Bag den falmede etiket og den tunge glasprop gemmer denne flaske sig på en svunden tid. Det er en Rémy Martin V.S.O.P., aftappet længe før husets nuværende flaskedesign så dagens lys – et lille vindue ind i cognachusets historie.
Ekspertens beskrivelse
Rémy Martin V.S.O.P. er en Fransk Cognac aftappet i 1980'erne på franske egetræsfade ved 40%. Flasken hører til kategorien Fine Champagne Cognac, hvilket betyder, at den udelukkende er destilleret på druer fra Grande Champagne og Petite Champagne – de to fineste crus i Cognac-regionen.
Etiketten bærer den tyske tekst "Französisches Erzeugnis", hvilket tyder på, at denne konkrete flaske oprindeligt blev aftappet til det tyske eksportmarked. Designet med den mørke, ovale hals-etiket og guldskriften er karakteristisk for Rémy Martins emballage, før huset moderniserede sit udtryk.
Cognacen er en blanding af eaux-de-vie, hvor kældermesteren har komponeret destillater i varierende alder fra Limousin-egetræsfade. Da cognac – modsat whisky – ikke udvikler sig yderligere på flaske, står smagen i dag stort set som den gjorde ved aftapningen.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på vanilje, modne abrikoser og et strejf af bagt æble, med en anelse mere patina end en nyere aftapning.
Smag
Smagen er rund og flerlaget med stenfrugt, let lakrids og en varm krydrethed fra egetræet.
Eftersmag
Eftersmagen er blød og lang med toner af ristede nødder og et sidste strejf af vanilje.
Specifikationer
Navn: Rémy Martin V.S.O.P.
Destilleri: Rémy Martin
Region/Land: Frankrig, Cognac (Fine Champagne)
Type: Cognac
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Franske Limousin-egetræsfade
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret i traditionelle kobberkedler
Aftappet: 1980'erne
Smagsprofil
Frugtig · Vaniljesød · Egefadslagret · Blød
Investeringspotentiale
Mellem. Flasken er en udgået aftapning med et ældre etiketdesign, som samlere efterspørger, og da cognac ikke udvikler sig yderligere på flaske, er indholdet stabilt uanset alder. Værdien afhænger dog stærkt af fyldningsniveau og etikettens stand.
Vidste du at?
Den tyske tekst på etiketten er et lille spor af flaskens rejse – mange Rémy Martin-flasker fra denne periode blev aftappet specifikt til eksportmarkeder som Tyskland, med lokale sprogkrav trykt direkte på den franske etikette.
Se hele vores udvalg af Rémy Martin
Bemærk: Fra stor samling. Fra 1980'erne. Slid og skrammer på etiket
Flasken sælges som samlerobjekt, og vi kan ikke garantere kvaliteten af selve indholdet. Flasken bærer også synlige brugsspor i form af ridser og skrammer, som fremgår tydeligt af billedet.
