Giniu Gin

Beskrivelse af Giniu Gin

Giniu destilleres af Silvio Carta på Sardinien, hvor destilleriet ellers er kendt for sine vermouth og likører. Ginen trækker på øens lokale urter og giver dermed en tydelig middelhavsprofil, der adskiller sig fra de mere nordiske og britiske gin-stilarter.

Historie & baggrund

Silvio Carta har rødder tilbage til begyndelsen af 1900-tallet på Sardinien, hvor familien byggede sit navn op omkring vermouth og lokale likører. Giniu blev udviklet som destilleriets bud på en gin, der stadig taler sardinsk, ved at bruge navnet på selve enebæret på øens eget sprog og lade lokale urter spille med.

Produktion & stil

Ginen destilleres med enebær som omdrejningspunkt, suppleret af sardinske urter og botanicals, der giver et krydret, middelhavsagtigt præg.

Signaturstil

Krydret, Urteagtig, Middelhavsk
En krydret, urteagtig gin, hvor enebær suppleres af sardinske vilde urter for et markant middelhavsudtryk.

Fakta

Vidste du at?

Vidste du, at "Giniu" er det sardinske ord for enebær og altså er dialektbetegnelsen for den botanical, der definerer al gin?

Kan du lide Giniu Gin? Så bør du også opleve:

Silvio Carta Gin, Malfy Gin og Citadelle Gin.