Rowan's Creek Whiskey

Beskrivelse af Rowan's Creek

Rowan's Creek fremstilles af Kentucky Bourbon Distillers, bedre kendt som Willett Distillery, i Bardstown og er opkaldt efter den lille bæk, der løber gennem grunden. Bourbonen laves i meget små batches og lagres i forkullede egetræsfade i fulde 12 år, hvilket giver en usædvanlig blødhed med toner af karamel, abrikos, let røg og friske bær, og den har siden 2011 været destilleriets mest solgte mærke. For samleren gør det høje alderstal og de begrænsede batches Rowan's Creek interessant, mens nybegynderen får en tilgængelig og velafbalanceret introduktion til longer-aged bourbon.

Historie & baggrund

Willett Distillery, familiefirmaet bag Kentucky Bourbon Distillers, blev grundlagt i 1935 i Bardstown og har gennem generationer specialiseret sig i at destillere, lagre og tappe whiskey, både under egne mærker og for andre virksomheder. Rowan's Creek blev udviklet som et af firmaets egne mærker med fokus på en længere lagringsperiode end den typiske bourbon, og navnet blev hentet fra den bæk, der løber gennem Willetts ejendom. Mærkets succes, herunder guldmedaljer ved San Francisco World Spirits Competition i 2005 og 2011, har været med til at cementere Willett som en af Kentuckys mest respekterede familiedrevne destillerier.

Produktion & stil

Bourbonen samles fra udvalgte fade og lagres længere end mange konkurrenter, hvilket giver en dybere, mere moden karakter.

Signaturstil

Fyldig, Sødmefuld, Krydret
Bourbonen byder på en fyldig, sødmefuld karakter med en krydret finish.

Fakta

Vidste du at?

For at en whiskey må kaldes bourbon, skal den ifølge amerikansk lov bestå af mindst 51 % majs og lagres på nye, forkullede egefade.

Kan du lide Rowan's Creek? Så bør du også opleve:

Jack Daniel's, Jim Beam og Willett.