næse
Tilberedt agave, hø, urter og mineraler.
Smag
Søde agavenoter med en snert af sort peber.
Eftersmag
Krydret, med et hint af jalapeño og flødekaramel.
Specifikationer
Navn: Arette Tequila Blanco Fuerte 101
Destilleri: Arette
Region/Land: Tequila, Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 50,5%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 7350056240077
Serveringsforslag: Ideel i cocktails, der skal bære en ekstra dosis agavekarakter, eller ren for den erfarne tequilaentusiast.
Smagsprofil
Agave · Peber · Krydret · Jalapeño
Vidste du at?
Vidste du at mærket Arette er opkaldt efter en hest? Springhesten Arete vandt to guld- og en bronzemedalje for Mexico under rytteren Humberto Mariles ved OL i 1948, og det er stadig landets eneste guldmedaljer i springning.
Se hele vores udvalg af Tequila
Lyt til vores podcast:
