Alvaro Palacios Vin

Beskrivelse af Alvaro Palacios

Álvaro Palacios er om nogen synonym med den nye generation i Spanien, og hans prestigevin L'Ermita er sammen med Pingus og Vega Sicilia blandt de førende spanske kultvine. Álvaro er ud af en søskendeflok på ni, og hans forældre ejede dengang den respekterede vingård Palacios Remondo i Rioja. For samleren er navnet en garanti for eksklusivitet og skyhøje priser på de sjældneste flasker, mens de mere tilgængelige udgivelser giver et ærligt indblik i Priorats mineralske, kraftfulde stil.

Historie & baggrund

Álvaro kunne have valgt at blive og overtage familiens vingård i Rioja, men i stedet rejste han til Bordeaux, hvor han uddannede sig som ønolog og arbejdede på flere anerkendte châteauer. I 1989 slog han sig ned i det da næsten glemte Priorat-distrikt, sammen med en lille gruppe ligesindede vinmagere, der troede på områdets gamle Garnacha- og Cariñena-stokke. Det var en dristig satsning på et distrikt uden ry, men i dag regnes Priorat som et af Spaniens mest prestigefyldte, og Álvaro Palacios som en af hovedarkitekterne bag den udvikling.

Produktion & stil

Vinene laves primært af Garnacha og Cariñena, dyrket på Priorats stejle skiferjord, som giver druerne en mineralsk intensitet.

Signaturstil

Fyldig, Mineralsk, Kompleks
Smagen byder på en fyldig, kompleks karakter med tydelig mineralitet fra skiferjorden.

Fakta

Vidste du at?

Alvaro Palacios var en af en lille gruppe vinmagere, der i 1980´erne genoplivede Priorat fra en næsten glemt vinregion til et af Spaniens mest eftertragtede vinområder.

Kan du lide Alvaro Palacios Vin? Så bør du også opleve:

Rolland Galarreta Vin og Errazuriz Vin.