Kimerud Gin

Kimerud er norsk small batch-gin, brygget uden fanfare, men med et klart fokus på håndværk frem for hastighed. Destilleriet holder en lav profil og lader ginens smag tale for sig selv. Det er norsk minimalisme oversat til flaske.

Kimerud Finest Small Batch Norge Gin 70 cl 43%

Varenr.: 2222786539-20220

Kimerud Finest Small Batch Gin fra Norge
Kimerud er både kraftfuld og velafbalanceret, på grund af den omhyggelige blanding af 22 fine planteekstrakter. Den mest unikke af disse er Rosenrod. Denne urt vokser i naturen, og blev betragtet som en delikatesse af vikingerne. Efter 5 gange destillation af spiritussen, tilføjes kun ren bjerg vand. Denne Gin er produceret i små partier af en destilleringsapparat fra “Arnold Holstein”. Den består af 22 urter, herunder botaniske såsom; Juniper, koriander, citronskal, Valnød, Angelica og ingefær rod, mynte, Rosenrod og appelsinskal. Tidligere på året deltog Kimerud i prestigefyldte udstilling Guia Penin sammen med omkring 140 andre ginmærker. Kun de, der er opnået over 90 point deltog messen. Kimerud fik 93. Kimerud har også været involveret i en større test i Bruxelles i Belgien, hvor den igen fik gode karakterer. International Taste & Quality Institute består af 120 af verdens bedste, fra 17 forskellige lande. Produkter er opdelt i tre klasser; en stjerne for interessant smag, to bemærkelsesværdig, og tre for enestående smag. Kimerud fik 3 tre stjerner. • Destilleri: Kimerud • Navn: Kimerud Finest Small Batch Gin • Botanicals: Enebær mm. • Land: Norge • Type: Small Batch Gin • Alc. styrke: 43% • 70 cl. • Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Mediterranean Tonic • Anbefalet Garnish: En skive lime
1stk.á
399,00DKK

Beskrivelse af Kimerud Gin

Kimerud producerer norsk small batch-gin med fokus på håndværk frem for masseproduktion. For nybegynderen er det en tilgængelig, velbalanceret gin; for den nordisk-interesserede forbruger endnu et eksempel på den voksende norske gin-scene, hvor mindre destillerier prioriterer kvalitet og lokal identitet frem for volumen.

Historie & baggrund

Mærket er en del af den norske craft-destilleribølge, der har taget fart i takt med den generelle interesse for norsk spiritus, ikke mindst gin, med et fokus på nordisk natur og håndværk.

Produktion & stil

Botanicals destilleres i små satser efter en opskrift, der prioriterer karakter frem for volumen, med den norske natur som gennemgående inspiration.

Signaturstil

Nordisk, Håndholdt, Karakterfuld
Klassisk enebær suppleret af et nordisk urtepræg, formet af den norske håndværkstradition bag mærket.

Fakta

Producent	Kimerud
Grundlagt	2007 (destilleri)
Udtales	ki-me-rud jin
Region	Lier
Land	Norge
Officiel hjemmeside	kimerud.no

Vidste du at?

Small batch-gin som Kimerud destilleres typisk i satser på nogle hundrede liter ad gangen, langt fra de tusindvis af liter, store, kommercielle ginmærker producerer i én omgang.

Kan du lide Kimerud Gin? Så bør du også opleve:

Harahorn Gin og Bivrost Arctic Gin.