Hunter Laing Whisky

• 

  Scarabus Cigar Malt Edition Hunter Laing Islay Single Malt Scotch Whisky 46%

  Varenr.: 222249-12235

  Der findes en flaske på Islay, som ingen vil fortælle dig noget om. Bag det bronzefarvede etiket med de gemte symboler gemmer sig en tørveröget dram, skabt for at fejre åbningen af Hunter Laings eget destilleri, Ardnahoe. Scarabus betyder "et klippefyldt sted" på oldnordisk - og det er stort set det eneste, familien Laing vil afsløre.

  Ekspertens beskrivelse

  Scarabus Cigar Malt er en tørveröget Islay Single Malt Scotch Whisky, fuldt modnet på Oloroso-sherryfade, Pedro Ximénez-sherryfade og Ruby Portfade og aftappet ved 46%.

  Scarabus Cigar Malt er den nyeste tilføjelse til Hunter Laings Scarabus-serie, og den skiller sig ud fra de øvrige udgaver ved sin fadsammensætning. Hvor grundudgaven holder sig til klassisk lagring, får Cigar Malt lov at modnes parallelt i tre forskellige fadtyper på samme tid - Oloroso, Pedro Ximénez og Ruby Port - som hver især lægger deres eget lag oven på den karakteristiske Islay-tørv. Destilleriet bag er ikke navngivet, sådan som det er tradition for hele Scarabus-kollektionen, men tørvens dybde og den olieagtige tekstur peger i retning af et af øens mere kendte, tørvede brænderier.

  Navnet Cigar Malt er ikke tilfældigt valgt. Whiskyen er komponeret til at kunne matche intensiteten fra en kraftig cigar, uden at den ene overdøver den anden - kakao, ristede noter og en vedholdende røgkarakter giver den vægten til det.

  Smagsnoter

  Næse

  Fyldig og rig med kandiseret appelsinskal, syltede røde bær og mandler, mens en jordnær tørv arbejder sig igennem i baggrunden.

  Smag

  Tør tørverøg lægger sig i lag sammen med mørk sirup, mørke frugter og en blid, ristet sødme fra fadene.

  Eftersmag

  Lang og varmende, med en afrundet sødme der hænger ved længe efter sidste slurk.

  Specifikationer

  Navn: Scarabus Cigar Malt
  Destilleri: Hemmeligholdt
  Aftapper: Hunter Laing
  Region/Land: Skotland, Islay
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Oloroso-sherryfade, Pedro Ximénez-sherryfade og Ruby Portfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  EAN nr.: 5060354289983

  Smagsprofil

  Tørveröget · Sherry- og Portlagret · Mørk frugt · Krydret

  Vidste du at?

  Symbolerne på Scarabus-etiketten er bevidst gådefulde og trækker inspiration fra øboeren John Francis Campbells opfindelse, en solskinsmåler der talte solens timer på Islay - samme trang til at måle det umålelige går igen i mærkets filosofi om, at kun de nysgerrige finder svaret.

  Se hele vores udvalg af Hunter Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    949,00DKK
• 

  Bowmore The Kinship No 1 Feis Ile 27 år Single Islay Malt Whisky 48,1%

  Varenr.: 22353668-889

  27 år i sherry. 366 flasker. Frigivet på Feis Ile — Islays største whiskyfestival. Hunter Laings The Kinship No. 1 er den slags flaske man åbner og husker præcis hvornår og med hvem.

  Ekspertens beskrivelse

  Bowmore The Kinship No 1 Feis Ile 27 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på sherryfad og aftappet ved 48,1%. Hunter Laings serie The Kinship er skabt som en hyldest til Islays destillerier og den tradition, der har formet øens whisky. Hver aftapning udvælges fad for fad og frigives i små mængder med fokus på modenhed, karakter og oprindelse. The Kinship No. 1 er den første i serien — en 27-årig Bowmore aftappet specifikt til Feis Ile 2017, det årlige whiskyfestival på Islay.Udvalgt af Jim McEwan, Islays veteran der kom ud af pensionering som produktionsdirektør for Ardnahoe, dækker Kinship-serien fem af øens aktive destillerier: Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain, Caol Ila og Laphroaig. Ikke-koldfiltreret og med naturlig farve — 366 flasker, ikke koldfiltreret og ved 48,1%.

  Smagsnoter

  Næse

  Kompleks og lagret. Mørk frugt, sherrysødme og tørrede blomster med et strejf af havbrise og svag, elegant røg fra Bowmores typiske tørv.

  Smag

  Silkeblød og dyb. Sherryfadet dominerer med figner, rosiner og orangemarmelade, men Bowmores maritime identitet er stadig til stede som en blid undertone.

  Eftersmag

  Lang og elegant. Sherry og egetræ afløses af svag røg og et salt, tørt præg der holder ved.

  Specifikationer

  Navn: Bowmore The Kinship No 1 Feis Ile 27 år
  Destilleri: Bowmore
  Aftapper: Hunter Laing
  Serie: The Kinship
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Single Islay Malt Whisky
  ABV: 48,1%
  Størrelse: 700 ML
  Fadtype: Sherryfad
  Aftappet: Feis Ile 2017
  Antal flasker: 366
  Edition: The Kinship No. 1

  Smagsprofil

  Røget · Sherry-lagret · Maritimt · Frugtig · Dyb · Elegant

  Investeringspotentiale

  Højt. Kun 366 flasker, 27 år gammel, aftappet til Feis Ile og udvalgt af Jim McEwan. Hunter Laing Kinship-serien med Bowmore er blandt de mest efterspurgte collector releases på auktionsmarkedet.

  Vidste du at?

  Jim McEwan, der valgte dette fad til The Kinship No. 1, regnes som en af Islays absolut mest erfarne whiskypersonligheder. Han tilbragte over 40 år ved Bowmore og Bruichladdich, inden han kom ud af pensionering for at bygge Ardnahoe fra grunden — og stadig har en næse der kan identificere et exceptionelt fad på få sekunder.

  Se hele vores udvalg af Bowmore

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    10.999,00DKK
• 

  Highland Park 27 år The Kinship 2023 Single Orkney Malt Whisky 52,5%

  Varenr.: 222555-45540

  Nogle whiskyer handler om fællesskabet, de er skabt til at dele. The Kinship-serien fra Hunter Laing hylder netop det, og her møder du en 27 år gammel Highland Park, der har fået lov at modne i ro på et enkelt fad, indtil den var klar.

  Ekspertens beskrivelse

  Highland Park 27 år The Kinship 2023 er en Single Orkney Malt Whisky fra et enkelt refill hogshead, aftappet ikke-koldfiltreret ved naturlig fadstyrke 52,5 %.

  The Kinship er en prestigefyldt serie fra den uafhængige aftapper Hunter Laing, som gennem tre generationer har specialiseret sig i at finde og aftappe nogle af Skotlands mest sjældne og karakterfulde fade. Serien hylder det skotske whiskyfællesskab og de regioner, der har gjort landet verdensberømt for whisky. Med 27 års lagring har denne Highland Park nået en sjælden dybde og elegance.

  Kun 268 flasker findes af dette enkelte fad, hvilket gør den til en af de mere sjældne udgivelser i denne samling.

  Smagsnoter

  Næse

  Bagte pærer og lynghonning, med en rolig, moden tørv i baggrunden.

  Smag

  Sødt med honning, mandarin og passionsfrugt, krydret med et strejf af sort peber.

  Eftersmag

  Lang og raffineret, med en blid, vedvarende sødme.

  Specifikationer

  Navn: Highland Park 27 år The Kinship 2023
  Destilleri: Highland Park
  Aftapper: Hunter Laing
  Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
  Type: Single Orkney Malt Whisky
  Alder: 27 år
  ABV: 52,5 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill Hogshead
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2023
  Antal flasker: 268
  Edition: The Kinship
  

  Smagsprofil

  Røget · Frugtig · Moden · Elegant

  Vidste du at?

  Familien Laing bag Hunter Laing har været i whiskybranchen gennem tre generationer og er i dag et af Skotlands mest respekterede uafhængige aftapperhuse.

  Se hele vores udvalg af Highland Park

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    10.999,00DKK
• 

  Bruichladdich 18 år The Kinship 2023 Single Islay Malt Whisky 61,5%

  Varenr.: 222555-45539

  På Islay taler man om, at nogle fade bare venter på det rette øjeblik. Det her er ét af dem — 18 år i mørket, klar til at blive fejret sammen med resten af øens store nyheder.

  Ekspertens beskrivelse

  Bruichladdich 18 år The Kinship 2023 er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra Hunter Laing, lagret på et enkelt fad og aftappet i fadstyrke ved 61,5 %.

  Whiskyen er en del af Hunter Laings Kinship-serie, som i 2023 udkom i sin syvende og sidste udgave. Serien blev skabt for at markere åbningen af Hunter Laings eget destilleri, Ardnahoe, på Islay, og navnet Kinship, altså "slægtskab", henviser til den nærhed Ardnahoe har til øens øvrige destillerier. Bruichladdich-flasken er den yngste i den afsluttende udgave, som ellers tæller helt op til 33 år gamle whiskyer fra navne som Bowmore og Bunnahabhain.

  Whiskyen kommer fra et enkelt fad og er aftappet i sin naturlige fadstyrke, uden farve eller køling. Der er kun tappet 245 flasker af netop dette fad, hvilket gør den til en af de mere sjældne udgivelser i Hunter Laings portefølje af Islay-whisky.

  Smagsnoter

  Næse

  Sort peber og karamel, kombineret med et strejf af macererede røde bær. Der ligger en fylde over det hele, som antyder den lange modning.

  Smag

  Bagte æbler, muskatnød og et tydeligt strejf af fransk eg. Fadstyrken giver et solidt bid, men uden at overdøve frugten.

  Eftersmag

  Lang og krydret, med en vedholdende varme fra egetræet der driller ganen længe efter sidste slurk.

  Specifikationer

  Navn: 18 år The Kinship 2023
  Destilleri: Bruichladdich
  Aftapper: Hunter Laing
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 18 år
  ABV: 61,5%
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Destilleret: 2005
  Antal flasker: 245
  Edition: The Kinship 2023
  EAN nr.: 5060354284032

  Smagsprofil

  Krydret · Frugtig · Cremet · Egetræspræget

  Investeringspotentiale

  Mellem — dette er den sidste udgave i en nu afsluttet og eftertragtet serie fra Hunter Laing, kun 245 flasker fra ét enkelt fad og aftappet i fadstyrke. Da det er den yngste og mest tilgængelige flaske i Kinship-serien, er interessen dog mere afdæmpet end for seriens ældre udgivelser.

  Vidste du at?

  Kinship-serien blev skabt for at fejre, at Hunter Laing efter årtier som ren aftapper endelig fik deres eget destilleri, Ardnahoe, som ligger på Islays nordøstlige kyst med udsigt til netop de destillerier, som mange af seriens flasker stammer fra.

  Se hele vores udvalg af Bruichladdich
  Se hele vores udvalg af Hunter Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    4.799,00DKK
• 

  Bunnahabhain 33 år The Kinship 2023 Single Islay Malt Whisky 48,8%

  Varenr.: 222555-45538

  Tre og tredive år er lang tid at ligge stille på et fad, og når Hunter Laing endelig tapper det, er det med den ærbødighed, alderen fortjener.

  Ekspertens beskrivelse

  Bunnahabhain 33 år The Kinship 2023 er en Single Islay Malt Whisky fra et Refill Bourbon Hogshead, aftappet ved naturlig fadstyrke, 48,8 %.

  The Kinship er Hunter Laings prestigefyldte serie, der hylder det skotske whiskyfællesskab og de regioner, som har gjort landet berømt for sin whisky. Denne 33-årige Bunnahabhain er tappet fra et enkelt fad i 2023 og giver kun 292 flasker til hele verden.

  Den lange modning viser Bunnahabhains evne til at skabe rig og raffineret whisky uden røg, hvor destilleriets rene husstil og kystnære beliggenhed kommer smukt til udtryk. I næsen møder man tropiske frugter som ananas og lime, suppleret af røde kirsebær og en svag floralitet.

  I smagen folder whiskyen sig ud med en fin balance mellem friskhed og dybde – citrus og modne bær møder de karakteristiske maritime toner fra Bunnahabhain med et strejf af havsalt.

  Smagsnoter

  Næse

  Tropiske frugter som ananas og lime møder røde kirsebær og en svag floralitet.

  Smag

  Saftig citrus og modne bær møder havsalt og en let olieret tekstur.

  Eftersmag

  Elegant afslutning med mild eg, krydderi og mineralsk kompleksitet.

  Specifikationer

  Destilleri: Bunnahabhain
  Aftapper: Hunter Laing
  Region/Land: Skotland (Islay)
  Type: Single Islay Malt Whisky
  Alder: 33 år
  ABV: 48,8%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill Bourbon Hogshead
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
  Aftappet: 2023
  Antal flasker: 292 stk.
  Edition: The Kinship

  Smagsprofil

  Frugtig · Maritimt · Elegant · Moden

  Investeringspotentiale

  Højt – 33 år på et enkelt fad, kun 292 flasker og en prestigefyldt serie fra Hunter Laing gør denne udgave til en af de mest sjældne Bunnahabhain-flasker, Whisky.dk har haft i sortimentet.

  Vidste du at?

  Hunter Laing-familien har arbejdet med skotsk whisky i mere end tre generationer og står desuden bag deres eget destilleri, Ardnahoe, som åbnede på Islay i 2019.

  Se hele vores udvalg af Bunnahabhain · Se hele vores udvalg af Hunter Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    8.399,00DKK
• 

  Caol Ila 33 år The Kinship 2023 Single Islay Malt Whisky 44,5%

  Varenr.: 222555-45537

  33 år i et enkelt fad. Mens Caol Ila har destilleret og lagret sin kendte 12 år til Diageos behov, har dette fad ventet – uset og uberørt – på et refill bourbon hogshead i en skotsk lagerhall. Hunter Laing fandt det i 2023 til The Kinship: seriens vigtigste aftapning det år.

  Ekspertens beskrivelse

  Caol Ila 33 år The Kinship Series Hunter Laing er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på et enkelt refill bourbon hogshead-fad, aftappet ved 44,5% uden koldfiltrering og med naturlig farve. 300 flasker.

  The Kinship er Hunter Laings prestigeserie – ét udtryk pr. destilleri, udgivet én gang om året. For 2023 faldt valget på dette 33-årige Caol Ila, der ifølge Hunter Laing selv hylder det skotske whiskyfællesskab og de regioner der har gjort Skotland verdensberømt.

  Tre årtier i refill bourbon hogshead giver en Caol Ila der er forandret: røgen er her, men den er blødgjort og integreret over tid. Det er ikke den unge, salte Caol Ila – det er en voksen, lagdelt version af den.

  Smagsnoter

  Næse

  Let tørverøg med karamel, kogte frugter og blød bivoks. En saltet havbrise der straks sætter scenen på Islays kyst – men i en langsommere, mere reflekterende tone end unge aftapninger.

  Smag

  Blød og lagdelt. Tydelig maritim salthed, tang og friske østers. Røgen er diskret og elegant integreret, med plads til dybere noter af egetræ, tørret frugt og medicinske urter. En aftapning man bruger tid på.

  Eftersmag

  Lang, læderagtig og tilfredsstillende. Slidt læder, gløder fra tørverøg og en vedvarende saltet afslutning der ikke skynder sig.

  Specifikationer

  Navn: Caol Ila 33 år The Kinship Series Hunter Laing
  Destilleri: Caol Ila Destilleri
  Aftapper: Hunter Laing & Co.
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 33 år
  ABV: 44,5%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Single cask – refill bourbon hogshead-fad
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Aftappet: 2023
  Antal flasker: 300
  Serie: The Kinship Series

  Smagsprofil

  Røget · Maritimt · Læderagtigt · Lagdelt · Elegant

  Investeringspotentiale

  Højt. En single casksaftapning på 33 år fra et anerkendt aftapperhus med kun 300 flasker er sjælden – og Hunter Laings Kinship-serie er efterspurgt af samlere globalt.

  Vidste du at?

  Hunter Laing driver også Ardnahoe Destilleri på Islay – det nyeste destilleri på øen, åbnet i 2019. Ardnahoe bruger traditionelle worm tubs til kondensering, hvilket giver et tungere og mere komplekst destillat end moderne kondensatorer.

  Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

  Se hele vores udvalg af Islay Whisky

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    8.199,00DKK
• 

  Scarabus Sherry Cask Edition Hunter Laing Islay Single Malt Scotch Whisky 46%

  Varenr.: 22227865449-12230

  Sherry og tørv er sjældent set sammen på Islay, men Hunter Laing insisterer på, at de to kan danse fint sammen i et enkelt glas.

  Ekspertens beskrivelse

  Scarabus Sherry Cask Edition er en Islay Single Malt Scotch Whisky fra Hunter Laing, modnet på førstegangsfyldte sherryfade, heriblandt Oloroso-sherryfade, og aftappet ved 46 %.

  Udgaven har været eksklusiv for det tyske marked og kombinerer Scarabus' karakteristiske røgede Islay-profil med de søde, nøddeagtige toner fra sherryfadene. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

  Smagsnoter

  Næse

  Røget tørv møder tør sherry, ristede nødder og en anelse appelsinskal.

  Smag

  Sødt og røget på samme tid, med Oloroso-dybde og en underliggende salt tørv.

  Eftersmag

  Lang og kompleks med vedvarende røg og en tør sherrytone.

  Specifikationer

  Navn: Scarabus Sherry Cask Edition
  Aftapper: Hunter Laing
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Single Islay Malt Whisky
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte Oloroso-sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  EAN nr.: 5060354288047

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Røget · Nøddeagtig · Kompleks

  Vidste du at?

  Denne udgave blev oprindeligt kun lavet til det tyske marked, hvilket gør den til en af de sjældnere Scarabus-udgivelser at finde uden for Tyskland.

  Se hele vores udvalg af Scarabus

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Glengoyne 2007/2023 Old Malt Cask 16 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%

  Varenr.: 059763-615-679

  Femoghalvtreds procent af Glengoynes eget sortiment ligger på sherryfade. Her har Hunter Laing gjort det modsatte og ladet ét genopfyldt butt stå i seksten år uden at røre ved det.

  Ekspertens beskrivelse

  Glengoyne 2007/2023 Old Malt Cask er en Highland Single Malt Scotch Whisky fra et enkelt genopfyldt butt, aftappet ved 50%.

  Whiskyen blev destilleret i juni 2007 og aftappet i oktober 2023 efter seksten år. Fadet gav 677 flasker, hvilket er meget for et enkelt fad — et butt rummer omkring 500 liter mod et hogsheads halve.

  Old Malt Cask er Hunter Laings ældste serie og aftappes altid ved 50%. Whiskyen er ikke koldfiltreret og har naturlig farve, så styrken er det eneste, der er justeret.

  Smagsnoter

  Næse

  Malt, æble og lys karamel med en tør nøddetone. Genopfyldningen har ladet destillatet stå frem.

  Smag

  Tør og maltet med grønne æbler, nød og et strejf af honning. De 50% giver bid, men whiskyen er stadig lys i udtrykket.

  Eftersmag

  Lang og tør med malt, nød og pebret eg.

  Specifikationer

  Navn: Glengoyne 2007/2023 Old Malt Cask 16 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%
  Destilleri: Glengoyne
  Aftapper: Hunter Laing
  Serie: Old Malt Cask
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 16 år
  ABV: 50%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Genopfyldt butt
  Destilleret: Juni 2007
  Aftappet: Oktober 2023
  Antal flasker: 677
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Farve: Naturlig
  EAN nr.: 5060354285527

  Smagsprofil

  Utørvet · Malt · Æble · Nød · Tør

  Investeringspotentiale

  Mellem. 677 flasker fra ét fad, og Glengoyne er sjælden at møde hos uafhængige aftappere, fordi destilleriet sælger få fade fra sig. Serien har en fast tilhængerskare, som følger udgivelserne år for år.

  Vidste du at?

  Hunter Laing byggede sit eget destilleri på Islay. Ardnahoe åbnede i 2018 og var familiens første anlæg efter generationer, hvor de udelukkende havde købt og aftappet andres fade.

  Se hele vores udvalg af Glengoyne

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.099,00DKK
• 

  Linkwood 2010/2023 Old Malt Cask 13 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%

  Varenr.: 059763-615-678

  Linkwood tilhører den type destillat, whiskyfolk taler stille og respektfuldt om.

  Ekspertens beskrivelse

  Linkwood 2010/2023 Old Malt Cask 13 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagret på canasta butt, og aftappet ved 50%.

  Whiskyen er destilleret på Linkwood og selvstændigt udvalgt og aftappet af Hunter Laing som en del af serien Old Malt Cask.

  Den er destilleret September 2010 og aftappet Oktober 2023, hvilket giver 13 år på fad.

  Kun 762 flasker blev frigivet fra dette parti, hvilket gør den til en eksklusiv udgivelse for samlere.

  Smagsnoter

  Næse

  Næsen byder på honning, modne pærer og krydderi.

  Smag

  I munden finder du voks, krydderi og mild sødme.

  Eftersmag

  Afslutningen er medium lang med mild sødme og modne pærer.

  Specifikationer

  Navn: Linkwood 2010/2023 Old Malt Cask 13 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%
  Destilleri: Linkwood
  Aftapper: Hunter Laing
  Region/Land: Speyside
  Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 13 år
  ABV: 50%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Canasta Butt
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: September 2010
  Aftappet: Oktober 2023
  Antal flasker: 762
  Edition: Old Malt Cask
  EAN nr.: 5060354285558

  Smagsprofil

  Frugtig · Blød · Klassisk

  Vidste du at?

  Da destilleriet fik nyt stillhus i 1962, insisterede driftslederen Roddie Mackay på at kopiere de gamle stills ned til mindste detalje – og nægtede angiveligt at fjerne edderkoppespind fra det gamle stillhus, fordi han mente det hørte til karakteren.

  Se hele vores udvalg af Linkwood

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  Caol Ila 2010/2023 Old Malt Cask 13 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%

  Varenr.: 059763-615-677

  Caol Ilas tørverøg og sherry-buttens søde tørrede frugt er en klassisk kombination – de to trækker i hver sin retning, men finder hinanden. Hunter Laing udvalgte dette Oloroso sherry-butt-fad til Old Malt Cask-serien, og resultatet efter 13 år viser præcis hvad en god fadesammensmeltning kan gøre.

  Ekspertens beskrivelse

  Caol Ila 2010/2023 Old Malt Cask 13 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på et enkelt Oloroso sherry-butt-fad, aftappet ved 50% uden koldfiltrering og med naturlig farve.

  Hunter Laing & Co. er en af Skotlands mest respekterede uafhænige whiskyfamilier med rødder i Glasgow siden 1949. Old Malt Cask er selskabets klassiske serie – single caske, naturlig farve, og altid afbalanceret ved 50%. Dette fad, der gav 769 flasker, er destilleret i august 2010 og aftappet i oktober 2023.

  Caol Ila på Oloroso sherry-butt er ikke en selvfølge – destilleriet bruger primært bourbon-fade til sin officielle linje. Sherry-fadet bidrager med et lag af tørret frugt og chokolade, der blødgør røgen og giver en mere vinøs dybde.

  Smagsnoter

  Næse

  Sherry-tørret frugt – rosiner og blommer – møder Caol Ilas typiske salte røg. En anelse mørk chokolade gemmer sig i baggrunden.

  Smag

  Blød og fyldig. Røgen er her, men mildnet af sherryfadet. Tørrede figner, kryddernelliker og en saltkaramel-sødme gør det komplekst uden at blive tungt.

  Eftersmag

  Moderat lang. Røgen aftager blidt med tørret frugt og et let strejf af bittert mørk chokolade til sidst.

  Specifikationer

  Navn: Caol Ila 2010/2023 Old Malt Cask 13 år
  Destilleri: Caol Ila Destilleri
  Aftapper: Hunter Laing & Co.
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 13 år
  ABV: 50%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Single cask – Oloroso sherry-butt-fad
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: August 2010
  Aftappet: Oktober 2023
  Antal flasker: 769
  Serie: Old Malt Cask
  EAN nr.: 5060354285510

  Smagsprofil

  Røget · Sherry-lagret · Frugtig · Cremet · Krydret

  Vidste du at?

  Hunter Laing & Co. er en af de få uafhænige aftapperfamilier i Skotland der stadig er ejet af den samme familie siden starten. Selskabet driver i dag også Ardnahoe Destilleri – Islays nyeste destilleri, åbnet i 2019.

  Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.399,00DKK
• 

  Hunter Laing Islay Journey Series Blended Malt Whisky 46%

  Varenr.: 505956-498796-464-18

  Rejsen til Islay starter på færgen fra Kennacraig, hvor havluften for alvor begynder at lugte af tang og røg. Islay Journey er familien Laings fortolkning af netop den overgang – en flaske bygget udelukkende af øens egne destillerier, samlet af folkene bag Ardnahoe.

  Ekspertens beskrivelse

  Hunter Laing Islay Journey Series er en Islay Blended Malt Scotch Whisky, sammensat af maltwhisky fra flere Islay-destillerier og aftappet ved 46%.

  Whiskyen indgår i Hunter Laing & Co.'s Journey Series, en række regionale blended malts, hvor Islay Journey repræsenterer øens karakteristiske tørvede stil. Bag flasken står Hunter Laing & Co., et familieejet aftapperfirma grundlagt i 2013 af Stewart Laing sammen med sønnerne Andrew og Scott, og siden 2018 også ejer af Islays nyeste destilleri, Ardnahoe. Malten bag Islay Journey har modnet på bourbon-hogsheads, inden den er sammensat til denne udgave uden aldersangivelse.

  Islay Journey er tænkt som en tilgængelig introduktion til øens whiskystil, hvor flere destillerier bidrager til det samlede udtryk i stedet for at lade én enkelt signatur dominere.

  Smagsnoter

  Næse

  Tør røg, aske og tjære lægger sig som et tæppe over duften, med et strejf saltet karamel bagved.

  Smag

  Kraftig tørv møder havsalt og tang, med en olieret tekstur, der binder de forskellige destillerier sammen.

  Eftersmag

  Middellang og tør, med vedvarende røg og en let asketone, der klinger ud som ved en brændt strand.

  Specifikationer

  Navn: Hunter Laing Islay Journey Series
  Aftapper: Hunter Laing & Co.
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 46%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbon-hogsheads
  Edition: Journey Series
  EAN nr.: 5060354263181

  Smagsprofil

  Røget · Maritimt · Salt · Kraftig

  Vidste du at?

  Hunter Laing & Co. blev grundlagt af Stewart Laing, som tidligere drev søsterfirmaet Douglas Laing sammen med sin bror – i 2013 gik de hver sin vej, og Stewart etablerede sit eget familieforetagende med sønnerne Andrew og Scott.

  Se hele vores udvalg af Hunter Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    399,00DKK
• 

  Hunter Laing Hebridean Journey Series Blended Malt Whisky 46%

  Varenr.: 505956-498796-464-17

  De ydre øer og deres barske, tørvede whiskykarakter samlet i én Journey Series-udgave.

  Ekspertens beskrivelse

  Hunter Laing Hebridean Journey Series Blended Malt Whisky er en blanding af single malt whisky fra destillerier på De Ydre og Indre Hebrider, designet til at fremhæve regionens karakteristiske stil, aftappet ved 46 %. Hunter Laing & Co blev grundlagt i 2013, da Stewart Laing forlod familiefirmaet Douglas Laing efter næsten 50 år og startede sit eget uafhængige aftapperfirma sammen med sønnerne Scott og Andrew. Splittelsen betød, at Stewart og hans bror Fred Laing Jr. delte det oprindelige Douglas Laing-selskabs aktiver mellem sig, et selskab der oprindeligt blev grundlagt i 1949 og tilbragte sine første 50 år med at blande og aftappe whisky. Hunter Laing's Journey Series er designet til at fremhæve de karakteristiske regionale stilarter i Skotlands whiskyproducerende egne.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på røg, tørv og et strejf havsalt.

  Smag

  Smagen er røget og fyldig med tørv, salt og et strejf sødme.

  Eftersmag

  Eftersmagen er medium til lang, røget og salt.

  Specifikationer

  Navn: Hunter Laing Hebridean Journey Series Blended Malt Whisky
  Aftapper: Hunter Laing & Co
  Region/Land: Hebriderne, Skotland
  Type: Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL

  Smagsprofil

  Røget · Tørvet · Salt · Fyldig

  Se hele vores udvalg af Hunter Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    399,00DKK
• 

  Hunter Laing Highland Journey Series Blended Malt Whisky 46%

  Varenr.: 505956-498796-464-16

  Skotlands største og mest varierede whiskyregion, destilleret ned til én karakteristisk blanding.

  Ekspertens beskrivelse

  Hunter Laing Highland Journey Series Blended Malt Whisky er en blanding af single malt whisky fra flere Highland-destillerier, designet til at fremhæve regionens karakteristiske stil, aftappet ved 46,2 %. Hunter Laing & Co blev grundlagt i 2013, da Stewart Laing forlod familiefirmaet Douglas Laing efter næsten 50 år og startede sit eget uafhængige aftapperfirma sammen med sønnerne Scott og Andrew. Splittelsen betød, at Stewart og hans bror Fred Laing Jr. delte det oprindelige Douglas Laing-selskabs aktiver mellem sig, et selskab der oprindeligt blev grundlagt i 1949 og tilbragte sine første 50 år med at blande og aftappe whisky. Hunter Laing's Journey Series er designet til at fremhæve de karakteristiske regionale stilarter i Skotlands whiskyproducerende egne.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på karamel, honning og et strejf frugt.

  Smag

  Smagen er fyldig og rund med karamel, vanilje og let krydderi.

  Eftersmag

  Eftersmagen er medium til lang, varm og let sødlig.

  Specifikationer

  Navn: Hunter Laing Highland Journey Series Blended Malt Whisky
  Aftapper: Hunter Laing & Co
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 46,2 %
  Størrelse: 70 CL

  Smagsprofil

  Fyldig · Karamel · Rund · Sødlig

  Se hele vores udvalg af Hunter Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    399,00DKK
• 

  Hunter Laing Campbeltown Journey Series Blended Malt Whisky 46%

  Varenr.: 505956-498796-464-15

  Et regionalt portræt af Campbeltown, engang whiskyens verdenshovedstad, i én flaske.

  Ekspertens beskrivelse

  Hunter Laing Campbeltown Journey Series Blended Malt Whisky er en blanding af single malt whisky fra flere Campbeltown-destillerier, designet til at fremhæve regionens karakteristiske stil, aftappet ved 46 %. Hunter Laing & Co blev grundlagt i 2013, da Stewart Laing forlod familiefirmaet Douglas Laing efter næsten 50 år og startede sit eget uafhængige aftapperfirma sammen med sønnerne Scott og Andrew. Splittelsen betød, at Stewart og hans bror Fred Laing Jr. delte det oprindelige Douglas Laing-selskabs aktiver mellem sig, et selskab der oprindeligt blev grundlagt i 1949 og tilbragte sine første 50 år med at blande og aftappe whisky. Hunter Laing's Journey Series er designet til at fremhæve de karakteristiske regionale stilarter i Skotlands whiskyproducerende egne.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på salt, et strejf røg og maritim karakter.

  Smag

  Smagen er fyldig med salt, karamel og en let røget kant.

  Eftersmag

  Eftersmagen er medium til lang, salt og let røget.

  Specifikationer

  Navn: Hunter Laing Campbeltown Journey Series Blended Malt Whisky
  Aftapper: Hunter Laing & Co
  Region/Land: Campbeltown, Skotland
  Type: Blended Malt Scotch Whisky
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL

  Smagsprofil

  Salt · Maritim · Røget · Fyldig

  Se hele vores udvalg af Hunter Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    399,00DKK
• 

  North British 31 år The Sovereign 1988/2020 Single Grain Scotch Whisky 52,4%

  Varenr.: 505956-498796-456- 3

  North British-destilleriet ligger i hjertet af Edinburghs Gorgie-distrikt og har siden 1885 arbejdet i skyggen af de mere kendte malt-destillerier.

  Ekspertens beskrivelse

  North British 31 år The Sovereign 1988/2020 er en Single Grain Scotch Whisky fra Hunter Laing, lagret på et bourbonfad og aftappet ved fadstyrke 52,4 %.

  The Sovereign-serien fra Hunter Laing er dedikeret udelukkende til single cask grain whisky, altid aftappet ved fadstyrke uden farve eller filtrering. Denne 31 år gamle North British er begrænset til 197 flasker fra et enkelt bourbonfad.

  Smagsnoter

  Næse

  I glasset møder du først kokos, hurtigt fulgt af lys eg og en anelse cremet vanilje.

  Smag

  Smagen er fyldig med let sødme, mild peber og delikat eg.

  Eftersmag

  Eftersmagen er let krydret.

  Specifikationer

  Destilleri: North British
  Aftapper: The Sovereign (Hunter Laing & Co.)
  Region/Land: Lowland, Skotland
  Type: Single Grain Scotch Whisky
  Alder: 31 år
  ABV: 52,4 %
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbonfad
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: Oktober 1988
  Aftappet: Februar 2020
  Antal flasker: 197
  Edition: The Sovereign
  EAN nr.: 5060354272619

  Smagsprofil

  Blød · Cremet · Let · Elegant

  Investeringspotentiale

  Mellem. 31 år gammel single cask grain whisky med kun 197 flasker fra en dedikeret grain-serie som The Sovereign er en sjælden kombination, der historisk har tiltrukket samlere af ældre kornwhisky.

  Vidste du at?

  North British-destilleriet i Gorgie er en af de sidste kornwhisky-destillerier i Edinburgh og har kørt uafbrudt siden midten af 1880'erne.

  Se hele vores udvalg af North British

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.499,00DKK
• 

  Invergordon 25 år The Sovereign Single Grain Scotch Whisky 42%

  Varenr.: 505956-498796-456- 1

  Invergordon er ikke det navn, de fleste nævner først, men det er ofte dem, der kender det bedst, der holder mest af det. Netop denne udgivelse fra Highland viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

  Ekspertens beskrivelse

  Invergordon 25 år The Sovereign Single Grain Scotch Whisky 42% er en Highland Single Grain Scotch Whisky, lagret på bourbonfad og aftappet ved 42%.

  The Sovereign er Hunter Laings serie af rene, enkeltfadsaftapninger, hvor fokus ligger på destillatets egen karakter frem for kraftig fadpåvirkning.

  Denne Invergordon er destilleret i maj 1995 og aftappet i marts 2021 efter 25 års lagring på et bourbonfad, i et meget begrænset oplag på blot 63 flasker.

  Smagsnoter

  Næse

  Lys vanilje, honning og en let blomstret sødme.

  Smag

  Blødt og elegant med noter af pære, karamel og hvedebrød.

  Eftersmag

  Middellang og mild med en afsluttende sødme.

  Specifikationer

  Navn: Invergordon 25 år The Sovereign Single Grain Scotch Whisky 42%
  Destilleri: Invergordon
  Aftapper: Hunter Laing & Company
  Region/Land: Highland
  Type: Highland Single Grain Scotch Whisky
  Alder: 25 år
  ABV: 42%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbonfad
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: maj 1995
  Aftappet: marts 2021
  Antal flasker: 63
  Edition: The Sovereign

  Smagsprofil

  Blød · Cremet · Krydret

  Investeringspotentiale

  Mellem. Et oplag på kun 63 flasker fra et 25 år gammelt fad gør denne Invergordon til en af de mest sjældne single grain-aftapninger fra The Sovereign-serien.

  Vidste du at?

  Med kun 63 flasker fra ét fad er dette en af de mindste bottlinger i hele denne leverance — et helt fads indhold rækker sjældent til mere end en enkelt håndfuld kasser.

  Se hele vores udvalg af Invergordon

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.299,00DKK
• 

  An Orkney Distillery 2006/2021 Old Malt Cask 14 år Single Island Malt Scotch Whisky 50%

  Varenr.: 22227865438-879215

  Samme anonyme Orkney-oprindelse, denne gang aftappet af en af Skotlands mest erfarne uafhængige aftappere.

  Ekspertens beskrivelse

  An Orkney Distillery 2006/2021 er en Single Island Malt Scotch Whisky, destilleret i 2006 og aftappet i 2021 efter 14 års lagring under Old Malt Cask-serien, en af de længst etablerede uafhængige aftapningsserier i Skotland. Ligesom andre 'An Orkney Distillery'-aftapninger holdes det bagvedliggende destilleris navn skjult efter destilleriets eget ønske, en udbredt praksis blandt uafhængige aftappere.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på honning, hede og et strejf tang.

  Smag

  Smagen er rund med tørret frugt, malt og let røg.

  Eftersmag

  Eftersmagen er medium til lang, varm og salt.

  Specifikationer

  Navn: An Orkney Distillery 2006/2021 Old Malt Cask 14 år Single Island Malt Scotch Whisky
  Aftapper: Old Malt Cask
  Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
  Type: Single Island Malt Scotch Whisky
  Alder: 14 år
  Destilleret: 2006
  Aftappet: 2021

  Smagsprofil

  Honningsødt · Salt · Rundt · Let røget

  Se hele vores udvalg af An Orkney Distillery

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Isle of Jura 2008/2022 Old Malt Cask 13 år Single Island Malt Scotch Whisky 50%

  Varenr.: 22227865438-879214

  Jura er ikke det navn, de fleste nævner først, men det er ofte dem, der kender det bedst, der holder mest af det. Netop denne udgivelse fra Island (Isle of Jura) viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

  Ekspertens beskrivelse

  Isle of Jura 2008/2022 Old Malt Cask 13 år Single Island Malt Scotch Whisky 50% er en Island Single Malt Scotch Whisky, lagret på sherry Butt og aftappet ved 50%.

  Old Malt Cask er Hunter Laings klassiske serie af enkeltfadsaftapninger, kendetegnet ved den karakteristiske grønne etiket og en konsekvent linje af ukølfiltrerede whiskyer uden tilsat farve.

  Denne Jura er destilleret i oktober 2008 og aftappet i februar 2022 efter 13 års lagring på et sherry butt, i et oplag på 619 flasker.

  Smagsnoter

  Næse

  Rosiner, mørk chokolade og en let saltet karamel.

  Smag

  Fyldig sherrykarakter med tørret frugt, krydderi og en maritim undertone.

  Eftersmag

  Lang og varm med en afsluttende antydning af havsalt.

  Specifikationer

  Navn: Isle of Jura 2008/2022 Old Malt Cask 13 år Single Island Malt Scotch Whisky 50%
  Destilleri: Jura
  Aftapper: Hunter Laing - Old Malt Cask
  Region/Land: Island (Isle of Jura)
  Type: Island Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 13 år
  ABV: 50%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Sherry Butt
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: oktober 2008
  Aftappet: februar 2022
  Antal flasker: 619
  Edition: Old Malt Cask
  EAN nr.: 5060354279311

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Krydret

  Vidste du at?

  Jura Distillery blev genopbygget stort set fra grunden i 1963, efter at det oprindelige destilleri fra 1810 havde ligget ubrugt hen i mere end 60 år.

  Se hele vores udvalg af Jura

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    699,00DKK
• 

  Glen Garioch 2008/2022 Old Malt Cask 13 år Single Highland Malt Scotch Whisky 50%

  Varenr.: 22227865438-879212

  Old Malt Cask er serien, hvor Hunter Laing altid lander på 50%. Ikke fordi tallet er magisk, men fordi det giver fadet plads til at tale uden at styrken tager over. Her er det et refill hogshead fyldt i oktober 2008.

  Ekspertens beskrivelse

  Glen Garioch 2008/2022 Old Malt Cask 13 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på et refill hogshead og aftappet ved 50%.

  Fadet blev fyldt i oktober 2008 og tømt i februar 2022 efter 13 år. Et refill hogshead giver mindre træ end et førstegangsfyldt fad, og netop derfor står Glen Garioch-destillatets tørre, kornede kerne så tydeligt frem her. Aftapningen gav 352 flasker uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

  Hunter Laing kører Old Malt Cask som arbejdshesten blandt deres serier. Firmaet blev udskilt fra Douglas Laing i 2013, da brødrene delte porteføljen mellem sig, og Stewart Laing tog Old Malt Cask med over i det nye selskab. Siden har de bygget Ardnahoe-destilleriet på Islay.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørre æbleskiver, malt og en anelse lyng-honning. Oven på frugten ligger en støvet, næsten papiragtig note, som man ofte møder i Glen Garioch fra brugte fade.

  Smag

  Kornet og fast. Grønne æbler, pære og lys karamel, med en peberkrydret kant fra de 50%. Ikke sød, snarere stram og malt-drevet.

  Eftersmag

  Middellang og tør. Malt, en smule bagt æble og en peberagtig varme, der bliver hængende i ganen.

  Specifikationer

  Navn: Glen Garioch 2008/2022 Old Malt Cask 13 år Single Highland Malt Scotch Whisky 50%
  Destilleri: Glen Garioch
  Aftapper: Hunter Laing
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 13 år
  ABV: 50%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill hogshead
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: Oktober 2008
  Aftappet: Februar 2022
  Antal flasker: 352
  Edition: Old Malt Cask
  EAN nr.: 5060354278703

  Smagsprofil

  Malt · Frugtig · Tør · Krydret

  Vidste du at?

  Da brødrene Fred og Stewart Laing delte Douglas Laing mellem sig i 2013, fulgte Old Malt Cask med Stewart over i Hunter Laing. Serien kørte videre stort set uændret — samme faste aftapningsstyrke, ny ejer på etiketten.

  Se hele vores udvalg af Glen Garioch
  Se hele vores udvalg af Old Malt Cask

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    649,00DKK
• 

  Tamnavulin 1991/2019 Old Malt Cask 27 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 48,6%

  Varenr.: 22244222554-225

  Otteogtyve år efter destillation ligger et enkelt refill hogshead tilbage som eneste vidne. Cask No. HL16113 gemte på en moden, rund udgave af Tamnavulin, som Hunter Laing valgte at lade stå helt for sig selv.

  Ekspertens beskrivelse

  Tamnavulin 1991/2019 Old Malt Cask 27 år er en Single Speyside Malt Whisky, lagret på et refill hogshead og aftappet ved 48,6%.

  Whiskyen er tappet under Old Malt Cask, en serie der oprindeligt blev skabt af Douglas Laing i 1998 og siden 2013 er videreført af Hunter Laing & Co., efter Stewart Laing forlod familievirksomheden og etablerede sit eget hus sammen med sønnerne Scott og Andrew. Serien er kendt for at holde en fast styrke omkring 50% og fremhæve det enkelte fads karakter uden unødig indblanding.

  Denne udgave stammer fra Cask No. HL16113, et refill hogshead, der har rummet whiskyen fra destillation i 1991 til aftapning i 2019 - 27 år i alt. Kun 308 flasker er tappet fra dette ene fad, uden koldfiltrering og uden tilsat farve, så det er den rene, tidsprægede karakter fra netop dette fad, der kommer i glasset.

  Smagsnoter

  Næse

  Modent æble og et strejf af bivoks møder let smør og en dæmpet tone af gammelt egetræ.

  Smag

  Rund og oliefyldig med noter af honningkage, tørrede abrikoser og en varm krydderistribe af nelliker.

  Eftersmag

  Lang og tør, med en sidste antydning af valnød og en let garvesyrlig eg fra de mange års lagring.

  Specifikationer

  Navn: Tamnavulin 1991 / Old Malt Cask / Hunter Laing
  Destilleri: Tamnavulin
  Aftapper: Hunter Laing & Co. (Old Malt Cask)
  Region/Land: Speyside, Skotland
  Type: Single Speyside Malt Whisky
  Alder: 27 år
  ABV: 48,6%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Refill hogshead, Cask No. HL16113
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 1991
  Aftappet: 2019
  Antal flasker: 308 stk.

  Smagsprofil

  Moden · Honningsød · Krydret · Oliefyldig · Tør eg

  Investeringspotentiale

  Mellem. En 27 år gammel single cask med kun 308 flasker fra et destilleri, der sjældent ses i så gammel en udgave, tiltrækker typisk samlere og whiskyentusiaster, efterhånden som flere flasker drikkes op.

  Vidste du at?

  Old Malt Cask-serien blev grundlagt i 1998 af Douglas Laing og overgik i 2013 til Hunter Laing & Co., da Stewart Laing forlod familievirksomheden og startede forfra sammen med sine to sønner.

  Se hele vores udvalg af Tamnavulin

  • 1stk.á
    1.699,00DKK
• 

  Scarabus 10 års Whisky Hunter Laing Single Islay Malt Whisky 46%

  Varenr.: 222234444777-85214

  Et destilleri, der ikke må nævnes ved navn, men en smag, der ikke kan skjules. Scarabus er Hunter Laings hilsen fra Islays tørvemarker.

  Ekspertens beskrivelse

  Scarabus 10 års Whisky er en Single Islay Malt Whisky fra Hunter Laing, aftappet ved 46 % efter 10 års lagring.

  Destilleriet bag whiskyen er ikke oplyst, men den jordagtige, tørvrøgede karakter afslører tydeligt sin Islay-oprindelse. Hunter Laing bruger navnet Scarabus – en skarabæ, det egyptiske symbol på fornyelse – som paraply for deres uafhængige Islay-aftapninger.

  Smagsnoter

  Næse

  Rig og jordagtig tørvrøg møder læder og mentol, blødgjort af sirup og honning.

  Smag

  Rund og røget med honningsødme, der balancerer den maritime tørv.

  Eftersmag

  Lang, glat og forførende med vedvarende røg og en sidste tone af læder.

  Specifikationer

  Navn: Scarabus 10 års
  Aftapper: Hunter Laing
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Single Islay Malt Whisky
  Alder: 10 år
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5060354273661

  Smagsprofil

  Røget · Tørv · Maritim · Honningsød

  Vidste du at?

  Navnet Scarabus er hentet fra en bronzealderbosættelse på Islay, hvor der er fundet skarabæ-formede segl – en detalje Hunter Laing har vævet ind i flaskens identitet.

  Se hele vores udvalg af Scarabus

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Scarabus Batch Strength Whisky Hunter Laing Single Islay Malt Whisky 57%

  Varenr.: 222233322154-7741

  Skru op for styrken, og tørven følger med. Batch Strength-udgaven af Scarabus er den uspolerede version af Islay, som Hunter Laing tør give videre.

  Ekspertens beskrivelse

  Scarabus Batch Strength Whisky er en Single Islay Malt Whisky fra Hunter Laing, aftappet ved fuld fadstyrke på 57 %.

  Hvor 10 års-udgaven er en fast alder, samler Batch Strength-udgaven flere fade i en highere styrke uden vandtilsætning, hvilket giver en mere rå og intens udgave af det samme undisclosed Islay-destilleri.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk, ung tørverøg og peat møder en salt havbrise.

  Smag

  Varmende og fyldig med læder og vanilje, båret af den høje styrke.

  Eftersmag

  Lang og krydret med vedvarende røg og en let sødme fra vaniljen.

  Specifikationer

  Navn: Scarabus Batch Strength
  Aftapper: Hunter Laing
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Single Islay Malt Whisky
  ABV: 57 %
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5060354273678

  Smagsprofil

  Fadstyrke · Røget · Maritim · Intens

  Vidste du at?

  Batch Strength-serien fra Hunter Laing aftappes uden reduktion med vand, hvilket betyder, at styrken varierer let fra batch til batch afhængigt af de udvalgte fade.

  Se hele vores udvalg af Scarabus

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Scarabus Whisky Hunter Laing Single Islay Malt Whisky 46%

  Varenr.: 22227865449-12229

  Den mest tilgængelige indgang til Scarabus-familien – ung, direkte og ærligt Islay uden omveje.

  Ekspertens beskrivelse

  Scarabus Whisky er en Single Islay Malt Whisky fra Hunter Laing, aftappet ved 46 % uden en fast aldersangivelse.

  Som den mest udbredte af Scarabus-udgivelserne fungerer den som familiens grundsten – en ren, ung Islay-malt uden ekstra fadfinish, hvor destilleriets naturlige karakter står tydeligt frem.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk vanilje møder peat og en let salt havbrise.

  Smag

  Varmende og lækkert med noter af læder og vanilje over en røget bund.

  Eftersmag

  Lang med vedvarende røg og en blød vaniljeafslutning.

  Specifikationer

  Navn: Scarabus
  Aftapper: Hunter Laing
  Region/Land: Islay, Skotland
  Type: Single Islay Malt Whisky
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5060354267271

  Smagsprofil

  Røget · Ung · Maritim · Vaniljesød

  Vidste du at?

  Scarabus-serien er en af de mest solgte uafhængige Islay-udgivelser i Norden, netop fordi grundudgaven holder en stabil kvalitet fra batch til batch.

  Se hele vores udvalg af Scarabus

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    399,00DKK