Moonshine

Historien om Moonshine Whiskey eller Corn Whiskey strækker sig tilbage i flere hundrede år. Det var dog i årene 1920-1933, at Moonshine whiskey virkelig havde sin storhedstid. I 1920 indførte USA "det ædle eksperiment", som forbød destillering af stærke spiritus. Denne lov mødte imidlertid stor modstand, og mange begyndte at producere whiskey i hemmelighed uden for systemet.

Den ulovlige whiskey blev distribueret om natten i ly af måneskinnet på små landeveje, derfor navnet Moonshine.

På det tidspunkt var der enorm efterspørgsel på den ulovlige whiskey, og mafiaen etablerede hurtigt sig på markedet. Det betød, at der historisk set blev solgt meget moonshine whiskey under jorden i Chicago, New York og Atlanta i 1925. Loven, der forbød destillering og salg af spiritus, ophørte i 1933, og på kun 13 år var Moonshine whiskey blevet en legende i hele USA.

George Dickel No. 1 White Corn Tennessee Whisky 45,5%
Varenr.: 059763-615-1123
George Dickel No. 1 White Corn Tennessee Whisky 45,5%

Fremstillet ved hjælp af metoder, der stammer fra Georges krævende standarder, begynder Foundation No. 1 Recipe med de fineste korn og deres legendariske kalkstensvand fra Cascade Springs. Hver dråbe af No. 1 afsluttes derefter med den karakteristiske Dickel "Chill Charcoal Mellowing"-filtreringsproces.

Det endelige resultat er en utroligt glat ualderen majswhisky, som George Dickel selv ville erklære "Mellow as Moonlight".

Destilleri: George Dickel
Navn: Foundation No. 1 Recipe
Alder: NA
Type: White Corn Tennessee Whisky
Alc. styrke: 45,5 %
70 cl.
Andet: 91 Proof - Small Batch
1stk.á
399,00DKK
Booze Oak Salty Caramel Moonshine Grain Spirit 70 cl 22%
Varenr.: 22227865479-1106-197280181
Booze Oak Salty Caramel Moonshine Grain Spirit 70 cl 22%

Moonshine er nu trådt ud af skoven og direkte ind i stuerne hos folk. Den er kendetegnet som klar ulagret whiskey, men dog med en rebel i sig. Det er whiskey’ens lillebror, som ikke er underlagt så strenge regler som sin storebror og som er mere legesyg.

Denne Moonshine, som har lagret med amerikansk white oak præcis som whiskey. Og den har noterne samt farven heraf. Den har bare ikke ligget i 3 år. Drik den kold som en likør til en kop kaffe, som et alternativ til de klassiske likører. Prøv at hælde lidt hen over is, pandekager eller brug den i en flødeskum i en lagkage. Du vil blive overrasket over hvor lækker Moonshine er – og hvor hurtig sådan en flaske kan forsvinde.

Destilleri: Knaplund Destilleri
Navn: Booze Salty Caramel
Alder: NA
Type: Moonshine
Alc. styrke: 22%
70 cl.
Andet: Smag af saltkaramel
1stk.á
249,00DKK
Everclear Moonshine Cinnamon USA Grain Spirit 50 cl 35%
Varenr.: 2225432266548-8879
Everclear Lightnin´ Original Cinnamon Moonshine Grain Spirit 50 cl 35%

Everclear Original Cinnamon Moonshine, produceret i St. louis, Luxco. En super velsmagende Moonshine, lavet på Neutral Grain Spirit med 35% alkohol, tilsat smagen af kanel eller "Cinnamon" for at give det en lækker smag af kanel. Small batch white whiskey, mountain dew, eller white lightning som det også kaldes i USA. Nyd din Everclear Lightnin´ Original Cinnamon Moonshine ren eller i drinks.

Destilleri: Everclear Lighnin´
Alder: NA
Type: Cinnamon Moonshine
Alc. styrke: 35%
50 cl.
Andet: Everclear Lightnin´ Moonshine
1stk.á
149,00DKK