Appleton Estate & Velier Hearts Collection Rom Frigives mandag d. 23. november. kl. 12:00 Hearts Collection er en yderst sjælden samling af 3 limited edition rom fra Appleton Estate i hjertet af Jamaica. Rommen er 100% destilleret på pot stills, som er specielt udvalgt af Joy Spence, Master Blender hos Appleton Estate. Hearts Collection består af 3 årgange, nemlig 1994, 1995 og 1999. Årgangene er aftappet i 2020, hvilket gør dem 26, 25 og 21 år gamle hver især.
Flaskerne i samlingen er den første Single Marque rom, nogensinde aftappet af Appleton Estate. Et Marque fortæller om mængden af smagsaromaer, der findes i rommen efter gæring og destilleringen. Typisk blender man sig frem til smagen, men man kan også gå efter single marque, hvilket betyder at hver aftapning er kreeret specielt med et specifikt marque for øje, altså uden at blende.
Hearts Collection har fået sit navn, fordi Appleton Estate er placeret lige i hjertet af Jamaica, pot stills bruger hjertet af destillatet og fordi hjertet er symbol for den passion som både Joy Spence og Luca Gargano har for rom af højeste kvalitet. Luca Gargano er fra romaftapper-firmaet Velier, og er en af de mest indflydelsesrige romeksperter i verden. 
| 
