Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.
cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Starward Whisky

   

Starward Whisky

Der er ingen tvivl om, at Starward i øjeblikket er drivkraften bag den australske whiskyrevolution. Destilleriet blev grundlagt i 2009 af David Vitale med ambitionen om at gøre australsk whisky lige så berømt som australsk vin. Faktisk spiller vin en vigtig rolle hos Starward: et af deres kendetegn er brugen af ​​shiraz, cabernet sauvignon, Pinot Noir- eller Apela-vine fra Barossa-dalen og andre berømte vinregioner ligger blot et par timers kørsel fra vingården.

Starward får fadene fra vinhusene helt friske – typisk lige efter de er blevet tømt. Faktisk skaffes alle ingredienserne til whiskyen under en dags kørsel fra destilleriet, som ligger i Melbourne.

Starward er ikke en outback whisky, det er et Melbourne-produkt hele vejen igennem, og de er særligt stolte af byens madkultur og gastronomiske nysgerrighed, og det er efterladt på filosofien om destillatører og mesterblendere, når de skaber nye whiskyer på Starward-imprint. Derudover er Melbournes variable klima, med store temperaturudsving i løbet af dagen, en af ​​hemmelighederne bag whiskys hurtige modenhed, hvilket betyder, at whisky ofte kun tager 3 år om at modne fuldt ud. De lokale kalder det ”four seasons in one day”.